Koks maišytuvas skiriasi nuo maišytuvo?

Šiuolaikinės namų šeimininkės dabar turi maistą virtuvėje suvalgyti. Ir kaip tai bus padaryta, priklauso nuo to, kaip atrodys patiekalas ir kaip jis skonis. Jei jums reikia smulkinti nedidelę dalį, tai nieko nėra sudėtinga, bet, kai kalbama apie didelių sudedamųjų dalių apdorojimą, kyla problemų, nes šiuolaikinės namų šeimininkės paprastai turi ribotą laiką.

Dėl šios priežasties namų apyvokos prietaisai, kurie gali pagreitinti visus maisto ruošimo procesus ir palengvinti šeimininko darbą, yra labai populiarūs šiandien. Tokių virtuvės padėjėjų lyderiai gali būti saugiai vadinami maišytuvu ir maišytuvu, tačiau jie pateikiami rinkai tokiame asortimente, kad konkretaus modelio pasirinkimas ir jo specifiškumo supratimas yra gana sudėtingas dalykas.

Koks yra skirtumas tarp maišytuvo ir maišytuvo - jūs negalite iš karto ją išsiaiškinti, nes jų funkcijos yra pakankamai panašios, ir norint pasirinkti optimalų jūsų poreikių mechanizmą, pirmiausia turite tiesiogiai patekti į savo darbą, įvertinti gamybos patikimumą ir suprasti, kaip kainos kinta kokiai kategorijai priklauso produktas

Apie privalumus, trūkumus ir skirtumus

Maišytuvas

Naudojant šį elektrinį prietaisą ir jo purkštukus, galite mechaniškai sumaišyti ingredientus. Jos pagrindinės funkcijos:

  • homogeninių mišinių paruošimas;
  • maišyti skysčius su kietomis medžiagomis.

Naudojant maišytuvą, galite plakti baltymus į putas daug greičiau, nei ranka, gausiai kremo masę, gaminti pufus, kokteilius, skystos konsistencijos tešlą, bulvių košė ir įvairius padažus.

Maišytuvai yra rankiniai ir stacionarūs. Rankinis - tai elektrinis įrenginys su įvairiais purkštukais, darbo metu jis turi būti laikomas svoriu. Jiems patogu paruošti kokteilių gėrimą, kuriame reikia sumaišyti kelis skystus ingredientus, tokius kaip medus, kiaušiniai, grietinėlė ir kiti produktai. Bet šlifuojant virtus vaisius, maišytuvas blogai susidoros, nes jo paskirtis yra kitokia - suteikti papildomą tūrį jau sumontuotiems komponentams.

Dirbdami su maišytuvu, svarbu pasirinkti reikiamus patiekalus, nes jei jie nėra pakankamai aukšti, jūs tiesiog purškite apdorotą mišinį visoje virtuvėje. Ir vis dėlto - ne kiekvienas maišytuvas gali susidoroti su storos tešlos paruošimu - tokiam darbui reikės didelės galios maišytuvo su patikimais komponentais.

Daugeliu atvejų tinkle veikia rankiniai maišytuvai, tačiau šiuo atžvilgiu yra patogesnių modelių ir jie gali veikti autonomiškai, naudojant baterijas. Dėl šios funkcijos rankiniai modeliai yra patogesni ir kompaktiškesni, palyginti su kitais panašiais įrenginiais. Stacionarūs įrenginiai turi skirtingą dizainą - tai stovas ir automatinis valdymo skydelis. Privalumas yra tas, kad prietaisas neturi būti laikomas rankose, kol jis veikia.

Kaip stovi įrenginiai:

  • stacionariame maišytuve yra specialus stovas, kuris maišytuvą apsaugo nuo vibracijų, kurios neišvengiamos maišant, pvz., kieta tešla;
  • dubenį, kurio talpa yra pusantro ar du litrai, rekomenduojama užpildyti ne daugiau kaip pusę pradinių sudedamųjų dalių (siekiant išvengti purslų);
  • purkštukai, šluotelės formos, naudojami skystiems produktams ruošti ir specialiam kablys, kuris minkyti tešlą.

Dažnai yra maišytuvų be kablio modelių, tačiau šį priedą visada galima įsigyti atskirai nuo paties elektros prietaiso.

Blenderis

Tai elektrinis įrenginys, galintis atlikti daug funkcijų, o jis gali susidoroti su beveik visomis užduotimis su vienu ašiniu antgaliu.Maišytuvas pjauna, sumaišykite ir mušami įvairius maisto produktus.

Šiuolaikinės įmonės sudaro dviejų kategorijų virtuvės maišytuvus:

  • Stacionarūs modeliai. Šiame modelyje yra ąsotis ir stovas su specialiais peiliais prie pagrindo. Prietaisas dedamas ant stalo darbinio paviršiaus, įdėkite visus reikiamus ingredientus į ąsotį ir pradėkite darbą paspausdami valdymo pulto pradžios mygtuką. Toks maišytuvas gali maišyti tik skystus ingredientus, tokius kaip putos, kremai, kokteiliai, padažai, tešlos ir grietinėlės sriuba. Kai kurie maišytuvų modeliai yra aprūpinti kitais purkštukais - jų pagalba galite pjaustyti ledą ir pagaminti sulčių.

Šio modelio trūkumai yra tai, kad jis yra gana sudėtingas prietaisas ir turi didelį svorį.

  • Panardinamasis modelis. Tai yra pailgas prietaisas su dvipusė struktūra. Viršutinė dalis yra rankena, o apatinė - kojelė su bet kokiu rinkinyje esančiu purkštuku. Šio modelio dubenėlį nėra, prietaisas laikomas svoriu ir panardinamas į specialiai paruoštą talpyklą, kurioje yra sudedamųjų dalių.

Šių maišytuvų modelių paskirtis - sumalti ir sumaišyti kietas medžiagas, apdoroti mėsos produktus, kad būtų pagaminta smulkinta mėsa, taip pat supjaustyti sriubas, grietinėlę ir padažus.

Modelio trūkumai - tai didelės išlaidos ir sudėtingumas, susijęs su kokteilių gamyba. Bet ar taip, kaip ir gali, maišytuvas yra tiksliai pranašesnis už maišytuvą.

Apie darbo ypatybes

Yra daug situacijų, kai maišytuvas ir maišytuvas gali lengvai pakeisti vienas kitą, tačiau jų funkcionalumas apskritai nėra lygiavertis. Ir pagrindinis skirtumas tarp šių elektros prietaisų yra jų paskirtis ir veikimo principas.

Maišytuvų paskirtis - greitas įvairių indų sudedamųjų dalių plakimas arba tešlos minkymas. Maišytuvas gali padaryti daug daugiau:

  • šlifuoti;
  • mišinys;
  • mušti;
  • smulkinti ledą;
  • supjaustyti;
  • vakuuminis maistas.

Vadovaujantis veikimo principu, maišytuvu yra pora maišytuvų, o maišytuvai turi peilio peilį ir keletą purkštukų.

Išvaizda

Šiuolaikinėje visuomenėje populiariausias tarp šeimininkų yra laimėjęs maišytuvus. Tai buvo padaryta dėl lengvo svorio ir gebėjimo dirbti su baterijomis. Ši parinktis labiausiai tinka biudžetinei virtuvei.

Maišytuvas yra stacionari konstrukcija su nuimamu dubeniu, nors yra ir rankiniai modeliai.

Svarbu prisiminti, kad pasirenkant virtuvės prietaisus, pirmiausia turėtumėte nuspręsti, kokio darbo tikslo ir kokio kiekio reikia atlikti, taip pat, kaip intensyviai bus naudojamasi ateityje. Ir tik po to bus galima tiesiogiai pereiti prie konkretaus modelio pasirinkimo.

Jei ketinate reguliariai kepti ir virti tešlą, naudodami virtuvės padėjėją, čia geriausias pasirinkimas yra maišytuvas. Šių įrenginių aukštos kokybės modelius gamina įmonės „Bosch“ ir „Philips“ - Šių gamintojų maišytuvai jums tarnaus daugelį metų ir nepavyks.

Jei kyla klausimas dėl reguliaraus visų produktų malimo (tai gali būti, pavyzdžiui, mėsa, grūdai ar kava), tada pasirinkite maišytuvą. Šiame prietaise labai patogu ruošti maistą kūdikiui. Tokiu atveju pirmenybė turėtų būti teikiama tokiems maišytuvų ženklams Moulinex, Bosch ir Braun.

Tačiau neatidėliokite skubiai į kasininką - pirmiausia išsamiai perskaitykite pasirinktos prekės technines charakteristikas ir įsitikinkite, kad jie tenkina jūsų poreikius.

Sporto mitybos gerbėjams ir kokteilių mėgėjams stacionarus maišytuvas bus tikras palaima. Jis, kaip ir niekas, negali susidoroti su šio vitamino gėrimo paruošimu. Šis prietaisas taip pat bus būtinas ruošiant vaisių kokteilį su ledu. Su šia mašina bus daug lengviau tiems, kurie mėgsta paruošti visų rūšių užkandžių pastas ir kremus.Su stacionaru maišytuvu patogu sumaišyti tokius ingredientus kaip mėsa, daržovės, žuvis, įvairūs prieskoniai ir prieskoniai.

Kiekvienas, kuris mėgsta virti įvairių maltų mėsos patiekalų, pagamintų iš kotletų, mėsos, mėsos ar keptuvės, geriausia įsigyti panardinamojo tipo maišytuvą, kuris turi funkciją pjaustyti mėsą. Toks maišytuvas taip pat bus puikus asistentas vaisių arba daržovių salotų ruošimui. Įsitikinkite, kad perkant tik purškimo ir pjaustymo purkštukus rinkinyje. Standartinis antgalis padės jums paruošti puikius kremus ir padažus.

Šiandien rinkoje jau pasirodė specialūs maišytuvų maišymo purkštukai - tai labai naudingas išradimas, o dėkingi naudotojų atsiliepimai šiuo atveju yra vieningi. Geriausi šių priedų gamintojai yra pasaulyje žinomos kompanijos. Zelmer, Bosch, Clatronic, Tefal ir kai kurie kiti. Tuo pačiu metu, beveik kiekvienam maišytuvo modeliui, galite įsigyti papildomą purkštuką, kuris yra šluotelė. Visa tai rodo, kad prieš perkant turite atidžiai išnagrinėti visą prietaiso charakteristikų aprašymą, kad aiškiai suprastumėte, ar jums reikia įsigyti papildomų komponentų.

Kaip tinkamai veikti

Tinkamai eksploatuojamos virtuvės elektros įranga reiškia, kad ji naudojama labai ilgai ir be sutrikimų. Taisyklės, kurių reikia laikytis, yra gana paprastos:

  • Prieš įjungiant prietaisą būtina įsitikinti, kad dubuo yra tinkamai sumontuotas ir dangtelis tvirtai pritvirtintas;
  • ingredientai, kuriuos reikia sumalti, neturėtų būti dedami visiškai, bet supjaustyti į gabalus;
  • nevartokite maišytuvo tol, kol pirmą kartą užpildysite indą su produktais;
  • neskubėkite nuimti dangtelį - leiskite velenui visiškai sustoti;
  • būkite atsargūs, kad ant variklio korpuso neišleistų vandens;
  • reguliariai stebėti, ar maišytuvas yra prijungtas prie tinklo;
  • Neišardykite variklio korpuso. Jei nesate šios srities ekspertas, galite lengvai sugadinti jo užraktą. Taigi, jei jau atsirado remonto poreikis, tik patyrę specialistai galės pašalinti rimtus gedimus, nepažeidžiant viso prietaiso veikimo;
  • Svarbus tinkamo virtuvės prietaisų naudojimo aspektas yra jo valymas. Na, jei yra automatinė valymo funkcija - tada tiesiog reikia užpildyti prietaisą su šildomu vandeniu, į jį įpilti šiek tiek ploviklio ir paleisti įrenginį.

Išvados

Yra skirtumas tarp maišytuvo ir maišytuvo, kurį sudaro:

  • skiriant prietaisus;
  • jų dizainas;
  • įrangoje su papildomais priedais;
  • iš esmės darbas;
  • funkcinių savybių;
  • konfigūracijos.

Maišytuvai yra plačiau naudojami nei maišytuvai - tai yra dėl didelio su jais susijusių purkštukų skaičiaus. Tačiau konkurencija tarp šiuolaikinių gamintojų palaipsniui lemia tai, kad kiekvienam įrenginiui jau buvo sukurta papildomų purkštukų, o kai kurie iš jų gali turėti ir kitų prietaisų funkcijas.

Tačiau svarbiausias dalykas, kurį reikia prisiminti, kai nuspręsite įsigyti virtuvės asistentą, yra tai, kad pirmiausia turite nuspręsti, kokių patiekalų jūs ruošiatės gaminti naudodami šį ar tą patį prietaisą.

Kodėl verta nusipirkti prietaisą, kurio jums nereikia, ir surinks dulkes ant lentynos? Geriausia, jei jūs sudarote sąrašą tų patiekalų, kuriuos norėtumėte pamatyti meniu - tada jūs galite lengvai suprasti, kokio asistento jums reikia ir ko negali.

Komentarai
 Komentaro autorius

Virtuvė

Spinta

Svetainė