Mixer di lavoro

La linea di miscelatori per uso domestico della linea BORK è rappresentata da diversi modelli. L'azienda non persegue l'assortimento, ma si concentra sulla qualità del prodotto. Il catalogo contiene informazioni su due file: la serie 800 dei miscelatori sommergibili planetari e il 700-centesimo - dispositivi manuali per montare pasta e creme.

La gamma di miscelatori manuali include lo standard E700 e B782. Il primo è un mixer tradizionale con ugelli, il secondo può svolgere la funzione di un frullatore utilizzando un ugello per purirovaniya.

Il modello da 250 W ha 3 tipi di ugelli e funziona a 9 velocità. Una caratteristica distintiva è la presenza di un timer fino a 15 minuti. È vero, non è chiaro il motivo per cui hai bisogno di un timer su un mixer manuale. Forse non gestire la cucina e sapere quanto tempo ha montato la panna montata?

Sono inclusi ugelli, raschiatori per pastella, fruste per la crema, impastatrici per impasti densi. Tutto questo viene messo in deposito in un contenitore di plastica su cui è posizionata l'unità motoria.

Nonostante il costo del miscelatore, il suo corpo è realizzato in plastica ricoperta di metallo. Sul caso è un display retroilluminato per tracciare la modalità di funzionamento e le condizioni tecniche del dispositivo. Inoltre, ha una protezione contro il surriscaldamento e una pausa durante il funzionamento senza azzerare il timer.

Grazie a questo dispositivo 2 in 1, il produttore offre di risparmiare spazio in cucina. In termini di potenza, il modello non differisce dal fratello minore - 250 W, il numero di ugelli per il miscelatore - 3 pezzi (impastatrice, frusta, ugello antispruzzi), gamba in plastica di un frullatore per battere verdure, purè, ricotta. Questo modello ha solo tre velocità.

Tutti gli ugelli sono fatti di acciaio. Le corolle hanno 4 contorni a coppie che saturano la crema con l'ossigeno meglio di quelle standard. L'ugello spray consente di impastare la pasta e la crema in contenitori poco profondi, senza versare il contenuto sulle pareti.

Il peso del mixer è di 1,5 kg, un centro di gravità bilanciato non consente alle mani di stancarsi durante il lavoro, un supporto all'estremità facilita la conservazione del dispositivo in posizione verticale.Il corpo è realizzato in alluminio e plastica, il paese di produzione è la Svizzera.

I planetari della società sono rappresentati da due modelli BORK E800 e 810.

Un modello popolare con valutazioni elevate dei clienti. Questa unità è dotata di un motore standard da 1000 W per un dispositivo di questo tipo. Ha 12 velocità, 4 ugelli per prodotti diversi, una tazza con una capacità di 4,7 litri di acciaio inossidabile.

Il peso del mixer è 7,9 kg, il suo corpo è in metallo e la lunghezza del cavo è di 1 metro. La posizione del mixer è predeterminata - vicino all'alimentatore, che non è sempre conveniente. Gli ugelli del vano portaoggetti non sono forniti.

Il mixer è dotato di un coperchio protettivo sulla tazza, che non si incolla accidentalmente le dita durante il lavoro e impedisce alla crema di fuoriuscire.

Nel video, facendo i panini "Daugavin" usando il mixer BORK E800: la ricetta di Alina Spirina.

Questo modello tiene conto dei desideri e dei commenti degli utenti del modello precedente. Le caratteristiche principali sono rimaste le stesse: 1000 W di potenza, cassa metallica con una ciotola di metallo per 4,7 litri, 12 velocità di lavoro, 4 ugelli. Tra le nuove funzionalità, è stato aggiunto un timer che può essere impostato da 1 minuto a 1 ora, 4 modalità di funzionamento e il cavo di alimentazione leggermente esteso - fino a 1,15 metri.

Il planetario consente di regolare facilmente la velocità durante il funzionamento e ha anche una modalità di controllo della velocità costante. Il tempo è impostato sul timer sia in modalità diretta che in modalità conto alla rovescia. Il "cervello" elettronico del dispositivo stesso seleziona la modalità di funzionamento del motore e la velocità di miscelazione, a seconda dello spessore dell'impasto e del numero di ingredienti.

Il pacchetto include ugelli:

• per battere miscele liquide - uova, panna, cocktail;
• impastatrice - impedisce impasti ad alta densità per pane, pizza e crostate;
• bocchetta per pasticceria per miscele leggere - creme e purè di patate;
• Cuocere - impedisce l'impasto dalle miscele dolciarie, i biscotti, consente di fare la glassa.

Il display sulla custodia fornisce informazioni sulle quattro modalità di funzionamento (impastamento, miscelazione, battitura e schiumatura) e mostra i nomi dei codici per l'inclusione di una pausa, la modalità di protezione contro il surriscaldamento, la protezione del motore da un carico eccessivo.

Per decidere quale tipo di mixer è necessario, è necessario determinare il tempo trascorso a cuocere una settimana. Se si cuoce raramente - una volta un paio di settimane, allora non ha senso prendere ingombranti modelli professionali di miscelatori planetari.

Il miscelatore manuale è utile in quanto può essere utilizzato con qualsiasi tipo di pentola, ad eccezione del teflon. Può essere immerso in un serbatoio di diverse profondità, il mixer non è legato al supporto, il grado di immersione dipende solo dall'utente. È compatto, facile da riporre in un armadio, non si svolge sul tavolo. La sua corda è più lunga di quella dei modelli fissi.

Modelli planetari stazionari - una bacchetta magica per coloro che cuociono per ordinare o quasi costantemente indulgere in sette pane fatto in casa, ciambelle e torte. Il loro grande vantaggio è l'elevata potenza, e di conseguenza la riduzione del tempo di miscelazione da 10 a un paio di minuti. Inoltre, i miscelatori consentono di versare il cibo direttamente nel processo di preparazione dell'impasto attraverso il foro nel coperchio. Le mani allo stesso tempo rimangono libere.

Modalità speciale per tutti i tipi di mixer - modalità turbo. Viene utilizzato per miscelare gli ingredienti a breve termine alla velocità massima consentita. Il tempo di funzionamento di questa modalità non è superiore a 5 secondi, poiché il carico sul motore è enorme. Viene utilizzato principalmente per eliminare grumi nell'impasto o purè di patate.

La modalità a impulsi per accelerare la rotazione delle pale viene utilizzata per ottenere il miglior risultato a causa di un brusco cambiamento nella velocità del frullino. Più si preme il pulsante, più veloce è la velocità. La padrona di casa può regolare il grado di macinazione o forza di miscelazione premendo un dito.