Cafeteres DeLonghi

Per a moltes persones, un matí primerenc o una pausa de treball és impensable sense una tassa de cafè aromàtic vigoritzant. Cafeteres de la famosa marca italiana Delonghi Al llarg dels anys, gaudiu de la popularitat sense canvis entre els fans d'aquesta beguda, ja que els italians no saben millor que fer cafè.

Actualment, la marca produeix diverses varietats clau de cafeteres:

• Models d'escalfament automàtic de tipus degoteig fàcil d'usar, en què el dipòsit, situat a sobre, s'omple d'aigua purificada i s'escalfa a una temperatura no superior a 90-95 graus amb l'ajut d'un element termostàtic. A continuació, l'aigua bullint es filtra a través d'un tamís amb grans de cafè mòlts i, recollint en si el sabor, el color i la força del cafè, s'aboca en una cafetera de vidre. El gran avantatge dels models és la possibilitat de preparar una gran quantitat de beguda alhora.
• El més adequat per fer les màquines "correctes" de cafetera de cafèTambé es diuen titulars. El disseny d’aquests dispositius proporciona subministrament d’aigua escalfada a la temperatura òptima de 95 graus centígrads sota pressió fins a 15 bar en una trompa amb un tamís fixat ple de cafè comprimit o una tauleta incrustada. El resultat d'aquesta cuina en només mig minut es converteix en una deliciosa beguda concentrada. Aquests fabricants de cafè solen produir-se amb un cappuccinator.

• Models tradicionals de guèisers italians fàcils de mantenir. L'habitatge de l'aparell espaiós està format per un parell de tancs. L’aigua pura s’aboca a la part inferior, el sistema de calefacció també es troba allà. Des de dalt hi ha una col·lecció de cafè acabat. Els compartiments estan interconnectats per un tub que passa per un filtre separador amb cafè mòlt. L’aigua calenta, que passa sota pressió a través del tub a través dels grans fresats, l’extreu ràpidament i forma a la cambra superior un cafè fresc i tan fort com sigui possible.
• Nous dissenys de dispositius capsulars, que amb confiança es poden definir com a màquines de cafè. Aquesta màquina amb un mecanisme automàtic d'operació permet subministrar aigua de caldera escalfada amb vapor a través d’un innovador pod amb cafè, te o beguda lletera. Les càpsules amb la vostra beguda preferida es compren per separat. Els avantatges indubtables del dispositiu són la velocitat, el procés de cocció intel·ligent i la facilitat d’atenció, que consisteix en un fregament elemental del cas contra les esquitxades.

El principi de funcionament d’una cafetera de qualsevol disseny és que escalfa l’aigua i la passa a través d’una capa de cafè mòlt, realitzant el procés d’extracció, obligant-lo a donar el seu sabor i propietats aromàtiques a l’extracte aquós. El procediment d'aquest procés depèn de l'elecció del disseny de l'aparell: algunes unitats aboquen aigua bullint a través d'una càpsula o un tamís amb pols, mentre que altres serveixen aigua bullint a alta pressió.

No només l’eficàcia del procés de cocció, sinó també la concentració de la beguda acabada, dependrà d’aquest paràmetre com la capacitat de la unitat. Com més potent sigui la màquina de cafè, menys temps es dedicarà a fer una tassa de cafè, de manera que els experts aconsellen a aquells que els agradi una beguda molt forta per triar una cafetera amb una capacitat de 800 W i més. Si la velocitat de cocció no és obligatòria, podeu triar una màquina amb una capacitat de 400-500 watts. La potència òptima per al model familiar del tipus de degoteig serà de 700-750 watts.

La magnitud de la pressió de treball és un indicador important de l'aparell de subjecció. Aquest paràmetre és directament responsable de la velocitat de preparació de la beguda i de la seva força. No heu de perseguir les màquines de cafè cares d'altres fabricants, en el passaport del qual s'indica la pressió de fins a 17 bar.

El motiu del mateix resultat podria ser una banya de plàstic. Triar una banya d'acer inoxidable que mantingui la calor bé ajudarà a aconseguir un cafè molt més deliciós.

Abans de comprar una cafetera, tingueu en compte la capacitat del dipòsit d'aigua. A l'oficina on es prepararan grans volums de begudes, és millor posar un guèiser o un aparell elèctric amb un dipòsit d'1,3 a 2 litres o més.

Una llar amb una capacitat de dipòsit d'aigua de 400 a 500 ml, que ajudarà a utilitzar racionalment els grans de cafè i l'electricitat, és perfecta per cuinar a casa. El volum del dipòsit és crític a l'hora de triar un model de guèiser, ja que és impossible abocar-hi menys aigua del que cal per sortir del cafè. És a dir, si voleu cuinar 500 ml de beguda, la capacitat del dipòsit hauria de ser de 500 ml.

Els veritables amants del cafè apreciaran la presència d'aquestes funcions addicionals de les màquines de cafè, com ara:

• suplement amb cappuccinator;
• la caiguda de la protecció;
• el desglossament automàtic, excloent la continuïtat "fugida" del cafè;
• calefacció automàtica;
• control de saturació.

La compra d'una màquina de cafè tipus càpsula intel·ligent, programada per reconèixer les càpsules, us permetrà preparar begudes tòniques d'herbes, te, cafè i llet de la més alta qualitat per a tota la família sense problemes i temps innecessaris.

Els models DeLonghi presentats a les xarxes de distribució són dispositius d'alta tecnologia i disposen de una sèrie d'avantatges:

• disseny lacònic estricte;
• dimensions reduïdes, dissenyades per a 1-2 tasses;
• el disseny utilitza un potent element de calefacció i un sistema d'alta pressió, que redueix el temps de preparació del cafè;
• disponibilitat d'indicadors clars d'inclusió i preparació per al treball;
• control dels canvis del nivell de l'aigua;
• la presència d'un cappuccinator semiautomàtic integrat;
• la possibilitat de variar el volum de les porcions;
• l'ús d'un suport convenient per a tasses de diferents alçades i una safata per degoteig;
• l'ús de materials moderns, com ara acer inoxidable, alumini i plàstic d'alta qualitat;
• preu raonable.

Els desavantatges d’alguns dispositius pressupostaris d’aquesta marca són: caixa de plàstic, absència d'un filtre especial que reguli la duresa de l'aigua i el sistema antigota. Els models senzills que no tenen un temporitzador de desactivació automàtica i requereixen un seguiment constant del procés de fabricació de cafè són més adequats per a ús en una cuina privada que a l'oficina, ja que la seva baixa autonomia pot conduir fàcilment a un sobreescalfament i al mal funcionament automàtic.

Abans de començar a preparar el cafè, el fabricant recomana que llegeixi atentament el manual i segueixi les instruccions següents. regles de funcionament segur:

• els nens no poden utilitzar la cafetera sense supervisió d'adults i persones amb discapacitats mentals;
• Per evitar descàrregues elèctriques, no submergiu el dispositiu en aigua per netejar-lo;
• la substitució dels taps danyats i del cable d’alimentació, i les altres reparacions només s’hauran de dur a terme mitjançant suport tècnic.

Abans de la primera i de cada posterior posada en marxa de la màquina a la xarxa, el dipòsit s'ha d'omplir amb aigua neta i instal·lada sota la caldera per bullir.Per buidar el dispositiu, heu d'introduir-hi un suport amb un filtre buit i encendre la font d'alimentació. Quan l'indicador "Ok" s'encén, gireu el botó a la posició "Cafè" i buideu l'aigua calenta aproximadament a la meitat del dipòsit. A continuació, gireu el botó de subministrament de vapor i buideu l’aigua que quedi al dipòsit del fabricant de capuchinos.

Per fer espresso Trieu un filtre en una o dues tasses, poseu una píndola o ompliu-lo de cafè mòlt utilitzant el dispositiu de pressió incorporat: la temperatura. La densitat de la pols de subjecció i el grau de trituració determinen la força de la beguda acabada. Col·loqueu el filtre al suport de la banya. Ajusteu la banya al dispositiu, tot girant-la. Engegueu la màquina a la xarxa, premeu el botó "On / Off" i espereu a que s'encengui l'indicador "OK". Poseu plats precalentats. Gireu el commutador a la posició "Cafè" per servir aigua bullint fins que obtingueu la quantitat adequada de beguda.

Per fer cafè amb crema de llet Primer heu de cuinar l’espresso. Després d'haver posat el commutador a la posició "Cappuccino", espereu fins que s'encengui el senyal "Ok", cosa que farà que s'assoleixi la temperatura necessària per al subministrament de vapor. Per una porció, aboqueu uns 100 ml de llet freda en un recipient adequat i poseu-lo sota el caputxinat, submergint la punta fins a una profunditat de 5 mm. Després de girar el mànec, la llet començarà a augmentar en volum i es formarà escuma. Un cop s’aboca l’escuma en tasses de cafè, el caputxí estarà llest. Si ho desitgeu, la superfície de l'escuma es pot ruixar amb una petita quantitat d'encenalls de xocolata.

Els experts de la companyia després de fer prop de 200 tasses de cafè recomanen la descalcificació. Per fer-ho, és necessari omplir el dipòsit amb una solució aquosa de l’agent descalcificant, preparada segons la recepta indicada al paquet. Premeu el botó "On / Off", assegurant-vos que la bomba no està instal·lada i substituïu qualsevol recipient sota el cappuccinator.

Després del foc "Ok", gireu l'interruptor cap a la marca "Coffee" i buideu-ne aproximadament una quarta part de la solució, de tant en tant gireu la maneta de subministrament de vapor. Deixeu d’alimentar, deixeu la solució durant uns 5 minuts. Repetiu les manipulacions fins al pas complet de la solució a través del sistema. A continuació, haureu de rentar la unitat dels residus del descalcificador, tal com s’ha indicat anteriorment.

Avui, els fabricants de cafè d’aquest fabricant estan representats a les prestatgeries de grans cadenes de botigues i recursos en línia d’una àmplia gamma. El cost dels dispositius varia entre els 3200 i els 50.000 rubles. Penseu en els models més populars:

• Model de pressupost CE 5 una capacitat de 800 W i una pressió de 3,5 bar no ocupen molt espai en un espai de cuina limitat. Prepareu una o dues tasses de cafè exquisit del cafè mòlt. El filtre de cappuccinator batrà la llet a l’escuma més suau per a una part de la beguda de llet. Preu: 3200 rubles.

• El sistema de preparació automàtica permetrà la cafetera "Caffe Treviso" BAR14 Comenceu a fer cafè exprés, cappuccino o guispa. El termòstat incorporat per a aigua i vapor mantindrà la temperatura òptima per a la preparació de la beguda. El broquet divisor permet cuinar simultàniament dues tasses. L’acció bomba elevada ajudarà a utilitzar racionalment el gra de cafè mòlt, donant a la beguda una excel·lent força i gust. La safata extraïble després de preparar la beguda deixarà la cuina en ordre. El preu real del model oscil·la entre els 3.900 i els 4.600 rubles.
• Amb un dispositiu intel·ligent "Essenza" EN97. Tipus W capsular de la gamma NespressoAmb una bomba d'alt rendiment i una pressió de treball única de 19 bar, podeu oblidar-vos d'anar a una cafeteria. Una cafetera fàcil d'utilitzar està equipada amb una unitat de calefacció de gran capacitat, en què no només el cafè tradicional, sinó també begudes a base d'ella: lungo i ristretto, que no són inferiors a les begudes elaborades per un barista qualificat.Permet diverses quantitats de líquid per tassa, compatible amb totes les beines Nespresso. El recipient d’aigua desmuntable i la safata de degoteig permeten mantenir l’ordre Costa una mitjana de 5990 rubles.

• Nou DeLonghi 311Amb una capacitat de 1100 W i una pressió màxima de 15 bar amb el seu aspecte presentable complementaran qualsevol conjunt de cuina. En mode semiautomàtic, aquest model amb copes climatitzades i apagat automàtic pot cuinar ràpidament i abocar-lo en una o dues tasses d'expresso. Es pot utilitzar el cafè mòlt o en pastilles. En mode manual, la màquina prepararà caputxí amb una escuma de llet estable. Fins ara, el model costa aproximadament 9.500 rubles.
• Aparell elèctric de Geyser EMK 9 amb un recipient d’aigua de 600 ml, preparar cafè a un ritme de 9 tasses. El model 450 W garanteix, després de l'ebullició, una aturada automàtica i la conservació de la temperatura de la beguda durant mitja hora. La caixa de vidre serà l’oportunitat d’observar el procés de cocció. L'elegant dispositiu decorarà qualsevol cuina o oficina. El cost mitjà és de 9.900 rubles.

• Degoteig Distinta ICMI 211equipat amb un pot de capacitat de 1,25 l, 10 persones seran tractades al cafè a la vegada, la qual cosa el fa perfecte per al seu ús en llocs públics. Per a aquest model, no necessiteu comprar filtres, ja que el disseny té un tamís de metall dissenyat per a un ús a llarg termini. L’element calefactor a la base mantindrà una temperatura constant durant 40 minuts. La desconnexió automàtica estalvia significativament energia. Preu: a partir de 7990 rubles.

• Cotoreta en miniatura Distinta ECI 341. Amb una superfície mate exquisida de colors negre, oliva o vermell, les peces metàl·liques i les parts cromades no ocuparan gaire espai a la cuina. Un disseny vintage sofisticat es combina amb unes excel·lents característiques tècniques del dispositiu: la pressió de la bomba de 15 bar, el suport de pressió i temperatura, la possibilitat d'escalfar plats i la presència d'un sistema d'apagat automàtic. El filtre de capuchino us permet preparar ràpidament les vostres begudes que contenen llet preferides. Preu del producte: a partir de 13.600 rubles.

• "DeLonghi" 310 de la línia de disseny "Icona Vintage" preparar professionalment una beguda de terra o de cafè preformat. El model 1100 W, amb una pressió de treball de 15 bar i un dipòsit d'aigua d'1,4 litres, està equipat amb un sistema de caldera inoxidable amb termòstats per a aigua i vapor. La revelació completa del sabor del cafè contribueix a l'embotellament, precalentat al lloc, situat a la part superior. El sistema cappuccino combina aire, vapor i llet per formar una escuma resistent. El control de màquina està disponible fins i tot per a un principiant, el receptor de degoteig li permetrà mantenir la màquina i la ubicació de la instal·lació en perfecte ordre. Els desenvolupadors de la companyia, a més del negre clàssic, van recollir colors interessants per a la cafetera: oliva, beix i blau. Preu: a partir de 15.000 rubles.
• Cafetera compacta Magnifica ECAM 22.360. S Amb un control ergonòmic senzill i un cappuccinator, dissenyat per a ús domèstic i d'oficina, cuida ràpidament diverses varietats de cafè amb diverses opcions de resistència. La màquina, equipada amb un molí de rectificat silenciós i un contenidor per a un gra amb una capacitat de 250 grams, és capaç de regular la temperatura de l'aigua i el volum de les porcions amb la visualització d'informació en una pantalla digital. Una pressió òptima de 15 bar i una potència de 1450 W garantiran la millor extracció del gra de cafè. El disseny es complementa amb un sistema de filtre d’aigua i descalcificació. El cost mitjà del dispositiu és de 50.000 rubles.

A causa de la combinació de preus relativament baixos amb la més alta qualitat europea, les cafeteres italianes només tenen comentaris positius dels propietaris. Els compradors renden tribut a la mida compacta de DeLonghi, la capacitat d’adaptar el dispositiu a l’espai més estret.

Consumidors especialment els agrada l’assortiment, el sabor i l’aroma de begudes, càpsules i pastilles de cafè mòlt, així com el fet que les màquines de cafè tinguin una configuració senzilla i la capacitat de controlar la força i el volum de servei. Si és necessari, podeu obtenir ràpidament un sol oli bullent o un te per preparar cervesa. Tots els que han adquirit aquesta marca de cafeteres estan satisfets amb la compra i els recomanen als seus amics.

La presentació de la màquina de cafè DeLonghi PrimaDonna ADV en el nostre proper vídeo.