Máquina de café capsular

 Máquina de café capsular

Muitas pessoas não conseguem imaginar sua manhã sem uma xícara de café revigorante e perfumado.. Prepare uma bebida de grãos perfumados pode ser diferente. Alguns preferem o método antigo e comprovado de cozinhar com a ajuda dos turcos ou do Cezve. No entanto, para este grão deve ser pré-moagem. Além disso, o sabor final da bebida será influenciado por um grande número de fatores: a qualidade e a quantidade de água, a temperatura na qual é preparada, a moagem, a torrefação do produto em si. Além disso, nem todo mundo é capaz, logo após acordar de manhã, de realizar uma cerimônia inteira para preparar uma bebida para si e para seus entes queridos. Neste caso, uma excelente aquisição que pode melhorar a qualidade de vida e elevar o humor matinal, será uma cafeteira. Para que a compra não desaponte e o dispositivo funcione exatamente da maneira desejada, você precisa escolhê-lo corretamente.

Tipos

Existem vários tipos de máquinas de café em casa.

Cápsula

O processo de preparação de uma máquina de café com cápsula de bebida é quase totalmente assumido. Portanto, é considerado o mais conveniente em uso doméstico. Para fazer café, uma cápsula especial é usada. Agarra em um copo. Dentro do aparelho, sua casca se rompe com um poderoso jato de ar e o complexo processo de cozimento começa. As vantagens de tal dispositivo podem ser consideradas conveniência, operação automática e custo relativamente baixo. No entanto, a escolha do tipo de bebida para o usuário é limitada pelo intervalo de cápsulas do dispositivo. E o custo de um copo é obtido na saída é bastante alto. Tal dispositivo é capaz de produzir cerca de cinquenta xícaras por dia. É possível instalá-lo na cozinha de qualquer tamanho, pois possui dimensões compactas.

Gotejamento

A máquina de gotejamento é caracterizada por um custo relativamente pequeno e princípio simples de operação. A água quente passa pelo café em pó e filtra lentamente, gota a gota. Está saturado com o sabor e o aroma dos grãos moídos e flui para o copo.Há muitas opções para cafeteiras de gotejamento, elas diferem em capacidade, material e tamanho do frasco no qual a bebida preparada é coletada, o tipo de filtro. Os filtros podem ser de papel, nylon e ouro. Os primeiros são adequados para uso único. Nylon pode suportar cozinhar até sessenta xícaras e ouro são projetados para longa vida.

Gêiser

Este tipo de cafeteira é um pouco como um turco comum. Para fazer café, ele deve ser colocado no fogão, seja ele um fogão elétrico ou um queimador a gás. Existem também dispositivos elétricos deste tipo. Sua diferença em relação à versão anterior é que a água está localizada abaixo, sob o café. A fervura, como um gêiser, espirra no pó, é impregnada com seu aroma e sabor e se funde em um frasco.

Alfarroba

Este tipo de máquina de café tem este nome por causa do buraco em forma de chifre, no qual você precisa derramar café moído. Neste caso, você precisa misturar cuidadosamente o pó para fazer um tablet, com o qual o aparelho funcionará mais tarde. Portanto, para usar este tipo de dispositivo requer alguma experiência e habilidade.É possível considerar como vantagens o pequeno preço e o bom gosto do café recebido na saída. Costuma-se atribuir o inconveniente ao fato de que após cada uso é necessário enxaguar completamente o chifre.

Fazer uma máquina de café de rozhkovy de bebida produz passando vapor por uma pastilha de café prensado. Existem dois tipos de pressão usados. Em aparelhos que utilizam vapor com uma pressão de até 4 bar, a bebida resultante será com um sabor forte e forte. Sua comida será bastante longa. E com pressões de até 14 bar, o processo leva significativamente menos tempo, mas o sabor final do produto é suave e leve.

Cereais

Máquina de café de grãos é muito semelhante ao chifre no princípio da ação. Mas além disso também tem um moedor de café na configuração. Ao usar café moído na hora, a bebida é obtida com um aroma mais intenso e intenso. O moedor pode diferir no material de que são feitos os moinhos. Cerâmicas são boas porque são mais silenciosas e são mais convenientes em operação e manutenção. O metal é capaz de servir por muito mais tempo.

Combinado

Estes são carros automáticos poderosos, equipados com um grande número de funções. Eles têm um moedor de café embutido. Uma de suas vantagens é apenas a máquina embutida para moer grãos. Isso garante o uso do produto mais fresco e saboroso para a preparação da bebida. Além disso, o processo é totalmente automatizado, esta máquina permite usá-lo sem cápsulas.

A água que entra no aparelho é filtrada e limpa, o que protege as partes internas contra sujeira e descamação.. Este tipo de dispositivo funciona de acordo com o seguinte esquema: primeiro, tritura grãos de café e pressiona o pó resultante. Então ele o move para um compartimento especial e passa lentamente a água aquecida através dele. As desvantagens das máquinas de café automáticas combinadas são seu alto custo e tamanho grande. Além disso, eles produzem um ruído bastante forte, o que os torna pouco confortáveis ​​em uso doméstico.

Vantagens e desvantagens

A máquina de fazer café tipo cápsula tem certas vantagens e desvantagens que devem ser consideradas na escolha deste tipo de máquina..

  • Automação de todo o processo de fazer uma bebida é muito agradável. Para obter uma xícara de café aromático, você só precisa colocar a cápsula em um compartimento especial, o dispositivo em si fará o resto. Ao mesmo tempo, o lugar ao redor da máquina não é poluído, porque você não precisa moer o grão sozinho e encher o pó.
  • Mesmo para mudar os filtros e lavar toda a estrutura do usuário não é necessário. Às vezes você quer limpar o dispositivo da escala resultante, lavar o tanque de água e apenas limpar a própria máquina por cima. O usuário está livre da necessidade de limpar a espessura do pó de café restante através do uso de cápsulas.
  • O custo do dispositivo é bastante atraente, especialmente se você o comparar com dispositivos combinados automáticos.
  • A velocidade de preparação da bebida é impressionante. É comparável ao uso de café instantâneo.
  • Mas o sabor da bebida preparada será muito melhor. De fato, nas cápsulas, há sempre um produto do mesmo tipo e da mais alta qualidade. Algumas empresas que são particularmente cuidadosas em sua produção levam em conta até mesmo o cultivo, a colheita e a preparação de grãos de café.Todos os estágios do processo são cuidadosamente controlados para sempre obter o resultado perfeito.
  • Além disso, as cápsulas podem ser armazenadas por um longo período de tempo. Uma vez que eles são hermeticamente fechados, seu conteúdo não é exposto à umidade, oxigênio e outros fatores externos, não se deteriora e não perde seu sabor e aroma. A embalagem é capaz de manter a qualidade das matérias-primas em até dois anos.
  • Também é bom que não seja necessário moer café. Isso economiza tempo. Além disso, não precisa comprar e guardar no moedor de café da cozinha.
  • A diferença da máquina automática na direção positiva é também o fato de que o funcionamento do aparelho de cápsula é praticamente silencioso.
  • As pequenas dimensões do dispositivo permitem colocá-lo em qualquer interior, até mesmo na menor cozinha.

Além das vantagens do uso do aparelho de café cápsula tem algumas desvantagens que não podem ser ignoradas.

  • O fato de a própria máquina de café custar um pouco de dinheiro em comparação com a contrapartida automática não é inteiramente verdade. Sim, com a compra, você certamente gastará uma quantia menor. No entanto, ao operar uma máquina automática que não usa cápsulas, ela será bem rápida.Este fato está no alto custo das próprias cápsulas. Pequenos recipientes contêm uma porção suficiente de café para um copo, mas não mais. Se você calcular o custo de uma xícara de café obtido com a ajuda deles, ela será muito maior que a média. E se você usar grandes pacotes de café de grãos, a diferença será impressionante.
  • Cápsulas não são universais. Para máquinas da mesma marca não pode ser usado criado por outra empresa. Por causa disso, e uma gama limitada de produtos de algumas marcas, os usuários podem ser significativamente limitados na escolha do tipo de bebida produzida. E, apesar da alta qualidade e da agradável consistência do conteúdo das cápsulas, até o mais delicioso café pode ficar entediado.

Dispositivo

No coração do dispositivo da máquina de café cápsula é o caso eo design, que pode suportar o módulo de controle e todos os elementos necessários para a operação. Aqui estão as partes de tal dispositivo:

  • caldeira - o elemento mais importante pelo qual o dispositivo funciona, traz água fria à temperatura necessária para preparar uma bebida;
  • a bomba cria uma certa pressão acima da atmosférica, esse componente é semelhante à bomba e permite que você afete mais rápida e intensamente o pó de café;
  • unidade de controle - a parte usual para dispositivos modernos, é responsável pelo controle total do dispositivo, graças a uma combinação de eletrônica e software; com ele você pode ligar e desligar o dispositivo, definir o modo de operação para ele e ajustar as funções necessárias;
  • sistema de manipulação de cápsulas - peças mecânicas especialmente ajustadas que são responsáveis ​​por instalá-lo no lugar certo e na posição correta, furar o pacote com um jato de ar potente e removê-lo após o uso em um recipiente especialmente projetado;
  • dispensador de água - fornece o volume de líquido necessário para fazer uma bebida de qualidade, também depende do volume selecionado de café que precisa ser obtido na tomada.

Sem todos estes componentes, devidamente ajustados e preparados, o funcionamento do dispositivo de café cápsula seria impossível.

Princípio de funcionamento

O princípio de fazer café usando cápsulas foi patenteado em 1978. Depois disso, cientistas e profissionais se engajaram na melhoria e refinamento desse processo. A fim de obter a bebida perfeita de manhã, você precisa escolher o café certo para você.Para máquinas de café capsular, os fabricantes produzem recipientes com diferentes variedades e torrados. As cápsulas também indicam em qual marca específica de dispositivo elas podem ser usadas e as características exatas do conteúdo. A cápsula de um fabricante é diferente do outro design, o material do qual é feito, pode ser plástico ou folha de alumínio, bem como o próprio pó. Para a preparação de cappuccino no kit pode ir dois recipientes: com grãos moídos e leite seco. Se desejar, você pode usar apenas café e adicionar leite ou creme diretamente ao copo.

Máquina de café cápsula universal depois de colocar a cápsula e pressionar o botão desejado aquece a água fria vertida para a temperatura desejada. A tampa da cápsula é perfurada por um jato de ar de forte pressão. O café geralmente é recomendado a uma temperatura de 90 graus. E é justamente esse valor que a maioria dos modelos suporta. A água aquecida sob pressão passa através da cápsula com o pó, saturando o sabor e o aroma do café. E então entra no tanque para a bebida pronta ou imediatamente para o copo.

Naturalmente, o trabalho de diferentes dispositivos pode variar um pouco, mas as ações permanecem as mesmas.

  • Água purificada deve ser derramada no tanque de água. Geralmente está localizado na parte de trás do dispositivo.
  • No fundo do tanque há uma bomba que leva a quantidade certa de fluido e a envia para o aquecedor.
  • Passando pelo elemento de aquecimento, a água adquire a temperatura operacional necessária.
  • Para aumentar a pressão, o fluido bombeava através de uma bomba de canal estreito.
  • A alta temperatura e pressão da água permitem que você rapidamente e com precisão preparar o pó de café na cápsula. Normalmente, uma pequena entrada está localizada na parte inferior e uma saída mais larga na parte superior do tanque.
  • Um filtro embutido na cápsula protege a bebida contra a entrada de grãos de café. O café resultante cai em um recipiente especial ou imediatamente no copo.

Recursos adicionais

Muitos dispositivos para fazer café em casa, além das funções básicas, têm propriedades adicionais agradáveis. Eles permitem que você faça a preparação de uma bebida de café o mais simples e agradável. A função de desligar automaticamente o dispositivo é conveniente quando usada com frequência.Ele se desligará após o uso, economizando tempo e eletricidade preciosa. De manhã, parece ser o mais sensato quando ainda não estamos totalmente acordados e, como sempre, corremos para o trabalho.

A qualidade da água usada para prepará-lo influencia significativamente o sabor da bebida.. Em qualquer máquina de café, você precisa usar água filtrada limpa. Também protege contra a calcário. Mas se você não tiver a oportunidade de filtrar a água toda vez, ou se não houver esse desejo, você poderá comprar um dispositivo com um filtro embutido. Também um excelente dispositivo é um sistema de auto-limpeza, economizando o tempo do usuário. Afinal, de tempos em tempos, todas as máquinas de café devem ser lavadas.

Máquinas de café convencionais, por padrão, preparam café expresso. Se desejar, você pode usá-lo para fazer outras bebidas à base de café concentrado. Alguns modelos estão equipados com a capacidade de preparar várias bebidas com base no tipo desejado de cápsulas:

  • café expresso familiar,
  • latte
  • cafés de creme
  • latte de caramelo
  • capuccino e outros.

Além disso, as máquinas são equipadas com a capacidade de fazer chá, chocolate quente ou cacau.. O leite é adicionado separadamente usando uma cápsula especial.Ou você pode comprar uma máquina com um cappuccinator. Este componente permite que você bata o leite na espuma, portanto, vendendo os fãs desta bebida. Acessórios como manômetro ou contêiner para colocação de cápsulas usadas também podem ser úteis. Também é bastante agradável quando todo o processo de operar a máquina e fazer café pode ser visto na tela. Todos esses componentes são opcionais e aumentam o custo do instrumento. Portanto, cada cliente pode escolher um produto dependendo das funções que ele precisa.

O que procurar ao escolher?

Ao escolher uma máquina de café para a casa, você precisa decidir sobre a funcionalidade que você precisa.. Primeiro, escolhemos qualquer equipamento dependendo do preço. Também dependendo de quantas pessoas vão beber café ao mesmo tempo. Existem dispositivos projetados para um, e existem - para dois copos. Também afeta a escolha do número de bebidas que o dispositivo deve ser capaz de cozinhar. Para uso doméstico, é melhor escolher dispositivos compactos. Eles são capazes de economizar tempo e dinheiro ao comprar, enquanto fazem um excelente trabalho com suas funções, não fazendo muito barulho.

Ao escolher, preste atenção às principais características do dispositivo:

  • poder - a velocidade do dispositivo dependerá do valor deste parâmetro;
  • pressão - afeta o sabor da bebida final, quanto menor for, mais forte e mais rico será o sabor;
  • volume - a quantidade de água afeta diretamente a quantidade de bebida produzida;
  • funcionalidade adicional - proporciona uma operação agradável e momentos importantes para você.

Na escolha da máquina de café, a pressão de abastecimento de água é uma das características mais essenciais. Para uso doméstico, pode ser de 4-15 bar.

Cápsulas para o seu dispositivo podem ser compradas na quantidade necessária. Eles são lindamente armazenados por um ano ou dois. Você pode comprá-los em lojas especializadas com café e chá, em supermercados de eletrônicos, encomendados on-line. Além disso, você pode esperar por descontos ou promoções. É importante não esquecer que nem todos são universais, alguns dispositivos suportam cápsulas apenas do fabricante.

Visão geral de fabricantes populares

Existem muitos fabricantes de equipamentos para fazer café. Vamos rever os modelos mais populares de tais dispositivos no mercado.

  • Um dos mais populares é o sistema Nespresso.. Para isso, crie marcas como Delonghi e Krups. Eles são distinguidos por boas peças e montagem, que caracterizam a qualidade suíça. Os dispositivos têm uma aparência elegante e agradável. Nice e uma variedade de cápsulas para este tipo de tecnologia. Eles incluem 26 tipos de café, 6 dos quais não contêm cafeína. Ao mesmo tempo, eles têm um preço bastante alto, e isso pode ser considerado uma desvantagem.
  • Dolche Gusto também tem uma gama agradável de sabores. Este tipo é caracterizado por uma grande variedade de modelos, um design agradável e dispositivos de baixo custo.
  • Cremesso é caracterizada pelo processo de cozimento mais rápido e café de extrema qualidade.Afinal, todo o processo de cultivo e processamento de grãos é controlado pela marca. No total, existem 11 tipos de café e 4 - chá.
  • Tassimo, desenvolvido nos EUA, tem o controle eletrônico mais avançado. Caracterizado pela alta qualidade e preço razoável, como as próprias máquinas e cápsulas para eles.
  • Tchibo difere dos análogos na posição vertical das cápsulas. Isso economiza espaço. Tem um preço razoável, boa qualidade e facilidade de operação.
  • Rioba - carros italianos, garantindo a qualidade de montagem e matérias-primas para cápsulas de mesmo nome. Tem um compartimento para cápsulas usadas e um depósito de água de 1 litro. A Itália é também um país onde o equipamento profissional de café é produzido. É perfeito para organizar seu bar, por exemplo.
  • A Paulig é uma máquina de qualidade para café instantâneo, Tem 10 tipos de café em cápsulas, bem como chá.
  • A Philips lança uma tecnologia simples, versátil e fácil de usar.extremamente popular entre os consumidores.

Comentários

Comentários sobre a compra de uma máquina de café cápsula para a casa são principalmente positivos. É fácil de usar, a bebida é preparada em apenas um minuto, e seu sabor sempre se mostra bonito. É fácil cuidar do dispositivo, é agradável e conveniente de usar. E o custo de cápsulas, muitos usuários reduzem, habilmente usando a Internet, promoções e opções reutilizáveis.

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