Hogyan válasszuk ki a facsarót

Ahhoz, hogy az egészséges életmód és a megfelelő táplálkozás teljes élvezetét élvezhessük, nagyon hasznos egység van - egy facsaró. Ez a technológiai csoda, ha csak a kiválasztott esztétákból és ínyencekből állt rendelkezésre, most mindenki számára elérhető, aki frissen préselt vitamin tablettákat szeretne otthon kapni egy finom és egészséges ital formájában. A dolgok egyszerűek - válassza ki a legjobb gyümölcscentrifugát.

Milyen gyakran iszol gyümölcslé és melyiket kedveli - gyümölcs, zöldség, citrus, gyógynövény, vagy egyszerre egy pohárban?

Egy sorban lévő koktélok esetében az univerzális facsaró szerszámokat szánják, de többet fizetnek, és nem mindig a maximálisra szorulnak. A citrom, a lime, a narancs és hasonlók esetében speciális eszközök vannak, amelyek a szeletek belső részei nélkül, amelyek keserűséget adnak, maximálisan összenyomják az összetett és lédús citrusfélék húsát. Néhány modell szakosodott a zöldséglé összenyomására, és vannak olyanok is, amelyek csak lágy érett gyümölcsökből, például almából és körteből történő gyümölcslésre alkalmasak, vagy csak a gyümölcsökből - cseresznyéből és cseresznyéből - képesek levet adni.

Egy külön sorban a gránátalma leveslevelei vagy a gyenge vetőmagokkal rendelkező gyümölcsök - eper és málna. Még a zöldek vagy fűszeres fűszernövények mini-facsaróit is kifejlesztették - így szólva - egy bizonyos ismerősnek.

És ez egyáltalán nem minden, amit a konyhabútorok büszkélkedhetnek, hogy minden nap friss, illatos és egészséges gyümölcsleveket élvezzenek. Minden létező modell különbözik sajátosságaiktól, valamint az ártól és a minőségtől.

Nem számít, mennyire sokoldalú a juicer, még mindig nem tudja kielégíteni az összes szükségletet azonnal és teljes mértékben - vagy hagyja a csontokat a lé, vagy nem tudja feldolgozni a sűrű bőrt, vagy valami mást.

Ezért minden kiváló minőségű facsaró fő követelménye egyértelműen megfelel a feltüntetett műszaki jellemzőknek.

A paraméterek rövid listája, amelyeket általában a gyümölcscentrifuga minden egyes modelljének utasításaiban közölnek, és amelyekre nagy figyelmet kell fordítani:

1. a zöldségek és gyümölcsök két listája - azok, amelyeket ebben az egységben lehet nyomni, és azokat, amelyeket nem lehet használni benne;
2. egy tartály jelenléte a cellulóz számára;
3. elválasztó típus (kúpos vagy hengeres);
4. teljesítmény (200-1200 W);
5. ajánlott centrifuga sebesség (8000-10000 fordulat / perc);
6. a sebesség beállítása;
7. habszeparátor jelenléte;
8. optimális ciklus és a munka időtartama (például egy 10 perces centrifugálási ciklus 1 perces szünetben).

Ezután érdemes 3 fontos kérdésre válaszolni:

1. Milyen lé van szüksége - citrus, zöldség vagy zöld?
2. Tehát jobban megértheted a gyümölcscentrifuga beszerzésének célját.
3. Elég, ha naponta 1 pohár gyümölcslé kap, vagy sokkal többre van szüksége, és nem csak neked?

• Így határozza meg a berendezések rendszeres használatát.
• Van egy pár pohár gyümölcslé naponta, vagy aktívan préselje ki őket tucatnyi literben reggelről este?
• Így a kívánt termék mennyiségét jelöli.

De a kapott információk alapján ne haladjunk a spontán, gyakran kiütéses vásárlásokra, hanem a szükséges szappanmodell meglehetősen tudatos és gyakorlati kiválasztására.

A narancs, a citrom, a mandarin és a grépfrút gyümölcsléjéhez speciális szálkeverék-modelleket találtak, amelyeket „citrusféléknek” neveznek. Csak citrusfélékből nyerik az életet biztosító nedvességet, és nem alkalmasak más gyümölcsökre és bogyókra. Ajánlott azoknak, akik nem kedvelik az almát, a cseresznyét, a sárgarépát és a zöldséglevet, de ritkán fogyasztanak, de a grapefruit és a narancs készen áll arra, hogy legalább litereket szívjon fel.

A legtöbb citrus gyümölcscentrifugában a gyümölcslé csak 1-2 csésze. A fél literes kapacitással ritka, ami nem meglepő - a természetes citruslevek hosszú ideig megtartják előnyös tulajdonságait, ezért a préselés után 5-10 percen belül meg kell inni.

A kifolyónak, amely a frissen facsart gyümölcslé egy pohárba szállítja, szintén kényelmesnek kell lennie - úgy, hogy a múltban ne kerüljön értékes értékes lédús csepp. Nos, amikor a kifolyószerszám szűrővel van ellátva. Vannak olyan modellek, amelyek kényelmes választékkal rendelkeznek a közvetlen gyümölcslé szállítására - ha nem gyűjtik össze a gyümölcslé tartályokban, hanem közvetlenül az üvegbe.

A tisztességes citrusfélék szorítóegységének különféle fúvókái vannak a gyümölcs méretének kiválasztására (megfelel a gyümölcs méretének - több lé lesz elérhető), vagy szabályozza az ital sűrűségét és a benne lévő cellulózot (a vékonyabb a fúvóka nyílásában, a vékonyabb lé). A maradék nélküli fonás esetén a "fordított" mód a felelős - a forgás előre és hátra, a kúp kiszorítja a citrusból származó maximális élettartamú nedvességet. A gyümölcsfélék kényelmes tartója lehetővé teszi, hogy megvédje a kezét a fröccsenésektől és a gyümölcscentrifuga mechanizmusának érintkezésétől. És azok számára, akik hozzászoktak a koktélok receptjeinek szigorú betartásához milligrammig, hasznos a folyadék szintjének meghatározása, amellyel néhány tartályt használnak a lé összegyűjtésére.

A további paraméterek, a motor teljesítménye és a citruslé-extrakciós anyagok (fém vagy műanyag) minősége meghatározza a teljesítményét, megbízhatóságát és költségét 450 és 10 000 rubel között.

A paradicsomlé és a természetes ételek szerelmesei a paradicsom gyümölcscentrifugái. A kivonási módszerre vonatkozó fogalmi megközelítésüket a kézi: hagyományos vagy centrifugális, elektromos csavar vagy mechanikus sajtó határozza meg.

A paradicsomhoz használt kézi leveslevegő hasonlít a hagyományos húsdarálóhoz, amelybe a kúpos csavar egy árokba kerül a lé kiáramlásához. A mechanikusan hajtott sajtolt paradicsompogácsa egy speciális fúvóka lyukon keresztül ürül. Ez az egyszerű egység könnyen kezelhető, nem igényel különös gondosságot, és megfizethető. És ami a legfontosabb, már többször bizonyított, és évszázadok óta meggyőződött arról, hogy a manuális juicer a legmegbízhatóbb.

A centrifugális facsaró nem hasonlít a szokásos használati utasításhoz csak abban az esetben, ha nem csak paradicsomból, hanem más lágy gyümölcsökből is kivonatolható. Nagysebességűeknél a centrifugális erő hatására a bogyók és a gyümölcsök összezúzódnak, és a facsaró centrifugájának falaiba préselnek, hogy minden gyümölcsléjüket átadják, ami speciális lyukakon átfolyik, és kitölti a rekeszet, hogy összegyűjtse. Ugyanakkor szinte az összes torta belsejében marad, és gyakran eltömíti a reszelőt, így a munka folytatásához meg kell nyitnia és meg kell tisztítania a facsarót.

A mechanikus paradicsomléder úgy működik, mint egy rendszeres sajtó. A paradicsomot egy speciális alátétre helyezik, amelyet egy karral nyomnak, és egy ilyen egyszerű nyomás alatt gondosan elhelyezett bögre adja fel a lé. Egyszerű és ízléses természetes paradicsom. Bár a maximális hatás nélkül - a meglehetősen lédús, fel nem hajtogatott pép egy része az állványon marad. Azonban elegendő egy pohár paradicsom-reggeli, és az alul préselt paradicsom maradványai ebédre is használhatók a borscs főzéséhez.

A csiga elektromos szerszámgépe a paradicsomhoz elektromos motorral van felszerelve, forgó rácsokkal, zöldség-gyümölcs-bogyókkal őrölve őrölve, egy speciális fúvókán keresztül feladva a gyümölcslé. Ugyanakkor a jól őrölt pépet a furat végén egy bizonyos lyukon keresztül préselik ki.A standard elektromos elszívók általában egy csavarral vannak felszerelve - vagy csak vízszintes, vagy csak függőleges. Vannak azonban olyan speciális modellek, ahol mindkét csiga egyidejűleg be van építve, amelyek a munkahelyzetben ellentétes irányban forognak.

A csavarszerszám kiválasztásánál nem csak a külső paraméterek (méret és súly, műanyag vagy fém tok, légyűjtő rekesz térfogata), hanem a főbb műszaki jellemzők (motor teljesítménye és a csavarok forgása, a centrifugálás, a könyvjelző rekesz átmérője) is figyelni gyümölcs). És attól függően, hogy milyen mennyiségű gyümölcslé van szüksége és milyen célra van szüksége, vásároljon egy háztartást (otthoni), egy profi (bár és étterem) vagy egy ipari (gyárgyártó) gyümölcscentrifugát.

A háztartási modell költsége a gyártó felszerelésétől, minőségétől és hírnevétől függ, és 3000 és 50 000 rubel között változhat.

Egy univerzális, kiváló minőségű facsaró sokkal bonyolultabb, mint egy citrus, sokkal nagyobb és sokkal drágább (5000 rubeltól a gyártó elképzeléseinek határáig). De képes gyorsan és egyszerűen kiszorítani a szőlőt a kertkertek szinte minden ajándékából, sőt egyszerre is be lehet tölteni. A gyümölcsöket óvatosan őröljük egy akut lemez reszelő segítségével, és a kapott gyümölcslé egy szeparátoron halad át, amelynek kialakítása egyébként határozza meg az ital végső konzisztenciáját és a cellulózral való gazdagodását.

A henger alakú szeparátor 90% -kal préseli a cellulózot, de nem dobja azt automatikusan a kijelölt tartályba (manuálisan ki kell töltenie). De kúpos szeparátorra képes, de a lé majdnem felét hagyja a süteményben. Tehát meg kell választanunk a lé mennyiségét és a kézhezvétel kényelmét.

A sajtolt gyümölcslé térfogata közvetlenül függ a sajtoló centrifuga forgásának sebességétől (optimális a hazai szükségletekhez - 8000 vagy 10 000 fordulat / perc), valamint a forgás sebességétől (az alsó, a vékonyabb), amelyet a szabályozó pozíciója vezérel .

Ami az univerzális facsarók teljesítményét illeti, a gyártók gyakran igyekeznek eladni őket nyereségesebben, jelezve a felháborító jellemzőket, amelyek állítólag jelentősen meghaladják az 1200 wattot. Habár lehetetlen ilyen létrát elérni a tényleges üzemi körülmények között, és nincs semmi köze ehhez - a lé préseléséhez elegendő teljesítménye van a 250-800 W tartományban.

Az is jó, ha a gyümölcscentrifugának, amelyen keresztül a gyümölcsöket sajtolásra elküldik, egy nagy adagolótálca és egy kényelmes tológép van.

Általánosságban elmondható, hogy minél változatosabb az univerzális centrifugális facsaró összeállítása, annál jobb. Különböző méretű kúpok a citrusfélékhez, különböző konfigurációjú rostélyokhoz, kefék a szűrők tisztításához és a készülék nehezen hozzáférhető rekeszeihez - mindent elfér. Ugyanakkor minél kevesebb alkatrész lesz eltávolítható, annál kényelmesebb a mosógép mosása.

Biztosan győződjön meg róla, hogy a gyümölcscentrifuga választja meg a közepes árkategóriában a jól ismert és jól bevált gyártók modelljeit.

A centrifugális termékek közül a legolcsóbb (7,500 rubel) és erőteljes (700 W) modellek, fémdoboz és 1,25–1,5 literes készlétszámú rekesszel rendelkeznek.

A Bosch MES 3000 tartalmazza a tisztító kefét és a gyümölcsöket;

A Philips HR 1861, a nyomógombon kívül a készlet tartalmaz egy pohár gyümölcslé (0,8 l) és egy receptkönyv;

Moulinex JU 599 D 3 E, tisztító kefe.

Ezenkívül az utolsó két juicer közvetlen lé ellátórendszerrel és automatikus cellulózkisüléssel van ellátva.Emellett a Philips HR 1861-ben még a teljes gyümölcsöt is letöltheti, és a Moulinex JU 599 D 3 E cseppleállító rendszerrel és habszeparátorral van felszerelve.

Nem kevésbé népszerű és meglehetősen drága (13.800 rubel), a juicer csavaros modellje Kenwood JE 810. Ez az egység rozsdamentes acélból készül, bár kisebb kapacitású lé (1 liter), de erősebb (850 W). A cellulóz automatikusan lemerül, a friss gyümölcslé közvetlenül az üvegbe kerül.

Az alacsonyabb árú szegmensben a színes műanyagból készült Zelmer 377 kompakt centrifugális facsaró (rozsdamentes acél elválasztó szűrő) igényelhető. Ennek a modellnek a teljesítménye 250 W és 800 W között változik, ami elkerülhetetlenül befolyásolja a költségeket (2500-500 rubelt). Itt is jelen van a cellulóz automatikus kisülése, valamint az üveghez való közvetlen gyümölcslé-rendszer, amely meglepően nem szerepel a készletben. De van egy gyümölcs toló, és egy további finom hálós szita.

A fűszeres fűszernövényekből, zöldekből, kis bogyókból (beleértve a szőlőt is) és a búza csírából történő levételhez ideális a kiváló minőségű rozsdamentes acélból (304 minta) készült BL-30 búzacsíra-sajtoló. Érdekes tulajdonsága - a torta nedvességtartalmának szabályozójának jelenléte - lehetővé teszi, hogy ezt a tisztességes egységet házi bor és gyógynövény tinktúrák gyártásában használja.

Az optimális gyümölcscentrifuga keresésekor érdemes meghallgatni azokat, akik már megvették.

A kézi facsarók tulajdonosai biztosítják, hogy az egységet nem lehet megbízhatóabban megtalálni - munkájuk csak a csavarok élességétől és a kéz erősségétől, valamint a juicer türelmétől függ. Elektromos facsarókban nem szeretik a szűrőt tisztítani és a motort hosszú munka közben lehűlni. Bár a manuális facsaró olykor olajos krémmel van tele, amely már nem akar lé.

De a Bosch, a Philips és a Moulinex juicerei rendszeresen dicsérik a nagy megbízhatóságot, tartósságot, jó stabilitást a centrifugálás során és kellemes ergonómia mellett. Ezeknek a gyártóknak gyakorlatilag nincsenek komoly panaszok. A legtöbb fogyasztó figyelemre méltó egyensúlyt mutat a gyümölcscentrifuga technikai összetevője között, az összes segédelem súlyozott ésszerűségét, és fontosabb, még a közepes teljesítményű beállításoknál is.

És ami a legfontosabb - mindenkinek elégedett az ital minőségével és ízével, amelyet egy gyümölcscentrifuga segítségével nyerünk.