صانعة قهوة

لم يعد العديد من الناس يمثلون يومهم بدون كوب من القهوة المنعشة اللذيذة. بالنسبة للكثيرين ، لم يصبح هذا مجرد بداية اليوم ، بل هو نوع من الطقوس. ومع ذلك ، ليس لدى الجميع ما يكفي من الوقت في الصباح لإعداد هذا المشروب. سيكون الحل الأمثل لهذه المشكلة هو آلة القهوة ، ولكن لا يستطيع الجميع تحملها. يأخذ المصنعون هذه اللحظة بعين الاعتبار ويقدمون أجهزة حديثة جديدة. Geyzernaya صانع القهوة يجمع بين جميع الوظائف اللازمة لإعداد القهوة مذهلة دون قضاء الكثير من الوقت.

تتوفر آلات القهوة من النوع الصافي في نوعين: للشبكات الكهربائية وللموقد بالغاز. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام أجهزة الغاز في النزهات ورحلات الطبيعة ، حيث يمكنك صنع القهوة فيها على النار.

كما قد تخمن من الاسم ، يشبه مبدأ الجهاز نبع ماء.. يتكون الجهاز من عدة أجزاء رئيسية يتم تثبيتها بقوة:

• خزان مياه (مصنوعة من المعدن) ؛
• مرشح القمع
• القدرة على القهوة.

تسكب الكمية المطلوبة من الماء البارد (لا تزيد عن الحد الأقصى للعلامة) في الحاوية المعدنية. تُسكب حبوب البن المطحون في الفلتر ، وتُركب الحاوية في الأعلى ، حيث يتم جمع مشروب قوي جاهز. ثم يتم توصيل الجهاز بالشبكة أو تثبيته على الموقد. عند تسخينها ، يتحول الماء إلى بخار ، مما يرفع الجزء المتبقي من السائل إلى أعلى. يمر من خلال مرشح القهوة ، حيث يتم التشبع بالنكهة والخصائص العطرية. علاوة على ذلك ، تحت تأثير درجة الحرارة والضغط العالي ، يصل الشراب النهائي إلى الأعلى. من القهوة ذات السعة العلوية يتم صبها في أكواب.

كيف يعمل الجهاز واضح بالفعل. Geyser Turk يتيح لك تحضير القهوة بسرعة (بفضل تصميمها). يمكن تمييز الميزات التالية:

• يبدو وكأنه غلاية. ومع ذلك ، فإن التصميم ليس صلبًا ، ولكنه مركب.
• تقريبا جميع الشركات، مما يجعل وحدات مماثلة ، والتمسك بنفس البناء ، والتي ، عند التشغيل ، تكرر مبدأ السخان.
• لصنع الشراب تستخدم حبوب البن المطحون.
• سكب السائل في الجهاز الى مستوى معين.
• خزان مياه ، يقع في الأسفل ، انها مصنوعة فقط من المعدن (من الصلب أو الألومنيوم).
• الحاوية للمشروب النهائي ، الموجود في الجزء العلوي ، يمكن أن تكون مصنوعة من مواد مختلفة: البلاستيك الغذائي ، الزجاج أو المعدن.

مع مساعدة من geysernogo الجهاز يمكنك طهي القهوة اللذيذة والغنية في المنزل ، في المكتب أو في الطبيعة. يصبح إعداد الشراب بسيطًا جدًا ولا يتطلب الكثير من الطاقة. حاليا ، يتم إنتاج أجهزة من أنواع مختلفة من الأجهزة: السخان ، بالتنقيط ، الخروب ، وآلات الكبسولة. كل نوع له مزاياه وسلبياته ، لكن الميزات المشتركة متأصلة فيه جميعًا.

مزايا آلات صنع قهوة السخان:

• سهولة صنع المشروبات. يمكن أن تجعل القهوة أي شخص على الإطلاق.
• لا حاجة لحساب نسب الماء والبن المطحون. تحتاج فقط لملء حاويات المياه والبن إلى مستوى ملحوظ.
• لا حاجة لرصد مستمر إعداد الشراب ، لن يتم تشغيل القهوة بعيدا.
• حول الانتهاء يخطر الصفير.
• أرضيات القهوة يفتقد القهوة المنتهية.
• الشراب أكثر تشبعًا من طهيها في تركيا.
• القدرة على إضافة مجموعة متنوعة من التوابلمن شأنها أن تعطي الذوق ظلال فريدة من نوعها.
• سعر معقول الصك.
• الاكتناز، بفضل ما يسهل الحفاظ عليه في المطبخ أو أخذ معك في رحلات إلى الطبيعة.
• لا يمكنك فقط تحضير القهوةولكن أيضا الشاي أو الأعشاب.
• العديد من النماذج لديها عرض ، الذي يعرض جميع المعلومات.
• صانع القهوة لديه وظيفة الحفاظ على درجة حرارة الشراب.

يحتوي الجهاز على بعض العيوب (على الرغم من هذا العدد الهائل من المزايا):

• بغض النظر عما إذا كم من القهوة الجاهزة ، عليك استخدام الحجم الكامل للأكواب في وقت واحد. إذا لم يتم ذلك ، فقد لا يعمل الجهاز.
• لا يمكن استخدام حبوب القهوة كاملة.. لجعل الجهاز يعمل ، تحتاج إلى ملء البن المطحون الخشن. ثم سوف لا تسد الفلتر.
• تحتاج إلى وضع الآلة بشكل صحيح ، حتى لا تحرق نفسك ببخار البخار.
• لغسل الجهاز ، بحاجة لتفكيكها.
• سرعة الشراب أقل من آلة القهوة ، ولكن أعلى من الترك.
• في الشراب المعد لا رغوة لذيذة.
• بعد الانتهاء من العمل ، يظل جسم صانع القهوة ساخناًحتى تتمكن من حرق نفسك على الأجزاء المعدنية.
• إذا تم استخدام حبوب البن الممزقة مرشح قد يسد. هذا سيمنع إعداد الشراب.
• إذا كنت نادرا ما تستخدم صانع القهوة ، الأجزاء المعدنية قد تتأكسد.
• طوقا العزل بين المقصورات يرتدي ، بسبب انخفاض جودة المشروبات. تغيير طوقا أمر مثير للمشاكل.

المهمة الرئيسية لصانعة القهوة هي إعداد مشروب غني ومنشط. ومع ذلك ، العديد من الشركات المصنعة في إنشاء نماذج جديدة إضافة العديد من الوظائف الإضافية التي تسهل عملية إعداد الشراب. العلامات التجارية المختلفة لها هذه الوظائف على النحو التالي:

• مؤشر الصوت من يذكر أن الشراب جاهز.
• ضوء المؤشر ، الإبلاغ عن أو إيقاف حالة الجهاز.
• مؤقت، مما يؤدي العد التنازلي للقهوة.
• حماية الطفرة والقصيرة الدائرة.
• إيقاف التشغيل التلقائي الصك.
• القدرة على الحفاظ على بعض الوقت درجة حرارة الشراب المطلوبة (بعد فصل الجهاز عن الشبكة).
• الموقت، مما يسمح لك ببرمجة وقت التبديل التلقائي للجهاز.

مع معرفة الميزات التي قد توفرها الأجهزة ، يمكنك اختيار الجهاز الذي يناسب احتياجاتك. لاتخاذ القرار الصائب ، يلزمك تركيز انتباهك على النقاط التالية عند إجراء عملية شراء:

• نوع من صانع القهوة. تحتاج أولاً إلى تحديد الجهاز الذي تريده: من الشبكة أو من الغاز. للكهرباء العديد من الميزات الإضافية - على سبيل المثال ، يمكنهم صنع الكابتشينو. يمكن أن يؤخذ الغاز على الطبيعة لإعداد المشروبات على النار.
• العلامة التجارية. عند اختيار الأجهزة المنزلية ، ينبغي إعطاء الأفضلية لنماذج العلامات التجارية الشهيرة. يضمن الصانع المثبت جودة جميع منتجاته.
• المواد التي صنعت آلة القهوة. النموذج الأكثر شيوعًا هو الألومنيوم. لكن الألمنيوم يتأكسد بمرور الوقت ، الأمر الذي لا يقلل من جودة الشراب النهائي فحسب ، بل يؤثر سلبًا على الجسم أيضًا. ظهرت أجهزة الفولاذ المقاوم للصدأ في الآونة الأخيرة نسبيا. لا يتأكسد الفولاذ المقاوم للصدأ ، لذلك فمن الأفضل لشراء نماذج الصلب. نموذج غير شائع جدا هو صانع القهوة السيراميك. إذا عثرت على جهاز به وعاء ، فلا تتردد في شرائه.
• مكان الشراء. وكقاعدة عامة ، يذهب العديد من الناس للتسوق في مراكز التسوق الكبيرة أو المنافذ الخاصة. عند طلب المعدات على الإنترنت ، يجب عليك استخدام المواقع المجربة حتى لا تشتري بضائع منخفضة الجودة أو ضعيفة الأداء.
• الضغط. هذا مؤشر مهم. وعادة ما يتراوح من 1.5 إلى 4.5 بار. كلما زاد العدد ، كلما كانت عملية تحضير الشراب أسرع ، حيث أن معدل مرور البخار سيكون أعلى.
• السلطة. هذا المؤشر يميز أيضا سرعة صنع القهوة.ومع ذلك ، تستهلك الأجهزة عالية الطاقة المزيد من الكهرباء ، مما يعني أنه مع الاستخدام المتكرر ، ستكون فاتورة الكهرباء أكثر.
• الجمعية. التجمع عالية الجودة مرئية على الفور. لا يمكن لأجهزة العمل دون المستوى المطلوب توفير أعمال ذات جودة والضغط اللازم. بالإضافة إلى ذلك ، عند استخدام الأجهزة منخفضة الجودة ، هناك احتمال أن تسقط القهوة أو نشارة معدنية في الشراب.
• حجم. النحاس Turk يسمح لك بعمل القهوة لشخص أو شخصين. يمكنك بشكل مستقل الاستغناء عن كمية مسحوق القهوة والماء. في أجهزة السخان لا يوجد مثل هذا الاحتمال. إذا تم تصميم الجهاز للحصول على كمية معينة من الحبوب السائلة والمفروشة ، فسيكون من الضروري إعداد مثل هذا المبلغ فقط ، وإلا لن يعمل الجهاز ببساطة.

عند اختيار الجهاز ، يجب التفكير في عدد الأشخاص الذين ستعدهم الشراب في أغلب الأحيان. ربما يكون أفضل خيار هو شراء ماكينة قهوة ، مصممة لإعداد مشروب لشخص أو شخصين. وتجدر الإشارة إلى تفصيل مهم: فإن الماء يتبخر، وبالتالي فإن حجم المشروب النهائي يمكن أن يكون أقل 20-30٪ من كمية المياه شغلها.

• مقبض الجهاز. إذا كانت مصنوعة من المعدن ، فيمكنك حرقها. من الأفضل إعطاء الأفضلية للمواد المقاومة للحرارة.
• القدرة العلوية. من المستحسن أن تكون مصنوعة من مادة شفافة ، كما هو الحال في هذه الحالة ، يمكنك مراقبة استعداد الشراب.
• ميزات إضافية. فكر في أي من الإضافات التي ستستخدمها حتى لا تبالغ في المعلمات التي لم يطالب بها أحد.
• التصميم. تتيح لك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الموديلات اختيار جهاز يتناسب بشكل متناغم مع داخل الغرفة.
• التكلفة. هذا هو أحد العوامل التي تحدد إلى حد كبير الاختيار. تكلفة معدات السخان ليست عالية جدا (بالمقارنة مع سعر ماكينات القهوة).

هناك العديد من الطرق المختلفة لإعداد مشروبات عطرية مع صانع القهوة. يجدر النظر في أكثرها شيوعا.

التقليدية:

• في الجزء السفلي من الجهاز من الضروري صب الماء البارد بالكمية المناسبة.
• ضبط الفلتر مع مسحوق القهوة الخشنة والتوابل حسب الذوق. المواد الخام العبث لا تحتاج.
• الطابق العلوي بحاجة إلى الإصلاح وعاء فارغ للمشروب النهائي.
• ضع الجهاز على سطح التسخين أو توصيله بمنفذ طاقة.
• عندما يتم جمع كل السائل في القارورة العلوية، تعتبر عملية الطهي كاملة.

الخيار الثاني:

• يجب غلي الماء في البداية. ثم تصب في القارورة السفلى للجهاز.
• في الفلتر تحتاج إلى تحميل الحبوب المطحونة والتوابل (إذا لزم الأمر).
• قم بتجميع الجهاز برفقعن طريق تثبيت جميع المقصورات.
• ضع الجهاز مع الغطاء مفتوحًا على سطح التدفئة.
• بمجرد السائل في الخزان العلوي سوف تبدأ في التخفيف ، تحتاج إلى إزالة من الموقد وتبرد في الماء.

يمكنك أيضا تسليط الضوء على إعداد الشراب في آلة القهوة مع cappuccinator. ميزة مميزة لهذا الجهاز هي أنه لا يمكن صنع القهوة السوداء فحسب ، بل أيضاً كابتشينو مع رغوة سميكة (بفضل فوهة الكابتشينو المدمجة). عملية الطبخ:

• في القاع من الضروري صب الماء البارد.
• تعيين الخليج مع المواد الخام القهوة.
• في الحجرة العليا تحتاج إلى صب القليل من الحليب (إذا كنت صب أكثر من اللازم ، فإنه يمكن أن يندفع عند الضرب).
• قم بتوصيل الجهاز في منفذ أو وضعها على الفرن.
• سيقوم الجهاز نفسه بإعداد مشروب لذيذ مع رغوة الحليب السميك ، عليك فقط أن تصب في كأس والتمتع بها.

بحيث لا يسبب استخدام الأجهزة المنزلية أي إزعاج ، وكانت فترة التشغيل أطول فترة ممكنة ، يجب اتباع بعض القواعد:

• اقرأ بعناية تعليمات استخدام الجهاز.
• عند تشغيل الجهاز ، تحتاج إلى التحقق من جميع الأجزاءوالتجمع الصحيح وضيق.
• صب الماء البارد وصب القهوة المطحونة.. لا يمكنك استخدام الحبوب الكاملة - إذا لم يكن للجهاز طاحونة مضمنة.
• قم بتشغيل آلة صنع القهوة أو وضعها على سطح التدفئة. (ولكن لا تقم بتشغيل الغاز بكامل طاقته - سيؤدي ذلك إلى تفاقم طعم الشراب).
• حتى يتم إعداد الشراب بالكامل ، لا تقم بإيقاف تشغيل الماكينة.
• أثناء إعداد الشراب لا ينبغي أن تلمس الجهازلا يحرق.
• عندما يعلمك الصافرة باستعداد الشراب (أو عندما يكون القارورة ممتلئة) ، يمكنك صبها في أكواب.
• غسل الصك جيدا بعد كل استخدام. وينبغي القيام بذلك يدويا باستخدام المنظفات. لا تغسل تفاصيل الجهاز في غسالة الصحون.

بعد مرور بعض الوقت ، قد تتكون طبقة رقيقة من زيت القهوة على جدران حاويات صانع القهوة. يمنع ظهور طعم غير سار للمشروب ، لذلك اغسلها بعناية فائقة. انتبه إلى الفلتر وحشية المطاط وصمام الأمان. إذا تم استخدامها بشكل غير صحيح ، يمكن أن تفشل هذه الأجزاء ، وعادة ما يكون من الصعب استبدالها.

في عملية استخدام الجهاز ، قد تحدث المشاكل التالية:

• نفاثة من البخار تهرب - هذا يعني أن الغطاء ليس مغلقًا بإحكام. من الضروري إغلاقها باستخدام منشفة أو فرن.
• لا يسمح الفلتر بالبخار - قد يعني هذا أنه يتم استخدام طحن القهوة بشكل جيد جدًا (أو أن الكثير من المواد الخام قد تم ملؤه).
• كمية الشراب اتضح أنها كبيرة جدا أو صغيرة - وهذا يعني أن الماء لا يملأ إلى الحد الأقصى (أو يتجاوزها).

تنتشر آلات تحضير قهوة Geyser على نطاق واسع في جميع البلدان الأوروبية ، لكن إيطاليا تقود عدد الأدوات المستخدمة. هذا ليس من المستغرب ، لأن الأجهزة الإيطالية كانت الأولى من نوعها. اليوم ، العديد من الشركات تنتج تعديلات مختلفة من الأجهزة. يمكن العثور على أفضلها على رفوف المتجر. هناك حتى نوع من التقييم ، والذي يتضمن نماذج من العلامات التجارية الشهيرة.

أي صانع قهوة من الأفضل اختياره لاحتياجاتهم ، الجميع يقرر بنفسه. واحد من العوامل الحاسمة هو السعر. حتى أكثر محبي المشروبات القوية هم غير راغبين بدفع مبلغ مقطوع للجهاز. المستهلكون مزيج متناغم مهم من العديد من المعلمات. لتسهيل الاختيار ، والانتباه إلى مراجعة أجهزة الشركات الشعبية:

• Rommelsbacher. النماذج التي تنتجها هذه الشركة تعمل من الشبكة الكهربائية. لديهم تصميم عصري أنيق ولها عدد من الميزات الإضافية. تقريبا جميع الأجهزة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والبلاستيك من الدرجة الغذائية عالية الجودة. ميزة خاصة هي وجود محول إضافي ، بفضله يمكنك صب ليس أقصى مستوى للمياه الباردة ، ولكن نصفه فقط. هذا مناسب إذا كانت هناك حاجة لإعداد مشروب لعدد قليل من الناس.

• ديلونجي. هذه الشركة الإيطالية الشهيرة تنتج الكثير من الأجهزة المنزلية المفيدة للمنزل. المنتجات الأكثر شيوعا هي آلات القهوة والقهوة. عند إنشاء منتجاتها ، تولي الشركة اهتماما كبيرا لمطالب المستهلكين. يعمل صانعو القهوة من هذه الشركة على الشبكة ، وتتم العملية الكاملة لصنع مشروب بشكل آلي بالكامل.

الجهاز صغير الحجم ، مما يجعل وضعه في أي مطبخ أمرًا سهلاً. تم تجهيز الجهاز بالعديد من الميزات الإضافية المفيدة. بالإضافة إلى ذلك ، لا تسخن المواد التي يتم تصنيع الجهاز منها. هذا يعني أن احتمال الحصول على حرق يتم تقليله إلى الصفر.

• Bialetti. مصنِّع إيطالي شهير آخر ، يصنع منتجات مصممة للاستخدام على مواقد الغاز والكهرباء والسيراميك. الأجهزة مصنوعة من الألمنيوم عالي الجودة ومجهزة بمقبض بلاستيكي. لا يمكن غسل صانعات القهوة Bialetti في غسالة الصحون. تكلفة منتجات هذه الشركة هي ديمقراطية تماما ، والتي تجذب بالتأكيد انتباه المشترين.

لم يستطع معجبو مشروبات النكهة القوية إلا أن يلاحظوا ظهور مثل هذه الأجهزة المدهشة ،مثل صناع القهوة. وقد اشترى العديد منهم بالفعل هذه الأجهزة ويسعدهم إخبارهم بأصدقائهم. أحب المشترون أتمتة عملية صنع القهوة. أولئك الذين اشتروا نماذج كهربائية ، لاحظ أنه يكفي تحميل جميع المكونات إلى الجهاز مسبقًا ، وفي الصباح فقط اضغط على زر - ويمكنك الذهاب عن عملك. حقيقة أن الشراب جاهز ، أخبر الصافرة. هذا مهم بشكل خاص في الصباح ، لأن لا أحد يريد أن يتأخر عن العمل.

عشاق القهوة الذين اشتروا نموذج الغاز ، لاحظوا أن تخمر القهوة أصبح أسهل بكثير. لا تتحكم عملية الطبخ بأكملها بالضرورة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أخذ هذه الآلة الحرارية معك عند الذهاب في نزهة أو إلى داشا. من السهل صنع مشروب حتى على النار. القهوة غنية ولذيذة. وقال مشترون آخرون ، فضلوا الأجهزة لصنع القهوة على الموقد ، إنه يجب ضبط قوة النار بشكل صحيح. إذا كانت الحرارة قوية جدًا ، فلن يكون للشراب طعم غني. إذا كان الحريق صغيرًا جدًا ، فسيستغرق إعداد القهوة وقتًا طويلاً.

لا يستخدم بعض المستهلكين الجهاز كل يوم ، ولكن يفضلون الاستمتاع بمشروب ساخن في عطلة نهاية الأسبوع ، عندما لا تكونوا في حاجة إلى الإسراع في أي مكان. على الاطلاق لاحظ جميع محبي القهوة أن صانع القهوة جعل من السهل صنع القهوة.. إذا كنت لا تستطيع أن تتخيل حياتك دون القهوة اللذيذة ، ولكن لا تريد أن تنفق الأموال الكبيرة على آلة القهوة ، يجب عليك أن تكتشف صانع القهوة geyser. وهي تتميز بسهولة التشغيل وبسعر في المتناول.

سوف تتعلم كيفية صنع القهوة في صانع القهوة Geyser الإيطالي من الفيديو التالي.