Mixer planetario Kitfort

Lo sviluppatore russo di elettrodomestici Kitfort con la "sede" di San Pietroburgo produce dispositivi di cottura di alta qualità con ampie capacità. I miscelatori planetari sono popolari non solo tra i professionisti, ma anche tra le casalinghe, perché consentono di preparare l'impasto per la cottura per 5 minuti.

Con un sistema di missaggio planetario, l'alone del mixer ruota attorno al proprio asse e contemporaneamente si muove in un cerchio della tazza. Ciò consente di ridurre il tempo di impastare i prodotti e ottenere una consistenza uniforme dell'impasto. Tutti i modelli Kitfort sono dotati di un coperchio protettivo e una ciotola di metallo, che consente di cucinare l'impasto con ingredienti caldi. Il coperchio non consente la fuoriuscita dei prodotti, ma ha un vano di carico in modo da poter aggiungere ingredienti aggiuntivi durante il processo di lavoro.

Se si restituisce lo scomparto, il motore non si avvia ancora.Per riavviare il motore, è necessario spostare il regolatore di velocità in posizione zero e riavviarlo. Lo spegnimento automatico avviene dopo 30 minuti di lavoro a velocità di 1-3 e dopo 10 minuti a velocità di 4-max.

Questo modello è il miglior rapporto qualità-prezzo. Non ha una potenza molto elevata, solo 600 watt, a cui il funzionamento standard è di circa 250 watt. Ciò non impedisce al dispositivo di frustare le proteine ​​ai picchi per 5 minuti e idealmente impasta l'impasto per il pane di segale.

La capacità della tazza è di 4,2 litri, la testa del miscelatore si appoggia indietro per rimuovere la tazza. Nel caso vi è un controller di velocità regolare da 1 a 8 posizioni, un display monocromatico, che visualizza la modalità di funzionamento e un timer. Il corpo dell'unità motore stessa è realizzato in plastica. Il modello è presentato in rosso, nero e bianco. Il dispositivo è dotato di aperture per il raffreddamento ad aria del motore, ventose per le gambe. La scelta della velocità e del trasferimento alla modalità a impulsi viene effettuata ruotando la manopola in diverse direzioni.

Il timer può essere regolato durante il funzionamento, ma se si arresta la frusta e si alza il vano motore, il valore del timer viene ripristinato. Il dispositivo motore ha una protezione contro il surriscaldamento e si spegne automaticamente quando la temperatura raggiunge un punto critico. Sono inclusi ugelli standard: una frusta, un gancio per impastare e una spatola. In questo caso, la ciotola di metallo è progettata in modo tale da battere e anche 3 uova, oltre a 10.

Il modello ha una valutazione media degli utenti, perché i primi sono stati prodotti con ingranaggi in plastica, che sono stati rapidamente cancellati. Dopo i reclami degli utenti, la società li ha sostituiti con quelli in metallo e non ci sono più problemi di funzionamento. Nelle recensioni, molti lamentano l'alto livello di rumore. Il mixer non funziona in modo silenzioso (60-85 dB, a seconda della velocità), durante l'operazione è necessario alzare la voce, ma non si può dire che provochi un grave disagio. Inoltre, alcuni utenti notano che il mixer non ha abbastanza potenza per impastare una pasta così dura, come su gnocchi. Con la pasticceria per torte e ciambelle si adatta perfettamente.

Questo modello è presentato in tre colori: rosso, turchese e crema. La sua capacità è di 1000 watt, il volume della tazza di acciaio inossidabile 5 litri. Ha 6 velocità e una modalità a impulsi. Viene fornito con tre ugelli: gancio, frusta e pagaia. Gli utenti lodano questo modello per essere poco costosi e far fronte pienamente alle sue funzioni. A giudicare dalle recensioni, in alcune hostess manca la frusta dal basso, mentre in alcune, al contrario, raschia lungo il fondo. Entrambi i problemi possono essere risolti: nel primo caso puoi mettere un asciugamano sotto la ciotola (per battere un uovo), nel secondo caso puoi piegare leggermente il bordo con la mano.

L'impasto per pasta e gnocchi è ideale in circa 5 minuti di lavoro. L'impasto per pane e cottura impastato per 6-7 minuti. A seconda del tipo di impasto, nel primo minuto di lavorazione la frusta dovrà essere fermata e l'impasto rimosso con una spatola dai lati della ciotola. Il mixer non ha timer, ma funziona in modalità automatica. Entrambe le mani sono libere dall'utente, non è necessario il controllo sulla miscelazione, è possibile fare altre cose: preparare una pirofila, riscaldare il forno.

Nonostante il basso costo, questo modello è utilizzato come professionista nelle scuole di cucina e nelle piccole caffetterie. Può sopportare fino a 10 lotti di diversi tipi di impasto al giorno. Nessun problema con il surriscaldamento del motore. Il livello di rumore è 60 dB, che è inferiore alla smerigliatrice.

Questo modello è novità. Si differenzia dal resto dei mixer planetari del produttore in quanto il corpo è fatto di metallo, non di plastica. Inoltre, questo modello è il più potente, la potenza effettiva è di 400 watt (dichiarati 1000 watt), mentre per gli altri modelli è di circa 250-300 watt. In questo modello, la geometria della ciotola in acciaio inossidabile è stata raffinata. Nonostante il suo volume sia di 4,5 litri, detiene lo stesso numero di prodotti dei modelli precedenti. Ci sono 8 modalità di velocità qui e il passaggio da una all'altra avviene con una manopola standard. La modalità a impulsi è progettata per raggiungere istantaneamente la velocità massima e viene avviata ruotando la manopola.

L'aria calda viene scaricata attraverso le aperture nella parte inferiore dello scafo.Le ventose non solo fissano saldamente il dispositivo sul tavolo, ma lo sollevano anche sopra la superficie per migliorare il trasferimento di calore. Tutti e tre gli ugelli affrontano egualmente bene il loro compito. Purè di patate (1,5 kg di patate) vengono impastate a una consistenza uniforme alla velocità minima per 2 minuti. Il produttore non consiglia l'uso di altre velocità per non ottenere la pasta di patate appiccicosa.

• L'azienda consiglia alle casalinghe di iniziare a lavorare con i mixer alla minima velocità.. Questo è fatto per evitare spruzzi e spruzzi di prodotti.
• Non superare mai il segno massimo sulla ciotola del cibo.. Esiste in modo che l'impasto o la panna abbiano un posto dove salire nel processo di battitura.
• Più freddo pensi di impastare l'impasto, meno volume dovresti cucinare. Il peso dell'impasto per i ravioli non deve superare 1 kg e per cuocere 1,5 kg.
• Il produttore non consiglia di superare il tempo di 10 minuti. Anche con la presenza di un sistema di protezione da surriscaldamento, sarebbe utile dare al motore una pausa di dieci minuti.
• Il numero massimo consentito di uova per montare - 12 pezzi.

I miscelatori planetari Kitfort sono affidabili aiutanti in cucina nel segmento di budget. Non ci sono analoghi in questa fascia di prezzo. Nonostante la custodia in plastica dei due modelli, non sembrano cinesi a buon mercato.

Separatamente, vale la pena notare il legame ben stabilito tra l'utente e il supporto tecnico dell'azienda. Con una richiesta diretta sul sito, i rappresentanti dell'azienda contattano rapidamente il consumatore e risolvono i suoi problemi. I proprietari di mixer notano che la sostituzione di componenti difettosi (ad esempio, un frullino non funzionante) è gratuita e senza alterazioni da parte del produttore.