Come scegliere uno spremiagrumi

Per ottenere il pieno piacere di uno stile di vita sano e una corretta alimentazione, c'è un'unità molto utile: uno spremiagrumi. Questo miracolo della tecnologia, una volta disponibile solo da esteti selezionati e buongustai, è ora disponibile per tutti coloro che desiderano ricevere vitamine appena spremute sotto forma di una bevanda deliziosa e salutare a casa. Le cose sono facili: scegli il miglior spremiagrumi.

Quanto spesso bevi succo e quale preferisci - frutta, verdura, agrumi, erbe o tutto in una volta in un bicchiere?

Gli spremiagrumi universali sono pensati per un cocktail di tutto in una volta, ma costano di più e non sempre spremono al massimo. Per limoni, lime, arance e simili, ci sono dispositivi speciali che spremono la carne di questi agrumi complessi e succosi al massimo senza utilizzare le partizioni interne delle fette, che danno amarezza. Alcuni modelli sono specializzati nello spremere il succo delle verdure e ce ne sono alcunisono adatti solo per la spremitura di frutti maturi maturi, come mele e pere, oppure sono in grado di distribuire succo solo da frutta a nocciolo - ciliegie e ciliegie dolci.

In una fila separata ci sono gli spremiagrumi per il melograno o per i frutti con semi poveri - fragole e lamponi. Anche mini-spremiagrumi per verdure o erbe speziate sono stati sviluppati, per così dire, da un particolare intenditore.

E questo non significa affatto che tutte le unità della cucina possano vantarsi di aiutarci a gustare un succo fresco, profumato e sano ogni giorno. Tutti i modelli esistenti differiscono per le loro caratteristiche speciali, nonché per prezzo e qualità.

Non importa quanto sia versatile uno spremiagrumi, non sarà comunque in grado di soddisfare tutte le esigenze immediatamente e completamente - o lascerà le ossa nel succo, o non sarà in grado di elaborare la pelle densa, o qualcos'altro.

Pertanto, il requisito principale per qualsiasi spremiagrumi di qualità è una chiara corrispondenza con le caratteristiche tecniche indicate.

Un breve elenco di parametri, solitamente indicati nelle istruzioni di ciascun modello dello spremiagrumi, a cui è necessario prestare molta attenzione:

1. due elenchi di frutta e verdura - quelli che possono essere premuti in questa unità e quelli che non possono essere utilizzati in essa;
2. la presenza di un contenitore per la polpa;
3. tipo di separatore (conico o cilindrico);
4. potenza (da 200 a 1200 W);
5. velocità di centrifuga consigliata (8000-10000 giri al minuto);
6. la capacità di regolare le velocità;
7. la presenza di un separatore di schiuma;
8. ciclo ottimale e durata del lavoro (ad esempio, modalità di rotazione di 10 minuti con un'interruzione di 1 minuto).

Quindi vale la pena di rispondere a 3 domande importanti:

1. Di che tipo di succo hai bisogno: agrumi, verdura o verde?
2. Quindi è meglio capire lo scopo dell'acquisizione di uno spremiagrumi.
3. E 'sufficiente avere solo 1 bicchiere di succo ogni giorno, o hai bisogno di molto di più e non solo per te?

• Quindi determina l'uso regolare delle attrezzature.
• Avrai un paio di brocche di succo al giorno o le spremerai attivamente in dozzine di litri dalla mattina alla sera?
• Quindi definirai il volume richiesto del prodotto risultante.

Ma sulla base di tutte le informazioni ricevute, procedere non più per l'acquisto spontaneo, spesso avventato, ma per una scelta abbastanza consapevole e pratica del modello spremiagrumi di cui hai bisogno.

Per il succo di arancia, limone, mandarino e frutta pompelmo, sono stati inventati modelli speciali di spremiagrumi, che si chiama "per gli agrumi". Sono utilizzati per ottenere l'umidità vitale dagli agrumi e non sono adatti per altri frutti e bacche. Progettato per coloro che non amano o raramente bevono succhi di mela, ciliegia, carota e verdura, ma pompelmo e arancia sono pronti ad assorbire almeno in litri.

Una ciotola per il succo nella maggior parte degli spremiagrumi è solo 1-2 tazze. Con una capacità di un litro e mezzo è raro, il che non sorprende - il succo di agrumi naturale mantiene le sue proprietà benefiche a lungo, e quindi dovrebbe essere bevuto entro 5-10 minuti dopo la pressatura.

Anche il beccuccio, che trasporta il succo appena spremuto in un bicchiere, deve essere conveniente, in modo che nessuna preziosa goccia succosa venga versata in passato.Bene, quando gli spremiagrumi sono dotati di filtro. Ci sono modelli con una comoda opzione di fornitura diretta di succo - quando non viene raccolto nei contenitori degli spremiagrumi, ma direttamente nel bicchiere.

Un'unità decente per spremere gli agrumi ha opzioni aggiuntive sotto forma di vari ugelli per selezionare la dimensione dei frutti (corrisponde alla dimensione del frutto - più succo sarà) o per regolare la densità della bevanda e della polpa in esso (più sottile la fessura nell'ugello, più sottile il succo). Per la rotazione senza residui è la modalità responsabile "indietro": ruotando avanti e indietro, il cono spreme via la quantità massima di umidità vitale dagli agrumi. Un comodo supporto per metà frutta consente di proteggere le mani dagli schizzi e dal contatto con il meccanismo dello spremiagrumi. E per coloro che sono abituati a osservare rigorosamente le ricette di cocktail fino a milligrammi, è determinante il determinante del livello del liquido con cui alcuni contenitori vengono utilizzati per raccogliere il succo.

La presenza di parametri aggiuntivi, la potenza del motore e la qualità dei materiali dello spremiagrumi (metallo o plastica) ne determinano le prestazioni, l'affidabilità e il costo, da 450 a 10.000 rubli e oltre.

Gli amanti del succo di pomodoro e dei piatti naturali con il loro uso sono indirizzati agli spremiagrumi per pomodori. Il loro approccio concettuale al metodo di estrazione è determinato dal progetto: manuale convenzionale o centrifuga, vite elettrica o pressa meccanica.

L'estrattore manuale di succo per pomodori è simile alla normale tritacarne in cui è inserita la vite conica con una fossa per il deflusso di succo. Alimentato meccanicamente, la torta di pomodoro pressata viene scaricata attraverso un apposito foro dell'ugello. Questa semplice unità è facile da usare, non richiede cure particolari ed è abbastanza economica. E, cosa più importante, è stato dimostrato più di una volta e per secoli è stato verificato che è lo spremiagrumi manuale che è il più affidabile.

Lo spremiagrumi centrifugo non è simile al solito manuale solo in quanto è in grado di estrarre il succo non solo da pomodori, ma da altri frutti di bosco. A velocità elevate, le bacche e i frutti sotto l'influenza della forza centrifuga vengono schiacciati e pressati nelle pareti della centrifuga degli spremiagrumi in modo che essi diano tutto il loro succo, che scorre attraverso fori speciali e riempie il compartimento per raccoglierlo.Allo stesso tempo, quasi tutta la torta rimane all'interno e spesso ostruisce la grattugia, quindi per continuare il lavoro, devi aprire e pulire lo spremiagrumi.

Lo spremiagrumi meccanico si comporta come una normale macchina da stampa. Il pomodoro viene posto su un sottobicchiere speciale, premuto contro di esso con una leva, e sotto una tale pressione non complicata cede il suo succo in una tazza accuratamente posizionata. Pomodoro naturale semplice e di buon gusto. Anche se senza l'effetto massimo - una parte della polpa piuttosto succosa, non plasmata sul supporto rimane ancora. Tuttavia, un bicchierino di vitamina pomodoro è sufficiente, e i resti di un pomodoro sotto pressato possono essere usati a pranzo per cucinare il borscht.

Dentro la coclea spremiagrumi elettrico per i pomodori, un motore elettrico è montato, grattugie rotanti, macinando verdure-frutti-bacche in pappa, cedendo il suo succo attraverso un ugello speciale. Allo stesso tempo, la polpa ben macinata viene spremuta all'estremità della vite attraverso un certo foro. Gli estrattori elettrici standard sono solitamente dotati di una delle coclee - solo orizzontali o solo verticali.Ma ci sono modelli speciali in cui entrambe le coclee sono integrate nello stesso momento, che ruotano nella posizione di lavoro in direzioni opposte.

Quando si sceglie uno spremiagrumi, si dovrebbe prestare attenzione non solo ai suoi parametri esterni (dimensioni e peso, involucro di plastica o metallo, volume del comparto succo), ma anche alle principali caratteristiche tecniche (rotazione del motore e della vite, tecnologia di rotazione, diametro del comparto segnalibro frutta). E a seconda dei volumi di succo necessari e del suo scopo, compra una casa (per la casa), un professionista (per un bar e un ristorante) o uno spremiagrumi industriale (per la produzione in fabbrica).

Il costo di un modello domestico dipende dall'attrezzatura, dalla qualità e dalla fama del produttore e può variare da 3.000 a 50.000 rubli e oltre.

Uno spremiagrumi universale di alta qualità è più complesso di uno di agrumi, molto più grande e molto più costoso (da 5.000 rubli ai limiti dell'idea del produttore). Ma è in grado di spremere rapidamente e facilmente il succo da quasi tutti i regali di giardini, anche caricati nello stesso momento.I frutti vengono accuratamente macinati con l'aiuto di una grattugia a disco acuta, e il succo risultante viene fatto passare attraverso un separatore, il cui design, a proposito, determina la consistenza finale della bevanda e il suo arricchimento con la polpa.

Il separatore cilindrico comprime la polpa del 90%, ma non la getta automaticamente nel contenitore designato (devi scaricarlo manualmente). Ma è capace di un separatore conico, ma lascia quasi la metà del succo nella torta. Quindi, dobbiamo scegliere tra la quantità di succo e la comodità della sua ricevuta.

Il volume del succo spremuto dipende direttamente dalla velocità con cui ruota la centrifuga spremiagrumi (ottimale per le esigenze domestiche - 8000 o 10.000 giri al minuto) e la velocità con cui avviene la rotazione (inferiore, più sottile), che è controllata dalla posizione del regolatore .

Per quanto riguarda il potere degli spremiagrumi universali, i produttori spesso cercano di venderli in modo più redditizio, indicando caratteristiche scandalose che presumibilmente superano significativamente i 1200 watt.Sebbene sia impossibile ottenere un simile spremiagrumi in condizioni di vita reale, e non c'è niente a che fare con esso - per spremere il succo, ha una potenza sufficiente nell'intervallo di 250-800 W.

È anche un bene se il contenitore dello spremiagrumi, attraverso il quale i frutti vengono inviati per la pressatura, ha un ampio vassoio di alimentazione e un comodo spintore.

E in generale, più è vario il fascio dello spremiagrumi centrifugo universale, meglio è. Coni di varie dimensioni per agrumi, grattugie di varie configurazioni, spazzole per filtri di pulizia e compartimenti difficili da raggiungere dell'unità: tutto ciò che si adatta. Allo stesso tempo, meno parti saranno rimovibili, più conveniente è lavare lo spremiagrumi.

Indubbiamente per indovinare con la scelta di spremiagrumi, prendere in considerazione i modelli di produttori ben noti e affermati nella fascia di prezzo medio.

Tra i modelli centrifughi, i modelli più economici (entro 7.500 rubli) e potenti (700 W) con corpo in metallo e con un volume di comparto per il succo pronto all'interno di 1,25 - 1,5 litri vengono venduti i più veloci:

Bosch MES 3000, incluso è un pennello per la pulizia e uno spintore per la frutta;

Philips HR 1861, il set in aggiunta allo spintore include un bicchiere per succo (0,8 l) e un ricettario;

Moulinex JU 599 D 3 E, spazzola per la pulizia inclusa.

Inoltre, gli ultimi due spremiagrumi sono dotati di un sistema di alimentazione diretta del succo e scarico automatico della polpa. Inoltre, la Philips HR 1861 può persino scaricare l'intero frutto e la Moulinex JU 599 D 3 E è dotata di un sistema di arresto della caduta e di un separatore di schiuma.

Non meno popolare e piuttosto costoso (13.800 rubli), il modello a vite dello spremiagrumi è Kenwood JE 810. Questa unità è realizzata in acciaio inossidabile, sebbene con una capacità inferiore per il succo (1 litro), ma più potente (850 W). La poltiglia viene scaricata automaticamente, il succo fresco viene alimentato direttamente nel bicchiere.

Nel segmento di prezzo inferiore, è richiesta la centrifuga compatta Zelmer 377 in plastica colorata (filtro separatore inox). La potenza di questo modello varia da 250 W a 800 W, il che inevitabilmente influisce sul costo (da 2 500 a 4 500 rubli). Qui è anche presente lo scarico automatico della polpa, nonché il sistema di erogazione diretta del succo al vetro, che, a sorpresa, non è incluso nel kit. Ma c'è uno spacciatore di frutta e un setaccio a maglie fini.

Per spremere il succo da erbe speziate, verdure, piccoli frutti di bosco (compresa l'uva) e germe di grano, lo spremiagrumi manuale a coclea Wheatgrass Juicer BL-30 in acciaio inossidabile di alta qualità (304 campioni) è l'ideale. La sua caratteristica interessante - la presenza di un regolatore del grado di umidità della torta - consente di utilizzare questa unità decente nella produzione di vino fatto in casa e tinture medicinali alle erbe.

Quando cerchi lo spremiagrumi ottimale per te, è anche ragionevole ascoltare le recensioni di coloro che l'hanno già acquistato.

I proprietari di spremiagrumi manuali assicurano che l'unità non può essere trovata in modo più affidabile - il loro lavoro dipende solo dalla nitidezza delle viti e dalla forza delle mani e dalla pazienza dello spremiagrumi. Negli spremiagrumi elettrici, non gradiscono la necessità di pulire il filtro e di raffreddare il motore durante i lunghi lavori. Anche se lo spremiagrumi manuale a volte è così pieno di torta di olio che non vuole più alcun succo.

Ma gli spremiagrumi di Bosch, Philips e Moulinex raccolgono regolarmente elogi per la loro elevata affidabilità, durata, buona stabilità durante il processo di centrifuga e piacevole ergonomia. Non ci sono praticamente lamentele serie a questi produttori.La maggior parte dei consumatori nota l'eccellente equilibrio tra la componente tecnica degli spremiagrumi, la ragionevolezza ponderata di tutti gli elementi ausiliari e, soprattutto, l'elevata efficienza anche a medie potenze.

E soprattutto - tutti sono soddisfatti della qualità e del gusto della bevanda, che si ottiene con l'aiuto di uno spremiagrumi.