Como usar um liquidificador

As modernas tecnologias permitem que as recepcionistas preparem facilmente pratos de qualquer complexidade. Purê de batatas, tortas, coquetéis e muito mais é preparado em minutos usando um liquidificador. Mas muitos usuários não sabem como usá-lo, para que ele sirva fielmente por muitos anos. Lojas de eletrodomésticos são embaladas em capacidade com vários dispositivos para moer e chicotear produtos. Escolha o modelo ideal é fácil. É mais difícil usar o liquidificador corretamente, para cuidar dele corretamente.

Liquidificadores são divididos em 2 tipos: imersão e estacionária.

O liquidificador estacionário é conveniente porque, ao usá-lo, não há necessidade de controlar o processo. O design do liquidificador consiste em um rack com um motor e uma tigela onde os produtos são colocados. No fundo do tanque existem facas especiais feitas de aço inoxidável. O tamanho das facas é pequeno, mas muito durável. A tigela em si é feita de vidro ou plástico.

O poderoso motor que aciona as facas é construído em um suporte do liquidificador. A potência do modelo padrão é de 700 a 800 watts. Com esse poder, o dispositivo pode facilmente esmagar nozes, frutas, legumes, gelo e até grãos de café. Para ingredientes sólidos, é adequado um modo de processamento pulsado que combine trabalho e pausa para o motor. A tigela do liquidificador pode ser selecionada por volume. O volume da taça em 1 litro é adequado para uma família de 2-3 pessoas. Uma tigela grande, com mais de 2 litros, é adequada para uma família de 3 a 5 pessoas.

As desvantagens deste modelo de liquidificador são que os ingredientes podem ser processados ​​exclusivamente na tigela incluída no kit. Você só pode carregar a tigela até a marca máxima indicada na tigela. Recomenda-se deixar cerca de 2 centímetros para a borda.

A vantagem deste modelo é que não há necessidade de controlar o processo de processamento. A quantidade necessária de comida é carregada na tigela. A capacidade é fechada por uma capa e a alça de inclusão gira. Velocidade ajustável à vontade.Ligando o dispositivo, as mãos permanecem livres e você pode fazer outro trabalho neste momento.

O liquidificador de imersão é mais compacto. Produtos é uma caixa plástica de formato arredondado. Dentro da caixa é um motor potente. Devido ao desempenho do motor depende do custo do próprio dispositivo. Em média, o motor tem uma potência de 200 a 300 watts.

Incluído com o liquidificador de imersão são bicos para moagem. O primeiro bocal é como uma perna com pequenas facas. O material para as facas é de aço inoxidável. Com este bocal você pode fazer purê de batatas, smoothies, chop greens. Esta versão do bocal é conveniente porque pode ser imersa em qualquer recipiente. A regra principal é ter um tanque profundo.

A segunda adição é a corola. O batedor é feito de aço inoxidável. O batedor é projetado para bater e misturar líquidos, creme e claras de ovos em uma espuma densa. Mas com a ajuda da corola é difícil colocar uma consistência espessa, por exemplo, purê de batatas. A terceira série tem a forma de um moedor de moedores. O moinho é uma tigela pequena com um volume de aproximadamente 500 ml. Dentro há facas de aço inoxidável. O tamanho das facas é maior do que no primeiro bico.A taça é fechada com uma tampa especial, que é anexada ao mecanismo principal.

Liquidificador é um verdadeiro achado para uma dona de casa moderna. Com ele, você pode facilitar o trabalho manual e reduzir o tempo de cozimento de alguns pratos várias vezes. O dispositivo é capaz de bater, mexer, cortar e moer. Primeiro de tudo, este dispositivo será apreciado por mães jovens. Quando chega a hora da alimentação, o processo de fazer purê de batatas para o bebê se torna mais complicado. Frutas, legumes e carne devem ser moídos em uma massa homogênea.

Chantilly ou creme de claras de ovo é agora uma realidade se houver um liquidificador de imersão na cozinha. Com a ajuda de um batedor de bicos especial, você pode preparar um recheio delicado para bolos e doces.

Alguns alimentos enlatados em casa exigem um processamento cuidadoso de vegetais, frutas e bagas. Por exemplo, um bocal para moer pode ser feito lecho, uma pasta de cogumelos, carne ou legumes, bagas raladas com açúcar. Legumes e frutas se tornam purê de batata.

O liquidificador pode ser usado como um moinho para produtos sólidos, como cereais, nozes, grãos de café, especiarias. Facas especiais e alta potência ajudam a cortar alimentos sólidos.

Na Internet você pode encontrar muitas receitas úteis e simples que são preparadas usando um liquidificador. Sopa - purê de batatas, mousses, sobremesas de queijo cottage, massa para assar e muitos outros pratos são fáceis de preparar com a ajuda do moedor de milagres.

O processo de fazer purê de batata não demorará muito se o seu liquidificador tiver um bocal especial. O bico parece uma perna. Além disso, possui uma extensão com furos na parte inferior, como um triturador. Para amaciar o bocal de batata tem facas cortadores. Mash com tal bico será mais fácil do que nunca.

O liquidificador combina vários eletrodomésticos usados ​​com frequência em casa: um moedor de carne, um moedor, um misturador e um processador de alimentos. Em vez de 4 dispositivos volumosos, as recepcionistas modernas preferem usar uma.O liquidificador submersível e estacionário é usado exclusivamente na vida cotidiana. Às vezes, os liquidificadores estacionários e de imersão são usados ​​em restaurantes e cafés para fazer deliciosas sobremesas e lanches.

Com a ajuda de um liquidificador, você pode facilmente cortar e processar vegetais crus e cozidos, carne ou peixe. Proprietários experientes deixaram comentários e recomendações sobre o processamento de produtos que contêm uma pequena quantidade de água ou suco. Durante o processamento de produtos secos e sólidos, o liquidificador precisa de uma pausa. Com a operação contínua, o motor está muito quente e pode queimar de sobrecarga.

O liquidificador submersível pode processar produtos em qualquer recipiente. O principal é que o tanque era profundo. Se os produtos são processados ​​em uma tigela rasa, então há uma chance de polvilhar a sala com pedaços de comida. A temperatura dos produtos não deve ser muito alta. Por exemplo, se você estiver preparando uma sopa de creme, você não deve imediatamente tomar um liquidificador. Recomenda-se deixar a sopa esfriar e só então moer os vegetais com uma ponta de bocal.

Ao trabalhar com qualquer aparelho, é importante observar as regras de funcionamento e segurança, já que o dispositivo interage com alimentos, às vezes com umidade, às vezes com oleosidade. Para que o liquidificador seja útil, os fabricantes prescrevem as regras para uso competente. Ao processar produtos, mergulhe o liquidificador somente até o meio do bocal. É necessário garantir que os alimentos não entrem no motor do dispositivo.

Após o trabalho, desconecte o dispositivo da rede. Remova o bocal sujo do dispositivo. O bocal é lavado em água corrente com um detergente suave. Todas as partes estão secas. Em nenhum caso os bocais molhados devem ser conectados ao dispositivo, caso contrário o dispositivo pode ser danificado. O case em si com o motor só pode ser limpo com um pano macio e levemente úmido.

O liquidificador estacionário pode ser limpo da seguinte maneira. Despeje a água fria na tigela e ligue o motor. Um par de segundos de trabalho intensivo e a taça serão limpos de restos de comida. Em seguida, você só precisa lavar a tigela com água corrente e secar. O suporte em si não pode ser lavado.Recomenda-se simplesmente limpar com um pano, depois de desconectar da rede.

Não sobrecarregue o motor do liquidificador. Os fabricantes recomendam parar o processo de moagem por alguns segundos. O tempo de quebra depende da dureza dos produtos. Se, por exemplo, frutas de frutas suculentas forem moídas, uma pausa pode ser feita após 3 minutos de trabalho. Ao processar nozes ou grãos de café, o dispositivo deve fazer uma pausa a cada 30 segundos. Modelos mais caros têm uma resistência térmica que corta automaticamente a energia quando superaquecida.

Vale a pena lembrar algumas regras quando usando um liquidificador estacionário. Este tipo de dispositivo não tritura uma pequena quantidade de comida, como os verdes. Uma pequena porção do alimento pode sobrecarregar o motor. Uma atenção especial deve ser dada ao material do qual o produto é feito. Modelos baratos são feitos de plástico.Cuidar de plástico deve ser com extrema cautela. Não sobrecarregue, não deixe cair e limpe periodicamente. Modelos feitos de metal não devem ser submetidos a limpeza agressiva com esponjas de pó e metal.

Com o uso adequado do liquidificador, você pode criar verdadeiras obras de arte culinárias. O processo de cozimento será reduzido várias vezes. Uma atitude de preocupação com o dispositivo prolongará sua vida por muitos anos.