Spremiagrumi

Per coloro che aderiscono alla corretta alimentazione, un attributo indispensabile in cucina è uno spremiagrumi per verdure. È stato a lungo provato che i succhi di frutta nelle scatole non sono vantaggiosi, e talvolta anche dannosi, perché spesso non c'è niente di naturale.

I succhi di frutta freschi sono una questione diversa. È un magazzino di vitamine, soprattutto se le verdure vengono coltivate nei loro letti.

• Succo di pomodoro utile per il fegato e il cuore, è anche usato in indigestione e diarrea.
• Succo di prezzemolo riduce la manifestazione di allergie, aiuta a combattere la cellulite, cura le malattie della pelle.
• Succo di ravanello in piccolissime quantità, è utile per le malattie della ghiandola tiroidea ed è anche usato come espettorante.
• Succo di zenzero - Eccellente immunomodulatore. Uno strumento indispensabile nel periodo dei raffreddori. Inoltre ferma la nausea, riduce l'infiammazione.
• Succo di carota ripristina la chiarezza della vista, rafforza i denti, aumenta l'immunità.

Prima che gli spremiagrumi avessero un azionamento meccanico. Per spremere il succo, dovevi girare la maniglia. Il suo design era come un tritacarne manuale. Questo tipo di unità è inefficiente. È scarsamente adatto per la lavorazione di grandi quantità di prodotti, anche se è abbastanza possibile preparare un singolo bicchiere di bevanda in questo modo.

Questi modelli hanno diversi vantaggi:

• Tali dispositivi non consumano elettricità.
• A freddo premuto conserva tutte le vitamine benefiche e minerali trovati in verdure.
• Produrre spin di qualità più elevata.
• Un dispositivo di questo tipo funziona molto silenziosamente senza fare molto rumore.

Gli spremiagrumi moderni sono praticamente tutti dotati di azionamento elettrico.

Guida tutte le parti operative dell'apparecchiatura. Il lavoro umano è limitato a diverse funzioni. Il principio di funzionamento di tali spremiagrumi è il seguente:

• Prodotti in garanzia
• Accendere.
• Spinto da uno spintore speciale, se necessario.
• Lavaggio di tutte le parti del dispositivo.

Il motore elettrico fornisce alta velocità, ma ci sono alcune sfumature.

• Funzionano solo dalla rete. Dove non c'è elettricità, non li userai.
• È necessario organizzare pause nel lavoro per evitare il surriscaldamento del motore.
• Il motore potrebbe rompersi.

La maggior parte degli spremiagrumi sono posizionati come dispositivi universali. È improbabile che la tecnica a bassa potenza sia in grado di far fronte a prodotti solidi, ma per il verde, tra cui germe di grano o cavoli, sono abbastanza adatti.

Per barbabietole, patate, zucche, carote, è necessario scegliere più potenti estrattori di succo.

Ci sono speciali spremiagrumi progettati per verdure dure. Faranno un ottimo lavoro anche con lo zenzero. Questo tipo di dispositivo ha un cesto a forma di cono troncato. Questo rende possibile prima schiacciare la polpa e quindi spremere il succo.

Ci sono spremiagrumi per verdure con buche.Sono progettati in modo tale da non essere intasati e non vi è alcuna possibilità che le ossa entrino nel succo.

I dispositivi universali hanno una maggiore potenza massima. Hanno la capacità di regolare la velocità. Questa specie è adatta per l'erba, il sedano, le mele e il ravanello. Tali spremiagrumi sono solitamente dotati di ugelli aggiuntivi, che oltre alla funzione di spremere il succo, hanno molte funzioni aggiuntive. Questo include tagliare tagliatelle, un tagliaverdure, un tritacarne e la produzione di salumi. Ma questi dispositivi sono piuttosto costosi.

Tutti gli spremiagrumi possono essere divisi in tre tipi principali.

1. Delle famiglie. Questi dispositivi hanno una potenza media. Affronta perfettamente la produzione di succo per una famiglia di 3-4 persone. Perfettamente adatti per la lavorazione di verdure della dacia stagionale e preparazioni per l'inverno. Ci sono anche mini spremiagrumi domestici, che sono abbastanza adatti per spremere il succo per un bicchiere. Sono facili da usare. Lasciati coccolare con un bicchiere di barbabietola o succo di cavolo, le cui proprietà benefiche sono conosciute dai tempi antichi, possono persino un bambino. I piccoli elettrodomestici non sono adatti per la ristorazione e la produzione di succhi su una scala di produzione.Il loro prezzo è abbastanza abbordabile per l'acquirente medio. Un produttore eccellente qui è Travola.
2. Professional. Ottimo per bar e ristoranti. Hanno una grande velocità e riescono a spremere il succo al punteggio più alto. Il loro aspetto è molto attraente, ma il prezzo è molto alto.
3. Industrial. Hanno grandi dimensioni. In grado di produrre succhi su una scala di produzione. Sono installati nelle fabbriche, quindi l'aspetto di questi dispositivi è tutt'altro che attraente. Hanno una grande versatilità e sono in grado di trasformare le verdure dalle carote ai pomodori e anche adatte al succo di erbe.

La centrifuga accelera ad una velocità di 40.000 rpm. Ciò influisce negativamente sui dettagli del dispositivo, poiché si consumano rapidamente e diventano inutilizzabili. Inoltre, ci sono altri svantaggi.

• Il succo viene ossidato dall'esposizione all'aria e perde valore nutritivo.
• L'alta velocità spinge fortemente il liquido. Molti spremiagrumi hanno un antischiuma, ma non funziona in modo molto efficace.
• Il dispositivo si surriscalda rapidamente. Nei modelli economici, c'è uno strano odore di plastica, che può assorbire i succhi.
• Il forte rumore non ti consentirà di preparare il succo fresco per la colazione senza svegliare i parenti.
• Intasamento rapido delle reti da pulire. Se ciò non avviene, il motore potrebbe surriscaldarsi.
• L'efficienza è bassa. Nella polpa spremuta c'è un bel po 'di succo.
• È impossibile ottenere il succo da verdi e cavoli. Invece, diventa pappa.

I vantaggi di questo tipo di spremiagrumi molto. Questa è la velocità del processo e l'assenza di polpa nel succo e facilità di manutenzione, e un costo abbastanza piccolo.

Molte case hanno spremiagrumi dai tempi dei soviet. Ma anche quelli da cui non sono sopravvissuti, possono acquistare modelli che sono caduti nella vita moderna da quei tempi.

Una delle varietà di tali dispositivi è lo spremiagrumi di Zhuravinka. Questo dispositivo è fabbricato in Bielorussia. È perfetto per la raccolta di zucca, carota, succo di mela per l'inverno.La sua efficienza è piuttosto alta. La torta alla presa è quasi asciutta. Inoltre, è equipaggiato con trituratori. Questo dispositivo può funzionare senza fermarsi per un'ora.

Un altro giardino bielorusso per spremiagrumi. Questo è anche un esempio dell'era sovietica. Differisce prestazioni straordinarie. Può trattare 50 kg di verdure dure in un'ora. Ha un motore asincrono, che produce un risultato simile.

Anche nei beni per la casa è possibile acquistare uno spremiagrumi manuale. Lui, ovviamente, richiederà un sacco di energia per fare il succo, ma nella cucina di campagna potrebbe essere di fare una bevanda salutare per colazione.

Quando si sceglie uno spremiagrumi dovrebbe determinare cosa esattamente si desidera da questo dispositivo.

Ma è necessario tener conto del fatto che i dispositivi universali, che fanno fronte a tutti i tipi di verdure e verdure, non esistono. Pertanto, è necessario scegliere i prodotti che si avranno in priorità.

La prossima è valutare il dispositivo in base a cinque criteri:

• Velocità di rotazione
• Prestazioni.
• Volume di lavoro.
• Facilità di funzionamento.
• Facilità di cura.

Un buon spremiagrumi per uso domestico dovrebbe avere le seguenti caratteristiche:

• Durata del lavoro più di 10 minuti e una pausa non più di 1 minuto.
• La velocità di rotazione della centrifuga è superiore a 8000 giri al minuto.
• La potenza è 0,2-1,2 kW.
• Avere un taglia schiuma.
• Contenitore per torta.
• Bene, se avrà più velocità di lavoro.

Alcune funzioni più utili di questo dispositivo.

• Gli ingredienti espansi per la gola consentono di servire grossi pezzi di verdura.
• La modalità Pulse ti consentirà di affrontare meglio le verdure solide.
• Reverse. Consente di rimuovere i pezzi di verdure bloccati.
• Il sistema di succo in un bicchiere. Non è necessario lavare la capacità extra. Tali spremiagrumi sono inoltre dotati di un sistema "stop-drop", che consente di regolare l'angolazione del rubinetto e quindi di evitare il gocciolamento.
• Espulsione automatica della polpa. Si verifica sotto l'influenza della forza centrifuga.

È anche molto conveniente se lo spremiagrumi combina diverse funzioni, ad esempio, avrà un tagliaverdure o un ugello per fare la salsiccia.

La dimensione dello spremiagrumi dipende dalla composizione della famiglia e dal fatto che si preveda di preparare il succo per l'inverno, o si preparerà solo il succo fresco per il pasto. Nel secondo caso, un piccolo spremiagrumi è perfetto, che verserà il succo direttamente nel bicchiere.

Nel 2017 è stata stilata una classifica dei dispositivi, che secondo le recensioni sono i più popolari nel mercato russo.

Il primo posto in esso è stato preso dall'attrezzatura del marchio Panasonic. È meglio tagliare il succo e lavarlo più facilmente di altri, ma il prezzo è alto.

Più opzioni di bilancio, non molto inferiori al favorito - Bielorusso Juicer Zhuravinka. Questa opzione è particolarmente utile per la raccolta di succo in conservazione.