Stor kapacitetsjuicer för äpplen

På hösten, när äpplen är mogna på dacha, måste du räkna ut vad man ska göra med dem: spin kompotar, laga sylt, gör potatismos eller laga på juice. Hem äppeljuice kommer att ge största möjliga nytta, eftersom Det är i det att nästan alla vitaminer och fördelaktiga egenskaper bevaras. Och för att kunna fylla på den med den nödvändiga mängden kan man inte göra utan ett äppeljuicer.

Att välja en juicer som passar dig, måste du bestämma vilka egenskaper hos enheten som är viktigast och vilken typ av enhet som är bättre: skruv eller centrifugal. Låt oss se vad skillnaderna är.

De vanligaste juicer av följande typer:

centrifugal En juicer med en cylindrisk separator ger upp till 90% av saften från massan av laddade äpplen. Men nackdelen är att den måste rengöras manuellt, eftersom det inte finns någon automatisk dumpning av kakan.Detta orsakar vissa olägenheter om du behöver en stor mängd juice.

Augersjuicers är mest populära idag eftersom de har ett antal fördelar jämfört med andra:

• låga varvtal. Tack vare detta arbete värmer inte saften i klämprocessen upp och behåller mer användbara egenskaper.
• torr kaka förblir inte inuti, Det går genom en speciell öppning, vilket gör det möjligt att arbeta praktiskt utan avbrott.
• låg strömförbrukningDet kommer inte att förstöra dig när du betalar dina elräkningar.
• maximalt utbyte av den färdiga drycken - upp till 95% av äpplens massa
• skapar inte mycket ljud;
• lämplig inte bara för bearbetning av äpplen, men också resten av frukt och grönsaker.

Vanligtvis är alla juicers uppdelade i flera typer beroende på typen av åtgärd och syfte. Men deras klassificering är mer varierad, och om du vet det,då kan du välja den mest lämpliga juicer från alla presenterade. Juicer kan klassificeras av:

• installerad enhet
• handlingsprincipen
• applikation;
• destinationsområden.

• driv

Nästan alla nuvarande juicers installerade elektrisk enhet. Det finns emellertid fortfarande några prover som arbetar med en persons fysiska kondition. Båda dessa arter har ett antal fördelar och nackdelar. Tänk på mer:

• Electrical. Den största fördelen med elektriska professionella juicers är bekvämlighet på jobbet, på grund av den installerade motorn, vilket säkerställer höghastighetsoperation. Detta är särskilt användbart när det gäller stora mängder frukt. Du behöver bara slå på juicer, sätt äpplen, tryck dem med pusheren om det behövs, tvätta enheten efter användning.

Nackdelarna med dessa maskiner är:

• tillräckligt högt pris, vilket kan allvarligt "klappa" budgeten
• uppvärmning under drift, vilket innebär frekventa pauser
• hög förbrukning av el, ökar kostnaden för att betala räkningar;
• Eventuellt fel i motorn.

• Handhållen För att få en drink måste du arbeta hårt, för utan det kommer du inte att få en droppe juice. Detta leder till ganska stark fysisk ansträngning och slöseri med en stor tid, vilket utan tvivel är en enorm minus för denna art. Och eftersom utan att man producerar direkt juice, producerar inte juice, all din uppmärksamhet bör nitas på den. Men det finns otvivelaktiga fördelar:

• lågt pris på produkten och användarvänlighet;
• ingen överbetalning för el;
• tyst operation
• kan hantera vilken mängd frukt som helst;
• i den resulterande saften mer användbara egenskaper och vitaminer;
• högt snurrresultat.

Enligt handlingsprincipen är juicers uppdelade i centrifugal, press och skruv.

• Centrifugal syn på juicers Används inte för produktion och industriella ändamål. Fördelar av denna typ:

• kraftfull;
• höghastighets bearbetningshastighet;
• lämplig för hela frukter
• kräver inte operatörens närvaro

nackdelar:

• starkt ljud på jobbet
• Återvinn inte mjuka livsmedel;
• bra pris;
• saftvolymen upp till 90%.

• Skruvjuicextraktorn har fördelarna:

• upp till 95% av den resulterande saften;
• bevara alla vitaminer
• låg strömförbrukning;
• bearbetning och hårda och mjuka frukter;
• tyst operation

Nackdelarna är:

• högt pris;
• kommer inte att fungera för stora volymer frukt;
• Den smala nacken tillåter inte att helt behandla äpplen.

• Press typ juicers Det är mycket billigare än andra, och kan användas för industriella ändamål. Nackdelarna innefattar konstant övervakning av operatören.

1. Hushåll. De är avsedda att användas hemma respektive i landet för små mängder bearbetning. Lämplig för bearbetning av grönsaker och frukter odlade på dacha. Kostnaden är låg och ganska acceptabel för de flesta. Dimensionerna på enheten är kompakta. Ej lämplig för industriell användning.
2. Professional. De präglas av hög effekt, hög prestanda och hög hastighet. För användning i hemmet är en sådan juicer klart överflödig och för dyr. De används i cateringanläggningar (kaféer, kantiner, etc.).
3. Industrial. Namnet talar för sig själv.Används i stor utsträckning, har hög prestanda och snabbhet. Används för att behandla äpplen och andra grönsaker, frukter, frukter. Monteras i industriella lokaler.

• Till destinationen.

1. Citrus. Sådana anordningar är tunna, har en smal specialisering och är lämpliga för bearbetning av apelsiner, grapefrukt och andra citrusfrukter. I juicers finns en kniv med en speciell konisk form med en ribbad yta.
2. För bearbetning av hård frukt. High Power Juicers. De bryter först frukten, och först då pressar saften från massan. Kakan förblir i en speciell behållare.
3. För bearbetning av stenfrukter. Om utvinning av juice i en konventionell maskin kommer att kräva avlägsnande av gropar, är denna typ av maskin inte. Dessa juicers har en ökad storlek på vissa delar,Vad tillåter inte att de hamras och tillåter inte att stenar i färdig juice.
4. Universal. Högpresterande maskiner med hög effekt och ett brett utbud av applikationer. De är lämpliga för bearbetning av alla typer av frukter. Och tack vare det stora antalet bilagor som ingår i satsen, kan du inte bara göra juice, utan också använda den som köttkvarn.

Professionell Juicer måste uppfylla ett antal villkor som karakteriserar hennes arbete. Huvudkomponenterna i maskinen ska vara gjorda av rostfritt stål, eftersom Det är mekaniskt hållbart och oxiderar inte på jobbet. Juiceren måste också demonteras för att rengöra och torka efter arbetet. Därför bör det vara lätt att förstå och montera. Satsen bör innehålla huvudknivar, som oftast används i arbetet.

Funktionsprincipen för halvautomatiska juicers är enkel: frukter slipas i gröt, varifrån saften pressas. Med andra ord lägger du först frukten i en speciell enhet för lastning, tryck sedan den med en pusher på en speciell disk som fungerar som en rivare. Resultatet är en gröt, från vilken saften själv stinker. Drycken strömmar in i en speciell kopp, och gröt förblir i en speciell behållare.

När du väljer en juicer, var uppmärksam på några av dess egenskaper:

• enheten ska inte röra sig på ytandärför bör fötterna gummeras;
• mathål bredd. Det är bekvämare att arbeta med en juicer, för vilken du inte behöver klippa frukten, men du kan bearbeta dem hela.
• hastighetskontroll alternativ. Höga bearbetningshastigheter behövs inte för alla typer av frukt.Tack vare möjligheten till reglering kan du själv välja vilken hastighet som behövs för denna typ av produkt.
• kraftenhet. Volymen av den producerade drycken beror direkt på effekten. Ju större det är desto mer juice kommer du att få.
• rotationshastighet. En annan indikator som bestämmer mängden dryck. Ju högre hastighet med vilken centrifugen roterar desto större blir drycken.
• det material från vilket delarna är gjorda. För högkvalitativ och hållbar drift av enheten är det viktigt att alla delar är tillverkade av slitstarka material, såsom matstål. Var uppmärksam på centrifugeringsnätet - det bör inte oxideras.
• skål kapacitet. Juicerskålar bör innehålla en tillräcklig mängd produkter för att inte sluta arbeta varje minut för att rengöra dem. Välj en juicepress med stora behållare.
• inget skum. Här är det viktigt att ha en skumavskiljare som avlägsnar nästan allt skum som bildas under processen och samtidigt stoppar inte arbetet med att klämma saften i en minut.
• tillgängligheten av den automatiska utstötningen av kakan. Detta stoppar inte arbetet för att rengöra saftpressen från måltiden manuellt.

Ja, ja, och det här är möjligt.Och nu handlar det inte om de tider då det inte fanns hushållsapparater. Det finns många sätt att göra en juicer ur tillgängliga verktyg. De används främst för landarbete, då det av en eller annan anledning inte är möjligt att ta hem en juicepress. Tänk på det enklaste och snabbaste sättet.

Det viktigaste är att förbereda alla nödvändiga element. För att tillverka en sådan juicer behöver du: en mixer, en borr, en hink eller en trumma i en tvättmaskin, ett handfat, en sten för en press. Innan du börjar samla juiceren, skölj och torka alla delar noggrant. Så, de viktigaste stadierna av skapelsen:

1. Mixer. Det svåraste steget är tillverkningen av en mixer som ska hugga frukten. Problemet löses enkelt: en mixer köps, och sedan sätts den på borren.
2. trumma. Direkt i det och processen med slipning produkter. Här kommer trumman från tvättmaskinen, för Den har redan nödvändiga sidopunkter för juiceflöde. Om det inte finns någon trumma, ta sedan den vanliga stora metallhinken.Gör i sidhålen för juice.
3. Slipprodukter. Den beredda hinken måste läggas i bassängen, där hela saften kommer att samlas in. Lägg de tvättade frukterna i en hink och fortsätt att slipa dem med en mixer. En liten mängd juice kommer att börja flöda genom hålen. Efter slipningsprocessen är klar, behöver du en press.
4. Press. Press behövs för att pressa den mest juice. Pressen kan vara allt, om bara tung och solid: en träbalk, till exempel. Om du är i byn, så har du säkert en sten som är pressad ner surkål. Denna sten kommer att vara mycket användbar för att pressa saften.
5. Plocka juice. Sätt pressen på den hackade frukten och börja pressa hårt. Som ett resultat kommer fruktjuice att strömma ut ur hålen och samla i bäckenet. Häll den resulterande saften i en kruka och tätt tätt med ett lock (om vi pratar om föremål för vintern) eller njut av saften som erhålls omedelbart.

Läs mer om denna fascinerande process att skapa en juicepress från en tidigare tvättmaskin - i den här videon.

Nu vet du hur man gör en juicepress.Men är det verkligen nödvändigt för den moderna mannen? Är det som en underhållningsprocess.

Nu, veta vilka typer och typer av juicers är, kan du göra en inledande översyn av de bästa modellerna. Äpplen behandlas huvudsakligen i industriell skala av Ryssland, Vitryssland och CIS-länderna. Därför anser vi det bästa av juicers i dessa länder.

Denna juice extractor är gjord i Ryssland (den vitryska analoga - MEP). Den kan bearbeta stora volymer frukt. Enheten har en hög effekt - 200 W, väger 13 kg och kan bearbeta upp till 70 kg frukt per timme. Effektiviteten av sitt arbete är bara 50%. Oavsiktliga fördelar med denna modell är hög prestanda Kvaliteten på saften och förmågan att ladda ner hela äpplen. Men nackdelarna innefattar en stark vibration under drift och frånvaron av oljekakans frisättning. Därför behöver Rossoshanka juicer ofta stoppa och rengöra kakan manuellt. Om detta inte är gjort kommer kakan att ackumuleras inuti centrifugen, vilket ökar vibrationen och kan orsaka att enheten bryts. Det är värt att notera det demokratiska priset på enheten - ca 6000 rubel.

Ryska föregångare juicer Rossoshanka. Det är fortfarande efterfrågan i vissa kretsar tack vare ökad uthållighet. Effekten hos enheten är 400 W, med en vikt av 13 kg. Enhetskapacitet 60 kg frukt per timme (motsvarar 1 liter per minut)Det motsvarar effektiviteten på 50%. I de andra egenskaperna liknar allting Rossoshanka juicepressen. Priset på fyrverkerierna är cirka 4900 rubel.

Neptun Juicer - En annan representant för den inhemska tillverkaren. Högpresterande: Processer 120-180 kg äpplen per timme, vilket är lika med 60 liter juice, är arbetets effektivitet relativt liten - 30-55%. Effekten av enheten är bara 320 W, och vikten är bara 8 kg. Det har emellertid betydande nackdelar: det ger en liten procentandel juice och kan inte bearbeta mjuka sorter av frukt, för när de bearbetas visar det sig inte juice, utan puré. Juicer kan fungera utan att stanna tillräckligt länge. Och priset på enheten är ca 4000 rubel.

En av de värdiga företrädarna för juicepressar som produceras i Ryssland. Har högsta prestanda för alla listade - producerar 1 liter juice per minut. Dess tekniska egenskaper liknar Rossoshanka juicer, eftersom de bygger på samma produktionsstandard. Effekten hos enheten är 280 W, och effektiviteten är 50%. Enheten väger lite - 10,5 kg och är lämplig för bearbetning av hela frukter. Det verkar som om det finns så många fördelar i den presenterade bilen, så varför tar det inte ledningen? Detta beror på att det har en nackdel, som överlappar fördelarna - det inre gallret kan inte demonteras, så det är mycket svårt att rengöra det vid slutförandet av arbetet. Priset på en juicer börjar från 5000 rubel.