آلة القهوة

لا يستطيع الكثير من الناس تخيل صباحهم دون تناول فنجان من القهوة المنعشة.. إعداد شراب من الحبوب عطرة يمكن أن تكون مختلفة. يفضل البعض الطريقة القديمة في الطبخ بمساعدة الأتراك أو Cezve. ومع ذلك ، لهذه الحبوب يجب أن تكون مسبقة. علاوة على ذلك ، سيتأثر المذاق النهائي للمشروب بعدد كبير من العوامل: جودة وكمية المياه ، ودرجة الحرارة التي يتم إعدادها وطحنها وتحميصها. علاوة على ذلك ، ليس الجميع قادرين ، فقط بعد الاستيقاظ في الصباح ، على أداء حفل كامل لإعداد مشروب لأنفسهم ولأحبائهم. في هذه الحالة ، ستكون عملية الاستحواذ الممتازة التي يمكنها تحسين نوعية الحياة ورفع مزاج الصباح آلة لصنع القهوة. لكي لا تخيب عملية الشراء ، وعمل الجهاز بالطريقة التي تريدها تمامًا ، يلزمك اختيارها بشكل صحيح.

هناك أنواع مختلفة من آلات صنع القهوة في المنزل.

عملية إعداد آلة القهوة كبسولة الشراب تأخذ تقريبا بالكامل. لذلك ، يعتبر الأكثر ملاءمة في الاستخدام المنزلي. لصنع القهوة ، يتم استخدام كبسولة خاصة. يمسكها على كوب واحد. داخل الجهاز ، تتكسر قوقعته مع طائرة نفاثة قوية وتبدأ عملية الطهي المعقدة. يمكن اعتبار مزايا هذا الجهاز الراحة والتشغيل التلقائي والتكلفة المنخفضة نسبيًا. ومع ذلك ، فإن اختيار نوع المشروب للمستخدم محدود بنطاق الكبسولات الخاصة بالجهاز. وتكلفة الحصول على كوب واحد عند الإخراج عالية جدا. مثل هذا الجهاز قادر على إنتاج حوالي 50 كوب في اليوم. يمكن تثبيته في المطبخ بأي حجم ، لأنه يحتوي على أبعاد صغيرة.

تتميز آلة التقطير بتكلفة صغيرة نسبيا ومبدأ بسيط من العملية. يمر الماء الساخن من خلال مسحوق القهوة ويتراجع الفلتر ببطء عن طريق القطرة. هو مشبع مع طعم ورائحة الفول الأرض ويتدفق في الكأس.هناك العديد من الخيارات لصانعي القهوة بالتنقيط ، فهي تختلف في السعة والمواد والحجم من القارورة التي يتم فيها جمع المشروبات الجاهزة ، ونوع المرشح. يمكن أن تكون المرشحات الورق والنايلون والذهب. الأولى مناسبة للاستخدام الفردي فقط. يمكن للنايلون تحمل طهي ما يصل إلى ستين كوبًا ، كما تم تصميم الذهب لحياة طويلة.

هذا النوع من صانع القهوة يشبه الترك العادي. لصنع القهوة ، يجب وضعها على الموقد ، سواء كان فرن كهربائي أو موقد غاز. هناك أيضا الأجهزة الكهربائية من هذا النوع. الفرق بينهما من الإصدار السابق هو أن المياه تقع تحت ، تحت القهوة. غليها ، مثل نبع ماء حار ، يرش على البودرة ، وهو مشرب برائحته وطعمه ويندمج في قارورة.

هذا النوع من آلة القهوة حصل على اسمه بسبب الثقب في شكل قرن ، حيث تحتاج إلى صب القهوة المطحونة. في هذه الحالة ، تحتاج إلى مزج المسحوق بعناية لصنع قرص ، والذي سيعمل به الجهاز لاحقًا. لذلك ، لاستخدام هذا النوع من الأجهزة يتطلب بعض الخبرة والمهارة.من الممكن النظر إلى أنه يضيف السعر الصغير والذوق الرفيع للقهوة التي يتم استلامها عند المخرج. من المعتاد أن ينسب إلى إزعاج حقيقة أنه بعد كل استخدام من الضروري غسل القرن.

صنع مشروب آلة القهوة rozhkovy تنتج عن طريق تمرير البخار من خلال قرص من القهوة مضغوط. هناك نوعان من الضغط المستخدم. في الأجهزة التي تستخدم البخار بضغط يصل إلى 4 بار ، يكون الشراب الناتج ذو طعم مشرق وقوي. طبخه سيكون طويلا جدا. وعند ضغوط تصل إلى 14 بار ، تستغرق العملية وقتًا أقل بكثير ، ولكن الطعم النهائي للمنتج يكون لطيفًا وخفيفًا.

آلة القهوة حبوب متشابهة جدا إلى القرن على مبدأ العمل. ولكن بالإضافة إلى ذلك فإنه يحتوي أيضًا على مطحنة قهوة في التكوين. عند استخدام البن المطحون الطازج ، يتم الحصول على الشراب مع رائحة أكثر إشراقا وأكثر كثافة. قد تختلف الطاحونة في المادة التي تصنع منها أحجار الرحى. السيراميك جيدة لأنها أكثر هدوءا وأكثر ملاءمة في التشغيل والصيانة. المعادن قادرة على خدمة أطول من ذلك بكثير.

هذه هي سيارات أوتوماتيكية قوية ، مجهزة بعدد كبير من الوظائف. لديهم طاحونة القهوة المضمنة. واحدة من مزاياها هي مجرد آلة مدمجة لطحن الحبوب. هذا يضمن استخدام المنتج الأكثر طازجة ولذيذ لإعداد الشراب. وعلاوة على ذلك ، فإن العملية مؤتمتة بالكامل ، وهذا الجهاز يسمح لك باستخدامها دون كبسولات.

يتم تصفية وتنقية المياه الداخلة إلى الجهاز ، مما يحمي الأجزاء الداخلية من الأوساخ والقشور.. يعمل هذا النوع من الأجهزة وفقًا للنظام التالي: أولاً ، يطحن حبوب البن ويضغط على المسحوق الناتج. ثم ينتقل إلى حجرة خاصة ويمرر الماء ببطء من خلاله. مساوئ ماكينات القهوة الأوتوماتيكية مجتمعة هي تكلفتها العالية وحجمها الكبير. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تنتج ضوضاء قوية إلى حد ما ، مما يجعلها غير مريحة للاستخدام المنزلي.

آلة صنع القهوة من نوع كبسولة لها مزايا وعيوب معينة يجب أخذها في الاعتبار عند اختيار هذا النوع من الآلات..

• أتمتة عملية صنع مشروب بأكملها ممتعة للغاية. للحصول على كوب من القهوة العطرية ، تحتاج فقط إلى وضع الكبسولة في حجرة خاصة ، وسوف يقوم الجهاز بالباقي. في الوقت نفسه ، لا يكون المكان المحيط بالجهاز ملوثًا ، لأنك لا تحتاج إلى طحن الحبوب بنفسك وتملأ المسحوق.
• حتى لتغيير الفلاتر وغسل بنية كاملة من المستخدم غير مطلوب. في بعض الأحيان ترغب في تنظيف الجهاز من المقياس الناتج ، اغسل خزان المياه وقم فقط بمسح الماكينة نفسها في الأعلى. المستخدم خال من الحاجة لتنظيف سميكة من مسحوق القهوة المتبقية من خلال استخدام كبسولات.
• تكلفة الجهاز جذابة للغاية ، خاصة إذا قارنتها بالأجهزة المدمجة التلقائية.
• سرعة إعداد الشراب مثير للإعجاب. وهي قابلة للمقارنة مع استخدام القهوة الفورية.
• لكن طعم المشروبات المحضرة سيكون أفضل بكثير. في الواقع ، في كبسولات هناك دائما منتج من نفس الدرجة وأعلى جودة. تأخذ بعض الشركات التي تتوخى الحذر في إنتاجها بعين الاعتبار حتى زراعة حبوب البن وجمعها وإعدادها.يتم التحكم في جميع مراحل العملية بعناية من أجل الحصول على النتيجة المثالية دائمًا.
• بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تخزين الكبسولات لفترة طويلة. بما أنها مغلقة بإحكام ، فإن محتواها لا يتعرض للرطوبة والأكسجين والعوامل الخارجية الأخرى ، لا يتدهور ولا يفقد مذاقه ورائحته. التعبئة والتغليف قادرة على الحفاظ على جودة المواد الخام لمدة تصل إلى سنتين.
• ومن الجميل أيضا أن طحن القهوة غير مطلوب. هذا يوفر الوقت. أيضا ، لا تحتاج لشراء وتخزين في طاحونة القهوة المطبخ.
• الفرق من الآلة الأوتوماتيكية في الاتجاه الإيجابي هو أيضا حقيقة أن تشغيل جهاز الكبسولة صامت عمليا.
• تسمح لك الأبعاد الصغيرة للجهاز بوضعها في أي مساحة داخلية ، حتى أصغر مطبخ.

بالإضافة إلى مزايا استخدام جهاز القهوة كبسولة لديه بعض العيوب التي لا يمكن تجاهلها.

• حقيقة أن آلة القهوة نفسها تكلف قليلاً من المال مقارنة بالنظير التلقائي ليست صحيحة بالكامل. نعم ، عند الشراء ، ستقضي بالتأكيد مبلغًا أقل. ومع ذلك ، عند تشغيل آلة أوتوماتيكية لا تستخدم كبسولات ، فإنها ستؤتي ثمارها بسرعة.هذه الحقيقة تكمن في ارتفاع تكلفة الكبسولات نفسها. تحتوي الحاويات الصغيرة على جزء كاف من القهوة لكوب واحد ، ولكن ليس أكثر. إذا قمت بحساب تكلفة فنجان قهوة تم الحصول عليه بمساعدتهم ، فسيكون ذلك أعلى بكثير من المتوسط. وإذا كنت تستخدم حزم كبيرة من حبوب البن ، فسيكون الفرق مثيرًا للإعجاب.
• الكبسولات ليست عالمية. لآلات من نفس العلامة التجارية لا يمكن استخدامها من قبل شركة أخرى. وبسبب هذا ، ومجموعة محدودة من منتجات بعض العلامات التجارية ، قد يكون المستخدمون محدودين بشكل كبير في اختيار نوع المشروبات المنتجة. وعلى الرغم من الجودة العالية والاتساق اللطيف لمحتويات الكبسولات ، فحتى أكثر أنواع القهوة اللذيذة يمكن أن تشعر بالملل.

يوجد في قلب جهاز آلة القهوة كبسولة الحالة والتصميم الذي يمكن أن يتحمل وحدة التحكم وجميع العناصر اللازمة للعمل في ما يلي أجزاء هذا الجهاز:

• مرجل - أهم عنصر يعمل الجهاز من خلاله ، فهو يجلب الماء البارد إلى درجة الحرارة اللازمة لإعداد الشراب ؛
• المضخة تخلق ضغطًا معينًا فوق الغلاف الجوي ، وهذا المكون مشابه للمضخة ويسمح لك بالتأثير بسرعة وبشكل مكثف على مسحوق القهوة ؛
• وحدة التحكم - الجزء المعتاد للأجهزة الحديثة ، فهي مسؤولة عن التحكم الكامل في تشغيل الجهاز ، وذلك بفضل مجموعة من الأجزاء الإلكترونية والبرامج ؛ مع ذلك يمكنك تشغيل وإيقاف الجهاز ، وتعيين وضع التشغيل لذلك وضبط الوظائف الضرورية ؛
• نظام مناولة الكبسولة - الأجزاء الميكانيكية المعدلة خصيصاً والتي تكون مسؤولة عن تثبيتها في المكان المناسب وفي المكان المناسب ، تثقب العبوة بنفاثة هواء قوية وإزالتها بعد استخدامها في حاوية مصممة خصيصًا ؛
• موزع المياه - يسلم حجم السائل اللازم لصنع مشروب عالي الجودة ، كما يعتمد على حجم القهوة المختار الذي يحتاج إلى الحصول عليه من المخرج.

كان براءة اختراع مبدأ صنع القهوة باستخدام كبسولات في عام 1978. بعد ذلك ، شارك العلماء والمهنيون في تحسين وصقل هذه العملية. من أجل الحصول على مشروب مثالي في الصباح ، تحتاج إلى اختيار القهوة المناسبة لك.بالنسبة لآلات تحضير القهوة ، ينتج المصنعون حاويات بأصناف مختلفة وحبوب تحميص. تشير الكبسولات أيضًا إلى العلامة التجارية الخاصة للجهاز التي يمكن استخدامها والسمات الدقيقة للمحتويات. تختلف كبسولة منتج واحد عن التصميم الآخر ، المادة التي صنعت منها ، يمكن أن تكون من البلاستيك أو رقائق الألومنيوم ، بالإضافة إلى المسحوق نفسه. لإعداد كابتشينو في الطقم يمكن أن يذهب اثنين من الحاويات: مع حبيبات الأرض والحليب الجاف. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدام القهوة فقط ، وإضافة الحليب أو كريم مباشرة إلى الكأس بنفسك.

آلة القهوة كبسولة عالمية بعد وضع الكبسولة والضغط على الزر المطلوب يدفأ الماء البارد سكب لدرجة الحرارة المطلوبة. يتم ثقب غطاء الكبسولة بنفاث هواء ذو ​​ضغط قوي. يوصى عادة بن يخمر القهوة في درجة حرارة 90 درجة. وهذه هي القيمة التي تدعمها معظم النماذج. يمر الماء الساخن تحت الضغط عبر الكبسولة مع المسحوق ، مما يؤدي إلى تشبع طعم القهوة ورائحتها. ثم يدخل الخزان للمشروب النهائي أو على الفور في الكأس.

وبالطبع ، قد يختلف عمل الأجهزة المختلفة إلى حد ما ، ولكن تظل الإجراءات متشابهة.

• يجب أن تصب المياه النقية في خزان المياه. عادة ما يقع على الجزء الخلفي من الجهاز.
• يوجد في أسفل الخزان مضخة تأخذ الكمية المناسبة من السائل وترسلها إلى المدفأة.
• يتدفق الماء بعد عنصر التسخين ، ويكتسب درجة حرارة التشغيل اللازمة.
• لزيادة الضغط ، يضخ السائل من خلال مضخة قناة ضيقة.
• تسمح لك درجة الحرارة العالية وضغط الماء بتجفيف مسحوق القهوة بشكل سريع ودقيق في الكبسولة. عادة ما يقع مدخل صغير في القاع ، ومخرج أوسع على أعلى الخزان.
• يحمي المرشح المدمج في الكبسولة الشراب من دخول القهوة. القهوة الناتجة تقع في وعاء خاص أو مباشرة في الكأس.

العديد من الأجهزة لصنع القهوة في المنزل ، بالإضافة إلى الوظائف الأساسية ، لها خصائص ممتعة إضافية. أنها تسمح لك لجعل إعداد شراب القهوة أبسط وممتعة. وظيفة التبديل التلقائي خارج الجهاز مريحة عند استخدامها بشكل متكرر.سوف ينطفئ نفسه بعد الاستخدام ، مما يوفر لك الوقت والكهرباء الثمينة. في الصباح ، يبدو الأمر الأكثر منطقية عندما لا نكون مستيقظين تمامًا ، وكالمعتاد ، نندفع إلى العمل.

نوعية المياه المستخدمة لإعداده تؤثر بشكل كبير على طعم الشراب.. في أي آلة قهوة ، تحتاج إلى استخدام مياه نظيفة مفلترة. كما يحمي ضد مقياس الجير. ولكن إذا لم تكن لديك الفرصة لتصفية المياه في كل مرة ، أو لا توجد مثل هذه الرغبة ، يمكنك شراء جهاز مزود بفلتر مدمج. أيضا جهاز ممتاز هو نظام التنظيف الذاتي ، مما يوفر وقت المستخدم. بعد كل شيء ، من وقت لآخر يجب غسل كل آلة القهوة.

آلات القهوة التقليدية بشكل افتراضي إعداد اسبريسو. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدامه لصنع المشروبات الأخرى على أساس القهوة المركزة. تم تجهيز بعض الموديلات بالقدرة على تحضير أنواع مختلفة من المشروبات على أساس النوع المرغوب من الكبسولات:

• إسبرسو مألوفة ،
• لاتيه،
• المقاهي
• كراميل لاتيه
• كابتشينو وغيرها.

بالإضافة إلى ذلك ، تم تجهيز الآلات مع القدرة على صنع الشاي والشوكولاتة الساخنة أو الكاكاو.. يضاف الحليب بشكل منفصل باستخدام كبسولة خاصة.أو يمكنك شراء آلة مع cappuccinator. يتيح لك هذا المكون التغلب على الحليب الموجود في الرغوة ، بحيث يتم بيع مراوح هذا المشروب. الملحقات مثل مقياس الضغط أو الحاوية لوضع الكبسولات المستخدمة يمكن أن تكون مفيدة أيضًا. كما أنه لطيف للغاية عندما يمكن رؤية العملية الكاملة لتشغيل الماكينة وصنع القهوة على الشاشة. كل هذه المكونات اختيارية وتزيد من تكلفة الأداة. لذلك ، يمكن لكل عميل اختيار منتج اعتمادا على الوظائف التي يحتاجها.

عند اختيار ماكينة قهوة للمنزل ، يجب أن تقرر الوظيفة التي تحتاجها.. أولا ، نختار أي معدات اعتمادا على سعره. أيضا اعتمادا على عدد الأشخاص الذين يشربون القهوة في نفس الوقت. هناك أجهزة مصممة لواحد ، وهناك - لكأسين. يؤثر أيضًا على اختيار عدد المشروبات التي يجب أن يتمكن الجهاز من طهيها. للاستخدام المنزلي ، من الأفضل اختيار الأجهزة المدمجة. وهم قادرون على توفير الوقت والمال عند الشراء ، بينما يقومون بعمل ممتاز مع وظائفهم ، مما لا يجعل الكثير من الضوضاء.

عند الاختيار ، انتبه إلى الخصائص الأساسية للجهاز:

• قوة - تعتمد سرعة الجهاز على قيمة هذه المعلمة ؛
• الضغط - يؤثر على مذاق الشراب النهائي ، كلما صغر حجمه ، كلما كان المذاق أقوى وأكثر ثراءً ؛
• حجم - كمية الماء تؤثر مباشرة على كمية المشروبات المنتجة ؛
• وظائف إضافية - يوفر عملية ممتعة ولحظات مهمة بالنسبة لك.

يمكن شراء الكبسولات لجهازك بالكمية المطلوبة. يتم تخزينها بشكل جميل لمدة سنة أو سنتين. يمكنك شراؤها في المتاجر المتخصصة مع القهوة والشاي ، في محلات السوبر ماركت للإلكترونيات ، أمرت عبر الإنترنت. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك الانتظار للحصول على الخصومات أو العروض الترويجية. من المهم ألا ننسى أنه ليس جميعها عالمية ، وبعض الأجهزة لا تدعم الكبسولات إلا من الجهة المصنعة لها.

هناك العديد من الشركات المصنعة لمعدات لصنع القهوة. لنراجع النماذج الأكثر شيوعًا لمثل هذه الأجهزة في السوق.

• واحدة من الاكثر شعبية هو نظام نسبرسو.. لأنها تخلق علامات تجارية مثل Delonghi و Krups. وتتميز بأجزاء جيدة وتجميع ، والتي تميز الجودة السويسرية. تتمتع الأجهزة بمظهر أنيق وجميل. لطيفة ومجموعة متنوعة من كبسولات لهذا النوع من التكنولوجيا. وتشمل 26 نوعًا من القهوة ، 6 منها لا تحتوي على الكافيين. في الوقت نفسه ، لديهم سعر مرتفع إلى حد ما ، وهذا يمكن اعتباره سلبيًا.

• كما يحتوي Dolche Gusto على مجموعة رائعة من النكهات. يتميز هذا النوع من خلال مجموعة كبيرة من النماذج ، وتصميم لطيف وأجهزة منخفضة التكلفة.

• تتميز كريميسو بأسرع عملية طهي وقهوة عالية الجودة.بعد كل شيء ، يتم التحكم في العملية بأكملها لزراعة وتجهيز الحبوب من قبل العلامة التجارية. في المجموع هناك 11 نوعا من القهوة و 4 - الشاي.

• Tassimo ، وضعت في الولايات المتحدة الأمريكية ، لديك السيطرة الإلكترونية الأكثر تقدما. تتميز بجودة عالية وسعر معقول ، كما الآلات نفسها ، وكبسولات لهم.

• Tchibo يختلف عن النظير في الوضع الرأسي للكبسولات. هذا يوفر مساحة. لديها سعر معقول ونوعية جيدة وسهولة التشغيل.

• ريوبا - السيارات الإيطالية ، ضمان جودة التجميع والمواد الخام لكبسولات بنفس الاسم. يحتوي على مقصورة للكبسولات المستعملة وخزان ماء سعة 1 لتر. إيطاليا هي أيضا بلد حيث يتم إنتاج معدات القهوة المهنية. وهو مثالي لتنظيم شريطك ، على سبيل المثال.

• Paulig هي آلة ذات جودة عالية للقهوة سريعة التحضير ، لديه 10 أنواع من القهوة في كبسولات ، وكذلك الشاي.

• تطلق Philips تقنية بسيطة ومتعددة الاستخدامات وسهلة الاستخدام.شعبية للغاية مع المستهلكين.

مراجعات حول شراء آلة القهوة كبسولة للمنزل هي في الغالب إيجابية. إنه سهل الاستخدام ، ويتم إعداد الشراب في دقيقة واحدة فقط ، وطعمه دائمًا ممتاز. من السهل أن تهتم بالجهاز ، إنها لطيفة المظهر ومريحة للاستخدام. وتكلفة الكبسولات ، العديد من المستخدمين تقلل ، استخدام الإنترنت بمهارة ، والترقيات والخيارات القابلة لإعادة الاستخدام.