Maišytuvo smulkintuvas

Vis dažniau patyrę namų šeimininkai pasirenka lengvai naudojamą daugiafunkcinį maišytuvą, kuris dirba virtuvėje, pirmenybę teikdamas dideliems maisto perdirbėjams ir sunkiems mėsos malūnėliams. Paprastas ir kompaktiškas prietaisas padeda greitai, tiksliai supjaustyti, sumalti arba išpjauti maistą patiekalų ruošimui ir dekoravimui, nes nėra kvalifikuotų virėjų.

Pagrindinis skirtumas tarp smulkintuvo ir paprasto maišytuvo yra jo pagrindinis požiūris į pjovimą ir galutinio produkto skirtumas.

Nors kai kurie jo purkštukai taip pat veikia kaip peiliai, jie gali sukapoti daržoves, vaisius ir žalumynus, bet jie greičiau paverčia juos į sūrį ir ne visada tinka skaniai maistui ruošti. Todėl jis dažniausiai naudojamas suvirintų gaminių gruntavimui ir skysčių maišymui.

Naudodamiesi pagalba, bet kurios poros sekundžių sudedamosios dalys įtrūksta idealiai net vienodomis dalimis, kurių dydis gali skirtis pagal savo nuožiūra. Jis lengvai pjauna ir paverčia mėsos venus ir gali švelniai užpildyti bet ką.

Maišytuvo malūnėlis yra pritaikytas kruopščiai šlifuoti net užšaldytus arba labai kietus produktus. - morkos, grūdai, prieskoniai, riešutai, pupelės ir kava, taip pat minkštimas ir skystis, kieta tešla, bet kokio tankio emulsijos plakimas ir netgi virti, nors ir neapdoroti, netgi sumaišyti. Kadangi paprastas maišytuvas ne visada turi tokių užduočių.

Jis atliekamas su aštriais peiliais arba antgaliaiskurie yra įmontuoti arba įkišti į konteinerį ir varomi rankiniu būdu arba pasukti naudojant elektrinį variklį. Skirtingai nuo trauminio darbo su virtuvės peiliu, pjovimo procesas smulkintuve yra visiškai nekenksmingas, o taip pat atsitinka daug greičiau, lengviau ir estetiškai.

Maišytuvo šlifuoklio konstrukcija yra paprasta - tai miniatiūrinė patvari talpykla ingredientų pakrovimuiįkišamas su juosta, pritvirtinta prie jos dugno, kur įvairūs purkštukai yra įterpiami į ašmenis, smulkintuvus ar groteles ir dangtelį su rankiniu arba elektriniu pavara, kuris pradeda peilių darbą.

Kai kurie rankiniai smulkintuvai yra tarsi kavos malūnėlis, kur peiliai rankomis sukami specialiu rašikliu.. Kitose dalyse pjaustoma peilis su peiliu, kuris, kaip spaudimas, nuleidžiamas kaip spaudimas iš viršaus. Tačiau jų taikymo sritį riboja silpnas funkcionalumas ir prastas rūkų turinčių produktų rinkinys, kuris pasirodys rankinio darbo ribose. Jie yra nebrangūs ir pagaminti iš kokybiškų medžiagų, kurie tarnauja ilgą laiką.

Peiliai, kuriuos jie eksploatuoja su varikliu, kuris veikia maitinimo tinkle. Nuo jos galios priklauso nuo pjovimo ingredientų greičio ir kokybės.

Maišytuvo šlifavimo produktų pakrovimo ir trupinimo talpykla gali būti pagaminta iš metalo atsparus stiklams arba plastikui.Jos dugnas paprastai yra su guminėmis arba silikoninėmis kojomis arba siurbimo taurelėmis, kad įrenginys būtų tvirtai laikomas vietoje.

Kitas malonus naujovių pranašumas daugeliui modelių komplekto yra variklio belaidžio maitinimo galimybė. Tačiau ypač vertinama, kad yra keletas skirtingų talpos dubenėlių, galinčių smulkinti dideles, vidutines ar mažas produktų dalis, tinkamas naudoti mikrobangų krosnelėje, laikyti šaldytuve ir valyti indaplovėje. Kartu su dideliu papildomų keičiamų purkštukų ir peilių pasirinkimu, suprojektuotu ne tik meistriškai susmulkinti įvairius ingredientus, bet ir juos plakti, sumaišykite ir sumalkite bulvių koše arba kokteilius, sumaišykite tešlą.

Maišytuvo šlifavimo įrenginio funkcijos, taip pat supjaustytų gaminių dydis ir forma tiesiogiai priklauso nuo peilių ir keičiamų purkštukų konfigūracijos, taip pat nuo konteinerio, skirto sudedamosioms dalims įkrauti ir variklio galiai, dydžio. Beje, jis vienintelis gali pakeisti ne tik paprastus ir specializuotus peilius, bet ir visą maisto procesorių.

Per kelias sekundes jis pažodžiui supjaustys svogūnus, česnakus ir žalumynus, meistriškai supjaustys kopūstus, bulves, morkas ir runkelius ir akies, graikinių riešutų ar lazdyno riešutų - net mažų, didelių.

Šis nedidelis virtuvės įrenginys puikiai tinka mėsmalės funkcijoms ir funkcijoms: ji gali šlifuoti ir pasukti net užšaldytą žuvį ir mėsą į vienodą įdarą - net vištienos filė, kepenys ar krūtinėlės, net švelnaus šerno, lašišų, kalakutienos arba vištienos mėsos ir bent jau kiaulienos ar jautienos minkštimas.

Jis tinka žalių ir virtų daržovių (įskaitant šviežius burokėlius ir morkas) šlifavimui, duonos plutos ir riešutų pjaustymui, prieskonių ir kavos šlifavimui bei ledo smulkinimui.

Jis taip pat kruopščiai valdo virtus ir garintus ingredientus., jis lengvai sumalamas į miltų ir net avižų, linų sėklų, grikių, sezamo, žirnių ir kitų pupelių, grūdų ir grūdų mišinius ir gerai sumaišomas su bet kokios konsistencijos tešla, o su jais susmulkintos žolės ir žolės išlaikys visą jų sulčių ir skonį. duokite jam tik virtą patiekalą.

Jei perkant maišytuvo malūną pagrindinis kriterijus yra jo mažos kainos., tada turėtumėte pasirinkti bet kurį rankinį modelį - su retomis išimtimis beveik visi jie yra pigūs, kompaktiški ir gana patogūs naudoti. Ir, jei, be to, jie yra pagaminti iš patvarių medžiagų, tada jie tarnaus ilgą laiką.

Bet kai lemiamas tampa funkcionalumas, patikimumas ir praktiškumas, geriau rinktis galingą elektrinį maišytuvą iš geros reputacijos gamintojo. Puikiai tinka, kai toks virtuvės įrenginys apima ne tik keičiamus peilius, purkštukus ir groteles, bet ir papildomus skirtingų dydžių dubenis pakrovimui ir šlifavimui.

Taip pat bus naudingi kiti naudingi priedai. - įvairių talpų ir dangčių konteineriai, stiklas, skirtas gaminių tūriui matuoti, ir matavimo šaukštas, peilių laikiklis ir kubikorezka, purkštukų ir grotelių dėklas, keičiamieji sandarinimo žiedai ir bevielis elektros pavara, transmisija antgaliui su korpusais.Nors visų šių prietaisų buvimas žymiai paveiks maišytuvo smulkintuvo sąnaudų padidėjimą, tačiau jų buvimas virtuvėje atsiskaito už save.

Maišytuvo smulkintuvo parametrai, į kuriuos reikėtų atkreipti ypatingą dėmesį pasirenkant:

• variklio galia - kuo didesnis, tuo išsamesnė yra šlifavimui naudojamų ingredientų sąrašas, tuo didesnis darbo greitis ir našumas;
• medžiagų kokybę - Geriau, kai pakrovimo ir malimo konteineris yra pagamintas iš grūdinto stiklo arba smūgiams atsparaus plastiko, o besisukančios, jungiamosios ir pjovimo dalys bei antgaliai yra pagaminti iš titano arba nerūdijančio plieno;
• dubenų talpa, skirta perdirbti ingredientus - Idealiu atveju, jei smulkintuvas yra su įvairių formų ir dydžių dubenėliais, įskaitant miniatiūrinį patvarų indą su malūnėliais;
• purkštukai - kuo įvairesni ir patvaresni jie yra, tuo patikimesnis ir funkcionalesnis vienetas;
• kokybės užtikrinimas - Rekomenduojama įsigyti smulkintuvą, už kurį gamintojas yra atsakingas ne mažiau kaip metus po pirkimo;
• gamintojas - pirmenybė turėtų būti teikiama gerai žinomam ir įrodytajam, kurio ilgai pelnytai institucijai bus suteikta papildoma garantija;
• kaina - Maksimalus maišytuvo smulkintuvo funkcionalumas yra brangus, bet ne visi reikalingi, todėl neturėtumėte permokėti už papildomus priedus.

Sprendžiant iš daugelio atsiliepimų apie tuos, kurie jau įsigijo maišytuvo smulkintuvą šiais metais, jie džiaugiasi, kad juo naudojasi ir nebuvo nusivylę. Šio galingo daugiafunkcinio vieneto kaina vidutiniškai yra 3 300 rublių, o jos gamintojo prekės ženklas jau seniai garsėja visų modelių patikimumu ir puikiu aptarnavimu.

Dėl mažos kainos, priimtinos kokybės ir patogios kasdieniam naudojimui „Vitek“ atstovas, miniatiūrinis maišytuvas-smulkintuvas VT-1649, buvo įtrauktas į pageidaujamų produktų sąrašą. Jų galia 400 vatų ir vienas optimaliai parinktas greitis yra pakankamas įvairių sudedamųjų dalių sutraiškymui ir maišymui, tačiau jį priversti prastai pritaikyti. Tačiau šis mini smulkintuvas turi gražią premiją - gumines kojeles dubens dugne ir pasirinkimo trūkumą veikimo metu.

Tačiau šis modelis turi didelį dubenį, kurio tūris yra pusantro litro, ir mažas malūnas. Kaina - apie 2,5 tūkst. Rublių.