Gőzölő anyag

A modern főzés magában foglalja a maximális tápanyagmennyiséget, amelyet a főzés során meg kell tartani. A kettős kazán segíti a termékek feldolgozását csak a forró gőz hatására. Ezzel a technológiával nemcsak ízletes, hanem tápláló ételeket is kaphat.

A gőzölők egyszerű víztartályból és több főzőedényből állnak. Az ilyen rendszerek munkáját egy ilyen algoritmus írhatja le:

1. Egy speciális tartályban vizet öntenek, amely fűtésre alkalmas.
2. Ezzel egyidejűleg a tálcák a rendszer felszínén vannak elhelyezve, amelyek több nyílással vannak ellátva, amelyek lehetővé teszik a gőz behatolását.
3. Amikor a víz forralni kezd, gáznemű nedvesség kerül a tartályba élelmiszerrel. Ez azt eredményezi, hogy az összes összetevőt forró gőzzel dolgozzuk fel.
4. A folyamat addig tart, amíg a tartályban a víz kifogy. Ezután a rendszer automatikusan kikapcsol, és a tálcával eltávolíthatja a tervezést, és elkezdheti használni.

A gőzkazán működése egy bizonyos hőforrás használatát foglalja magában, amely belsejében felmelegíti a vizet. Ma a piacon a népszerű módosítások rozsdamentes acél gőzhajók összecsukása. Hasonló minták több pozitív tulajdonsággal rendelkeznek:

1. szilárdság. Az anyag tökéletesen ellenáll a mechanikai stressznek anélkül, hogy elveszítené az alapvető tulajdonságait.
2. tartósság. A vas kettős kazán tökéletesen átadja a magas hőmérsékletet és a nedves környezetet, anélkül, hogy korróziót okozna. Hosszú ideig kezelheti őket.

Ezeknek az eszközöknek azonban jelentős hátrányai vannak:

1. Csak nyílt tűzön (gáz) használható.
2. A főzési folyamat során a nikkel és a réz beléphet a termékekbe, ami fém ízű. Itt is van nikkel, ami allergiás reakciókat okoz.

A rozsdamentes acélszerkezet alternatívája egy alumínium dupla kazán. A fémtermékek egyes modelljeit egy zománcozott felülettel egészíthetjük ki, amely gyönyörű kialakítású és praktikus.

Nyilvánvaló, hogy a legtöbb esetben csak különböző anyagokból készült élelmiszer-tálcák különböznek a gőzölőkben. Ma megtalálhatóak a poharak, amelyek szintén nagyon népszerűek.

A hagyományos üveg alternatívája a kerámia, amely a hőt is megőrzi. Ezeket viszonylag ritkán használják, mivel a gyakorlatiasságuk viszonylag alacsony. Ez az anyag, mint az üvegáru, nagyon törékeny és könnyen megsérül az ütés következtében.

A felülvizsgált termékeken kívül az ilyen rendszerek tálak többféle típusú anyagból is készülhetnek. E kritérium szerint a következő típusokra oszthatók:

1. Műanyag dupla kazánok. Számos modern gyártó egyre inkább használja ezt az anyagot ilyen rendszerek gyártásában. Ez az anyag tökéletesen tolerálja a hőmérsékletnek való kitettséget. A műanyag csomagolás nem szívja fel és nem bocsát ki semmilyen káros anyagot (csak minőségi termékeket értünk), ami azt jelenti, hogy egyetemes termék a gőzhajók gyártásához.
2. Szilikon termékek. Ezek a tervek nem teljes gőzkazánok.Az ilyen kapacitás valószínűleg az edényen lévő betétként van elhelyezve. Ahhoz, hogy egy pár ételeit főzzük, csak egy fémtartály tetejére kell helyezni, amelyben a vizet melegítik.
3. Wood. Ma a bambuszot használják az ilyen termékek gyártásának fő anyagaként. Az ilyen típusú gőzölők bizonyos méretű edények vagy tartályok esetén is használhatók. Ehhez egyszerűen a keret tetejére helyezik, és termékekkel töltik. A kínai termékeket sokoldalúságuk és biztonságuk jellemzi, ezért fokozatosan meghódítják a piac jelentős részét.

Gőzkazánok vannak fémpalettákkal, amelyeket a fő tálcák hordozóként használnak.

Számos ilyen termék széles körben elterjedt a modern piacon. E sokféleség között számos ismert márka létezik:

1. Bomann. Ennek a gyártónak minden tervezése 3 műanyag tálcából áll, amelyek tökéletesen moshatók a mosogatógépben.
2. Braun. A vállalat vezető szerepet tölt be ezen a területen. Az ilyen rendszerek megkülönböztető jellemzője egy olyan speciális funkció jelenléte, amely lehetővé teszi a többféle üzemmódban történő főzést.
3. Clatronic. A cég gőzölőinek célja az élelmiszer tápanyagainak maximális megőrzése. Számos vízszűrővel vannak ellátva, és megbízható kondenzvíz-gyűjtő rendszerrel is rendelkeznek.
4. Hors. A cég kiváló minőségű szilikon tartályokat gyárt, amelyek praktikusak és képesek +50 ° -ig terjedő hőmérsékletre.

Dupla kazán kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy figyelembe vegye az ügyfelek véleményét. Ez lehetővé teszi a legjobb ár-minőség arány kiválasztását, valamint olyan rendszer kiválasztását, amely hatékonyan megoldja az összes feladatot.