Spremiagrumi e verdura

Il succo di frutta e verdura, cucinato a casa, si differenzia dalla freschezza della freschezza, dalla presenza di grandi quantità di vitamine e minerali. I liquidi ottenuti da bacche, verdure e frutta, hanno un effetto tonico, sono in grado di aumentare rapidamente il sistema immunitario e migliorare la salute.

Gli spremiagrumi per frutta e verdura sono suddivisi secondo diversi criteri. Secondo il tipo di operazione, il tipo di estrazione e i materiali di fabbricazione. Grazie a ciò, è facile scegliere l'opzione appropriata. Puoi usare qualsiasi modello di spremiagrumi - a qualcuno piace fare un giro veloce, ma per qualcuno è importante salvare tutte le vitamine e i minerali. Il mercato dei modelli offre un'ampia scelta.

Quindi, gli spremiagrumi differiscono in funzione:

• meccanico. Opzione con il metodo classico di elaborazione dei prodotti. Quando si utilizza un tale meccanismo, viene applicata un'azione meccanica dal lato per spremere il succo. Di regola, tali spremiagrumi sono universali (cioè, spremono il succo da frutta e verdura), ma sono usati raramente. Sono compatti e facili da usare. Il meccanismo in questo caso funziona a mano e comporta un'esposizione continua. In un'ora puoi ottenere da 1 litro di succo. La valvola interna, attraverso lo scorrimento manuale dall'esterno, attraversa frutta e verdura, premendo la pappa in un compartimento separato - è così che il succo viene spremuto. Contro - inconveniente in uso e la necessità di pulire la valvola interna. Pro - risparmio di energia elettrica e conservazione di tutte le vitamine nel succo.

• automatico. In questo caso, i dispositivi di spremere il succo funzionano grazie all'elettricità. Non è necessario esercitare alcun impatto meccanico, a meno che non si accenda il pulsante di accensione. Il mercato presenta anche mini-opzioni.

• elettrico i modelli spremono il succo molto più velocemente, lo rendono più concentrato e più pulito.Tuttavia, a causa dello scorrimento veloce delle lame di macinatura all'interno, il succo può scaldarsi: ciò influisce sulla qualità. C'è una leggera ossidazione del prodotto finale e la perdita di elementi in traccia utili. Vantaggi: lavoro continuo, possibilità di cambiare modalità, rotazione veloce. Svantaggi - un grande consumo di elettricità, sedimenti nel succo, la perdita di vitamine.

Va anche sottolineato che i modelli possono differire non solo nel metodo di estrazione, ma anche nell'aspetto. Ad esempio, succede:

• modello di agrumi;
• centrifuga;
• coclea.

Questo spremiagrumi, come suggerisce il nome, può produrre succo di agrumi. I modelli sono disponibili tra cui scegliere: meccanico ed elettrico. I dispositivi sono leggeri e facili da usare. La loro principale differenza è il budget.

Dovresti sapere che quando acquisti questo dispositivo devi tenere conto di alcuni fattori:

• le funzioni di spremitura sono limitate: sarà possibile ottenere solo succo di arance, pompelmi, caramelle e mandarini;
• In alcuni modelli, la forma del naso può essere scomoda. Si dovrebbe prestare attenzione alla posizione di questa parte, altrimenti il ​​succo potrebbe fuoriuscire;
• sarà necessario selezionare autonomamente un contenitore per il succo
• Prestare attenzione ai modelli in cui vi è una funzione di fornitura diretta di succo. In questo caso, è possibile ottenere la compressione direttamente nel bicchiere;
• in alcuni dispositivi c'è una funzione di inversione: l'uso simultaneo delle lame in entrambe le direzioni. Allo stesso tempo puoi ottenere più succo;
• grazie ai vari ugelli che sono attaccati al dispositivo, sarà possibile modificare le funzioni di pressatura: rendere il succo più spesso, con polpa, o più trasparente;
• il dispositivo dovrebbe essere selezionato con una leva o un portafrutta - questo eviterà la contaminazione della cucina con spruzzi;
• i modelli con un separatore cilindrico dovranno essere puliti ogni tre o quattro bicchieri di succo.È meglio scegliere un ugello nella forma di un cono - la pulizia è più semplice, ma le prestazioni sono peggiori.

Lo spremiagrumi con sistema di spremitura centrifuga è un modello classico. Meccanismi di questo tipo hanno:

• vano di carico della frutta;
• set di lame;
• un separatore che si muove in un cerchio (da cui il nome). La sua forma può essere nella forma di un cono o cilindro;
• pannello operativo;
• contenitore per il succo.

Frutta e verdura vengono poste in uno scomparto speciale con un taglia verdure, dopo di che vengono saltate e spinte da uno spintore. Dopo aver macinato con un set di lame, la polpa viene filtrata e il succo cade in un bicchiere.

A causa delle alte velocità del motore interno, il succo può riscaldarsi (la schiuma si forma sulla sua superficie) e perdere le sue proprietà benefiche - la maggior parte delle vitamine non tollerano il trattamento termico. A volte, un liquido può avere un sedimento o più strati.

In uno spremiagrumi centrifugo, viene utilizzata una grattugia con celle, che crea una struttura di sicurezza. Ma questo dispositivo non può essere utilizzato per spremere il succo dalle erbe e dai prodotti solidi. Il meccanismo è adatto per frutta e verdura tenera.

Le verdure vengono lavorate in uno spremiagrumi in diversi modi - tutto dipende dalla forma del separatore. Ad esempio, con un cilindro alla base, il succo viene decantato dalle pareti laterali, ruotando in un cerchio (la torta rimane all'interno). A forma di cono, la torta viene espulsa automaticamente.

Gli estrattori di succo di questo tipo hanno un metodo di lavoro insolito: la spremitura avviene in modo delicato, a causa della macinazione e della pressatura dei prodotti. A volte nel meccanismo di lavoro ci sono diversi compartimenti per la stampa, così che la compressione è molto meglio. Con tale rotazione, il succo non si riscalda e conserva tutti i microelementi benefici.

I meccanismi universali utilizzati nella base consentono non solo di ottenere succhi, ma anche oli.E il design è dotato di uno scarico automatico della torta in un apposito contenitore. Principali vantaggi:

• i dispositivi a vite sono quasi silenziosi;
• la rotazione del meccanismo viene effettuata alla velocità ottimale per centrifugare il tipo a freddo, quindi il 30% in più di sostanze utili vengono immagazzinate nel succo;
• spremiagrumi è in grado di lavorare erbe, steli e germogli. Grazie a questo, puoi fare frullati di erbe che sono preziosi con la clorofilla;
• vite facile da pulire. Non è presente alcun separatore a fessura nel dispositivo. Il meccanismo è completo, non necessita di essere pulito con spazzole speciali e penetra nel motore con coltelli affilati.

C'è una lista dei criteri principali a cui devi prestare attenzione quando scegli uno spremiagrumi.

1. Il corpo e il suo materiale. Le costruzioni metalliche negli spremiagrumi sono la base di una lunga vita di servizio. Di norma, dove il corpo è fatto di metallo, c'è un meccanismo interno di acciaio.Tali modelli hanno una maggiore resistenza ai carichi interni e danni esterni. Secondo le recensioni, sono i modelli in plastica a fallire più spesso. Il metallo è utilizzato nel caso di centrifughe centrifughe, quindi i carichi vengono facilmente trasferiti e il dispositivo funziona il più a lungo possibile senza surriscaldamento. La plastica è usata nel caso di strumenti per agrumi.
2. filtro. Il meccanismo interno può anche differire nel materiale di fabbricazione. Per determinare cosa è necessario per te, dovresti rispondere alla domanda: quanto spesso utilizzerai lo spremiagrumi? Se non tutti i giorni, prestate attenzione agli spremiagrumi: sono leggeri ed economici e si basano sulla plastica. Se è importante per voi ricevere una dose di vitamine ogni giorno, quindi interrompere la scelta su uno spremiagrumi a vite con un filtro di plastica in acciaio, poiché la pressione durante il processo di filatura non è forte. Tuttavia, ricorda che quando si sceglie un meccanismo centrifugo - solo il metallo dovrebbe essere alla base.
3. Vano di carico La dimensione standard del foro per frutta e verdura è 75 mm. Più grande è il diametro, più velocemente il succo viene spremuto dai prodotti. Pertanto, l'indicatore è determinato dalla legge: più ampio, migliore.Tuttavia, è importante anche la distanza dal collo dello scomparto alla grattugia. Per non ferire le dita durante il caricamento dei prodotti, misurare la distanza in modo semplice: basta misurare la lunghezza del foro appoggiando il dito sulla base - se la distanza dal collo è inferiore, non si dovrebbe prendere uno spremiagrumi.
4. Il volume del contenitore per il succo. Per una famiglia di più persone, un bicchiere di 450 ml è adatto. Se la famiglia è composta da più di 4 persone, è necessario scegliere un serbatoio che possa contenere almeno 1 litro.
5. Metodo di pulizia del dispositivo. C'è la pulizia automatica e manuale. Nei modelli cilindrici, di solito c'è una leva o un pulsante per far cadere i residui. Gli estrattori di succo Auger sono dotati di un sistema automatico per lo scarico della torta dell'olio (di solito c'è un compartimento per la rimozione istantanea dei fenomeni residui) - un contenitore (tazza, ciotola) deve essere inserito nel canale. La pulizia manuale ha un filtro a forma di cono per la centrifuga degli agrumi.
6. Spazzole per la pulizia Attributo necessario quando si utilizza uno spremiagrumi cilindrico. Le spazzole devono pulire le celle dei cilindri in modo da non ferire le dita.
7. Caratteristiche moderne Sono inoltre importanti tecnologie aggiuntive che semplificano l'uso dello strumento.Ad esempio, la modalità drop-stop può essere attivata quando è necessario interrompere immediatamente il flusso di succo (dopo l'accensione, non viene versata una sola goccia sul tavolo). Su alcuni modelli, c'è un'opzione aggiuntiva di avvio dolce: grazie a ciò, lo spremiagrumi non si scalda e il processo di pressatura non è accompagnato da una forte spruzzata di succo. Una caratteristica distintiva delle trivelle - gambe gommate, che aiutano a fissare la posizione del meccanismo. In questo caso viene creato anche l'isolamento acustico.
8. produzione. Un criterio importante quando si sceglie uno spremiagrumi è prestare attenzione al produttore. Le migliori recensioni sono di Bosch, Braun e Kenwood. Gli spremiagrumi di queste aziende si differenziano per le prestazioni di qualità e il lungo periodo di garanzia. Di norma, il periodo di garanzia è sempre ampio, da due anni. In caso di rottura, il dispositivo può essere attribuito al centro sostitutivo e sarà rapidamente messo in servizio. Questo indica un approccio responsabile alla produzione di spremiagrumi.

La scelta dello spremiagrumi dovrebbe basarsi sulle tue preferenze e sul budget che hai assegnato. Per non rimpiangere il tuo acquisto, puoi utilizzare alcuni trucchi:

• Poche persone sanno quando acquistano un prodotto quanto sarà bello.E se l'acquisto non ha successo o è difettoso, allora anche con l'amore dei succhi, la vite può essere rimossa nell'angolo più lontano. Pertanto, entrando nel negozio di elettronica, è meglio prendere un modello economico. In questo modo puoi familiarizzare con le funzioni di base e non essere turbato se qualcosa non ti soddisfa;
• leggere attentamente le informazioni su un particolare prodotto e le istruzioni. Forse, già in questa fase ti piacerà o viceversa, lo spremiagrumi non ti si addice;
• Prova il dispositivo che ti piace direttamente nel negozio. Non stiamo parlando di spremere il succo, ma per controllare lo stato di lavoro, premere il pulsante on / off, tuttavia, è raccomandato;
• Assicurati di rivedere la scheda di garanzia. Il periodo di garanzia di un anno indica già che è possibile acquistare uno spremiagrumi: il suo servizio durerà a lungo e, in caso di guasto, il dispositivo verrà sostituito o messo in servizio.

Marchi di feedback positivi Bosch, Braun, Kenwood e Moulinex. Se consideriamo la politica dei prezzi, spremiagrumi economici dalle aziende Redmond e SCARLETT. Alcuni modelli meritano attenzione.

Spremiagrumi dalla compagnia sciocchezze sono leader negli standard di qualità dei modelli offerti.I modelli universali (tipo centrifugo) hanno una cassa in acciaio e inossidabile. Il beccuccio della linea è dotato della funzione DropStop, che è molto comoda. La qualità e l'affidabilità del design sono i modelli più costosi (Bosch MES 4010) e opzioni più economiche, come Bosch MES 3000.

Ha caratteristiche standard, ma ha i suoi vantaggi. Puoi immergere frutta e verdura intera in uno spremiagrumi. Il meccanismo funziona in diverse modalità ed è in grado di spremere il succo dalle verdure solide. Il design è fissato su gambe gommate per un fissaggio sicuro.

Le differenze di questo modello dal Bosch MES 3000 sono un aumento del volume di succo (3 litri), un maggior numero di velocità e un collo esteso. Lo spremiagrumi di tipo centrifugo ha una funzione di accensione accidentale, è dotato di una modalità di avvio morbido ed è protetto dal riscaldamento.

Il marchio successivo, non di qualità inferiore, è Moulinex. La linea di modelli è rappresentata da una custodia in metallo e un collo alto. Incluso è sempre un contenitore per lo scarico della polpa trasformata. Di norma, i modelli Moulinex hanno un design elegante, mentre i più costosi "JU 650" o "ZU 5008" sono molto più economici degli analoghi Bosh. Esistono anche modelli con custodia in plastica: sono meno costosi della metà delle strutture metalliche.

Assemblaggio con più funzioni: centrifuga centrifuga con telaio metallico, ha un volume di 2 litri e due velocità per rotazione. Inoltre, il modello è dotato di una funzione di surriscaldamento, uno scomparto per il cavo di alimentazione e il collo è rappresentato da una forma arrotondata.

Il modello ha una rotazione opzionale. Cioè, il succo può essere spremuto non solo da frutta e verdura, ma anche dalle piante. Il metodo di pressatura consente di spremere il massimo dalla polpa. Differenze da altri produttori: consuma poca energia, ha un vetro rimovibile, peso ridotto. Poiché il modello ha piedini in gomma, la sua posizione può essere cambiata.

I modelli di questa azienda sono presentati come tipo universale Praticamente l'intera linea ha la funzione di cambiare la velocità di rotazione, è automatizzata nella pulizia e il corpo è rappresentato nel metallo.Il modello più potente di KENWOOD - JE 880 (2000 W). Questo è uno spremiagrumi professionale che ti consente di spremere frutta soffice e verdure dure il più velocemente ed efficacemente possibile a due velocità. Uno speciale sistema di sovraccarico consente di spegnere il dispositivo in situazioni critiche, l'erogatore è dotato di una funzione per prevenire gli spruzzi di gocciolamento. Spremiagrumi facile da pulire in lavastoviglie, tutte le parti sono rimovibili, facili da sostituire.

Azienda bielorussa che produce modelli semplici ma durevoli. Ad esempio, il modello di SVPS-301 è in grado di spremere 0,5 litri di succo di frutta e verdura in pochi minuti. Un altro design: l'SVSP-301MB è in grado di gestire la semplice macinatura di verdure dure, poiché viene fornito con un ugello speciale per il taglio. Le fette sono o schiacciate o tritate finemente. Un altro analogo, ad esempio, SVPS-102 è un vero robot da cucina. Ci sono diversi modi per non solo premere, ma anche distruggere. Grattugie che vanno al kit consentono di macinare le verdure più difficili. Tutti i modelli hanno bassa potenza (300 W).

Utilizzando questi consigli e brevi recensioni, non ti sbaglierai nella scelta degli spremiagrumi.