Espremedora universal

Sempre és bo quan teniu l’oportunitat de recuperar-vos a casa fent un got de suc acabat d'esprémer. Els espremedores universals poden fer front a aquest negoci, fent una beguda saludable no només de fruites cítriques, sinó també de fruites i fins i tot de verdures.

En comparació amb un dispositiu per esprémer el suc de cítrics, el exprimidor universal és més complicat. Tots aquests productes es poden dividir en dos tipus:

• Cargol - Sembla una picadora de carn.
• Centrífuga. El nom parla per si mateix: la beguda es fa amb la força centrífuga.

El dispositiu d’aquest aparell assumeix la presència d’una espiral giratòria: una tremuja que tritura una fruita o vegetal submergida en una safata de càrrega. Després, la fruita es trasllada al compartiment, on el suc es separa de la polpa mitjançant una retícula fina i una força de pressió. El producte acabat en forma de suc o puré entra en un got especial i el pastís restant surt a través d'un tub separat.

Segons el mètode de control, les unitats es poden dividir en:

• Handhold. Molt recorda a la picadora de carn. Per obtenir una beguda preparada, cal exercir una gran quantitat de força física, girant el mànec que acciona la trela. Però el preu d’aquest producte farà les delícies de qualsevol comprador.
• Electricitat. No requereixi cap esforç per part de la persona, actuï a la xarxa. Només cal posar els ingredients a la safata, engegar el dispositiu i gaudir de la frescor natural del suc.

Depenent de l'estructura interna, els espremedores es divideixen en:

• Un sol cargol horitzontal. Multifuncionals, poden fer front fàcilment a la preparació de verdures fresques i de puré i fruits de diverses dureses, baies i verdures. Podeu fer espècies, tallar grans, fruits secs, moldre el cafè, duplicant les capacitats d’un processador d’aliments.
• Doble cargol horitzontal. La característica d'aquests dispositius és la presència de dos eixos rotatius, que augmenten significativament el rendiment i el preu. La possibilitat de prémer el més valuós i útil és del 95 per cent, deixant només el 5 per cent del pastís. A les opcions útils s’afegeix la possibilitat de pastar la massa i fer pastes casolanes.
• Els productes verticals són molt més febles que els seus homòlegs. Sovint s'utilitza per premsar els fruits més tous, com ara baies, peres, pomes, préssecs. Sovint, entre les recomanacions dels fabricants, es poden veure pedres pre-peeling i pedres dures.

Els models de cargol són molt populars a causa dels següents avantatges:

• Multifuncionalitat. Productes frescos, puré de gairebé qualsevol verdura, herbes, fruites i baies. Processament de components secs i sòlids: cafè, cereals, fruits secs. Cuinar les espècies. Pastar i fer pastes.
• Alta eficiència. Tot el suc fins a l'última gota en un 95% és espremut, els residus reciclats constitueixen només una petita fracció.
• Els dispositius amb dos eixos-cargols no escalfen la beguda, el que permet mantenir la utilitat tant com sigui possible.
• El contacte amb el metall és inevitable., però a costa de les baixes revolucions, els dispositius bimotor no afecten l’oxidació dels productes.
• Baix soroll.
• Capacitat per treballar sense interrupció durant 30 minuts.
• Els detalls porten menys a causa de la manca de força centrífuga.

Sense contra en operació no es pot fer:

• La velocitat de treball a causa de la baixa velocitat del dispositiu elèctric és petita.
• No apta per a escala industrial, ja que sense pausa més de mitja hora no pot funcionar.
• Els models horitzontals tenen una petita safata de càrrega, per la qual cosa és necessari tallar fruits grans en quatre parts, en vertical, en dues, cosa que augmenta els costos del temps.
• També es gasta molt de temps en rentar i netejar agregats de doble cargol.
• Per utilitzar els símptomes manuals, cal aplicar força.

El principi d'operació consisteix a tallar les fruites amb l'ajut d'un ratllador de disc, després del qual s'envien al separador girant allà a una velocitat increïble. Sota la influència de la força centrífuga, la polpa es pressiona a les parets. El suc llest a través d'una obertura especial es fusiona en capacitat.

Els separadors d'aquests dispositius són de dos tipus:

• Cilíndric. Us dóna l'oportunitat d'obtenir fins a un 90% del producte acabat. El pastís es manté a les parets del compartiment, cal netejar el residu manualment.
• Canonical. Hi ha un contenidor especial que s'omple automàticament de residus després de processar la polpa. Proporciona un 70 per cent de suc.

Les característiques positives d’aquests dispositius inclouen:

• La boca àmplia que permet enviar sense esforç pressionar els fruits sencers.
• El dispositiu funciona a altes velocitats, la qual cosa augmenta la velocitat de producció de sucs.
• Preu relativament petit.
• Construcció senzilla. Fàcil d’utilitzar fins i tot un adolescent.

Des dels punts negatius es poden identificar:

• El treball a alta velocitat condueix a la calefacció i l'oxidació del producte acabat, la qual cosa, al seu torn, provoca una disminució de la utilitat.
• Gran part del suc resta al pastís.
• El suc de tomàquet en aquesta unitat no es fa.
• Alt soroll.

La potència és un aspecte important a l'hora de comprar una unitat universal.. Per a ús domèstic, els dispositius amb una potència de 220 a 700 W, que són més potents que els productes cítrics (de 20 a 250 W), són molt adequats. Si es vol fer ús comercial, es necessita un model més potent. Un exprimidor professional hauria de tenir una potència que oscil·la entre els 700 i els 1800 W, de manera que el motor no sobrecaliente amb un ús constant a llarg termini.

Els materials dels quals es fabrica l'equip afecten directament la fiabilitat i la durabilitat en funcionament. El model d’acer durarà més temps. El plàstic també es valora pel seu baix pes i la disponibilitat de diferents colors.

L’amplada de la safata de càrrega afecta la necessitat de tallar o no tenir fruita. Hi ha coll rodó i oval. Perquè els productes no hagin de ser tallats prèviament, heu de donar preferència a la forma arrodonida.

Un detall important és la presència o absència d’un sistema d’auto-neteja. Les mestresses de casa apreciaran l'opció agradable de plegar el pastís, cosa que permetrà estalviar significativament temps.

Seguretat. Normalment, l'equip està equipat amb diversos graus de protecció que no permeten que es pugui engegar i no estigui totalment preparat per funcionar. Els peus de goma proporcionen estabilitat.

Nivell de soroll. La presència d'un nen petit a la família animarà els pares a donar preferència al producte més silenciós, perquè les tasques bàsiques de la llar, inclosa la cuina, es realitzen durant el son dels nens.

Fama del fabricant. La compra d’un electrodomèstic bastant car, no us oblideu de la fiabilitat de la marca. És millor pagar una mica, però no patir-ho a causa de la manca d’un muntatge de gran qualitat de dispositius barats.

• Sovint, els senyors lloen la disponibilitat de models centrífugs. La senzillesa en el funcionament i la fiabilitat no són inferiors als costosos.
• Els petits priborchiki mereixen més comentaris positius de les mestresses de casa. La tecnologia multifuncional compacta no ocupa més espai mitjançant la realització de funcions estàndard.
• Moltes mares joves creuen que els millors dispositius són aquells que produeixen menys sorolls, per tant, trieu les puntes.
• Les persones que utilitzen processadors professionals d'aliments assenyalen que no necessiten comprar un aparell addicional, ja que l’extractor universal de suc sovint ja entra en el seu conjunt complet.
• Els jardiners parlen bé del rendiment dels dispositius domèstics. Els dispositius russos permeten fer una gran quantitat de suc durant la collita. La manca d’una gran popularitat i la qualitat de l’assemblea no causen avaluacions positives.
• HLa retroalimentació negativa és sovint provocada per l’absència d’un sistema de neteja per a dispositius amb un separador cilíndric. Les dones, ja cansades de les tasques domèstiques, han de netejar-ne els detalls durant molt de temps.
• La qualitat de la construcció no sempre es valora positivament. En alguns models bastant barats, els botons s'enfonsen, les peces no encaixen bé.