Cafeteres Geyser: una revisió dels models

El progrés tècnic no es manté quiet, creant cada vegada més noves comoditats no només a escala de producció, sinó fins i tot en la vida quotidiana. També va tocar els bevedors de cafè que es poden permetre el luxe de substituir els fabricants de cafè amb degoteig obsolets amb aparells domèstics professionals. Per exemple, les màquines de cafè de guèiser encara es consideren una mena de novetat. Són una forma senzilla i ràpida de fer cafè aromàtic, alhora que us permet experimentar amb la seva composició i força. No és estrany que molts fabricants de vehicles de marca ofereixen al mercat els seus models de màquines similars.

Curiosament, els sistemes de guèiser per a la producció de cafè no són un invent fenomenal. A més, un principi similar es va implementar una vegada als anys 90, i en el nostre temps ha rebut una nova ronda de desenvolupament. Els fabricants de cafè modern de guèiser són molt senzills. En essència, el principi del seu treball era el motiu d’aquest nom tan peculiar. La màquina té una forma molt semblant a un rellotge de sorra, el compartiment inferior és un dipòsit d'aigua i, a la part superior, hi ha una beguda preparada. Els dos compartiments estan interconnectats per un petit tub en forma d'embut, i entre ells hi ha un colador especial, a l'interior del qual es troba la base, és a dir, un cafè natural o instantani. Després d’encendre la màquina, l’aigua s'escalfa ràpidament, passa a pressió a través del filtre i desemboca al compartiment superior, recordant al guèiser, que va determinar el nom de la cafetera d’aquest sistema.

Diferents models i tipus de màquines de cafè de geyser difereixen en funcionalitat i grau d'automatització. Per exemple, els fabricants de cafè més senzills requereixen l'ompliment manual del compartiment amb aigua, traient el filtre per omplir-lo i apagant-lo manualment després que la beguda estigui llesta. Els models més cars i ben pensats són una pràctica diferent, la presència d'un temporitzador, la capacitat de connectar la màquina de cafè al sistema de subministrament d'aigua i molts altres.

Com qualsevol altra tècnica, models similars de cafeteres tenen els seus propis avantatges i desavantatges. Per descomptat, molts d’ells poden variar en funció del tipus de model, de la seva qualitat i de molts altres factors. No obstant això, és possible identificar un nombre general d’avantatges, que són característics fins i tot de les màquines de guèisers més simples, que es van distribuir als anys noranta.

• Disseny molt senzill i senzill esquema de treball. Això és convenient i pràctic, ja que permet controlar la preparació d'una beguda en qualsevol de les seves etapes, començant per la selecció de l'aigua i acabant amb la definició de força. A més, el disseny senzill facilita el desmuntatge i el muntatge de la cafetera per a la neteja preventiva;
• Si parlem de la qualitat del sabor del cafè, Els fabricants de cafè amb degoteig que han esdevingut clàssics clarament perden el poder de guèiser. A causa del pas d'aigua sota pressió de vapor, l'espresso es torna més saturat i fragant;
• La millor combinació de preu i qualitat. Una vegada més, un esquema de disseny bastant senzill permet als fabricants moderns fer que la base de la cafetera sigui de materials bastant fiables sense costos especials;
• Normalment, aquestes màquines no ocupen gaire espai. La compra d'una cafetera de guèiser pot ser una gran solució per a màquines de mida petita o per a estudis;
• Una de les característiques úniques d'aquestes cafeteres és la presència de models que no requereixen electricitat, ja que l'aigua es pot escalfar mitjançant un cremador o qualsevol altra font d'incendi. En altres paraules, una "tetera" es pot portar a la casa o al senderisme;
• No es pot limitar només al cafè. El sistema Geyser us permet preparar infusions de te o infusions. Per fer-ho, n'hi ha prou amb omplir el filtre amb qualsevol tipus de soldadura o recollida d’herba;
• La majoria dels models estan equipats amb un sistema d'apagat automàtic.tan aviat com l’aigua flueix des del baix cap al dipòsit superior. No permetrà que la beguda bulli o es vessi;
• També es troba sovint sistema de calefacció automàtic. Gràcies a ella, la vostra beguda romandrà sempre molt calenta i fresca.

Pel que fa a les deficiències, no es poden dir massa significatives. Més aviat, aquests són alguns inconvenients causats pel principi general de les màquines de cafè de geyser. Sovint, tingueu en compte el següent:

• Si no fa servir massa cafetera durant molt de temps, llavors l'oxidació pot començar a la superfície interior del tanc superior, que afecta negativament el sabor i l'olor del cafè. Tanmateix, aquest problema és més habitual en els models d’alumini barats, però les cafeteres fabricades amb plàstic o acer inoxidable no pateixen això;
• La quantitat de beguda elaborada depèn totalment sobre la mida de la vostra cafetera de géiser. Afegiu aigua o ompliu el filtre de cafè durant l’operació;
• També sovint en ressenyes negatives. no hi ha escuma al cafè;
• A més d'aquest fabricant de cafè de guèiser no tingueu molins integrats, de manera que heu de manejar separadament el gra.

Per descomptat, el sabor i la qualitat del cafè depèn sempre principalment dels grans i de l’aigua seleccionats. No obstant això, les funcions que utilitza la cafetera també tenen un paper important. Quan trieu un assistent fiable per a la vostra cuina, presteu atenció a detalls com:

• Potència. Normalment, per a les màquines de moka, com a vegades es diuen els guèisers, aquest valor pot arribar de 300 a 1000 watts. De la taxa de potència depèn directament de la velocitat de preparació de la vostra beguda.
• Materials. El millor és evitar l'alumini i el plàstic, ja que aviat el cafè espresso preparat en aquesta tècnica adquirirà una olor i un gust desagradables. El millor de tots els models amb gots d’aigua d’acer inoxidable. De vegades, la superfície interior pot ser ceràmica, que es considera una opció ideal, però pot ser molt més cara.
• Apagat automàtic. Ara, aquesta funció no té menys que les opcions més barates o de senderisme.
• Escalfador automàtic. És especialment important assegurar-se que estigui disponible si es compra una versió bastant voluminosa de la cafetera. Normalment, la beguda acabada és escalfada per un disc pla a la base del flascó superior. En models més avançats, fins i tot es pot establir un moment específic durant el qual la màquina mantindrà la temperatura desitjada.
• El temporitzador també no pot ser superflu. Amb ell, es fixa el temps necessari quan la màquina de cafè es torna a funcionar i comença a preparar el seu espresso aromàtic preferit.

Ara, en una gran varietat de ferreteries, podeu perdre-us fàcilment. Molts fabricants presenten les seves versions de models de geiser, que es distingeixen per certes qualitats. Perquè sigui més fàcil triar l’abundància de marques populars, us hem preparat una petita ressenya.

• La marca Gipfel té el model Azzimato més famós. Es tracta d'una cafetera bastant àmplia, que pot preparar simultàniament 500 ml de beguda, és a dir, unes 10 tasses, que és un bon indicador per als models de geiser.

• Màquina de cafè Delonghi EMKM.6.B més barata a causa de la coberta de plàstic i d'altres elements. No obstant això, el matràs principal està fet de vidre, de manera que la qualitat de l’espresso no es deteriora. En general, aquesta és una opció excel·lent per a una família, ja que podeu elaborar fins a 6 tasses de cafè petites o 3 grans a la vegada.
• Zeidan Z4071 és el més baratclàssic disponible per a tothom. El seu únic avantatge és la fabricació de tancs d'acer inoxidable de gran qualitat. Aquest model no està equipat amb cap sistema automàtic i és molt similar a les màquines de cafè estàndard de geyser dels anys 90. Aquesta tècnica produeix una altra marca fiable - Fissman.
• Una opció més barata és la cafetera Teskoma Paloma, models Bekker "Koch" o marques de productes similars Vetta i Vinzer que estan fets d’alumini. També hi ha opcions de senderisme per a aquest model, dissenyades per cuinar de 3 a 6 tasses a la vegada, però a causa de l'ús d'alumini com a material per al matràs, no es poden utilitzar durant molt de temps.
• Si us interessa una combinació més raonable de preu i qualitat.llavors fes atenció Kelli KL-3018 o Irit IRH-453amb acer inoxidable.
• Aroma Ariete Moka pot ser una bona opció. de la categoria de preu mitjà. És una màquina de cafè compacta però potent de 400W. Perfecte per a una família petita, que no representa el començament del dia sense una tassa de beguda forta. En aquest model, un sistema de flascons de calefacció automàtica.
• Però la marca GAT favorablement amb l’estil extern dels competidors. Molt sovint, les cafeteres d’aquest fabricant tenen un disseny inusual, fet a la part superior del flascó fabricat en acer inoxidable. Aquests petits models clàssics de guèisers han guanyat molta popularitat també a causa del seu baix cost. Una opció similar podria ser una cafetera de guèiser de la companyia. Pedrini o Vitesse.
• Opció més cara, però interessant - model de guèiser de la marca Més calent amb un flascó de vidre real. A més d’alta qualitat, aquest fabricant ofereix moltes funcionalitats, fins a la possibilitat de crear una pell exuberant, un control de temperatura, un temporitzador automàtic d’encès i apagat.

Com fer un cafè deliciós en una cafetera de guèiser, vegeu el següent vídeo.