Vilket är bättre att välja en mixer

För köket finns ett stort antal prylar, apparater och mekanismer. Smarta bilar omringade vårt dagliga liv. Bland alla köksredskap är blandaren den mest populära och nödvändiga. Tack vare honom kan du enkelt klippa och krossa hårda nötter och spannmål, kneda deg, rulla kött, frukt, grönsaker och jämn is. Med hjälp av det är också ett stort antal cocktails, vätskor och krämer förberedda.

En mixer är en enhet som skiljer sig från en matprocessor eller mixer. Till exempel är den första skapad för daglig användning, det är en universell enhet som klarar av alla produkter, skär, grindar, krossar men inte visp och blandar inte. Detta är den första skillnadsblandaren.Dessutom är en matberedare en besvärlig mekanism och är ganska obekvämt: ett stort antal knappar, funktioner, varav hälften inte används i vanligt kök. En mixer är en bärbar mekanism: med en standard uppsättning funktioner är den mycket mindre och lättare. Hans arbete förenklas till några knappar.

Att använda en bländare är inte begränsad till att blanda eller piska. Moderna modeller, universella tack vare de munstycken som ingår i uppsättningen. Dess huvudsakliga skillnad från mixern är principen om operation. Kärnan i en helt annan mekanism. Blandaren används endast för att blanda vätskor och slå, piska och gafflar arbetar, vilket tjänar till bättre blandning. I hjärtat av blenderarbetet - roterande blad.

Omrörning av vätskor uppstår på grund av tillägg och munstycken, men principen att produkterna piskas i en kräm eller tjockt skum är annorlunda. Blanda inte blandare och bländare - de är olika enheter.

Blenderens egenskaper:

• bärbarhet - Tack vare designlösningar är en av dess främsta fördelar jämfört med andra köksapparater den lilla storleken. Manuella modeller kan enkelt hängas på väggen, dolda i en låda eller skåp. En standard har formen på en kanna och ser ut som en dekoration av köket;
• mångsidighet - Moderna modeller gör nästan allt: skära, hugga, hugga, krossa, bli till puré, skapa skum och grädde. Dessutom har bländaren en snabb aktivering, som kallas en puls - på en sekund kan du slipa produkter;
• ekonomi - På grund av dess design och funktioner kan en enhet ersätta flera: rivare, köttkvarn, mixer och matberedare;
• användarvänlighet - Modellerna har en förenklad design, för att kunna användas så bekvämt och snabbt som möjligt.

Blandare kan variera i form och användningsförfarande.Vissa är mer lämpade för ett stort hus - att göra cocktails med ett klick, andra kan vara mer professionella och ha ökad funktionalitet. Andra används för snabb rivning och kräver minimal underhåll. Modellerna är indelade i följande typer.

Representera den mest användarvänliga modellen. Blandaren har avlång form och består av flera delar: ett stödhandtag, ett avtagbart munstycke och blad. Runt bladen finns en speciell inredning som förhindrar stänk av mat. Alla aktiveringsknappar finns på panelen, precis vid dina fingertoppar för maximal bekvämlighet, och med en speciell gummibeläggning kan du fixa enheten så mycket som möjligt i handen.

Klassiska bländare, med en skål vid basen. Denna design är stabil. På stativet där motorn är belägen är kapaciteten inställd - produkterna placeras i den. Den är täckt med lock, så att alla produkter kvar, när de är blandade, och cocktailerna inte stänker. Enheten är helt klar för användning och kräver ingen ytterligare manipuleringar: du behöver bara ansluta den och trycka på knappen.

Inuti koppen installeras strimlande blad som roterar med hög hastighet. Den mekanism som används, mestadels för att blanda cocktails och göra smoothies. Den har ökad effekt: från 700 W till 140 W. Som ett resultat kan det snabbt krossa is, bearbeta fasta och halvfasta livsmedel.

Enheter som representerar facket mellan de två första enheterna.I deras arsenal har de ett stort antal munstycken, en hakande tjocklek och ett handtag med blad som en nedsänkningsmekanism. Ibland presenteras set med en glasflaska där det finns en mätskala. Kombinerade enheter betecknas 3 i 1, eftersom de kan kombinera köttkvarn, en mixer och en shaker;

Dessa är som regel manuella bländare som har en intern strömförsörjning. Sådana mekanismer används lätt för framställning av drycker, cocktails, smoothies, liksom för knådande smet. Tack vare denna mekanism kan du också slå marängerna. Nackdelarna inkluderar låg effekt och behovet av frekvent laddning.

De är bärbara enheter som kan tas utomhus, i en bil eller på en resa. Snabbt ladda, kompaktitet. Lämplig för matlagning barnmat, cocktails och smoothies. De har begränsad funktionalitet och låg effekt.

Sådana modeller har stora dimensioner, ökad effekt. Designen är utformad så att mixern kan användas under lång tid utan att stoppa, vilket är viktigt för proffs, kockar och bartenders.Multifunktionell enhet kan göra något: skära, hugga, hugga. Vänd soppor i puré och om några sekunder för att klara av cocktails. Dessutom, på grund av sin höga effekt, smälter enheten snabbt is och frysta livsmedel.

Att välja de bästa apparaterna för ditt kök borde analysera och ta reda på vad som exakt uppfyller kraven. Vad är en chopper eller soppa spis - ska förstås innan du väljer ett val.

flödande är en shredder-enhet vars funktion är ganska enkel: hugga upp, klipp och mixa. Slipprodukter kan vara kuber, kuber, skivor, skivor och andra former - det beror helt på själva munstycket. Enheten har inte ett stort antal egenskaper och har låg effekt.

Soup cook - Det här är en ny gadget, som kan kallas en kombination av termos och en mixer. Enhetsformen liknar en vakuumtermos men med ett blad på botten och en panel på toppen. Tack vare honom kan du laga soppen i 30 minuter och sedan göra den till en puree. Dessutom har Supovarki en annan funktion som gör att du kan strimla grönsaker direkt i koppen själv. Modellerna passar i en hand och kan fungera trådlöst.

Köttkvarn - Detta är en förenklad mekanism för bearbetning av köttprodukter från köttprodukter: med sten, sint eller grovt. Men moderna modeller kan mala mycket mer: frusna halvfabrikat, frukt, grönsaker, spannmål.Enheten används också för spinn för vintern. Dess fördelar är en stor kraft och arbetstid, men nackdelarna är begränsad funktionalitet. Till exempel kan köttkvarnen inte blanda och slå produkterna.

För att hämta en blender måste du tydligt förstå det syfte som det behövs för. Om det används sällan behövs en modell, med konstant användning av en annan, och att laga mat snabbt och enkelt samtidigt som den tredje. När du väljer det är det värt att uppmärksamma:

• effekt - Motorer som förbrukar 300-500 watt är bra för sällan användning, blandar lätt vätskor, sätter soppor i purees och piskar glass och cocktails. Mer modern blendyry, med ett stort antal hastigheter och lägen har en effekt på 700-1000 W - de är konstruerade för frekvent användning och krossar fasta produkter.Enheter med en indikator på 1000-1300 watt är de mest pålitliga: de är redan professionella och har avancerad funktionalitet. Det här är äkta matprocessorer, lätt att använda;
• funktionell. Med detta kriterium väljs modellerna när parametrarna i mixern själv är viktiga. Till exempel presenteras de enklaste med två eller tre hastigheter och med flera munstycken - endast grundläggande funktioner tillåter. Om du bara behöver använda en mixer för att mala mat är det här ett utmärkt alternativ. För kockar och kulinariska experiment älskare är mekanismer med 10-15 lägen lämpliga - de är lika enkla modeller, men de kan användas universellt.
• typ av laddning - Det händer från elnätet och den interna strömförsörjningen. Nätverksmodeller är kraftfullare och mer funktionella, och trådlösa har mobilitet.
• material. De mest ekonomiska modellerna kan tillverkas av plast. I det här fallet kommer de att vara underlägsna i tillförlitlighet mot rostfritt stål, men de kommer att bli mycket enklare och bekvämare att använda. I standardbländare består såväl avstånd som inre delar (motor) av rostfritt stål - det här materialet varar mycket längre;
• ljudet - Var och en av mekanismerna har sin egen volymnivå. Klassiska modeller har en indikator på ca 70 dB. Vissa utföranden har emellertid ett inbyggt brusreduceringssystem, på grund av vilket enheten är tyst i drift. Kostnaden för sådana blandare är mycket högre.

Det är svårt att välja en viss modell: olika funktioner och funktioner är läskiga. Men du kan fuska lite och leta efter den nödvändiga apparaten genom att beteckna funktioner.

Om du behöver en mixer för cocktails och tjocka blandningar, kan enheten ha en effekt på 300 W, vara trådlös eller nedsänkbar. Smoothies är en tjock konsistens av sina frukter, grönsaker och fasta livsmedel - det är den mest näringsrika och fulla av ett stort antal minare och vitaminer.

För att laga barnmat, potatismos och skära grönsaker i kuber är en blandare med flera hastigheter och lägen lämplig. Dess effekt kan vara 800-1000 W, och designen är bättre att köpa manuellt - de har fler funktioner och är universella. När du väljer, var uppmärksam på närvaron av ytterligare munstycken - på grund av dem kan du slipa och skära produkter. De bästa modellerna med skärfunktionen: Philips HR 1659, Zelmer 491.20 och Vitek VT-1480 GY.

För kött måste du ta en stationär typ av universalblender. En sådan enhet har som regel bara några få funktioner, men utför dem kvalitativt. Det är också lämpligt för att krossa is, nötter och ostar. Det är nödvändigt att uppmärksamma närvaron av funktionen att hugga kött, vända produkter till potatismos och hacka. De bästa modellerna är utformade för att: Bork B800 (stationär), Element EW06PG och Braun 535 sås.

Köksapparater är väldigt olika, så att valet med inköp var lättare, du måste göra egna betyg baserat på inställningar. Och karaktärerna hos modellerna och kundrecensioner hjälper till med det slutliga beslutet. Enligt recensioner och test är de bästa modellerna:

Detta varumärke är skapat speciellt för smoothies och cocktails.Det är en stationär typmodell med en effekt på 700 W, det är lätt att installera på någon yta, tack vare gummisugare. Fördelarna är bekvämlighet och användarvänlighet, hög hastighet, låg kostnad, extra tillbehör. Med nackdel: mycket tyngd och buller i arbetet.

För barnmat är det perfekta alternativet. Tack vare den dubbla kan du ofta laga flera portioner på en gång. Tillverkarna har utrustat modellen med en dubbelpannafunktion. Blandaren är lämplig för tillagning av cocktails och potatismos, har bra prestanda och är lätt att rengöra. Nackdelar: Dyra i pris, bullriga och har ingen automatisk avstängningsknapp.

Denna apparat kommer att behövas i köket, om du måste laga mat ofta och ofta, är den särskilt användbar för bakning, eftersom företaget utrustade det med en mixerfunktion - mekanismen knådar någon form av deg. Trots det faktum att tillverkningsbolaget inte hör till budgetklassen är modellen ett ekonomiklassalternativ. Den har ett impulsivt läge, 5 arbetshastigheter, flera corollas och ljudlösa.

Modeller från Bosch, som Braun, anses vara bäst för någon uppgift i köket.Dränkbar MSM 87140 förbereder cocktails med ett klick, har 12 hastigheter, ytterligare en kvarn och ett glas med måttskala. Nackdelarna inkluderar dess svårighetsgrad.

En av de bästa universella modellerna. Skivar produkter i kuber, har ett stort antal hastigheter, många munstycken, mätbägare. Panelen själv är inramad i en trevlig design och har en jättejustering. Nackdelarna inkluderar högkostnads- och plastdelar.

Det är en av de billigaste enheterna. Dess kapacitet är 600 watt, och tack vare två hastigheter (även turboläge) kan den användas nästan universellt. Satsen innehåller också verktyg för att dela is, en chopper och en visp för knådning av deg. Copes med rå kött och fasta livsmedel.

Blender hög kvalitet och låg kostnad. Med en effekt på 750 W har den 12 hastigheter och flera driftsätt. Den har inbyggd brusreducering. På några sekunder krossar och skär.

Universell assistent i köket. I uppsättningen är knivar, rivare, munstycken. Den har flera extra skålar, en chopper och glasskålen själv. Den har låg kostnad.

Kraftfull och billig maskin som hanterar slipning och krossning om några sekunder.

En av de dyra modellerna, men det har ett stort antal munstycken, knivar och beaters. Kan enkelt ersätta en matprocessor. Designen är modern - metallkroppen och den inre ljuddämpningsanordningen kommer att göra användningen av en bländare så bekväm och snabb som möjligt.

Enligt experter borde du inte vara uppmärksam på varumärket när du väljer en mixer. Varje tillverkare kan hitta en bra enhet. Du bör dock förlita dig på dina egna preferenser vid köp. Att veta exakt hur enheten ska användas och hur ofta kan du enkelt hitta den bästa blandaren. Professionella råd att köpa modeller av nedsänkt typ för cocktails, smoothies och gröna blandningar - de har avancerade funktioner, lämpar sig för en stor familj och ofta användning.