Garintuvų tipai
Šiuolaikinėje virtuvėje yra daug įrangos, kuri labai palengvina namų šeimininkių gyvenimą. Tokio metodo pavyzdys yra dvigubas katilas. Tai labai populiarus tarp sveikos mitybos gerbėjų.
Yra skirtingų tipų dvigubi katilai, todėl kartais per sunku suprasti, kokie prietaisai verta nusipirkti. Šis straipsnis padės jums išspręsti visus skirtumus tarp jų ir garlaivių pasirinkimo subtilybių.
Kas tai yra: prietaisas ir veikimo principas
Jei jūs niekada nesusidūrėte su tokiu būdu, pirmiausia turėtumėte spręsti, kas tai yra. Garintuvas yra patogi elektros įranga, leidžianti apdoroti maistą karštu garu. Šis virimo metodas yra daug naudingesnis, nes jis leidžia išlaikyti visus svarbius mikroelementus produktuose. Todėl maistas yra sveikesnis ir maistesnis.
Jei žiūrite į jo aprašymą, galite suprasti, kad techniką sudaro keli komponentai. Pagrindinėje bazėje saugomi visi šildymo elementai. Įjungus garintuvą, jis pradeda šildyti skystį, supiltą į specialiai tam skirtą konteinerį. Čia galite pilti vandenį ir, kai jis įšyla, išsiskiria garas. Būtent jis kreipėsi į produktų perdirbimą.
Toje pačioje dalyje taip pat yra valdymo pultas, kuris leidžia pasirinkti skirtingus režimus ir tiesiog įjungti ir išjungti garintuvą. Priklausomai nuo to, kaip modernus ir daugiafunkcinis įrenginys turi dvigubą katilą, režimų skaičius skiriasi.
Aukščiau yra garų krepšiai. Jie turi būti pagaminti iš patvarios medžiagos, bet ne pernelyg sunkūs, kad padėklas nesilenktų. Jų skaičius skiriasi priklausomai nuo jūsų įrenginio. Gaminių pajėgumai gali būti nuo vieno iki trijų. Tai labai patogu, nes vieną krepšį galite įdėti į kitą, iš karto paruošdami keletą patiekalų. Kadangi dvigubiems katilams 2000 vatų galia nėra neįprasta, krepšiai yra pagaminti iš patvaraus plastiko, nerūdijančio plieno arba specialiai stiklo, todėl jie nekelia kenksmingų medžiagų, veikiančių aukštoje temperatūroje.
Krepšelio apačioje, nepriklausomai nuo to, kiek jų yra, turėtų būti specialios angos. Jie leidžia įeiti į garus ir leis jums gauti skanius ir maistingus maisto produktus.
Taip pat kiekviename dvigubame katile turi būti padėklas. Jis surenka visą skysčio perteklių. Galų gale, apdorojant produktus garais, išsiskiria kondensatas. Paprastai garlaiviuose tai yra tik vienas krepšelis. Tačiau yra brangesnių modelių, kuriuose jų skaičius yra lygus krepšių skaičiui. Ši parinktis yra patogesnė, tačiau ji taip pat kainuoja daugiau.
Dabar, kai sprendėme pagrindinius techninius klausimus, apsvarstykime šio virtuvės prietaiso privalumus ir trūkumus.
Visų pirma, toks dvigubas katilas, žinoma, džiugins tuos, kurie stebi jų sveikatą. Namuose, naudojant tokią techniką, galite gaminti skanius ir sudėtingus patiekalus be pastangų. Garo apdorojimas vietoj kepimo daro maistą naudingesnį, o tai patvirtina daugiau nei vienas tyrimas.
Dar viena naudinga dvigubo katilo funkcija yra tai, kad su savo pagalba galėsite atitirpinti maisto ir šilumos maistą. Ir mamytės bus patenkintos tuo, kad ji taip pat gali sterilizuoti vaikų patiekalus. Karšto garo apdorojimas iškart nužudo visas bakterijas, kurios yra labai patogu.
Kitas neabejotinas pranašumas yra tas, kad perkant garlaivį su keliais didžiuliais krepšeliais, galite virti kelis patiekalus vienu metu. Tai patogi didelėms šeimoms ir tiems, kurie dažnai priima svečius.Šis metodas palengvins jūsų gyvenimą ir sutaupys daug laiko.
Garo temperatūra apatiniame krepšyje visada bus didesnė, taigi, jei ten įdėsite kažką, kas virs ilgiau ir aukštyn - tai bus pasiruošę greičiau, tada gausite maistą beveik vienu metu. Taigi, jūs galite įdėti mėsą į apatinį konteinerį ir daržoves viršutiniame konteineryje ir gauti skanią ir patenkinamą vakarienę visai šeimai, virti tuo pačiu metu.
Steamer yra labai lengva valdyti, nes ji nieko nedega, net ir tiems, kurie ne labai gerai ruošiasi virti. Faktas yra tas, kad kai baigsis laikas, reikalingas tam tikram patiekalui paruošti, prietaisas automatiškai išsijungia arba pereina į šilumos išsaugojimo režimą. Taigi, net jei jūs išsiblaškėte pašalinių dalykų, jūsų patiekalas vis tiek nedegs.
Be to, pagal garo maisto įtaką visada pasirodo sultingas ir labai skanus. Taigi, jei jūsų patiekalai dažnai išsiskiria sausu, dvigubas katilas tikrai jus išgelbės.
Šį metodą taip pat lengva valyti. Norėdami tai padaryti, tiesiog atidarykite garintuvą ir praplaukite groteles bei konteinerius šiltu vandeniu ir plovikliu. Po plovimo dvigubo katilo dalys turi būti gerai išdžiovintos ir tik tada uždarytos. Taigi, jūs pratęsite savo įrangos tarnavimo laiką kelis mėnesius ar net metus.
Kitas naudingas dvigubo katilo poveikis, kurį verta atkreipti dėmesį, yra uždelsto maisto ruošimo ar kaitinimo funkcija. Su paprastu garintuvu ryte galite įdėti maistą lėtai. Ir ji bus pasirengusi laiku, kad galėtumėte atvykti namo. Maksimalus laikas, per kurį galite atidėti pilno virimo procesą, yra dvylika valandų.
Taip pat galite nedelsiant paruošti maistą ir įdėti jį į laikmatį. Taigi ji nedelsdama pasiruošs, bet neatsisuks jūsų sugrįžimo į namus. Tai labai patogi funkcija. Ji išgelbės ir dirbančias moteris, ir tuos, kurie ruošia visą šeimą. Jei turite vakarienę ir vakarienę įvairiais laikais, tai ši funkcija bus labai naudinga jums.
Buvo pasirinkti tokie garlaiviai ir studentai. Bendrabučiuose visuomet draudžiama laikyti elektrines krosnis, tačiau dvigubas katilas leidžia užsidegti ar iškeldinti be rizikos, virti skanų maistą. Šiuo atveju nebūtina pirkti daugiapakopį modelį. Jums reikės tik vieno krepšelio, kad galėtumėte patys gaminti skanius patiekalus.
Kaip matyti iš aprašymo, kokybiškas garintuvas yra labai daugiafunkcinis įrenginys. Ji ras naudojimą bet kuriame namuose. Jo savybės daro dvigubą katilą tinka jaunoms mergaitėms ir patyrusioms šeimininkėms. Svarbiausia yra pasirinkti tinkamą techniką.
Apie tai, kokie geri indukciniai garintuvai su mechanine arba elektronine valdymo sistema, bus aptarti toliau.
Veislės: privalumai ir trūkumai
Tarp daugelio garo katilų veislių yra įvairių rūšių agregatai. Svarbiausia yra tai, kaip jie skiriasi - galios ir valdymo funkcijos. Pirkdami rekomenduojama atkreipti dėmesį į šias savybes.
Daugumoje katilų galia yra parametras, kurį galima reguliuoti. Bet nepamirškite perkant, jis neturėtų būti mažesnis nei 650 vatų. Šiuo atveju maistas bus paruoštas per lėtai.
Krepšių dydis taip pat turi įtakos virimo greičiui. Didelio pajėgumo maisto produktai bus virti daug ilgiau. Net ir tuo atveju, jei konteineris neužpildomas visiškai su produktais. Tačiau pernelyg kompaktiški krepšiai arba prastos kokybės medžiagos konteineriai - tai nėra geriausias variantas dvigubam katilui.
Kitas svarbus dalykas yra tai, kad dvigubas katilas turi turėti kuo paprastesnę valdymo sistemą. Jis gali būti mechaninis arba elektroninis. Profesionalius garlaivius visada papildo elektroninė valdymo sistema. Būtent tai leidžia naudoti tokias patogias funkcijas kaip atidėtas virimas. Tokioje įrangoje yra ekranas, rodantis, kuris režimas yra pasirinktas ir kiek laiko liko iki virimo pabaigos.
Kita galimybė - įrenginys su mechanine valdymo sistema. Tokie garlaiviai yra lengviau valdomi. Kepant, tiesiog reikia paspausti kelis mygtukus, įskaitant dvigubą katilą, ir nustatyti virimo laiką. Ir ji pati padarys viską už jus.
Taip pat yra garų viryklės su papildomomis funkcijomis. Jei jums reikia rūkalių, konvekcinės krosnelės ar maisto perdirbimo, dvigubas katilas gali būti visų pirmiau išvardytų įrenginių pakaitalas. Svarbiausia - pasiimti įrangą su reikiamais režimais. Galų gale, dvigubas katilas su šlifuokliu, nesvarbu, kiek jis yra universalus, nebus reikalingas jokioje virtuvėje.
Kitas patogus slėgio viryklės variantas yra sulankstomas kelių modelis. „Mini Steamer“ - tai yra dalykas, kuris padės tau keliauti į kitą miestą ar poilsį. Geras kompaktiškas garlaivis, paimtas ant kelio, išgelbės jus nuo daugelio pinigų išleidimo viešose vietose.
Svarbus dalykas renkantis - krepšelių skaičius dvigubame katile. Kaip jau minėta, jie yra vienpakopiai, dviejų pakopų ir trijų pakopų. Patogiausias variantas yra metodas, kuriame vienu metu yra 3 pakopos, ir kiekvienas iš jų papildomas padėklu. Tai leidžia jums virti kelis patiekalus vienu metu, nesumaišius jų skonių ir kvapų.
Galų gale, jei trijų lygių garlaivyje nėra atskiros plokštės kiekvienam lygiui, tuomet maistas iš apatinės bus prisotintas kondensatu arba sultiniu. Ir įdėklas, kuris yra visos formos, kurioje surenkamas visas skystis, yra lengvai užkirstas kelias.
Daugiapakopis garlaivis iš pirmo žvilgsnio atrodo pernelyg sudėtingas. Tačiau, atsižvelgiant į tai, kiek funkcijų ji atlieka iš karto, tai visiškai pateisinama. Įrengę tokį daugiafunkcinį dalyką savo virtuvėje, galite atsikratyti keptuvės, mikrobangų krosnelės ir netgi aerogražai. Taigi, nepaisant to, kad daugiapakopis garlaivis yra gana didelis, neturėtumėte to atsisakyti tik dėl šios priežasties.
Bet jei jūs turite per mažai vietos virtuvėje, o jūs tik pradėsite domėtis tinkama mityba, galite įsigyti dviejų lygių garlaivį. Tai aukso laikmenos rūšis. Ji neatrodo pernelyg didelė ir leidžia jums virti šiek tiek daugiau nei įprastas vieno lygio modelis.
Medžiagos ir priedai
Be krepšių skaičiaus, svarbų vaidmenį atlieka medžiaga, iš kurios jie pagaminti. Dažniausiai garintuvų talpyklose yra skaidrios. Tai yra estetiškai patraukli ir labai patogu, nes jūs nuolat pamatysite, kas vyksta jūsų garlaivio viduje ir kontroliuoja šiuos procesus.
Tokie krepšiai gali būti pagaminti iš stiklo ar plastiko. Tačiau šios medžiagos toli gražu nėra patvariausios. Be to, jie praranda patrauklumą, o mechaniniai pažeidimai gali neišgyventi. Ir stiklas, ir plastikas gali lengvai įtrūkti viršutinio konteinerio slėgio.
Patvaresnis variantas yra nerūdijančio plieno garlaivis. Jis yra patvaresnis už stiklą. Be to, metalo krepšelis išlaiko savo vizualinį aplikaciją ilgiau nei stiklo gaminiai.
Beje, krepšelių forma vaidina svarbų vaidmenį. Jie gali būti kvadratiniai arba apvalūs, tačiau čia tai nėra svarbu. Dar svarbiau yra tai, ar jie visi yra vienodi. Jei vienas iš krepšių yra mažesnis, o antrasis - didesnis, negalėsite juos keisti. Ir tai labai dažnai taupo, kai produktai ruošiami skirtingu greičiu.
Be to, tokie patiekalai gali būti skirtingo tūrio. Didelėms šeimoms tinka 12 litrų talpos, tačiau tiems, kurie gyvena vieni, galite pasirinkti mažesnį garų indą su nedidelės gilios plokštės dydžiu.
Bet patvarus ir atsparus žalai turėtų būti ne tik dubuo, bet ir tinklelis, per kurį garai praeina. Sietas turi būti aukštos kokybės, kad maistas nebūtų pigus plastikas.
Šį metodą dažnai papildo papildomi purkštukai ir įvairios funkcijos. Populiariausios yra lėtos virimo ir šildymo funkcijos.
Mažiau naudinga yra vandens indikatorius. Tai leidžia nustatyti, kiek skysčio yra bake.Tačiau prieš kiekvieną virimo procesą jūs vis tiek užpilsite vandens, todėl ši detalė nėra itin svarbi.
Kai kuriuose modeliuose taip pat yra specialus skylė, leidžianti įpilti vandens į baką tiesiai virimo proceso metu. Taigi, jei pastebėsite, kad skystis išgaruoja, o maistas nėra paruoštas, ši problema gali būti išspręsta. Kai nenaudojate, jis gali paslėpti nepastebimą vožtuvą.
Nauji modeliai: atsiliepimai
Techninė pažanga nestovi, o gamintojai nuolat gamina modernesnius ir daugiafunkcinius garlaivius. Sunku nustatyti, kuris naujo modelio modelis yra geriausias. Dar sunkiau suprasti, ar kita nauja funkcija bus jums naudinga. Siekiant palengvinti tobulų technologijų peržiūrą, padėkite klientams.
Šiandien, tarp patyrusių namų šeimininkių ir tinkamos mitybos gerbėjų, yra populiarus būdas perdirbti maisto produktus iš penkių pirmaujančių prekių ženklų. Jei norite rasti gerą techniką, rekomenduojame ieškoti techninių naujovių iš „Braun“, „Moulinex“, „Philips“, „Tefal“ ir „Scarlett“ prekių ženklų.
Pažvelkime į juos, kad galėtumėte palyginti, ir paryškinkite sau, kas jums labiausiai tinka.
Pradėkime nuo bendrovės „Tefal“. Šis prekės ženklas neseniai džiaugėsi savo gerbėjais aukštos kokybės garlaiviais, kurie gali padaryti šiek tiek daugiau nei jų pirmtakai. Tarp jų verta atkreipti dėmesį į galimybes palaikyti šilumą, pradėti gaminti maistą ir greitai kaitinti maistą karštu garu.
Turėkite prekės ženklą „Philips“ Galite pasirinkti aukštos kokybės trijų lygių garintuvus. Jie yra labai galingi, bet tuo pačiu metu jie nėra tokie brangūs. Šis metodas puikiai tinka namams, kuriuose gyvena didelė šeima.
Tarp diapazono Moulinex Dviejų lygių modeliai nusipelno ypatingo dėmesio. Jie yra labai kompaktiški ir lengvi. Todėl jis puikiai tinka tiek šeimos virtuvėje, tiek bendrabučio kambaryje.
Biudžeto garlaivius galima rasti prekės ženkle Braun. Jie yra gana galingi ir greitai susidoroja su bet kokia maisto dalimi ir net su sudėtingiausiais patiekalais. Įdomi naujovė šios bendrovės asortimente yra dvigubas katilas, papildytas specialiu dubeniu, kuriame gaminius galima įdėti į tą šviesią arba skaidrią plastiką.
Scarlett - Tai dar vienas pigus prekės ženklas, kuris yra populiarus tarp sutuoktinių, turinčių mažą biudžetą. Už nedidelį pinigus gausite praktišką ir kompaktišką garlaivį, kuris ilgą laiką džiaugsis skaniais ir sveikais patiekalais. Įrenginio eksploatacijos laikas iš šio prekės ženklo yra gana ilgas, todėl jūs jį naudosite ilgiau nei vieną mėnesį.
Be šių populiarių prekių ženklų gausite geras apžvalgas ir aukštos kokybės japonų bei vokiečių technologijas. Ir jei ieškote biudžeto pasirinkimo, atkreipkite dėmesį į Korėjos firmas. Tarp buitinių vartotojų Rusija ir Vokietija yra žinomos kaip šalys, kuriose gaminami aukštos kokybės virtuvės prietaisai. Todėl daugelis žmonių gauna namuose gaminamus katilus su malonumu.
Tačiau, nepriklausomai nuo konkrečių prekių ženklų apžvalgos, jie visi susitelkia į vieną dalyką - vis tiek verta įsigyti dvigubą katilą. Jei neatitinka vieno modelio parametrų, pažvelkite į kitą, kuris tinka jums ir jo funkcijoms bei dydžiui. Dėl to laikas, praleistas paieškai, atsipirks, taip pat dvigubo katilo kaina. Galų gale, visi klientų atsiliepimai patvirtina, kad tai labai reikalingas ir daugiafunkcinis dalykas, kuris yra naudingas ne tik sportininkams ir svorio mažinimui, bet ir kitų gyvenimo būdų šalininkams. Pasirinkite modelį, kuris Jums tinka ir mėgautis visais savo privalumais kasdieniame gyvenime.
