Máquina de café Cappuccino

Que prazer mimar-se com um ótimo café e até mesmo com cobertura. Aparelhos modernos permitem que você faça isso em casa. É suficiente comprar uma máquina de café com um cappuccinador - e a necessidade de visitar cafeterias por causa dessa iguaria desaparecerá. Apenas um terço do cappuccino amado por muitos consiste em café expresso, e todo o resto é espuma espumosa de leite batida com vapor quente.

Para obter espuma de leite, na máquina de café deve haver um cappuccinador: mecânico ou automático. Ao usar um cappuccinador mecânico, é necessário controlar a mistura de ar com leite e vapor. Para isso, um copo de leite é colocado sob o “panarello” - o chamado tubo com vapor - onde o leite é batido com movimentos especiais.

Cappuccinator automático é muito mais simples, pois praticamente exclui a presença de uma pessoa.Tudo é feito pelo próprio mecanismo, alimentando no copo a espuma de leite pronta. Cappuccinators automáticos têm várias modificações:

• Com a função de bater leite na espuma;
• Com as funções de chicotear e aquecer o leite.

Um cappuccinador também é chamado de batedor ou agente de expansão. O princípio de funcionamento é muito simples: inclui o funcionamento de uma pistola que mistura vapor com leite. Cappuccinator automático tem um tubo de bocal. Está imerso em um recipiente de leite. A pressão na pistola de pulverização muda, sob a sua influência o leite é arrastado para o cappuccinador e misturado com o vapor.

Ao usar um dispositivo mecânico, o leite espuma no "jarro" (um recipiente de aço inoxidável separado) e, em seguida, a espuma acabada é transferida para o copo. Vapor, batendo o leite e aquecendo a água, é formado na caldeira. Panarello funciona de maneira semelhante: é também um spray que mistura vapor com leite.

Existem 2 tipos de cappuccinadores: vapor, aqueles que usam vapor para obter a espuma e aqueles que não usam vapor. Como regra, em máquinas de café, a espuma é batida usando batedores de vapor:

• cappuccinator manual "panarello" - bicos para bater,
• autocapacitor com ingestão de leite do tanque,
• autocapacitor-jug, que tem a função de fornecer espuma,
• Cappuccinadores a vapor mecânicos.

Autocapsucadores com ingestão de leite de um recipiente separado são instalados no lugar do panarello. A quantidade necessária de leite passa através do tubo de silicone, após o que espuma no fabricante de cappuccino, no final do qual a espuma é despejada no copo. Batedor-jarro definido a partir da frente da máquina. O processo de bater nele é completamente automático e é realizado quando você pressiona um único botão.

Os bigodes que não usam vapor fazem a espuma mecanicamente usando um batedor, que gira a uma velocidade muito alta. Externamente, este dispositivo é semelhante a um mixer ou liquidificador. O espancamento é realizado em questão de segundos, como resultado de uma espuma fofa constante. O dispositivo funciona com duas baterias, é muito fácil de usar.

Um mecanismo semelhante de trabalho e batedor de leite elétrico. A única diferença é que opera a partir da rede elétrica e possui um sistema de aquecimento para o leite. As vagens de café podem ser ou com um cappuccinador (mecânico ou automático) ou sem ele. Máquinas de café universais sugerem a possibilidade de controle autônomo de um cappuccinator com a escolha do volume de espuma, leite e um arquivo de configurações selecionadas com sucesso.

Ao escolher uma máquina de café para a casa, é importante considerar o tamanho da sala onde será instalada, uma vez que os modelos vêm em uma ampla variedade de tamanhos. O veículo selecionado deve corresponder ao estilo da sala em que será localizado. Mas o mais importante é suas características funcionais.

Você deve considerar suas preferências ao escolher um grão, capsular ou máquinas de café pod.Apesar da facilidade de uso das máquinas capsule e chaldovye, as máquinas automáticas de café de cereais são mais adequadas para uso doméstico. Uma vez que (em comparação com cápsulas e vagens), a compra de grãos de café não causa dificuldades e oferece a oportunidade de variar o sabor.

Um fator importante na escolha é confiabilidade e qualidade. O fiador dessas características - marcas que se provaram no mercado de eletrodomésticos. Se você preferir máquinas de café com uma máquina de cappuccino automática, você deve saber que o mais caro deles tem uma máquina de cappuccino embutida, para fazer cappuccino ou latte lá, você precisará pressionar apenas um botão. Em alguns modelos, preparados ao mesmo tempo 2 xícaras de bebida.

As máquinas a um preço médio têm um modo de cappuccinator semi-automático: para obter uma bebida, será necessário mover a xícara manualmente. Nos modelos mais baratos, o leite só espuma e aquece, e você precisa preparar a bebida sozinho.

Fazer espuma com a ajuda de "panarello" é bastante simples, para isso você precisa:

• coloque o recipiente com leite perto da máquina de café;
• remova o bico, para isso, primeiro desaperte ligeiramente a porca, ligue o batedor ao tubo para fornecer vapor ou água quente, depois aperte a porca;
• mergulhe o tubo em um recipiente com leite;
• coloque uma xícara sob o cappuccinador;
• ligar o regulador para o fornecimento de vapor;
• movendo o pino no cachipunator, é possível controlar a densidade da espuma;
• o melhor resultado de chicotada dá o leite resfriado.

Depois do trabalho, o batedor deve ser enxaguado. Para fazer isso, desapertar a porca, retire o tubo, a parte da dobradiça, levante a tampa, retire o parafuso prisioneiro e tubo de silicone, enxaguar tudo com água, remontar. Nos carros com autocapacitor, basta pressionar o botão desejado.

Como usar o cappuccinator automático, veja o seguinte vídeo.

Philips HD8828 para café moído e moído com um moedor de café tem um autocapacitor com um jarro de leite integrado. Cafeteira econômica compacta, compacta, com processo totalmente automatizado. Tem um design elegante. Valor para o dinheiro - o melhor.

Philips HD 8842 para café moído e grãos com um moedor de café - compacto, quase silencioso, preparando 2 xícaras ao mesmo tempo, alternando rapidamente modos, há um regulador de fortaleza. Delonghi ECAM 44.620 S Eletta Plus em modo automático, cozinha "espresso", em modo manual - "cappuccino". O moedor de café tem um regulador de moagem. Há uma função de aquecer o copo.

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Em geral, as revisões de cappuccinadores são positivas. Note-se facilidade de uso, conformidade com as especificações. Nos fóruns, são expressas características negativas individuais, que são eliminadas durante a discussão, porque a principal razão é o estudo insuficiente das regras operacionais.