خلاط خلاط: اثنان في واحد

خلاط 2 في 1 خلاط هو جهاز مطبخ حديث يجمع بين وظائف كل من الأجهزة. يساعد النموذج المدمج الذي صممه المطورون على تنفيذ مجموعة متنوعة من العمليات المختلفة على إعداد أطباق لذيذة ، ومزيج كوكتيل والحصول على العصير ، وعجن العجين المتجدد الهواء والمتعدد الطبقات.

تستغرق المعالجة اليدوية للمنتجات أحيانًا الكثير من الوقت والجهد. تساعد الأجهزة الحديثة ، مثل الخلاط والخلاط ، على حل هذه المشكلة وتحول دون تنفيذ وصفات الطبخ المعتادة فحسب ، بل وصعبة الطهي متعددة المراحل إلى متعة حقيقية. الخلاط هو جهاز للخلط وجلد عدة طبقات أو مكونات. وتم تصميم جهاز المطبخ هذا ، والذي يمتلك مجموعة أصلية من الأكاليل والزخارف الخاصة ، لتحويل الجسيمات الدقيقة والمواد الصلبة إلى كوكتيلات ، وبطاطا مهروسة ، وشوربات ، وحلويات ، وكريمات.

وتتشابه الخلاطات ذات الفوهة وعدد من الأجهزة الخاصة في الخصائص التقنية للخلاطات والمطاحن. كما أنها تطلق العجينة بشكل جيد وتزيد حجمها عن طريق خلط الطبقات ، وهي مجهزة بمجموعة من الكوربات المختلفة. لتوفير الراحة ، تم تجهيز جهاز النخبة العصري بكوب قياس ووعاء عميق.

خلاط (مزيج في اللغة الإنجليزية يعني "مزيج") هو مزيج صغير مع طاحونة ، لجميع أنواع العمل المطبخ على التحريك ، وقطع إلى مكعبات والتقطيع. لديه في ترسانة سكين نصل وغيرها من القطع الحادة والطحن اللازمة الفوهات. من أجل تحضير البطاطا المهروسة عالية الجودة للطفل ، غالباً ما تختار الأمهات الشابات الخلاط. وهو قادر ، بخلاف الخلاط ، على طحن المنتج الأصلي للحصول على كتلة غير مجمعة ، ولكن كتلة شبه سميكة ومتجانسة.

يسمى جهاز كهربائي متعدد الوظائف بخلاط خلاط 2 في 1 ، تقوم الآلية الداخلية لمثل هذا التجميع بتنفيذ نظام التشغيل المميز لكلا الجهازين. اثنين في واحد - هذه المجموعة تسمح لك أن تأخذ في الاعتبار جميع الاحتياجات والحصول على منتجات الطهي عالية الجودة باستخدام جهاز واحد.

لمعرفة نوع الجهاز الذي تحتاجه في المنزل ، من الأفضل فحص الخصائص الوظيفية لكل منها. مع أحجام كبيرة جداً من تجهيز أنواع مختلفة من المنتجات عادةً ما تحصل على كخلاط ، حتى المروحية والخلاط بشكل منفصل. تنتمي Chopper إلى المطاحن الفريدة ، القادرة في بضع دقائق لتحويل عدد كبير من الأطعمة المختلفة إلى مكونات مقطعة. مبدأ تشغيلها بسيط جدا - السكاكين المختلفة ، التي وضعت في الحركة عن طريق الضغط على زر على غطاء الجهاز ، تدوير داخل حاوية شفافة. تتكيف المروحية مع الهيكل الصلب للجليد ، وتقسمه إلى قطع لصنع المشروبات الباردة.

المهمة الرئيسية للخلاط هي ، أولاً وقبل كل شيء ، طحن وتقطيع المنتجات المحملة بطرق مختلفة. إن استبدال الخلط مع الخلاط أمر واقعي للغاية ، ولكن لن يكون كافياً لشراء الخلاط فقط ، حتى مع العديد من الأضلاع. ولكن لتصنيع عجينة وعجينة عالية الجودة ، فإن أفضل خيار هو خلاط مطبخ كوكبي - جهاز شبه محترف. يتكون الخلاط الكوكبي من أفضل الشركات المصنعة ، مثل بوش وبراون ، من مسكن مزود بمحرك كهربائي مدمج وأوعية (كؤوس مع غطاء شفاف وثقب لإضافة منتجات) وفوهات على شكل شفرة وخطاف للعجين وملقط عجين ملائمة. تقوم الفوهة القاعدية بحركات دائرية داخل الوعاء حول محيطها ، بالتناوب حول محورها في نفس الوقت.

ومن بين الوظائف الإضافية الموجودة في الأجهزة ، هناك كسر في الكتل عند الخلط ، اللولب المريح ، المبشرة وآلة التقطيع ، بالإضافة إلى عصارة ، وفي بعض الطرازات يتم بناء زبد ، وتضاف السكاكين لطاحونة اللحم أو مطحنة القهوة. تعتمد المعدات على تكلفة الجهاز وعدد المرفقات المرفقة أو السكاكين الدوارة.لفصل اللب من العصير يوجد فلتر خاص قابل للإزالة.

تسمح لك الأجهزة الثلاثة في واحد باستخدام خلاط وخلاط ومروحية في نفس الوقت. من المريح جدا إذا كان هناك طفل صغير في المنزل. اقطع الخضروات واللحوم والبصل وأخلطها على الفور في تناسق مناسب للتغذية ، واحصل على بطاطا مهروسة ممتازة أو شوربة مهروسة ، أضف كريمة البيض أو الكريما الحامضة ، أحضر الكريمة إلى حالة رغوة سميكة - هذه ليست قائمة كاملة بجميع العمليات. ولجعل كل هذا ممكنًا ، يشتمل الجهاز الحديث على لوحة تبديل لجميع السرعات الخمس ، بما في ذلك وضع Turbo الأكثر قوة.

وحدات متعددة الوظائف بسعة 400-500 واط بسعة 6-7 لتر ، مع تكلفة عالية (تصل إلى 500 دولار) تخدم بشكل موثوق ، وهي ضرورية في العائلات المضيافة التي غالباً ما تحب طهي واستقبال الضيوف كثيرًا. لا يمكن المبالغة في تقدير مزايا مثل هذه النماذج الكبيرة ، وفي بعض الأحيان لا تستطيع المضيفة استخدام جميع العمليات المقترحة وتقييم أداء المرفقات.حتى أقوى الوظائف متعددة الوظائف صاخبة نسبيا أثناء التشغيل وتدهش مع دقة الإجراءات التي يتم تنفيذها.

مساوئ الجهاز اثنين وثلاثة في واحد هي التوزيع غير المتساوي للحمل في السلطة بين العمليات المذكورة في التعليمات. مفرمة اللحوم والفرامات ليست أقوى جانب من هذه النماذج المهنية. بالإضافة إلى ذلك ، تتطلب العناصر الكلية التي يصل وزنها إلى 10 كيلوجرامات التعيين في المطبخ بالنسبة لهم مكانًا دائمًا ، غالبًا ما يكون على المائدة ، لأن الحصول عليها لكل طهي ليس دائمًا مريحًا جدًا.

تمكنت ربات البيوت ذوي الخبرة من تقدير جودة النماذج المكتبية الصغيرة. إلى جانب المزيد من مجاميع الصلب الضخمة والمثيرة للإعجاب ، تمكنت الأجهزة المدمجة من اكتساب شعبية بسرعة في سوق السلع المنزلية. يميل عشاق الشيف إلى شراء خلاطات الخلاط سهلة الاستخدام منخفضة التكلفة. قدرات التقطيع ، فضلا عن حجم وعاء المعالجة ، هي جيدة جدا للتغلب بسرعة على عدد قليل من البيض أو تقديم كوكتيل لذيذ.

تتضمن أبسط الأجهزة ما يلي:

• السكن مع محرك متكامل.
• المحطة التي تحل محل خلاط الغمر.
• خفاقة أو مجموعة من السياط للعجين وكريمات الجلد وصنع المشروبات.

ترغب العديد من ربات البيوت اللواتي لديهن خبرة جيدة في الطهي في شراء الوحدة الأكثر ملاءمة لإعداد الأطباق اللذيذة بنجاح لإرضاء عائلاتهم وضيوفهم. من أجل اختيار النموذج الأمثل للسعر والتشغيل ، من الأفضل فحص العروض في السوق بعناية وتحديد أي جهاز تحتاجه لأغراضك. قد يتبين أنه ليس كل الوظائف المعقدة ضرورية بالنسبة لك ، أو ، على العكس ، فمن الأفضل التخلي عن فكرة الحصول على جهاز يدوي أو مصغر. ينصح الخبراء بالحصول على نماذج ثابتة تعمل بشكل جيد ، دون تشتيت الانتباه عن أشياء أخرى في المطبخ.

عند اختيار خلاط مناسب مع وظيفة خلاط ، يجب الانتباه إلى المعايير الفنية التالية:

• السلطة. تحدد هذه المعلمة بشكل مباشر كيفية عمل الوحدة ، وبأي سرعة ستنفذ جميع العمليات الضرورية.
• حجم والمواد من الوعاء. بالنسبة للأجهزة المزودة بحاوية خاصة ، فإن قوة المادة التي صنعت منها مهمة.لن يتم إعطاء الأولوية للزجاج والبلاستيك لاستخدامها على المدى الطويل ، لأن الأول قد ينكسر أو يتصدع تحت الضغط الميكانيكي أثناء عجن العجين ، وسوف يغمق الأخير مع التعرض للمكونات ذات الأصباغ الطبيعية. المادة أيضا لا يجب أن تمتص الروائح بسرعة. يفضل استخدام الأطباق المعدنية ذات الجودة العالية والبلاستيك الشفاف. وهي مجهزة ، كقاعدة عامة ، نماذج أكثر تكلفة وحالة.
• عدد السكاكين في المجموعة ، ما هي المواد التي صنعوها. من الناحية المثالية ، يتم استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ ، بدلا من الفشل بسرعة السبائك الأخرى.
• وجود العديد من الأساليب - لمعالجة المنتجات الصلبة والناعمة. عادة المضيفة تستخدم الثلاثة الرئيسية.
• كم هو سهل لتفكيك وتجميع المنتج ، وكذلك لغسل وتنظيف من بقايا العجين وغيرها من المنتجات. توفر نماذج الجودة الغسل المتكرر والمريح مع إضافة المنظفات. كل عنصر ثابت بشكل جيد ، يتم التفكير في النظام بالتفصيل.

خلاط الرياضة زجاجة هو شاكر ، وهو نموذج غير مكلفة لديه القدرة من 590 إلى 830 مل.إنه زجاجة بغطاء وزر على الجانب ، داخل كرة فولاذية. هذا يسمح لك بمزج المواد للحصول على تغذية رياضية متوازنة لنمط حياة رياضي.

تقوم Zelmer بتصنيع منتجات الطاقة الثنائية المدمجة والثنائية في واحد. النموذج الأكثر شعبية Zelmer 481،5 الجير مع خمسة طرق يسمح لفترة قصيرة جدا للتغلب على البيض المخفوق والكريما ، وكذلك يعجن العجين. تلقى الجهاز مائة في المئة ردود فعل إيجابية. تعمل فوهات الجهاز على نحو موثوق به ، وطبقة البلاستيك تتحمل الحرارة وتحمل بشكل جيد.

يصف الخلاط بوظيفة خلاط Smoothie Maker باسمه إحدى الوظائف الرئيسية - إعداد العصائر. يسمى هذا الجهاز مضيفة "البهلوانية". وهو ليس مناسبًا فقط لصنع الموس ، ولكنه أيضًا يتفوق على المكونات بمهارة وبسرعة عالية. يتم تدوير قدم الجهاز حول الإطار ، ويتم توصيل الوعاء الزجاجي بالرأس بالسكاكين. إذا قمت بربط كأس أوكتاهيدرال بالجهاز ، فسيبدأ الجهاز تلقائيًا.

ما يقرب من 90 ٪ من ربات البيوت الذين اشتروا آلة Smile MS 754 يوصون بشرائها للاستخدام اليومي - في دقيقة من العمل المتواصل ، فهو قادر على التغلب على الكريمة والبيض ،اصنع كوكتيل وصلصة. من بين أوجه القصور ، لاحظ المستخدمين إيقاف تشغيل تلقائي سريع بضغطة زر واحدة. كما يعالج الخلاط المكسرات والفواكه والخضراوات الصلبة ، على الرغم من عدم تناول الأطعمة الخفيفة. من أجل مواصلة العمل ، من الضروري تبريد الجهاز في غضون خمس دقائق.

وتتميز مشترين النينجا كشركة موثوق بها إنتاج أجهزة المطبخ الحديثة. حتى أن الطراز الصغير من الخلاط المكسور يعمل على سحق المكسرات والجليد ، يمكن أن يساعد في إعداد الآيس كريم والمعكرونة من مجموعة متنوعة من المكونات الصلبة والخلط والسياط. جنبا إلى جنب مع نموذج صغير من ماستر الإعدادية ، التي تلقت مراجعات ممتازة ، الجمع بين الخلاط النينجا بورك 8800 هو أيضا شعبية مع المشترين. يدير هذا الجهاز لإعداد أطباق معقدة وحساء الخضار ، ناهيك عن أطباق بسيطة - العصائر والآيس كريم والكريمات والمعاجين.