Cafetera Nespresso

En l’era de l’automatització massiva de processos, inclosos els de cuina, l’aparició d’agregats especials per a la preparació ràpida i de qualitat de la beguda desitjada és bastant natural. Cafetera Nespresso dirigit per "Desfilada", per primera vegada, proposant un mètode capsular únic per cuinar una beguda elaborada amb cafè mòlt natural.

A finals dels anys setanta. el segle passat per l’empresa suïssa Nestlé S'ha patentat la tecnologia patentada de càpsules de cafè. Nespressoactualment s'utilitza en màquines de cafè tipus capsular produïdes per marques mundials de referència (De Longhi, Krups, KitchenAid)

Escollint un model concret, heu d’imaginar el resultat final: el tipus de cafè que us permetrà preparar aquesta unitat. Porció de màquines de cafè càpsula al mercat Nespresso fa només un cafè negre de dos (generalment ristretto i lungo) o més tipus (més expresso, americano). Altres utilitzant un dispositiu especial: cappuccinator o gerro "Aeroccino"Mitjançant la crema de llet o crema en una escuma forta o tendra, podeu preparar begudes més refinades: cappuccino, latte, moccacino i fins i tot latte macchiato (amb llet de cabra) o simplement calent la llet. Hi ha models que elaboren xocolata calenta, cacau. Com més potència tingueu, major serà el nombre de tasses que l’aparell pot fer durant el dia.

AA més, els productes es distribueixen en dues versions:

• amb una presa, preparant una tassa de cafè;
• amb dos (a dues tasses al mateix temps).

Aquesta comoditat serà apreciada en el treball en equip i a casa en una família nombrosa, però tingueu en compte que la segona modificació requerirà el doble d’espai a la cuina.

Silueta elegant de qualsevol model Nespressogeneralment presentats en diversos colors brillants, s'adapta perfectament a qualsevol interior, fins i tot el més elegant. Com a regla general, la paleta de casos inclou rics tons de vermell, xocolata, blanc lletós - natural "Deliciós" tons. Els models de plata emfatitzen el disseny de la cuina moderna. El 2017, una cafetera "Expert" va rebre el premi al millor disseny.

Màquines de cafè de càpsula Nespresso, que permet fer ràpidament una tassa o dues de cafè aromatitzat a casa, que es compara favorablement amb els cereals: no tenen un molinet de cafè per als grans, el cafè en pols a la càpsula està preparat per al procés de cocció. No necessiteu passar temps instal·lant la màquina del molinet de cafè, netejant-la. A més, els cereals superen amb escreix el preu de la càpsula. No, com en el garrofer, apagueu la pols a mà abans de cuinar-lo i renteu-lo després de fer-ho

Segellat hermèticament amb una membrana, una càpsula única de 8 grams amb forma de con de marca d'alumini o de plàstic, coberta amb una pel·lícula protectora de l'interior, conté pols de cafè torrat ja preparat per al seu ús. S'obrirà la membrana i l'aigua bullint cau sobre la pols, s'aboca la beguda a la tassa: cafè aromàtic calent.

El procés de preparació d’una beguda es fa gairebé instantàniament, uns 25-30 segons des del moment en què premeu el botó. En una copa d’americà de 15 cm d’alçada - 60 segons. Les càpsules usades es recullen automàticament en un contenidor buidat quan s'omple. Un dipòsit especial per recollir gotes recollirà l'excés d'humitat (residual) després de treure la tassa plena (tassa).

El procés de fabricació de cafè al sistema Nespresso li permet estalviar uns minuts preciosos abans d’anar a treballar, durant els dies de treball en una pausa per prendre el cafè, a la nit a casa després d’un dia de treball dur, quan no hi ha ni el desig ni la força per netejar les peces ni assegurar-vos que l’escuma no es desaparegui.

Cafè utilitzat en càpsules suïsses originals Nespresso, d’alta qualitat, 100% natural, dels millors grans de cafè de tots els països productors de cafè del món, incloent una varietat rara Grand Cru. No és barat, però és la combinació més òptima de preu i qualitat, i heu de pagar per la qualitat. Per estalviar, podeu utilitzar càpsules reutilitzables buides. Nespresso i les seves preferències en l'elecció del gra per polir o preparar-se per pols. Però serà un altre cafè, a jutjar per les ressenyes.

Els models industrials tenen els seus avantatges respecte a la llar. Li permeten preparar ràpidament el cafè per a tot l’equip, un nombre més gran de copes (fins a 500) durant el dia i dues racions alhora. Aquests models es poden omplir directament amb aigua d’un sistema de subministrament d’aigua, com una rentadora.

Les màquines de cafè capsular no necessiten ajustaments especials, ja que el cafè natural que s’utilitza en el procés ja s’elabora hermèticament en porcions de porció única (7-9 g) tasses - càpsules. Només queda omplir la càpsula i premeu el botó.

Subministrament d’aigua en models moderns Nespresso està automatitzat a costa dels termoblocs que alimenten l’aigua directament d’un sistema d’aigua. Enregistrament dels paràmetres de la beguda: la quantitat de llet i cafè per tassa no sempre és necessària, ja que la càpsula pot contenir una barreja preparada. La necessitat de controlar la duresa de l’aigua la realitza un provador, que inicia automàticament el procés de descalcificació en cas de precipitació a escala. Abans de treballar amb ell, es determina el nivell de duresa de l'aigua, s'estableix el valor desitjat i, a continuació, la màquina controla automàticament els paràmetres.

Així, estableixen màquines de cafè Nespresso minimitzat. L’ús del panell tàctil indica la quantitat d’aigua necessària per a una beguda en particular:

• ristretto - 25 ml;
• espresso - 50ml;
• Lungo - 125ml;
• Amèrica - 150 ml,

Totes les màquines de cafè, incloses les tapes Nespresso, hi ha un dipòsit d’aigua bullint (caldera o termobloc). Després de fer 200 tasses de cafè, cal rentar-lo (aproximadament mig any per a models casolans, més sovint per a models professionals), en cas contrari el cafè tindrà una olor desagradable i un sabor amarg. És convenient utilitzar en el procés de pastilles especials per eliminar els olis de cafè residuals, escala (descalcificació).

S'obtenen cassets amb càpsules de cafè i botigues de Nescafe. Allà també podeu comprar accessoris addicionals que contribueixen a obtenir una beguda exclusiva de gran qualitat. Per exemple, un estand per a precalentar les tasses de cafè o fins i tot un armari sencer per a aquest propòsit, per tal de preservar el sabor i l'aroma d'una beguda acabada de preparar en una tassa calenta, sense malmetre el contacte del líquid calent amb la superfície freda del recipient.

Es posa una copa o copa de còctel per prendre cafè al suport. Es prem el botó, de manera que s'obre la càpsula plena, que s'omple automàticament amb aigua calenta (85-90 graus) a alta pressió (de 15 a 19 bar). La beguda acabada omple un recipient substituït, que propaga una aroma de cafè única.

La majoria dels models bàsics de la companyia italiana De Longhi ("Lattissima Touch", "Inissia", "Essenza") propòsit de la llar és relativament baixos: de 6 a 25 mil rubles. depenent de la funcionalitat, el disseny. Els models esmentats també "Pixie" estrenes i firmes Krups. Models "Pixie" S'inclouen panells laterals addicionals de diferent color que es poden modificar ajustant-se a l'interior modificat. Aquests panells extraïbles de càpsules d’alumini usats reciclats també resolen el problema ambiental.

Els dispositius industrials són més cars que els destinats a la llar (de 40 a 110 mil i més); són més potents, tot i que estan lluny dels monstres automàtics de l'empresa Siemens; Tenen funcions addicionals, poden fabricar en grans quantitats no només cafè negre: espresso, ristretto, lungo, sinó també cafè amb receptes més complexes: caputxino, llet, mocaccino, latte macchiato. A més, el cost d'un model amb un caputxinat mecànic difereix significativament del cost d'un model amb adaptació automàtica. Els models professionals, equipats amb un dispositiu de programari, no només recorden el menú, sinó també les preferències específiques de cada empleat de l'equip. Les versions modernes estan equipades amb pantalles retroil·luminades.

Nespresso Professional per a oficines i empreses (restaurants i cafeteries) produeixen models "Géminis", "Zenius", "Àguila"; per als hotels es recomana utilitzar, a més de la sèrie especificada "Pixie" de De longhi. Tenen un dipòsit d'aigua gran (6l enfront de 0.7-0.9l per als models domèstics anteriors).

Els models d'una altra marca de l'empresa suïssa Nestlé bomba de potència a sota (15 bar). Com més gran és la pressió, la beguda més saborosa i fragant, més ràpid es pot obtenir. Les revisions mostren un interès creixent dels clients en màquines de cafè càpsula Nespressotot i l'elevat preu que ell i els subministraments li van oferir. L’amor pel gust del veritable cafè supera tot, sobretot des de llavors Nescafe ofereix als seus seguidors fidels tot tipus de promocions amb regals i descomptes.

Cafetera Nespresso Ja per a molts, s’ha convertit en un assistent indispensable a la cuina i en el treball, acompanyant durant el dia una meravellosa beguda vigoritzant, amb força i energia. Es presta especial atenció als models amb un cappuccinator, ja que resulta que hi ha molts amants de l'escuma espumosa al país, i fins i tot se subministra molta diversió als nens de caputxino i de cafè. Algunes persones agraden alguns models, d'altres com algú, es barallen sobre la presència de defectes, però tothom està d'acord amb les virtuts, perquè ningú no es va mantenir indiferent cap a ells.

El següent vídeo és una revisió de la màquina de cafè Nespresso.