Juicer Vegetal

Para aqueles que aderem à nutrição adequada, um atributo indispensável na cozinha é um espremedor de verduras. Há muito tem sido um fato comprovado que os sucos em caixas não são benéficos, e às vezes até prejudiciais, porque muitas vezes não há nada natural lá.

Sucos frescos são um assunto diferente. É um depósito de vitaminas, especialmente se os vegetais forem cultivados em suas próprias camas.

• Suco de tomate útil para o fígado e coração, também é usado em indigestão e diarréia.
• Suco De Salsa reduz a manifestação de alergias, ajuda a combater a celulite, trata doenças da pele.
• Suco de rabanete em quantidades muito pequenas, é útil para doenças da glândula tireóide e também é usado como expectorante.
• Suco de gengibre - Excelente imunomodulador. Uma ferramenta indispensável no período dos resfriados. Ele também pára a náusea, reduz a inflamação.
• Suco de cenoura restaura a claridade da visão, fortalece os dentes, aumenta a imunidade.

Antes de juicers teve uma unidade mecânica. Para espremer o suco, você tinha que torcer a alça. Seu design era como um moedor de carne manual. Esse tipo de unidade é ineficiente. É pouco adequado para processar grandes quantidades de produtos, embora seja perfeitamente possível preparar um único copo de bebida desta maneira.

Esses modelos têm várias vantagens:

• Esses dispositivos não consomem eletricidade.
• Prensado a frio retém todas as vitaminas e minerais benéficos encontrados em vegetais.
• Produza um spin de qualidade superior.
• Um dispositivo deste tipo funciona muito silenciosamente sem fazer muito barulho.

Os espremedores modernos estão praticamente todos equipados com acionamento elétrico.

Ele dirige todas as partes de trabalho do equipamento. O trabalho humano é limitado a várias funções. O princípio de funcionamento de tais juicers é o seguinte:

• Produtos prometidos.
• Ligue.
• Empurrado por um empurrador especial, se necessário.
• Lavar todas as partes do dispositivo.

O motor elétrico fornece alta velocidade, mas existem algumas nuances.

• Eles trabalham apenas a partir da corrente. Onde não há eletricidade, você não os usará.
• É necessário providenciar intervalos no trabalho para evitar o superaquecimento do motor.
• O motor pode quebrar.

A maioria dos juicers são posicionados como dispositivos universais. É improvável que a técnica com baixa potência seja capaz de lidar com produtos sólidos, mas para plantas, incluindo gérmen de trigo ou repolho, eles são bastante adequados.

Para beterrabas, batatas, abóboras, cenouras, você precisa escolher extratores de suco mais poderosos.

Existem juicers especiais projetados para vegetais duros. Eles farão um ótimo trabalho mesmo com gengibre. Este tipo de dispositivo tem uma cesta na forma de um cone truncado. Isso torna possível primeiro esmagar a polpa e espremer o suco.

Existem juicers para legumes com poços.Eles são projetados de tal maneira que eles não estão entupidos, e não há possibilidade de ossos entrarem no suco.

Dispositivos universais têm uma potência máxima maior. Eles têm a capacidade de ajustar a velocidade. Esta espécie é adequada para grama, aipo, maçãs e rabanete. Tais juicers são geralmente equipados com bocais adicionais, que além da função de espremer o suco, possuem muitos recursos adicionais. Isso inclui macarrão de corte, um cortador de legumes, um moedor de carne e produção de salsicha. Mas esses dispositivos são muito caros.

Todos os juicers podem ser divididos em três tipos principais.

1. Household. Esses dispositivos têm potência média. Perfeitamente lidar com a produção de suco para uma família de 3-4 pessoas. Perfeitamente são apropriados para processar verduras da dacha sazonal e preparações do inverno. Há também mini espremedores domésticos, que são bastante adequados para espremer suco para um copo. Eles são fáceis de operar. Mime-se com um copo de suco de beterraba ou repolho, cujas propriedades benéficas são conhecidas desde os tempos antigos, pode até mesmo uma criança. Pequenos eletrodomésticos não são adequados para a produção de catering e suco em escala de produção.Seu preço é bastante acessível para o comprador médio. Um excelente fabricante aqui é o Travola.
2. Profissional. Ótimo para cafés e restaurantes. Eles têm alta velocidade e lidam com espremer o suco para a maior pontuação. Sua aparência é muito atraente, mas o preço é muito alto.
3. Industrial Eles têm grandes dimensões. Capaz de produzir suco em escala de produção. Eles são instalados em fábricas, então a aparência desses dispositivos está longe de ser atraente. Eles têm uma ampla versatilidade e são capazes de processar legumes de cenouras para tomates e até mesmo adequados para suco de ervas.

A centrífuga acelera a uma velocidade de 40.000 rpm. Isso afeta negativamente os detalhes do dispositivo, pois eles se desgastam rapidamente e se tornam inutilizáveis, além de outras desvantagens.

• O suco é oxidado pela exposição ao ar e perde o valor nutricional.
• A alta velocidade espelha fortemente o líquido. Muitos juicers têm um antiespumante, mas não funciona muito bem.
• O dispositivo rapidamente superaquece. Em modelos baratos, há um cheiro estranho de plástico, que pode absorver sucos.
• O barulho forte não lhe permitirá preparar o suco fresco para o café da manhã sem despertar parentes.
• Rápido entupimento de redes a serem limpas. Se isso não for feito, o mecanismo poderá superaquecer.
• A eficiência é baixa. Na polpa espremida é bastante suco.
• É impossível obter suco de verduras e repolho. Em vez disso, torna-se gruel.

As vantagens deste tipo de juicers muito. Esta é a velocidade do processo, a ausência de polpa no suco, a facilidade de manutenção e um custo bastante pequeno.

Muitas casas têm juicers desde os tempos soviéticos. Mas mesmo aqueles de quem eles não sobreviveram, podem comprar modelos que caíram na vida moderna desde aqueles tempos.

Uma das variedades de tais dispositivos é juicer Zhuravinka. Este dispositivo é fabricado na Bielorrússia. É perfeito para a colheita de abóbora, cenoura, suco de maçã para o inverno.Sua eficiência é bastante alta. O bolo na saída está quase seco. Além disso, está equipado com trituradores. Este dispositivo pode operar sem parar por uma hora.

Outro jardim juicer bielorrusso. Esta é também uma amostra da era soviética. Difere desempenho extraordinário. Pode processar 50 kg de vegetais duros em uma hora. Tem um motor assíncrono, que produz esse resultado.

Também ainda em utensílios domésticos, você pode comprar um espremedor de tipo manual. Ele, é claro, vai precisar de muita energia para fazer suco, mas na cozinha do país pode muito bem fazer uma bebida saudável no café da manhã.

Ao escolher um juicer deve determinar o que exatamente você quer deste dispositivo.

Mas é necessário levar em conta o fato de que dispositivos universais que lidam perfeitamente com todos os tipos de vegetais e verduras não existem. Portanto, você precisa escolher os produtos que você terá em prioridade.

Em seguida, avalie o dispositivo de acordo com cinco critérios:

• Velocidade de rotação
• Desempenho.
• Volume de trabalho.
• Facilidade de operação.
• Facilidade de atendimento.

Um bom espremedor para uso doméstico deve ter as seguintes características:

• Duração do trabalho mais de 10 minutos e uma pausa não mais que 1 minuto.
• A velocidade de rotação da centrífuga é superior a 8000 rotações por minuto.
• A potência é de 0,2-1,2 kW.
• Tem um cortador de espuma.
• Recipiente para bolo.
• Bem, se ela tiver várias velocidades de trabalho.

Algumas características mais úteis deste dispositivo.

• Os ingredientes da alimentação da garganta expandidos permitem que grandes pedaços de vegetais sejam servidos.
• Modo de pulso lhe permitirá lidar melhor com vegetais sólidos.
• Reverse Permite remover as peças presas de legumes.
• O sistema de suco em um copo. Não há necessidade de lavar capacidade extra. Esses juicers são adicionalmente equipados com um sistema “stop-drop”, que permite ajustar o ângulo da torneira e, assim, evitar o gotejamento.
• Ejeção automática da polpa. Ocorre sob a influência da força centrífuga.

Também é muito conveniente se o espremedor combina várias funções, por exemplo, terá um cortador de legumes ou um bocal para fazer salsichas.

O tamanho do espremedor depende da composição da família e se você está planejando preparar o suco para o inverno, ou você só irá preparar suco fresco para a sua refeição. No segundo caso, um pequeno espremedor é perfeito, que vai derramar o suco direto no copo.

Em 2017, foi compilada uma classificação de dispositivos, que segundo os comentários são os mais populares no mercado russo.

O primeiro lugar nele foi levado pelo equipamento da marca Panasonic. É melhor cortar o suco e lavá-lo mais facilmente do que outros, mas o preço é alto.

Mais opção de orçamento, não muito inferior ao favorito - Bielorrusso Juicer Zhuravinka. Esta opção é especialmente boa para colher suco em conservação.