ديلونجي صانع القهوة

بالنسبة للكثير من الناس ، لا يمكن التفكير في وقت مبكر من صباح اليوم أو التوقف المؤقت دون كوب من القهوة العطرية المنعشة. صانع القهوة من العلامة التجارية الإيطالية الشهيرة ديلونجي على مر السنين ، تمتع بشعبية غير متغيرة بين محبي هذا المشروب ، لأن الإيطاليين لا أحد يعرف أفضل من صنع القهوة.

حاليا ، تنتج العلامة التجارية العديد من الأصناف الرئيسية من آلات صنع القهوة:

• طرازات سهلة للتنظيف بالتنقيط مع تدفئة تلقائية، حيث يتم ملء الخزان الموجود فوق ، مع المياه النقية ويتم تسخينه إلى درجة حرارة لا تزيد عن 90-95 درجة بمساعدة عنصر ترموستاتي. ثم يغلي الماء المغلي من خلال غربال باستخدام حبوب البن المطحونة ، ويجمع في حد ذاته طعم القهوة ولونها وقوتها ، ويسكب في وعاء قهوة زجاجي. الميزة الكبرى للنماذج هي إمكانية تحضير كمية كبيرة من الشراب دفعة واحدة.
• الأكثر ملاءمة لصنع آلات القهوة القهوة "حق" القرندعا أيضا أصحاب. يوفر تصميم هذه الأجهزة إمدادات المياه الساخنة إلى درجة الحرارة المثلى من 95 درجة مئوية تحت ضغط يصل إلى 15 بار مع غربال ثابت مملوء بقهوة مسحوق مضغوطة أو قرص مدمج. تصبح نتيجة هذا الطهي في نصف دقيقة فقط مشروبًا لذيذًا مركزًا. عادة ما تكون هذه آلات صنع القهوة متوفرة مع كابتشيناتور.

• نماذج السخان الإيطالية التقليدية التي يسهل صيانتها. يتكون إسكان الجهاز الواسع من زوج من الخزانات. يصب الماء النقي في القاع ، يوجد أيضا نظام التدفئة هناك. من فوق هناك مجموعة من القهوة الجاهزة. تكون الأجزاء متصلة ببعضها عن طريق أنبوب يمر عبر مرشح فصل مع البن المطحون. الماء الساخن ، يمر تحت الضغط عبر الأنبوب من خلال الحبوب المطحونة ، يستخرج منها بسرعة ويشكل في الغرفة العليا قهوة طازجة وقوية قدر الإمكان.
• تصاميم جديدة من أجهزة المحفظة، والتي يمكن تحديدها بثقة بأنها آلات القهوة. هذا الجهاز مع آلية آلية للتشغيل لتوفير إمدادات المياه الساخنة مع البخار من خلال جراب مبتكرة معالقهوة الجاهزة أو الشاي أو الحليب. يتم شراؤها كبسولات مع شرابك المفضل بشكل منفصل. وتتمثل المزايا غير المشكوك فيها للجهاز في السرعة ، وعملية الطهي الذكية وسهولة الرعاية ، التي تتكون في فرك أولي للحالة من البقع.

مبدأ تشغيل صانع القهوة من أي تصميم هو أنه يدفأ الماء ويمررها عبر طبقة من البن المطحون ، ويقوم بعملية الاستخراج ، مما يجبره على إعطاء مذاقه وخصائصه العطرية للمستخلص المائي. تعتمد الطريقة التي ستمضي بها هذه العملية على اختيار تصميم الجهاز: بعض الوحدات تسيل المياه المغلية من خلال كبسولة أو منخل بمسحوق ، بينما تخدم الوحدات الأخرى الماء المغلي تحت ضغط مرتفع.

ليس فقط كفاءة عملية الطهي ، ولكن أيضا تركيز المشروبات الجاهزة يعتمد على مثل هذه المعلمة مثل قدرة الوحدة. وكلما كانت وحدة القهوة أكثر قوة ، سيتم إنفاق وقت أقل على صنع فنجان قهوة ، لذا ينصح الخبراء أولئك الذين يحبون المشروبات القوية جدًا باختيار صانع القهوة بسعة 800 وات وأكثر.إذا لم تكن سرعة الطهي متطلبًا ، يمكنك اختيار جهاز بسعة 400-500 واط. القوة المثلى لنموذج الأسرة لنوع التنقيط ستكون 700-750 واط.

حجم ضغط العمل هو مؤشر مهم لجهاز القابضة. هذه المعلمة مسؤولة بشكل مباشر عن سرعة تحضير الشراب وقوته. لا مطاردة آلات القهوة باهظة الثمن من الشركات المصنعة الأخرى ، في جواز السفر الذي أشار الضغط إلى 17 بار.

السبب في نفس النتيجة يمكن أن يكون بوق بلاستيكي. سوف يساعد اختيار قرن من الفولاذ المقاوم للصدأ الذي يحتوي على حرارة جيدة في الحصول على قهوة لذيذة أكثر بكثير.

قبل شراء صانع القهوة ، انتبه إلى سعة خزان المياه. في المكتب حيث يتم إعداد كميات كبيرة من المشروبات ، من الأفضل وضع السخان الكهربائي أو جهاز التنقيط مع خزان من 1،3 إلى 2 لتر وما فوق.

بالنسبة للطهي المنزلي ، يعتبر الجهاز الذي يحتوي على سعة خزان ماء سعة 400-500 مل ، مما يساعد على استخدام حبوب البن والكهرباء بكفاءة ، أمرًا مثاليًا. حجم الخزان أمر بالغ الأهمية عند اختيار نموذج السخان ، لأنه من المستحيل صب كمية أقل من الماء فيه مما هو ضروري للخروج من القهوة. وهذا يعني ، إذا كنت تخطط لطهي 500 مل من الشراب ، يجب أن تكون سعة الخزان 500 مل.

سوف يستمتع محبو القهوة الحقيقيون بوجود هذه الوظائف الإضافية لآلات القهوة ، مثل:

• تكملة مع cappuccinator.
• حماية قطرة قطرة؛
• autoshutdown باستثناء المستمر "هارب" من القهوة.
• التسخين التلقائي
• السيطرة على التشبع.

إن شراء آلة القهوة الذكية من نوع الكبسولة ، المبرمجة للتعرف على الكبسولات ، ستسمح لك بإعداد مشروب عشبي ، وشاي ، وقهوة ، ومشروبات تحتوي على الحليب بأعلى مستوى من الجودة لجميع أفراد الأسرة دون متاعب ووقت لا داعي لهما.

نماذج DeLonghi المقدمة في شبكات التوزيع هي أجهزة عالية التقنية ولديها عدد من المزايا:

• تصميم مقتضب صارم
• أبعاد صغيرة ، مصممة لمدة 1-2 أكواب.
• يستخدم التصميم عنصر تسخين قوي ونظام الضغط العالي ، مما يقلل من وقت تحضير القهوة ؛
• توافر مؤشرات خفيفة للإدراج والاستعداد للعمل ؛
• السيطرة على تغيرات منسوب المياه.
• وجود cappuccinator شبه التلقائي المدمج ؛
• إمكانية تغيير حجم الأجزاء ؛
• استخدام حامل مناسب لأكواب من ارتفاعات مختلفة وصينية للتنقيط ؛
• استخدام المواد الحديثة ، مثل الفولاذ المقاوم للصدأ والألمنيوم والبلاستيك عالية الجودة ؛
• سعر معقول.

تشمل عيوب بعض الأجهزة المالية لهذه العلامة التجارية حالة من البلاستيك ، وعدم وجود مرشح خاص ينظم صلابة المياه ، ونظام مكافحة القطرات. تعتبر الموديلات البسيطة التي لا تحتوي على مؤقت إيقاف تلقائي وتتطلب مراقبة مستمرة لعملية تخمير القهوة أكثر ملاءمة للاستخدام في مطبخ خاص أكثر من المكتب ، حيث أن استقلاليتها المنخفضة يمكن أن تؤدي بسهولة إلى ارتفاع درجة الحرارة وعطل تلقائي.

قبل البدء في تحضير القهوة ، توصي الشركة المصنعة بقراءة الدليل بعناية واتباع الإرشادات التالية. قواعد التشغيل الآمن:

• لا يمكن للأطفال استخدام صانع القهوة دون إشراف البالغين والأشخاص ذوي الإعاقات الجسدية أو العقلية ؛
• لمنع الصدمات الكهربائية ، لا تغمر الجهاز في الماء للتنظيف ؛
• استبدال القوابس التالفة وسلك الطاقة ، ينبغي إجراء عمليات إصلاح أخرى من خلال الدعم الفني فقط.

قبل التحويل الأول والآلي من الجهاز إلى الشبكة ، يجب ملء الخزان بمياه نظيفة وتثبيته تحت المرجل للغليان. لمسح الجهاز ، من الضروري إدخال حامل مزود بفلتر فارغ إليه وتشغيل مزود الطاقة. عندما يضيء مؤشر "Ok" ، أدر المفتاح إلى وضع "Coffee" واستنزف الماء الساخن من نصف الخزان تقريبًا. ثم ، قم بتحويل مقبض تزويد البخار ، واستنزف الماء المتبقي في صانع الكابتشينو.

لصنع اسبريسو اختر مرشحًا على كوب أو كوبين ، أو ضع حبة أو ملئها بالقهوة المطحونة ، باستخدام جهاز الضغط المدمج - tempera.تحدد كثافة مسحوق الحشوة ودرجة الطحن قوة الشراب النهائي. ضع الفلتر في حامل البوق. ضبط الجهاز في الجهاز ، وتحويله على طول الطريق. قم بتشغيل الجهاز في الشبكة ، اضغط على مفتاح "تشغيل / إيقاف" وانتظر حتى يضيء مؤشر "OK". ضع أطباق ما قبل التسخين. أدر المفتاح إلى وضع "القهوة" لتزويد الماء المغلي للحصول على الكمية المطلوبة من الشراب.

لصنع القهوة بالحليب كريما يجب عليك أولا طهي اسبريسو. تعيين التحول إلى "كابتشينو"، انتظر إشارة اشتعال "موافق"، الأمر الذي يعني تحقيق درجة الحرارة المطلوبة لتوريد البخار. في يسكب جزء واحد في وعاء مناسب مع ما يقرب من 100 مل من الحليب البارد ووضعها تحت kapuchinator بغمر طرف على عمق 5 ملم. بعد تشغيل المقبض ، سيبدأ الحليب في الزيادة في الحجم وسوف تتشكل الرغوة. بعد أن تصب الرغوة في كوب من القهوة ، سيكون الكابتشينو جاهزًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكن رش سطح الرغوة بكمية صغيرة من رقائق الشيكولاتة.

خبراء من الشركة بعد اتخاذ حوالي 200 كوب من القهوة توصي الترقيع. للقيام بذلك ، من الضروري ملء الخزان بمحلول مائي لعامل إزالة الكالسيوم ، يتم إعداده وفقًا للوصفات الموضحة على العبوة. اضغط على الزر "تشغيل / إيقاف" ، والتأكد من عدم تثبيت البوق ، واستبدال أي حاوية أسفل الكابتشينات.

بعد إطلاق النار "Ok" ، أدر المفتاح نحو علامة "Coffee" وقم بتجفيف حوالي ربع الحل ، مما يحول مقبض تزويد البخار من وقت لآخر. التوقف عن التغذية ، وترك الحل لمدة 5 دقائق. تكرار التلاعب حتى مرور كامل من الحل من خلال النظام. بعد ذلك ، تحتاج إلى غسل الوحدة من بقايا decalcifier ، كما هو موضح أعلاه.

اليوم ، يتم تمثيل صانعي القهوة لهذا المصنع على رفوف المتاجر الكبيرة وموارد الإنترنت في نطاق واسع. تتراوح تكلفة الأجهزة من حوالي 3200 إلى 50.000 روبل. فكر في النماذج الأكثر شيوعًا:

• نموذج الميزانية EC 5 لا تستهلك سعة 800 واط وضغط 3.5 بار مساحة كبيرة في مساحة مطبخ محدودة. تحضير واحد أو كوبين من إسبرسو لذيذ من البن المطحون. سوف تغرق فوهة الكابتشينتور الحليب في أنعم رغوة لجزء من شراب الحليب.السعر - 3200 روبل.

• سوف يسمح نظام الاستعداد التلقائي صانع القهوة "Caffe Treviso" BAR14 بدء صنع اسبريسو ، كابتشينو أو لاتيه. سيحافظ الترموستات المدمج في الماء والبخار على درجة الحرارة المثلى لإعداد الشراب. فوهة الفاصل يسمح لك لطهي كوبين في وقت واحد. يساعد عمل المضخة العالية على استخدام حبوب البن بشكل عقلاني ، مما يمنح الشراب قوة ومذاقاً ممتازين. علبة تنقيع قابلة للإزالة بعد إعداد الشراب ستترك المطبخ بالترتيب. يتراوح السعر الفعلي للنموذج من 3،900 إلى 4600 روبل.
• مع الجهاز الذكي "Essenza" EN97. W نوع المحفظة من النطاق «نسبرسو»مع مضخة عالية الأداء وضغط عمل فريد من 19 بار ، يمكنك نسيان الذهاب إلى المقهى. إن آلة صنع القهوة سهلة الإستعمال مجهزة بوحدة تسخين عالية السعة ، حيث يتم تسخينها بسرعة وتعبئتها في ثوان قليلة ليس فقط الاسبرسو التقليدي ، ولكن أيضا المشروبات التي تعتمد عليها: لونجو وريستريتو ، وهي ليست أقل شأنا في المذاق إلى المشروبات التي أعدها باريستا المؤهلين. يسمح بدرجات متفاوتة من السوائل لكل كوب ، متوافق مع جميع كبسولات نسبرسو. وعاء الماء القابل للإزالة وصينية التنقيط يساعدان في الحفاظ على النظام.يكلف بمعدل 5990 روبل.

• حداثة ديلونجي 311بسعة 1100 واط وضغط قصوى 15 بار مع مظهره الحالي سوف يكمل أي مجموعة مطبخ. في الوضع شبه الأوتوماتيكي ، يمكن لهذا الطراز بالكؤوس المسخنة والإغلاق التلقائي أن يطهو بسرعة ويصب في كوب أو كوبين من الإسبريسو. يمكن استخدام القهوة على الأرض أو في الأجهزة اللوحية. في الوضع اليدوي ، ستقوم الماكينة بإعداد الكابتشينو مع زبد الحليب المستقر. حتى الآن ، يكلف النموذج حوالي 9500 روبل.
• الأجهزة الكهربائية السخان EMK 9 مع وعاء ماء سعة 600 مل ، وشراب القهوة بمعدل 9 أكواب. يضمن الموديل 450 واط ، بعد الغليان ، إيقاف أوتوماتيكي والحفاظ على درجة حرارة المشروبات لمدة نصف ساعة. توفر هذه الحقيبة الزجاجية فرصة لمراقبة عملية الطهي. سيزين الجهاز الأنيق أي مطبخ أو مكتب. متوسط ​​التكلفة - 9900 روبل.

• تقطر Distinta ICMI 211مزودة بوعاء واسع 1.25 لتر ، وسيتم التعامل مع 10 أشخاص لتناول القهوة في وقت واحد ، مما يجعلها مناسبة تماما للاستخدام في الأماكن العامة. بالنسبة لهذا الطراز ، لا تحتاج إلى شراء فلاتر ، لأن التصميم يحتوي على مصفاة معدنية مصممة للاستخدام على المدى الطويل. سيحافظ عنصر التسخين في القاعدة على درجة حرارة ثابتة لمدة 40 دقيقة.تعمل ميزة إيقاف التشغيل التلقائي بشكل كبير على توفير الطاقة. السعر - من 7990 روبل.

• مصغرة الخروب Distinta ECI 341. فمع الأسطح غير اللامعة من الألوان السوداء أو الزيتونية أو الحمراء ، لن تشغل القطع المعدنية وقطع الكروم مساحة كبيرة في المطبخ. يتم الجمع بين التصميم الكلاسيكي المتطور والخصائص التقنية الممتازة للجهاز: ضغط المضخة بمقدار 15 بار ، دعم الضغط والحرارة ، إمكانية تسخين الأطباق ووجود نظام إغلاق أوتوماتيكي. فوهة كابتشينو تسمح لك بسرعة إعداد المشروبات المحتوية على الحليب المفضلة لديك. سعر المنتج - من 13600 روبل.

• "ديلونغي" 310 من خط المصمم "Icona Vintage" مهنيا إعداد شراب من الأرض أو القهوة بريفورميد. تم تجهيز طراز 1100 واط ، بضغط تشغيل 15 بار وخزان مياه بسعة 1.4 لتر ، مع نظام مراجل غير قابل للصدأ مع ترموستات للمياه والبخار. ويساهم الإفصاح الكامل عن طعم القهوة في التعبئة ، والتسخين المسبق على الموقع ، الموجود في الأعلى. يمزج نظام كابتشينو الهواء والبخار والحليب لتشكيل رغوة مرنة. يتوفر التحكم في الماكينة حتى بالنسبة للمبتدئين ، حيث يسمح لك الماسك بالتنقيط بإبقاء الماكينة نفسها وموقع التركيب بترتيب مثالي.اختار مطورو الشركة ، بالإضافة إلى الأسود الكلاسيكي ، ألوانًا مثيرة للاهتمام لصانعة القهوة: الزيتون والبيج والأزرق. السعر - من 15000 روبل.
• ماكينة قهوة صغيرة Magnifica ECAM 22.360. S مع تحكم بسيط ومريح و cappuccinator ، مصممة للاستخدام المنزلي والمكتب ، فإنه سيتم بسرعة إعداد عدة أنواع من شراب القهوة مع خيارات مختلفة للقوة. الآلة ، مزودة بمطحنة صامتة وحاوية للحبوب بسعة 250 غرام ، قادرة على تنظيم درجة حرارة الماء وحجم الجزء مع عرض المعلومات على لوحة النتائج الرقمية. يضمن الضغط الأمثل من 15 بار وقوة 1450 واط أفضل استخلاص لحبوب القهوة. يكمل التصميم من قبل نظام تصفية المياه و decalcification. متوسط ​​تكلفة الجهاز هو 50،000 روبل.

نظرًا لمزيج من الأسعار المنخفضة نسبيًا وبأعلى مستوى من الجودة الأوروبية ، فإن صانعي القهوة الإيطالية ليس لديهم سوى ردود فعل إيجابية من المالكين. يشيد المشترون بالحجم الصغير لـ DeLonghi ، القدرة على ملائمة الجهاز في أضيق مساحة.

المستهلكون يحبون بشكل خاص مجموعة متنوعة من مذاق القهوة والكبسولات والأقراص بالإضافة إلى حقيقة أن آلات القهوة تحتوي على إعدادات بسيطة والقدرة على التحكم في قوة وحجم الحصة. إذا لزم الأمر ، يمكنك بسرعة الحصول على ماء مغلي بسيط أو الشاي. نشعر بالارتياح لجميع أولئك الذين اشتروا هذه العلامة التجارية من صانعي القهوة للشراء والتوصية بها لأصدقائهم.

عرض آلة القهوة DeLonghi PrimaDonna ADV في الفيديو التالي.