Come scegliere uno spremiagrumi per frutta e verdura

Probabilmente sono stati scritti milioni di articoli sui benefici di un'alimentazione sana. E cosa potrebbe essere più vantaggioso delle vitamine naturali contenute nella frutta e verdura fresca?

A seconda di quanta energia utilizza lo spremiagrumi per lavorare, sono suddivisi in meccanica ed elettrica. Come suggerisce il nome, per i dispositivi di azionamento del primo tipo sono necessarie forze meccaniche manuali, mentre quelle elettriche sono azionate da una presa di corrente. Naturalmente, ogni varietà ha i suoi vantaggi e svantaggi. Gli spremiagrumi meccanici faranno fronte alla spremitura di frutta o succo di verdura ovunque - in campagna, durante un'escursione, durante un picnic; tuttavia, per metterlo in atto è necessario mettere abbastanza impegno e si può rapidamente stancarsi. Lo spremiagrumi elettrico può gestire qualsiasi quantità di cibo, ma solo in una stanza dotata di una presa di corrente e in presenza di elettricità.Pertanto, quando scegli uno spremiagrumi, decidi in quali condizioni lo sfrutti e solo dopo guarda le altre caratteristiche;

A scopo di spremiagrumi sono suddivisi in agrumi e universale. Bene, tutto è chiaro qui: un dispositivo progettato per fare il succo di agrumi può essere utilizzato solo per spremere il succo di arance, pompelmi, limoni o mandarini. Tale dispositivo è costituito da un ugello conico, un contenitore per il succo preparato e un motore.

Uno spremiagrumi universale è un dispositivo più costoso che ha un dispositivo più complesso, ma la sua funzionalità è molto più ampia: questo spremiagrumi viene utilizzato per fare il succo da tutti i tipi di verdure, frutta o bacche.

A loro volta, gli spremiagrumi universali sono divisi in:

1. Centrifuga. La spremitura con l'aiuto di tali macchine è la seguente: i frutti (frutta, verdura, bacche) sono messi nella ciotola in cima alla macchina; lo spremiagrumi li schiaccia con coltelli a forma di disco, dopodiché il succo scorre in un apposito contenitore, e il resto dei rifiuti entra nel separatore.In questa procedura, la temperatura all'interno del dispositivo aumenta, a seguito della quale i prodotti si scaldano e il succo viene leggermente ossidato. Per questo motivo, alcune vitamine sono perse e la bevanda diventa meno utile. Un altro svantaggio dello spremiagrumi centrifuga è l'impossibilità di usarlo per spremere il succo dalle erbe per la preparazione di cocktail disintossicanti "verdi". Tuttavia, non avere fretta di rimanere deluso in dispositivi di questo tipo: dopo tutto, se vuoi spremere succhi di frutta e verdura (ad esempio, carote, mele) ogni giorno, e devi anche elaborare una grande quantità di questi doni della natura, gli spremiagrumi centrifughi sono esattamente hanno bisogno;
2. vite. Il principio di funzionamento di tali spremiagrumi è l'attenta macinazione di prodotti con una coclea a spirale (come un tritacarne). Successivamente, la massa processata passa attraverso un setaccio fine, che separa la torta dal liquido. Con tale rotazione, la temperatura non sale e il succo non perde vitamine a causa del trattamento termico forzato. L'estrattore di succo a vite è in grado di trattare non solo frutta, verdura e bacche, ma anche noci, erbe salutari, chicchi di caffè.Certo, ci sono alcuni inconvenienti: ci vuole più tempo per ottenere il succo con il suo aiuto, trasforma i frutti molto morbidi in purea e ne risulta un succo con un alto contenuto di polpa. Anche gli spremiagrumi a coclea sono piuttosto costosi.

I seguenti fattori influenzano la scelta della velocità di rotazione dell'elemento tagliente dello spremiagrumi:

• Che succo vuoi ottenere all'uscita. Se ti piace la purea di succo, con un alto contenuto di polpa, imposta la velocità più alta; il succo chiaro funzionerà quando la tua macchina è a bassi regimi;
• Frutta e verdura di specie solide (barbabietole, zucca, zucchine, mele) sono più facili da lavorare con la rapida rotazione dei coltelli del dispositivo; gli alimenti morbidi si trasformano facilmente in succo a bassa velocità.

Per scegliere il miglior spremiagrumi per tutte le caratteristiche necessarie, è necessario considerare i seguenti parametri:

• Di cosa è composta la custodia dello strumento. Certo, il metallo è più forte della plastica, quindi scegli un dispositivo il cui astuccio e "riempimento" sono in metallo. Tale spremiagrumi durerà molto più a lungo del suo "rivale" di plastica;
• È molto importante di quale materiale è fatto il filtro.Questa parte dello spremiagrumi ha il carico maggiore, perché devi sopportare la pressione della massa di frutta e verdura trasformata. Pertanto, è desiderabile che il filtro fosse di metallo, fatto di acciaio inossidabile;
• L'apertura di ingresso (di carico) dovrebbe essere sufficientemente ampia da consentire l'inserimento di frutta o verdura di medie dimensioni (da 7 cm). Se è inferiore, sarà necessaria la pre-macinazione dei prodotti. Anche la profondità dello scivolo di carico è molto importante. Per motivi di sicurezza, scegli un modello in cui questo valore sia maggiore della lunghezza delle dita - questo impedirà loro di cadere nell'elemento da taglio quando spingi un frutto o un vegetale nelle profondità;
• Capacità per il succo. Il suo volume dipende dal numero di persone per le quali sarà preparato il succo fresco - da 300 ml. per due persone e fino a 1-1,5 l. per una famiglia numerosa;
• Opzione "Pulizia automatica". Non tutti i dispositivi sono dotati di tale funzione. Ad esempio, negli spremiagrumi è assente, vengono puliti manualmente. Negli spremiagrumi è: la pulizia della torta avviene spostando i rifiuti attraverso un canale speciale nel serbatoio.I dispositivi centrifughi con un separatore cilindrico sono spesso dotati di una leva per scaricare la torta, ma devono comunque essere puliti con le mani o con spazzole speciali;
• Opzioni aggiuntive Tali piacevoli aggiunte, come ad esempio la tecnologia che consente di contenere l'ultima goccia di succo, dopo che è stato premuto e versato nel contenitore. Questo per mantenere il tavolo sporco. Un'altra opzione necessaria: le gambe coperte da uno strato di gomma. Evitano movimenti inutili sulla superficie di lavoro, che possono verificarsi a causa di vibrazioni, lavorando ad alta velocità della macchina. Anche in alcuni modelli ci sono dei fusibili che impediscono l'inclusione di una macchina assemblata in modo errato;
• La scelta del produttore. Un punto molto importante. Quando decidi su tutte le caratteristiche desiderate del tuo futuro spremiagrumi, prendi in considerazione diverse opzioni offerte da diversi produttori, dall'economia al premium. Ricorda che la qualità dello strumento è garanzia di un servizio lungo e sicuro. Prestare attenzione al periodo di garanzia e alla possibilità di assistenza post-garanzia.

Diamo il primo posto nella nostra valutazione alle macchine universali della ditta BOSCH (Germania). Sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità, hanno opzioni aggiuntive, lunga durata e buone prestazioni. Sul mercato sono modelli di diverse categorie di prezzo;

Un'altra buona azienda produttrice che consigliamo di prendere in considerazione è MOULINEX (Francia). Ha un design elegante, la presenza di belle aggiunte, come la funzione di pulizia automatica, un prezzo più conveniente. Il materiale del caso è in acciaio, ma i modelli più economici sono fatti di plastica;

Avanti, vai al prossimo produttore straniero - la società polacca ZELMER. Le loro macchine per il succo sono apprezzate anche sul mercato, grazie a prezzi convenienti, eccellente qualità e una vasta gamma di modelli;

Il marchio inglese KENWOOD non si è fatto da parte. Gli spremiagrumi di questa azienda sono fatti di metallo o plastica di alta qualità e hanno opzioni aggiuntive (pulizia automatica, velocità di commutazione). I prodotti di questa azienda appartengono alla classe premium, quindi i prezzi sono piuttosto alti;

Non possiamo ignorare la nostra attenzione la società nazionale BORK, che è forse il miglior produttore russo di piccoli elettrodomestici per uso domestico. Nella produzione di spremiagrumi vengono utilizzati solo materiali di alta qualità, hanno un design imponente, una lunga durata e la presenza di varie funzioni che semplificano il lavoro sul dispositivo. Le macchine per spremere succo BORK sono apparecchi di classe premium;

Se sei interessato a una buona tecnologia per pochi soldi, guarda i prodotti di marchi come SCARLETT (una produzione congiunta di Cina e Russia), DEX (PRC), SATURN (PRC). Per un prezzo più che conveniente, puoi scegliere un oggetto di qualità davvero degno.

Analizzando le recensioni dei clienti, possiamo sicuramente dire che la stragrande maggioranza sceglie gli spremiagrumi universali. Questo è facilmente spiegato dal fatto che bere costantemente lo stesso tipo di succo si stancherà molto rapidamente. Tuttavia, per quanto riguarda la scelta tra macchine centrifughe e a vite, qui gli utenti non sono così unanimi. Ecco i pro e i contro di ogni varietà, notano:

1. Gli spremiagrumi centrifughi hanno indubbiamente molti vantaggi: basso costo, ampia scelta di modelli, facilmente lavorazione di frutta e verdura dura, sono abbastanza facili da lavare.Ma è impossibile non attirare l'attenzione sugli svantaggi di questi dispositivi: sono rumorosi quando si lavora, l'uscita è una torta umida, che entra nel succo, in modo che possa trasformarsi in una purea; a causa dell'aumento della temperatura durante la centrifuga, le vitamine vengono distrutte e, di conseguenza, viene ridotta l'utilità del succo.
2. Anche gli estrattori di succo Auger hanno sia fan che avversari. Questo è ciò che dicono i consumatori:

• Le qualità positive di tali dispositivi includono la loro silenziosità, una maggiore percentuale di succo all'uscita e l'assenza di panello in esso; la temperatura durante il lavoro rimane invariabile, quindi, tutte le vitamine rimangono; possono essere utilizzati per elaborare non solo frutta e verdura, ma anche bacche, noci, erbe;
• gli svantaggi dei modelli a coclea sono il loro costo maggiore e una minore selezione di modelli.

Infine, vorrei dire che per scegliere la giusta centrifuga, pensa a quanto spesso la utilizzerai e quali bevande preparare. Non devi prendere il primo modello disponibile solo perché ha un prezzo interessante, proprio come non dovresti pagare più del dovuto per le opzioni che non ti servono personalmente.Il miglior spremiagrumi è quello che combina prezzo, qualità e un insieme di funzioni necessarie.