مقارنة بين المسمار و عصارات المسمار التوأم

ومن المعروف أن فوائد الفاكهة الطازجة للإنسان لفترة طويلة جدا. هذا يؤدي إلى حقيقة أنه يحاول أكلها غير المعالجة أو في شكل عصير طازج. يمكن الحصول على هذه المنتجات بمساعدة العصارات الباردة الخاصة. تسمح الآلية المختارة بشكل صحيح ليس فقط للحصول على الحد الأقصى من السائل ، ولكن للحفاظ على كل الخصائص المفيدة.

من أجل المقارنة بين العصير اللولبي و اللولبي المزدوج ، من المستحسن لفهم مبدأ عملهم في البداية. النموذج الأكثر شعبية هو عصارة برغي واحد. تتكون الآلية من عدة مكونات ، حيث يتم تشغيل الوظيفة الرئيسية بواسطة المسمار. مع مساعدتها ، وهي التدمير الرئيسي للفاكهة. يمكن وصف عمل نموذج البرغي الواحد بالخوارزمية التالية:

1. يتم تغذية الفواكه في حفرة خاصة ، والتي من خلالها تقع مباشرة في المقصورة مع اوجير.
2. المسمار الدوار ، يعطي المنتجات القابلة للتدمير ويسحقها قليلاً.في الوقت نفسه ، يتم إطعامهم أيضا إلى منفذ.
3. يمر من خلال إطار خاص ، يتم ضغط الفواكه بين. يساهم في هذا الشكل من الجسم ويدفع ظهر المنتجات. هذا يؤدي إلى حقيقة أن يبدأ عصير تبرز.
4. يتم جمع السائل في مكان واحد ويتم تصريفه من خلال فتحة واحدة أو أكثر داخل الخزان.

إن عمل هذه العصارات بسيط للغاية ويسمح لك بالعمل مع العديد من أنواع الفاكهة. من بين مزايا هذه الأنظمة:

1. فعالية. تتميز خلاطات العصير من هذا النوع بنسبة تدور 75 ٪ ، مما يقلل من فقدان المواد الغذائية واستخدام كتلة الفاكهة بأكملها.
2. عصير عند الخروج اتضح أنها متجانسة وغير مستوية ، كما هو الحال مع طرق البثق الأخرى المماثلة.
3. المستوى الأدنى استهلاك الكهرباء.
4. القدرة على معالجة المنتجات الصلبةمثل التفاح أو الجزر.

مساوئ العصارات المسمار ما يلي:

1. منتجات معالجة إضافية. بسبب الحجم الصغير لعنق المدخل ، تحتاج إلى قطع التفاح إلى عدة قطع. هذا ينطبق أيضا على أنواع أخرى من المنتجات.
2. يؤدي تعقيد التصميم إلى زيادة في فترة الدوران ، وهي ليست مريحة دائمًا.
3. يقتصر تشغيل الجهاز في الوقت المحدد. والسبب في ذلك هو تسخين المحرك ، مما قد يؤدي إلى انخفاض جودة العصير. لذلك ، تم تجهيز العديد من الأجهزة الحديثة بمنظمات الحرارة الخاصة التي تقوم بإيقاف تشغيل العصارة أوتوماتيكياً عند ارتفاع درجة الحرارة.

تختلف نماذج العصارات من هذا النوع في المبدأ الأساسي لتجهيز المنتجات. تحدث عملية الحصول على العصير في مثل هذه الأنظمة في عدة مراحل متتالية:

1. تحميل المنتجات. لهذا الغرض ، يتم استخدام فتحات خاصة ، والتي تدخل المواد من خلال غرفة العلاج.
2. عصر العصير. يحدث هذا تحت تأثير اثنين من البوق ، على النقيض من النموذج السابق. يتدحرج كلا الجزئين باتجاه بعضهما البعض ، ويتم تراكب كل مكوناتهما بشكل وثيق مع بعضها البعض. بعد ضرب الفاكهة ، فإنه ينهار ببساطة تحت تأثير "أحجار الرحى".
3. عصير الانتقاء. بعد البثق ، يتم توجيه السائل عبر قناة خاصة إلى المخرج ، حيث يتم تجميعه بالفعل في حاوية خاصة.

تتميز عصارات من هذا النوع ببنية أكثر تعقيدًا ، مما يؤدي إلى ظهور العديد من المزايا:

1. بمساعدة العصارات ، يمكنك عصر ما يصل إلى 95 ٪ من العصير ، وهي نسبة كبيرة جدا وتتجاوز هذه الأرقام في هياكل أخرى مماثلة.
2. يمكن تخزين المنتج الذي تم الحصول عليه بهذه الطريقة لمدة تصل إلى 3 أيام ، وهو أمر غير ممكن دائمًا في الحالات الأخرى.
3. مستوى ضجيج منخفض للمحرك.
4. القدرة على التعامل مع عدة أنواع من الطعام.

يدعي بعض المصنعين أيضا أنه ، أثناء تشغيل العصارة ، تتم إزالة النترات والمواد الضارة الأخرى أيضًا من العصير. ينبغي أن يكون مفهوما أنه في معظم الحالات قد يكون هذا مجرد حيلة تسويقية. لذلك ، تأكد من التحقق من الوثائق التي تؤكد هذه الحقائق.

التصاميم على أساس اثنين من البراغي هي متعددة الوظائف. تسمح الأنظمة بالحصول على عصير من مجموعة واسعة من المنتجات:

• جرثومة القمح
• الجزر.
• التفاح.
• الملفوف وغيرها.

من بين الوظائف الرئيسية التي تؤديها هذه الآليات:

1. عصائر تدور من مواد مختلفة.
2. طحن وطحن المنتجات.
3. خلط الحلويات.
4. معجون الجوز الطبخ.
5. قطع وإنتاج المعكرونة أو المعكرونة.
6. إعداد المزائج للأطفال.

وتشارك العديد من الشركات في إنتاج أنظمة الدوران ، ومن بين تلك المنتجات من دول مثل كوريا والولايات المتحدة اكتسبت شعبية هائلة. هناك العديد من النماذج المعروفة ذات الجودة العالية والمؤشرات الفنية:

• مستخلصات العصير لهذه العلامة التجارية في معظم الحالات أفقية. السمة المميزة لهذا النطاق هو وزنه الكبير ، والذي يمكن أن يصل إلى 12 كجم. آليات قادرة على العمل دون انقطاع لمدة تصل إلى 60 دقيقة.لذلك ، يتم تثبيت هذه الهياكل في المطاعم ، وإذا لزم الأمر ، الحصول على كمية كبيرة من العصير.

أسعار مجموعة من انجيل عصارة أنجيلا تبدأ من 100 ألف روبل. تختلف الأنظمة في الموثوقية العالية والتنفيذ عالي الجودة.

• يتم صناعة العصير من قبل شركة أمريكية وتختلف عن الشركة السابقة بأبعاد أصغر قليلاً. لانتاج المثاقب تستخدم فقط الفولاذ الطبي ، الذي يتم تغطيته بالسيراميك الحيوي. مثل هذه التصاميم يمكن أن تعمل حتى 12 سنة دون أن تفقد خصائصها الأساسية. داخل الحالة ، يتم تثبيت مغناطيسات النيوديميوم الخاصة ، والتي تضمن الحفاظ على جميع المواد المفيدة داخل العصير. لا تتجاوز فترة التشغيل المستمر 30 دقيقة ، ولكن يمكنك الحصول على ما يصل إلى 3 لترات من السائل.

• هذا النطاق النموذجي لديه مستوى عال من الموثوقية. عن طريق إنتاج جميع المكونات يتم استخدام الصلب القوي. تضمن الشركة المصنعة 10 سنوات من التشغيل بدون مشاكل.

وبمقارنة أنظمة اللولب المفرد والمزدوج ، تجدر الإشارة إلى أن لكل منها مميزاته وعيوبه. لذلك ، قبل شراء هذه المنتجات ، من المستحسن تقييم جميع ميزاتها التقنية واختيار أفضل خيار لك.