Regole per la scelta di una caffettiera per la casa e l'ufficio

Se la famiglia decide di acquistare un pezzo di elettrodomestici così necessario, come una caffettiera, tutti capiscono quanto sia difficile fare la scelta giusta. Dopo tutto, i tipi di questi dispositivi sono enormi e i produttori riempiono gli scaffali con tutti i nuovi modelli. E i negozi sono attratti da prezzi interessanti e varie promozioni e sconti. Per fare la scelta giusta, è necessario avere un po 'di familiarità con alcune delle caratteristiche dei diversi tipi di macchine per il caffè e le capacità dei modelli. Quindi la decisione arriverà da sola, a seconda delle tue esigenze e preferenze.

Caffè. Questa bevanda rinfrescante è amata, ammirata. Molti non immaginano nemmeno la loro colazione senza una tazza di questa bevanda forte. Ci carica di energia per l'intera giornata.

Le sue proprietà toniche sono note da molto tempo. Inizialmente, il caffè veniva preparato in piatti speciali, in diversi paesi veniva chiamato diversamente: turco o jazz. Ma i progressi tecnologici stanno avanzando: oggigiorno, molti dispositivi possono facilitare il processo di preparazione di una bevanda al caffè. Questo elettrodomestico è diventato noto come la caffettiera.

C'è un enorme numero di tipi di macchine per il caffè.

Il lavoro non ha bisogno di elettricità. Questo dispositivo è comodo da portare con sé durante un viaggio, ma molti preferiscono usarlo a casa a causa del design semplice. È un recipiente di vetro, all'interno di un pistone filtrante mobile. Per fare il caffè, i chicchi di caffè macinati vengono versati in una nave e l'acqua bollita viene versata. Quindi il coperchio è coperto, dopo alcuni istanti la polvere di caffè viene premuta contro il pistone. Il filtro non passa il precipitato che rimane dal caffè e il delizioso caffè che ne deriva può essere versato in una tazza o in un bicchiere.

Per fare una bevanda, devi versare acqua nel barattolo e mettere il caffè macinato nel filtro.L'acqua bolle e lentamente, una goccia gocciola attraverso il caffè, la arricchisce con oli, ne assapora il gusto, e poi viene versata in un recipiente di vetro a forma di teiera.

Alla base dell'apparecchio c'è un serbatoio d'acqua, l'acqua viene riscaldata dall'elettricità, dalla differenza di temperatura sale attraverso il tubo e nel filtro, dove si trova il caffè macinato. Questa procedura può essere ripetuta più volte per aumentare la forza della bevanda.

Le macchine da caffè Rozhkovye sono di tipo a caldaia ed espresse, oltre che semplici e a pompa. La caffettiera Rozhkovaya è progettata per preparare caffè, cappuccino, caffè espresso, latte.

Nella caldaia, l'acqua bolle, quindi passa attraverso un filtro con caffè macinato, la pressione del vapore è di 4 bar. I buongustai sottolineano che bollire è contrario ai canoni del caffè preparato in modo appropriato.

Nel pompaggio il riscaldamento dell'acqua raggiunge i 90 gradi e quindi il processo di ebollizione non si verifica. L'acqua ha una pressione di 15 bar, quindi penetra attraverso il filtro con il caffè, è arricchita con aromi e sapori sottili, quindi nel caffè preparato non c'è amarezza che si ottiene quando si fa bollire il caffè.

Il principio di funzionamento dell'apparecchio nella caffettiera a capsule è estremamente simile al principio di funzionamento del modello di carruba. È vero, c'è una differenza: il vapore viene fatto passare attraverso una capsula piena di caffè macinato.

Il principio di funzionamento dell'apparecchio è affine al carrubo, ma la differenza è che al posto del caffè, il dispositivo viene caricato con una speciale tavoletta di caffè - un bastoncino di caffè con una composizione già preparata secondo una ricetta speciale per una porzione della bevanda, ognuno dei quali è in un pacchetto individuale.

L'espresso combina. Possono usare sia caffè macinato che grano. In realtà, si tratta di una caffettiera, nella cui progettazione il produttore ha fornito un macinino da caffè integrato.

I modelli combinati sono macinacaffè in grado di produrre caffè espresso e bevande americane. Questo è un elettrodomestico che combina le caratteristiche del corno e dei produttori di caffè a goccia.

Tradizionalmente, in Vietnam, il caffè non viene preparato, viene preparato in un unico contagocce: un dispositivo a forma di tazza di metallo con fori sul fondo. Per la bevanda vietnamita, il caffè macinato viene versato in questo dispositivo, pressato con una pressa, e l'acqua bollita viene versata.Bere, passando attraverso i fori nella parte inferiore della tazza è arricchito con la forza e l'aroma dei chicchi di caffè.

Caffettiera viennese inventata nel XIX secolo. All'inizio lei era il privilegio della corte reale. La struttura comprende due contenitori di vetro e metallo, un tubo verticale e un bruciatore. I chicchi di caffè macinato vengono versati in un recipiente di vetro, l'acqua viene versata in un ermetico metallico, bruciato con un bruciatore, dopo di che entra nel contenitore del caffè attraverso il tubo, prende l'aroma e poi ritorna al contenitore di vetro a causa della differenza di temperatura e pressione. bere.

In una serie di operazioni le macchine per il caffè sono automatiche e semi-automatiche. Le macchine automatiche dei dispositivi fanno tutto per te: dalla macinatura dei chicchi di caffè all'erogazione di una bevanda in una tazza con un distributore a leva.

I vantaggi e gli svantaggi dipendono dal tipo e dal modello del dispositivo.

pro:

• per fare il caffè, vale la pena bollire l'acqua;
• adatto per la preparazione del tè;
• conveniente sulla strada.

contro:

• il gusto non è perfetto;
• non c'è possibilità di fare un'altra bevanda al caffè oltre al caffè;
• raffreddamento rapido del caffè preparato

pro:

• economico;
• il caffè cotto non si raffredda a lungo;
• facilità d'uso.

contro:

• il caffè non è molto forte;
• un tempo abbastanza lungo di preparazione;
• necessità di sostituire i filtri.

pro:

• Puoi preparare non solo caffè, ma anche tè, erbe;
• si ottiene un gusto molto ricco;
• facilità di cura.

contro:

• la capacità di cucinare solo una porzione intera a pieno carico, anche se tale quantità non è necessaria;
• preparando una grande quantità di tempo - da 5 minuti.

pro:

• la velocità di preparazione della bevanda - da mezzo minuto;
• una grande varietà di bevande;
• alta qualità;
• consumo economico di caffè: è necessaria una quantità minima di caffè in polvere per ottenere la stessa quantità di bevande rispetto ad altri tipi di dispositivi;
• Alcuni modelli hanno la possibilità di utilizzare cialde di caffè.

contro:

• è possibile utilizzare solo caffè macinato finemente;
• acqua bollente al vapore fino al punto di ebollizione, mentre per una bevanda da caffè ideale, la temperatura giusta è di circa 90 gradi, nei modelli a pompa non vi è alcuno svantaggio.

pro:

• le capsule sono varie;
• la pulizia frequente non è necessaria, quasi nessuna manutenzione è richiesta;
• operazione semplice

contro:

• Il costo di tali macchine da caffè, così come le capsule già pronte, è piuttosto alto. Alcuni modelli funzionano se si utilizzano capsule dello stesso produttore e talvolta ciò è inopportuno.

pro:

• Sostituisce il corno e le macchine per il caffè a goccia.

contro:

• prezzo elevato;
• difficoltà nella cura dell'associazione dei produttori di caffè di questi diversi tipi.

Al momento dell'acquisto di una macchina da caffè, è necessario prendere in considerazione molti fattori.

La caffettiera universale è considerata un modello rozhkovy. Il tempo di preparazione della bevanda è molto breve. È consigliato per l'acquisto da parte di coloro il cui stile di vita è molto impegnato e occupato. Può anche essere soddisfatta con gli amanti dell'espresso o del cappuccino.

Se è importante che non ti interessi per la tua attrezzatura, un dispositivo a capsula sarà la scelta migliore. I dispositivi antigoccia possono rendere il caffè americano migliore di altri modelli. Per coloro che preferiscono le bevande con un gusto ricco, è consigliabile raccomandare un dispositivo di tipo geyser.Per un piccolo budget, i modelli più economici oggi disponibili sono il gocciolamento e il geyser.

Se stai cercando una buona caffettiera, dovresti conoscere in anticipo le risposte a una serie di domande chiave:

• quanti minuti puoi spendere per fare il caffè?
• quanto durante il giorno pianifichi di consumare la bevanda;
• hai bisogno di una varietà di queste bevande;
• qual è il budget che ti sei impegnato ad acquistare caffettiere;
• È importante per te quanto è comodo utilizzare il dispositivo;
• C'è abbastanza spazio per installare la caffettiera acquistata o dovrebbe essere elettrodomestici incorporati per essere in armonia con altri articoli nella vostra cucina.

Ma è meglio non rifiutare alcune funzioni. Ad esempio, la macchina da caffè a filtro dovrebbe essere dotata di un sistema anti-goccia, che è caratterizzato dallo spegnimento automatico del dispositivo, se la caffettiera o il bollitore viene rimosso durante l'erogazione del caffè e non smette di funzionare quando la caffettiera viene installata nella sua posizione originale.Pertanto, puoi riempire la tazza con una bevanda senza aspettare che l'intero processo sia completato.

Se c'è una funzione anti-trasfusione, il dispositivo si spegnerà dopo aver riempito la caffettiera con la bevanda già preparata.

Bene, se il produttore ha fornito nel compartimento filtro del porta modello. In questo caso, per versare il caffè non è necessario rimuoverlo dall'apparecchio, basta metterlo da parte.

Tradizionalmente, i produttori di caffè a goccia funzionano utilizzando caffè macinato. Recentemente, hanno iniziato ad attrezzare il macinino da caffè incorporato.

Sono in nylon cartaceo e riutilizzabile. La carta è buona perché non li pulisce. È vero, devono essere cambiati letteralmente ogni volta dopo il completamento della macchina da caffè, che richiede costi aggiuntivi. Il filtro in nylon è progettato per 60 applicazioni, dopo di che deve essere cambiato. Tuttavia, un uso attento e una buona cura possono prolungarne la durata. Il nylon rivestito in titanio con uno speciale rivestimento può durare più a lungo del semplice nylon. Il rivestimento speciale può anche prolungare la vita del prodotto.

La potenza dipende dal tipo di caffettiera e solitamente è pari a 900-1500 W., con 1500 W in genere in modelli capsulari.

Una caffettiera ad alta potenza riscalda più rapidamente l'acqua. Maggiore è la potenza, maggiore è la pressione nella macchina da caffè. Pertanto, se le prestazioni di questo elettrodomestico sono particolarmente importanti per te, assicurati di considerare questo indicatore al momento dell'acquisto. Ma non dimenticare che i modelli più potenti costeranno un ordine di grandezza più alto rispetto alle opzioni più deboli.

Di grande importanza è il materiale utilizzato nella produzione di elettrodomestici. La capacità dei produttori di caffè geyser è solitamente di metallo, il coperchio è di vetro o di plastica trasparente, così puoi vedere come viene preparato il caffè. Per comodità e sicurezza, l'impugnatura dello strumento deve essere fatta di calore e materiale isolante elettrico.

Quando acquisti un dispositivo di carruba, guarda il clacson del filtro. Dovrebbe essere in metallo, il più delle volte è in acciaio inossidabile.

La capacità per il caffè preparato deve essere solo di vetro.

Nelle macchine da caffè per il riscaldamento dell'acqua utilizzando una caldaia o un blocco termico.

I modelli dotati del blocco termico sono più leggeri e più compatti. Sono buoni per l'uso domestico. È vero che le macchine da caffè con un blocco termico spesso falliscono rispetto ai modelli di caldaie. Le prestazioni delle macchine della caldaia sono più elevate.Pertanto, il dispositivo appartiene alle attrezzature professionali per un bar o un caffè.

Bosch "Tassimo". Prezzo medio - 3800 p.

• Facilità di gestione.
• Una ricca selezione di bevande preparate, oltre al caffè: caffè espresso, cappuccino, latte macchiato, cioccolata calda e tè.
• Funzione vapore autopulente.

contro:

• Progettato per una sola tazza;
• Non troppo alta pressione

Il famoso marchio tedesco Bosch è il più economico tra i produttori di dispositivi a capsula ed è ideale per l'uso domestico.

Krups KP Dolce Gusto. Prezzo medio - 6990 p.

• L'uso delle capsule Dolce Gusto - più di 20 diversi gusti di caffè.
• Supporta la preparazione di bevande fredde.
• Buon potere e pressione.
• Altezza regolabile del supporto sotto la tazza.
• Funzione di spegnimento automatico. Conveniente a casa e in ufficio.

Panasonic NC-ZF1HTQ. Prezzo medio - 8500 p.

• Il dispositivo antigoccia non è troppo potente, utilizza caffè macinato.
• Sistema contro gocce, molti indicatori, regolatori.
• Alta qualità costruttiva.
• Adatto per la preparazione del tè.
• Nessun filtro sostitutivo.
• Progettato per 8 tazze.
• Ha doppie pareti e una copertura ermetica, trattiene il calore a lungo.

Melitta Optima Glass Timer. Prezzo medio - 5550 p.

• Il produttore produce due opzioni: bianco e nero.
• Puoi cucinare da 2 a 8 tazze.
• Filtri di carta usati
• La caffettiera è fatta di vetro, c'è un sistema di protezione antisgocciolamento e un pannello di riscaldamento.
• Può essere configurato per lavorare con acqua di una certa durezza.
• Modalità di pulizia automatica, che viene avviata utilizzando il pulsante Calc.

Philips HD 7457. Prezzo medio - 3190 p.

• Buona potenza (1 kW), il volume di 1,2 litri.
• Funziona solo con caffè macinato.
• Per 1 corsa preparando 10-15 tazze.
• Filtro permanente, ma è possibile utilizzare usa e getta.

Philips HD 7762. Prezzo medio - 18155 r.

Modello molto costoso di tipo a goccia. Gli amanti di questa bevanda possono apprezzare l'eccellente caffè americano. Il macinino da caffè integrato contiene 2 scomparti, che consente di macinare due tipi di chicchi di caffè. La forza del caffè può essere personalizzata. C'è un timer, spegnimento automatico. La caffettiera è compatta e comoda, ha un filtro riutilizzabile.

Redmond SkyCoffee M1505S. Prezzo medio - 7890 r.

Dispositivo compatto per una piccola famiglia. Il pallone è fatto di vetro. È possibile utilizzare il caffè come macinato e in grani. L'unità ha molte funzioni. La differenza principale è che il telecomando è possibile nell'applicazione mobile per lo smartphone Ready for Sky. C'è un filtro permanente. Come un meno - una piccola caffettiera - solo mezzo litro.

Gaggia Gran Style. Prezzo medio - 10680 p.

Marchio - Italia. Il corpo è realizzato in plastica ABS ad alta resistenza, ha versioni in bianco e nero.

Il dispositivo è molto compatto, con una pressione di 15 bar. Il portafiltro è sigillato. Cappuccinatore classico e ha due tipi di filtri: per caffè macinato e cialde di caffè.

Kenwood ES 020. Prezzo medio - 18890 r.

Media potenza, può funzionare con caffè macinato e cialde con polvere di caffè. Pressione fino a 15 bar, capacità d'acqua 1 l. Set completo: un tamper, un cucchiaio per misurare il caffè. Il corpo e il corno sono in metallo, il corno ha una maniglia in materiale gommato protetto termicamente. Modello, molto facile da mantenere.

La migliore macchina da caffè geyser - Rommelsbacher EKO 376 / G. Prezzo medio - 9490 p.

È possibile preparare l'espresso dal caffè macinato. Il materiale della cassa è in acciaio inossidabile, il serbatoio superiore è realizzato in vetro tedesco resistente al calore Schott Duran, dotato di una maniglia termoisolante. La grande dimensione della caraffa è di 300 ml, puoi fare una bevanda per più persone contemporaneamente.

La valutazione si basa su numerosi feedback di consumatori e specialisti, nonché sulla ricerca di mercato in questo segmento di mercato. Oltre a quanto sopra, molti altri modelli sono degni di attenzione.Ad esempio, le caffettiere Melitta (Germania) sono note da lungo tempo sul mercato russo come dispositivi affidabili e di alta qualità. Il marchio è specializzato in macchine da caffè di classe premium, anche se a volte avvia la produzione di bilancio, che di solito è preferita dai clienti ordinari.

Scegliere una macchina da caffè per casa e ufficio. A proposito di questo - nel prossimo video.