Misturador Planetário Kitfort

O desenvolvedor russo de eletrodomésticos Kitfort com a "sede" em São Petersburgo produz dispositivos de cozinha de alta qualidade com extensas capacidades. Misturadores planetários são populares não só entre os profissionais, mas também entre as donas de casa, porque eles permitem que você prepare a massa para assar por 5 minutos.

Com um sistema de mistura planetária, o halo do misturador gira em torno de seu eixo e ao mesmo tempo se move em um círculo da tigela. Isso permite reduzir o tempo de amassar os produtos e obter uma consistência uniforme da massa. Todos os modelos Kitfort estão equipados com uma tampa protetora e uma tigela de metal, que permite cozinhar a massa a partir de ingredientes quentes. A tampa não permite que os produtos saiam, mas tem um compartimento de carregamento para que você possa adicionar ingredientes adicionais durante o processo de trabalho.

Se você devolver o compartimento, o motor ainda não será ligado.Para reiniciar o motor, você precisa mover o controlador de velocidade para a posição zero e iniciá-lo novamente. O desligamento automático ocorre após 30 minutos de trabalho em velocidades de 1-3 e após 10 minutos a velocidades de 4-máx.

Este modelo é o melhor valor para o dinheiro. Não tem muito alta potência, apenas 600 watts, em que o padrão de operação é de cerca de 250 watts. Isso não impede que o dispositivo chicoteie proteínas por 5 minutos e, idealmente, amassar a massa para o pão de centeio.

A capacidade da cuba é de 4,2 litros, a cabeça do misturador inclina-se para trás para remover a cuba. No caso, há um controlador de velocidade suave de 1 a 8 posições, um monitor monocromático, que exibe o modo de operação e um temporizador. O corpo da unidade do motor é feito de plástico. O modelo é apresentado em vermelho, preto e branco. O dispositivo é equipado com aberturas para resfriamento a ar do motor, sugadores de pernas. A escolha da velocidade e transferência para o modo de pulso é realizada girando o botão em diferentes direções.

O temporizador pode ser ajustado durante a operação, mas se você parar o batedor e elevar o compartimento do motor, o valor do temporizador é redefinido. O dispositivo motor tem proteção contra superaquecimento e desliga automaticamente quando a temperatura atinge um ponto crítico. Estão incluídos os bicos padrão: um batedor, um gancho de massa e uma espátula. Nesse caso, a tigela de metal é projetada de modo a bater tão bem quanto 3 ovos, assim como 10.

O modelo tem uma classificação média do usuário, porque o primeiro deles foi produzido com engrenagens de plástico, que foram rapidamente apagadas. Após reclamações de usuários, a empresa os substituiu por outros de metal e não há mais problemas com a operação. Nos comentários, muitos reclamam do alto nível de ruído. O mixer não funciona tranquilamente (60-85 dB, dependendo da velocidade), durante a operação você tem que levantar a voz, mas você não pode dizer que isso causa desconforto grave. Além disso, alguns usuários notam que o mixer não tem energia suficiente para amassar uma massa tão dura, como em bolinhos. Com a massa para bolos e pãezinhos lida perfeitamente bem.

Este modelo é apresentado em três cores: vermelho, turquesa e creme. Sua capacidade é de 1000 watts, o volume da tigela de aço inoxidável 5 litros. Tem 6 velocidades e um modo de pulso. Vem com três bicos: gancho, batedor e remo. Os usuários elogiam esse modelo por ser barato e lidar plenamente com suas funções. A julgar pelos comentários, em algumas recepcionistas o batedor está faltando no fundo, enquanto em alguns, pelo contrário, ele raspa ao longo do fundo. Ambos os problemas podem ser resolvidos: no primeiro caso, você pode colocar uma toalha sob a tigela (para bater um ovo), no segundo caso você pode dobrar o aro ligeiramente com a mão.

Massa para massas e bolinhos é ideal em cerca de 5 minutos de trabalho. A massa para pão e panificação amassada por 6-7 minutos. Dependendo do tipo de massa, no primeiro minuto de amassar o batedor terá que ser parado e a massa retirada com uma espátula dos lados da tigela. O mixer não tem timer, mas funciona no modo automático. Ambas as mãos estão livres do usuário, controle sobre a mistura não é necessário, você pode fazer outras coisas: preparar uma assadeira, aqueça o forno.

Apesar do baixo custo, este modelo é utilizado como profissional em escolas de culinária e pequenos cafés. Pode suportar até 10 lotes de diferentes tipos de massa por dia. Não há problemas com o superaquecimento do motor. O nível de ruído é de 60 dB, que é menor que o do moedor.

Este modelo é novo. Difere do resto dos misturadores planetários do fabricante, pois o corpo é feito de metal, não de plástico. Além disso, este modelo é o mais poderoso, a potência real é de 400 watts (declarado 1000 watts), enquanto para outros modelos é de cerca de 250-300 watts. Neste modelo, a geometria da tigela de aço inoxidável foi refinada. Apesar de seu volume ser de 4,5 litros, ele possui o mesmo número de produtos que os modelos mais antigos. Existem 8 modos de velocidade aqui e alternar entre eles é feito com um botão rotativo padrão. O modo de pulso é projetado para atingir instantaneamente a velocidade máxima e é iniciado girando o botão para baixo.

O ar quente é ventilado através de aberturas na parte inferior do casco.As hastes de pernas não só fixam com segurança o dispositivo na mesa, mas também o elevam acima da superfície para melhorar a transferência de calor. Todos os três bicos lidam com sua tarefa igualmente bem. Purê de batatas (1,5 kg de batatas) são amassadas para uma consistência uniforme na velocidade mínima por 2 minutos. O fabricante não recomenda o uso de outras velocidades para não obter pasta de batata pegajosa.

• A empresa recomenda que as donas de casa comecem a trabalhar com misturadores na velocidade mínima.. Isso é feito para evitar a pulverização e salpicos de produtos.
• Nunca exceda a marca máxima na tigela de comida.. Existe para que a massa ou creme tenha um lugar para subir no processo de bater.
• O refrigerador que você planeja amassar a massa, menos volume você deve cozinhar. O peso da massa para o ravioli não deve exceder 1 kg, e para assar 1,5 kg.
• O fabricante não recomenda exceder o tempo de 10 minutos. Mesmo com a presença de um sistema de proteção contra superaquecimento, seria útil dar ao motor uma pausa de dez minutos.
• O número máximo permitido de ovos para chicotear - 12 peças.

Misturadores planetários Kitfort são ajudantes confiáveis ​​na cozinha do segmento econômico. Não há análogos nesta faixa de preço. Apesar do estojo de plástico dos dois modelos, eles não parecem chineses baratos.

Separadamente, vale a pena notar o elo bem estabelecido entre o usuário e o suporte técnico da empresa. Com um pedido direto no site, os representantes da empresa entram em contato rapidamente com o consumidor e resolvem seus problemas. Os proprietários do misturador observam que a substituição de componentes defeituosos (por exemplo, um batedor não funcionando) é gratuita e sem qualquer alteração do fabricante.