Maišytuvo patarimai

Maišytuvas yra būtinas dalykas namų ūkyje, net jei daug ne virti. Šis prietaisas sutrumpina kepimo laiką ir leidžia jums laisvesnį. Rinkoje yra tiek daug modelių ir papildomų priedų, kad labai sunku suprasti, ko jums reikia.

Labai dažnai maišytuvas yra supainiotas su maišytuvu arba manoma, kad, kadangi yra vienas įrenginys, antrasis nereikalingas. Tai klaida. Visi modeliai gali plakti ir sumaišyti, tačiau tik aukštos kokybės maišytuvas gali padaryti gerą tešlą kepimui.

Maišytuvai buvo sukurti XIX a. Dėl savo formos ir darbo būdų jie galėjo tai padaryti labai efektyviai. Todėl šis metodas nėra atliekamas siekiant susmulkinti, o kokybiškai įveikti. Ant jo esančių purkštukų judėjimas vyksta lėčiau nei maišytuvo, bet išpjaustymo atžvilgiu jis nėra lygus.

Be visų pirmiau minėtų dalykų, maišytuvas gali plakti grietinėlės ir grietinėlės. Dėl įrenginio struktūros ir greičio jis veikia greitai ir efektyviai. Dėl sovietų maišytuvo nebuvo naujų gaminti pyragus ar pieno kokteilius.

Be to, yra daug purkštukų, kurie yra įtraukti arba įsigyti atskirai. Apie tai kalbėsime šiandien.

Maišytuvo purkštukų paskirtis yra gana akivaizdi: už skirtingus patiekalus atsakingos įvairios purkštukų formos, todėl gali būti paruoštas šių patiekalų efektyvumas. Sviestas arba grietinėlė gali įveikti maišytuvą, tačiau rezultatas bus toks, nes toks instrumentas nėra skirtas šiam tikslui.

• Purkštukas bulvių koše. Dažniausiai jis yra apvalus, su išsikišusiomis linijomis ar kaiščiais. Naudojant šį prietaisą, košė gaunama oro ir šviesos, be jokių papildomų pastangų.

• Maišytuvas su maišytuvo antgaliu. Jei jau turite maišytuvą, bet neturite maišytuvo, galite tiesiog nusipirkti šį purkštuką. Su juo galite suminkštinti ne blogesnį nei tikrasis maišytuvas, o prietaisas taps „dviem viename“.

• Purkštuvo kastuvas. Jis taip pat gali būti naudojamas bulvių koše, tačiau jo pagrindinė funkcija yra tešlos ruošimas. Todėl, jei esate kažką panašaus maisto gaminimo gerbėjas, turėtumėte tai apsvarstyti. Jis pagamintas su specialiu sriegiu, kad būtų galima efektyviau susidoroti su byla.

• Irklas, kitaip žinomas kaip „grandiklis“. Tokie purkštukai reikalingi specialiai putplasčiams ruošti. Ji sukelia masę tokiu mastu, kad ji taptų stora ir idealiai tinka bet kokiam putplasčiui.

• Reikia plakti, ypač, kad kiaušiniai arba atskiri baltymai būtų plakti. Be to, su visa tai galima paruošti skanius kokteilius ar storą padažą. Sluoksnis yra gana funkcionalus, todėl leidžia jums plakti daugiau grietinėlės bet kokiam kepimui.

• Spiraliniai tūtos tūtai, turintys kablio galą. Šie gaminiai yra pagaminti specialiai storai tešlai, kuri nėra taip paprasta maišyti kitus prietaisus. Tokiems patarimams paprastai reikia pakeisti atsargines metalines dalis. Vienintelis neigiamas dalykas yra tas, kad net naudojant tokius prietaisus tešlą reikia maišyti gana ilgą laiką.

• Antgalio „gitara“. Tai specialus prietaisas su peiliais maišymui ir tešlos plakimui. Su juo galite gaminti profiterolius arba eclairs - tešla bus erdvus, o rezultatas yra labai skanus.

• Antgalis „bison“ yra vienintelis čia, kuris neturi jokio ryšio su maisto ruošimu ir maistu. Jis naudojamas cementui ir kitoms sunkioms medžiagoms maišyti. Taigi pavadinimas - antgalis yra stiprus ir galingas, jis gali maišyti dalykus, su kuriais kiti negali susidoroti.

• Purkštukas su malūnėlis. Šis purkštukas daugiausia skirtas stacionariems maišytuvams. Kartais tai yra daržovių pjaustytuvas ir smulkintuvas, ypač patogiam darbui virtuvėje. Su tokiais purkštukais jūsų maišytuvas savo funkcionalumo dėka lengvai virs maisto perdirbimo įmone.

Smulkintuvas eina į maišytuvą ir kaip purkštukas, ir kaip atskiras dubuo. Tai atsitinka stiklo su dangčiu forma. Pagrindinė šio įrenginio funkcija yra sumalti. Jis bus naudingas ledui ar kitiems kietiems produktams smulkinti. Tuo atveju, jei dangtelis ar peilis įtrūksta, jūs visada galite užsakyti naujus parduotuvėse, tiesiog reikia įsitikinti, kad jie yra tos pačios įmonės ir tinkami.

Taip pat galite įsigyti specialų maišytuvo laikiklį maišytuvui, kuris padeda įdiegti pasirinktą diską smulkinimui arba trinti. Be to, galite nusipirkti peilį ledui padalinti, jei jums reikia šios funkcijos.

Taip pat galima įsigyti prietaisą, skirtą pjauti kubeliais atskirai, taip pat ir matavimo taurę, jei susiliejusi arba netinkama. Be to, galite įsigyti produktų trintuvę.

Yra tik dviejų tipų maišytuvai: rankinis ir stacionarus. Rankinis Jis yra pigesnis, tačiau jis užima rankas, nes jis turi būti laikomas maišant masę, kol paspaudžiamas mygtukas. Tai nėra labai patogu, nes rankos pavargsta ir sustingsta.

Stacionarus Maišytuvas yra brangesnis, tačiau lengviau valdyti. Čia tiesiog atsisiųskite turinį į dubenį ir nustatykite nustatymus, tada galite eiti ir padaryti savo dalyką - mašina viską padarys už jus. Tokie modeliai turi mažiau procesų valdymo, bet daugiau laisvės. Taigi, renkantis jums reikia sutelkti dėmesį į savo skonį ir pageidavimus, taip pat į tai, kaip dažnai virėjai.

Ant rinkinio purkštukų reikia atkreipti ypatingą dėmesį. Čia svarbu suprasti, kodėl jums reikia maišytuvo. Pvz., Jei jūs ne kepate sau, tada vargu ar jums reikia tešlos kabliukų ar „gitaros“ antgalio. Tuo atveju, jei jums patinka bulvių košės ir ji visą laiką virti, antgalis už jį gali būti naudingas įsigijimas, nes jis ne tik pagreitina darbą, bet ir suteikia patiekalui daugiau skanių. Milžiniškas plius purkštukai, kuriuos galite pasiimti savo reikmėms.

Daugelis įrenginių jau turi tam tikrą skaičių purkštukų ir jų nereikia pirkti atskirai. Pvz., „Zepter“ priedas apima ne tik šluotelę ir suktuką, bet ir patogų mėsos peilį. Bet Kenwood stacionarus maišytuvas savo rezervuose turi daug daugiau elementų. Čia ir kitokios formos maišytuvas ir šluotelė bei specialus krepšys garavimui. Todėl prieš pasirinkdami šio modelio maišytuvą verta apsvarstyti, ar jums reikia visų šių patarimų.

Ne maisto reikmėms yra elektriniai SDS maišytuvai, maišantys pastatų mišinius. Jų purkštukai yra įvairūs, tačiau dažniausiai tai yra spiralinis objektas, pagamintas iš tvirto plieno, kuris yra lengviausias turinio maišymas.

Maišytuve Kelli ir Scarlett rinkinyje yra tik du purkštukai - nimbus ir bandymo kabliai. Tai gerai, jei tik pradėsite virti ir dar nežinote, ką tiksliai jūs darysite.

Yra daug Tefal modelių, visi žino šią įmonę. Ji turi tiek paprastų mašinų, tiek tiems, kurie turi didelį purkštukų rinkinį. Be to, purkštukus galima įsigyti atskirai. Įvairūs mušėjai, peilis su peiliu, maišytuvo galvutė ir pan. Dabar, jei jums reikia bet kokios funkcijos, galite tiesiog nusipirkti reikiamą dalį.

„Zelmer“ savo vartotojams siūlo įvairius modelius. Be kitų dalykų, yra šlifavimo diskas ir savarankiškai įkraunamasis.

Visi purkštukai yra skirtingi. Kažkas jie atrodo patogūs, ir kas nors juos laiko pinigų švaistymu. Nėra jokių ginčų dėl naudingų savybių ir dėl to, kad maišymas ir plakimas yra daug lengviau ir efektyviau nei jų rankose. Corollas Scarlett ir Tefal geriausiai įrodė save.

Daug prieštaravimų dėl bulvių košės. Kai kurie žmonės labai mėgsta tai, ypač Kenwood, ir kažkas yra patogesnis ir skanesnis, kad viską padarytų ranka.

Tešlos kablys taip pat sukelia skirtingas reakcijas. Keli žmonės sumušė kabliukus, tai buvo pigūs modeliai. Kiti sako, kad jų prietaisas keletą metų dirba be problemų ir niekada jų nepaliko.