Välja kaffemaskiner för hemmet

Under XXI-talet skapas nya hushållsapparater varje år, som är utformade för att hjälpa moderna hemmafruar att tvätta disk, tvätta kläder, snabbt förbereda en mängd olika rätter, städa upp huset, ta upp barn. Många saker har blivit mer tillgängliga hemma. Och för att njuta av en kopp nybryggt kaffe, behöver du inte gå till ett kafé eller laga det i ett Turk, du behöver bara köpa en av de underbara nymodiga enheterna - en kaffebryggare för hemmabruk.

Kaffemaskinens historia började i Paris 1843. Den första bilen skapades av designer Edward Loisel de Sante och presenterades på utställningen 1855. Hon var enorm och löjlig, hennes enhet liknade ugnen i ett ånglokomotiv. Stokerna hällde kol i det för att upprätthålla den önskade temperaturen, operatören hällde de malda kaffebönorna i vattenkokaren och observerade trycket.Denna underverk hade förmågan att göra 1000 koppar kaffe per timme. Det var inte säkert att använda och kunde explodera, men det var en riktig innovativ idé. Många år senare, 1901, skapades en mer välkänd espressomaskin, som naturligtvis var långt ifrån moderna modeller, men var mycket mindre och säkrare.

En kaffebryggare har ett stort antal fördelar framför enkla kaffebryggare. För det första är det en absolut automatiserad process som kräver ett minimum av fysiska handlingar från en person. Kaffemaskinen klarar sig själv med slipning av kaffebönor och reglerar sin förberedelse helt. Som ett resultat behöver du bara byta en kopp - och en doftande dryck finns i den.

För det andra är kaffemaskinen en snygg detalj i ett modernt köksinteriör. Tack vare ett stort urval av modeller och färger kan du välja vilken enhet som uppfyller din krävande smak.

Alla kaffebryggare för hemmabruk kan delas in i följande typer:

• carob. Maskiner av denna typ är attraktiva för konsumenterna, främst på grund av den ganska enkla driften, överkomliga kostnader och utmärkta smakegenskaper hos den färdiga drycken. Med hjälp av dessa enheter kan du förbereda en klassisk espresso. De har dock ett antal brister, till exempel, de behöver rengöra hornet efter varje användning, och behöver också ytterligare täppning av malda kaffebönor.

• Del (Chaldovaya). Faktum är att vissa klassificeringar inte skiljer den här sorten från den föregående, eftersom många av carobaggregaten är utrustade med en chaldadapter. De främsta fördelarna med sådana kaffebryggare är högkvalitativ inledande produkt, ganska enkel drift, rimligt pris, omöjlighet att förstöra drycken genom otillbörlig förberedelse. Nackdelarna innefattar det begränsade valet av dryckestyper, oförmågan att ändra styrkan och smaken av kaffe, den höga kostnaden för råmaterial;

• kapsel. Det har likhet med chaldovaya i del av användningen av förberedelsen av kaffe är redan färdiga råmaterial, men i denna typ av kaffemaskiner används kapslar istället för pods. De otvivelaktiga fördelarna med kapselaggregat är utmärkt kaffe, användarvänlighet, överkomlig kostnad. nackdelar - att få den ursprungliga produkten av endast en fästning, behovet av att ständigt spendera pengar på kapslar, vilket är ganska dyrt;

• Kombinera espresso. Det fungerar på principen om en rozhkovogo-maskin, men den har ett betydande tillägg - en inbyggd kaffekvarn. Detta utökar enhetens funktioner. Därför inkluderar fördelarna möjligheten att förbereda en drink från både de redan markerade kornen och från hela. Den största nackdelen med espressokombinat är behovet att rengöra behållarna och konen från rester av kaffekakan efter varje matlagningsprocedur;

• Kaffebryggare. Det mest attraktiva universella alternativet. Med det kan du göra nästan alla typer av kaffe på basis av klassisk espresso. De flesta modellerna är utrustade med en cappuccinator för mjukgöring, det finns automatiska system för rengöring och filtrering.En person behöver ett minimum av åtgärder för att förbereda en drink. Nackdelarna med sådana maskiner är kanske ett ganska högt pris och det nödvändiga kvalitetsunderhållet.

• Fyllmedel, jellied typ. Denna sort är bäst lämpad för användning på kontoret eller en liten kaffebar än hemma.

Låt oss nu kort nämna vilka typer av kaffemaskiner som är:

• Keramiska krukor;
• Espresso kaffebryggare;
• trickle;
• geyser;
• vakuum;
• kapsel;
• Fransk press.

Kortfattat överväga principen för drift av varje sort av kaffemaskiner:

• För att göra kaffe i en kaffebryggare, Häll jordfröna i hållaren, komprimera dem, sätt på enheten. Uppvärmd till önskad temperatur kommer vattnet att gå dit och passera genom de beredda råmaterialen. Vid utgången får du din espresso;
• Pods och kapselmaskiner skiljer sig praktiskt taget inte från varandra och från hornmekanismen enligt åtgärdsalgoritmen. Skillnaden är bara i råvarorna. Båtarna och kapslarna är redan komprimerad massa, medan rozhkovy-apparaten kräver ytterligare pressning av kornen.Och grundprincipen för drift är densamma: uppvärmt vatten passerar genom ett förpickat paket med en kaffemassa och går in i filtret, varefter det hälls i koppen;
• Espressomaskinen, som nämnts ovan, har en inbyggd kaffekvarn. Därför är kornen först markerade, då kommer de in i hornet, där processen att förbereda drycken äger rum;
• En automatisk maskin är en apparat med en mer komplex arbetsalgoritm. När du slår på sker en preliminär kontroll av alla mekanismer för hälsa eller skada, vid vilken tidpunkt du kan se blinkande färgindikatorer på panelen. När allt är i ordning, slutar ett grönt ljus. Vidare häller du vatten och sänker det genom tuden för att fylla tanken. Du fyller upp kornen på en speciell plats, bestämmer storleken på slipningen och styrkan hos den ursprungliga drycken, ställa in programmet för maskinen. Hon malsar råmaterialet, pressar det, sköljer det med varmt vatten och häller kaffe i den substituerade koppen. Avfall kastas i ett speciellt fack. Många automatiska maskiner är utrustade med en cappuccinator,som med hjälp av ett rör pumpar ut mjölken från den substituerade behållaren, piskar den i ett kallt skum och täcker det med färdig espresso.

Många potentiella köpare är intresserade av frågan: vilken typ av värmare är bättre - en panna eller en termoblock. För att kunna svara på denna fråga är det nödvändigt att definiera begreppen.

fixeringsenheten kallas ett tunt rör av metall, runt vilken det finns värmeelementet. Vatten, som passerar genom det här nätverket, kokar genast och går in i tanken där dryckets bryggning äger rum. Således, tack vare termoblocket, värms vattnet med exakt den mängd som deklarerades för att göra en kopp kaffe. Samtidigt är strömförbrukningen ganska låg. Resultatet är en brist på överskott av oanvändt vatten och mindre mottaglighet av mekanismer för bildande av frätande avlagringar.

panna - Det här är en tank där vattnet hälls och det hela värms omedelbart till önskad temperatur. Vidare häller kapaciteten för bryggning så mycket vätska som nödvändigt för att förbereda en del kaffe. Återstående vatten kvarstår i pannan.Som du kan se är detta inte helt fördelaktigt ur ekonomisk och praktisk synvinkel, eftersom kokning av en större mängd vatten kräver mer strömförbrukning. Dessutom kan på grund av närvaron av flytande rester inne i pannan onödig stagnation och korrosion bildas, vilket senare kommer att förstöra dryckens smak och därefter maskinmekanismen.

Kanske nu kommer vi att säga det självklara, men ändå är det väldigt viktigt att välja en bra kaffemaskin för hemmabruk - alla enheter är olika, de skiljer sig åt i många egenskaper. Och det förvirrar konsumenterna och väcker en massa frågor. De flesta vet inte vilka funktioner som är viktiga och vilka är sekundära. Dessutom är det mycket ofta fråga om det optimala förhållandet mellan pris och kvalitet på varor. Nedan följer de viktigaste kriterierna som du måste anta när du väljer en maskin för att göra kaffe.

Inredningen i moderna lägenheter kännetecknas av noggrant utvalda möbler och hushållsapparater. Därför är det inte ovanligt att en kaffebryggare tjänar inte bara för sitt avsedda ändamål utan också att vara en betydande del av kökets inredning. Och i detta fall är det viktigaste kriteriet för urval hur den valda enheten passar in i den designade designen. Den mest fördelaktiga kommer att se inbyggd kaffemaskin.

Tillsammans med andra hushållsapparater: spis, diskmaskin, mikrovågsugn, kaffebryggare är inbyggd i köksmöblerna. Kaffebryggare av denna typ är i regel ganska skrymmande, men de ser dyra och snygga ut. Deras svaga punkter är brist på rörelse, svårigheter med underhåll och högt pris.

Vissa typer av kaffemaskiner har en extern bildskärm som visar de möjliga driftsätten för enheten.Detta är ett ganska nödvändigt och användbart alternativ som gör att du kan välja för en drink med varierande grad av styrka.

Detta är en mycket viktig punkt som du måste bestämma. Faktum är att det kan vara flyttbart eller ej flyttbart. När maskinen arbetar arbetar den med en viss mängd avfall och förorenas gradvis. Naturligtvis behöver den regelbunden rengöring. Annars kommer kaffet att ha en otäck smak, och mekanismerna blir oanvändbara.

Om du har en mobilenhet för bryggning, måste du ibland dra ut den och skölja bra under kranen. Om du gör det regelbundet behöver du inte använda speciella tvättmedel eller ytterligare manipuleringar. Men det är viktigt att komma ihåg när det sista rengöringsförfarandet utfördes och beräkna rätt tid för nästa. Den största svårigheten är att tvätta rörens väv i mekanismen, men detta måste göras.

Om du väljer en enhet med en fast enhet, förenklar det uppgiften att rengöra den. När nästa procedurperiod är lämplig (som regel är det nödvändigt att upprepa det varje 200-220 koppar en drink), meddelar han användaren själv om det.Då behöver du bara ta en speciell rengöringsmedel (tillverkad i form av tabletter) och sätt in den i bryggaren genom att köra avkalkningsfunktionen. Det är mycket bekvämt och dessutom kommer mekanismen att rensas mycket bättre och djupare än med manuella manipuleringar.

Många moderna modeller av kaffebryggare är utrustade med inbyggda slipmaskiner. Detta är givetvis en fördel, eftersom det utökar det möjliga utbudet av råmaterial som används och låter dig dricka en drink med en rikare smak och styrka.

Inbyggda kaffekvarnar i kaffemaskiner tillverkas antingen av keramik eller från stål. Kaffekvarnar av stål är vanligast på grund av deras slitstyrka egenskaper, dessutom är de inte utsatta för brott när små stenar kommer in i kaffekammaren, som ibland stöter på kaffebönor. Keramiken är dock fortfarande bättre. En sådan kaffekvarn kommer att fungera mycket tystare och mala frön blir mer försiktig. Dessutom är det inte föremål för oxidativa processer.Men det är nödvändigt att byta bladen varje 2 000 slipcykler.

Orientering för möjligheten att göra din favoritdryck. Om du gillar klassisk espresso och inte känner igen andra typer av kaffe, kan du välja vilken kaffemaskin du vill, eftersom varje modell kan förbereda en espresso. Och om du lockas av en cappuccino eller en latte, se till att den valda enheten har en cappuccinator - ett rör, med vilket mjölken piskas in i skummet och införs i den färdiga drycken. Detta görs genom att mata vara och mätta mjölken med syre, vilket resulterar i att ett tjockt, gott skum bildas.

Trevliga bonusar som en automatisk inbyggd timer, som hjälper till att brygga kaffe vid en bestämd timme, förmågan att reglera styrkan på drycken, kornslipning och den önskade initialvolymen. Alla dessa "chips" påverkar inte produktens smak och kvalitet, men kommer att vara ett bra komplement till de befintliga funktionerna.

Nyligen har marknaden för kaffemaskiner kompletterats med nya modeller och tillverkningsföretag.Att dricka naturligt nybakat kaffe på morgonen har blivit mycket modernt och många har bestämt sig för att köpa en sådan enhet för sig själva. Nedan följer en översikt över de mest populära kaffemaskinerna. De anses med rätta vara enheter av följande världs varumärken:

• DeLonghi Nespresso, kapsel. Underbart och väldigt trevligt att använda maskinen. Processen att göra kaffe med hjälp är helt automatiserad och tar mycket kort tid. Dina åtgärder reduceras för att fylla behållaren med vatten och installera en kapsel med malet kaffe i facket. Denna enhet har en annan funktion - du kan göra en drink med mjölk i den. För att få det, förinstallera en kapsel fylld med torr mjölk och fyll i hälften av den kokta rånen och byt den sedan till en kapsel med kaffe och avsluta matlagningen.
• Philips Saeco. Automatiska produktionsmaskiner Rumänien. Har en mycket högkvalitativ montering och enkel att använda. De är utrustade med en flyttbar bryggningsmekanism, som är ganska lätt att underhålla. Många kaffemaskiner i detta företag har en indikatorskärm som visar alla processer. Alla modeller är utrustade med cappuccinator.Vissa modeller har inbyggda slipmaskiner.
• Bosch. Det producerar automatiska kaffemaskiner, som är mycket populära bland konsumenterna. Deras särdrag är den mångsidiga och sofistikerade moderna utseendet. Brand Bosch anses vara det bästa på marknaden för kaffemaskiner. Dess maskiner kommer till full automation i allt från slipning av kaffebönor för att rengöra värmeelementen.
• Jura. Det schweiziska företaget riktar sig med Bosch för överlägsenhet på världscenen. Producerar högkvalitativa kaffemaskiner, utrustade med många nödvändiga funktioner. I den här maskinen kan du göra absolut kaffe.
• Nescafe Dolce Gusto. Kanske en av de bästa budgetalternativen bland kapselaggregat för framställning av kaffedrycker hemma. Du kan göra en espresso eller en läcker cappuccino eller latte. Den inbyggda vattentanken är ganska stor och du kan göra kaffe till flera personer. Dryckets bryggtid är väldigt liten. Dolce Gusto-maskinen passar perfekt både i hemmet och i ett litet kontor.

Om du har tänkt dig att köpa en kaffebryggare, tvekar du fortfarande: det kan vara mer lämpligt och lönsamt att skaffa en enkel kaffebryggare, skynda inte till slutsatser.De flesta konsumenter som har valt för kaffemaskiner lämnar bara positiv feedback om dem. Här är vad deras ägare säger:

• Det har blivit mycket lättare att göra morgonkaffe. Vid den tidpunkten, som det är nödvändigt att tinker med kaffebryggaren, är frön från fröerna förberedda, och sedan följer bryggprocessen alla dessa ansvar på sig själv. Hon suger kaffebönor i önskad storlek, bearbetar dem, bildar tabletter, förbereder fästningens drick som du gillar och gör allt på några sekunder.
• Kaffebryggaren har inte förmågan att göra andra typer av kaffe, Förutom den klassiska espresso kan samma kaffemaskiner som är utrustade med en cappuccinator överraska dig med en doftande cappuccino eller en läcker latte med fast piskad mjölkskum.
• Många kaffemaskiner är utrustade med självavkalkningsfunktion., vilket i hög grad förenklar vården av dem;
• Om det finns en indikatorvisning på panelen på din enhet, Du kan alltid ta reda på vilken matlagning som är installerad, vad som behöver göras inom en snar framtid och hur din assistent "känner";
• Kanske den enda nackdelen med förvärvet av kaffemaskiner för hemmabruk,konsumenterna anser en ganska hög kostnad, vilket är högre än priset på kaffekvarnar, även om vi tar hänsyn till maskinens lågmodiga modeller. Men deras funktionalitet rättfärdigar fullt ut kostnaderna. Därför, om du gillar kaffe, vill du dricka den varje morgon och vill inte särskilt bry dig om dess förberedelse - en kaffebryggare som hjälper dig.