Come scegliere una bilancia da cucina

Qualsiasi hostess deve avere bilance elettroniche accurate in cucina. Per non rovinare il piatto, ogni ingrediente deve essere pesato. Particolarmente necessario per bilance da cucina, persone che vogliono perdere peso. Ogni porzione o prodotto deve essere pesato per conoscere il contenuto calorico degli alimenti consumati. Quindi, come scegliere le scale giuste? Questo articolo lo dirà.

Esistono diversi tipi di bilance domestiche e tutte sono progettate per pesare il cibo.

Esistono tre metodi di pesatura: manuale, da parete e da tavolo.

• I pesi a mano erano popolari nel secolo scorso e ora sono popolari per pesare qualcosa che non pesa più di 20 kg. Questo metodo è conveniente in quanto tali scale sono compatte e leggere. Possono essere facilmente portati con te, ad esempio, sul mercato.
• Le bilance da tavolo sono necessarie per l'uso in cucina, non le porterai con te al negozio o al mercato. Questo vale soprattutto per le bilance meccaniche, che sono pesanti e occupano molto spazio sul tavolo della cucina.
• Le bilance da parete sono necessarie per una piccola cucina. Il principio di funzionamento di queste scale non è diverso dal desktop. Ma il fatto che le scale siano attaccate al muro aiuta a risparmiare spazio.

Un altro strumento utile per pesare è una bilancia da cucchiaio. Se l'hostess ha bisogno di rispettare la grammatica, allora tali scale saranno un eccellente assistente. Pesare lo zucchero, il sale, il lievito: tutto questo può essere fatto con un cucchiaio di peso.

Prima di scegliere uno strumento per pesare, devi decidere per quale quantità di carico saranno destinati. Se è necessario pesare gli ingredienti, le bilance da tavolo con un limite di peso di 5 kg lo faranno. Per pesare prodotti di peso elevato, come la carne, sono necessari pesi con un peso massimo superiore a 10 kg.

Al momento, le più accurate sono le bilance elettroniche. Il loro errore non supera 1 g, ma ci sono delle scale accurate nell'ultimo grammo. Sono usati da gioiellieri, chimici e farmacisti. Le bilance elettroniche possono essere dotate di un indicatore che, in sovrappeso, emetterà un segnale speciale.

1. Il metodo meccanico di pesatura è buono perché il dispositivo di misurazione non ha bisogno di elettricità e non si rompe facilmente. Ma le bilance meccaniche riducono la precisione della pesatura.L'errore di misurazione può essere superiore a 40 g.
2. Il metodo elettronico di pesatura è migliore della meccanica in quanto non ha praticamente alcun errore. Ma tali bilance non funzionano senza batterie, inoltre periodicamente devono essere cambiate,

Puoi pesare i prodotti usando una piattaforma o una ciotola. La piattaforma è comoda in quanto per misurare il peso del prodotto viene posizionato direttamente su di esso. Ma questo metodo non è adatto per pesare farina, zucchero o latte. Pertanto, ci sono scale con una ciotola. Prendono già in considerazione il peso della ciotola, quindi non è necessario pesarlo separatamente, quindi togliere il peso della ciotola dal peso totale del prodotto.

La ciotola può essere fatta di metallo, plastica o vetro. La scelta migliore è una ciotola di metallo, perché È forte e durevole. La ciotola di plastica o di vetro non si differenzia per la maggiore durata. Il vetro può essere rotto accidentalmente e la plastica non resiste alle alte temperature.

Sugli scaffali dei negozi di elettrodomestici esiste una vasta gamma di bilance di diversi produttori. Esistono delle scale su cui è possibile selezionare l'unità di misura: grammi, libbre, chilogrammi, litri e millilitri.

Le bilance elettroniche non richiedono il consumo di elettricità, perché correre a batterie. Per i diversi modelli sono necessarie alcune batterie. Per i modelli con retroilluminazione o display digitale sono necessarie batterie ad alta potenza. Per tali casi vengono vendute batterie al litio, la cui vita utile può raggiungere un anno.

Il design delle bilance elettroniche può essere abbinato allo stile di una particolare cucina. Possono essere di qualsiasi colore e forma. Alcuni produttori producono bilance in una varietà di colori. Ad esempio, ci sono casi di strumenti di misurazione in acciaio e legno. Alcuni modelli sono decorati con una bella immagine della natura. La presenza di speciali piedini antiscivolo rende il dispositivo comodo da usare.

Oltre alla pesatura accurata, molte scale sono dotate di funzioni aggiuntive.

1. La funzione di contare le calorie sarà in grado di apprezzare la persona che è a dieta. Pertanto, è molto conveniente conoscere non solo il peso del prodotto, ma anche il suo contenuto calorico.Per scoprire il numero di calorie, proteine ​​e grassi è necessario inserire il codice prodotto sul cruscotto. L'elenco dei codici si trova in una directory speciale fornita con le bilance.
2. La funzione Bluetooth è necessaria per la comunicazione tra lo smartphone e le bilance. È necessario per aggiungere codici prodotto da un programma Internet speciale che non si trova nella directory. Questo programma è aggiornato regolarmente.
3. La funzione "Tara": il dispositivo misura il peso di una tazza o una tazza e visualizza il peso del solo contenuto.
4. Controllo touch: questa funzione è utile perché le bilance non hanno pulsanti scomodi da lavare. Il touch panel è facile da pulire da sporco o polvere.
5. Funzione di retroilluminazione. Il pannello del misuratore cambia colore in base al tipo di prodotto misurato. Ad esempio, quando si pesa un liquido, il display diventa verde e quando si misura il peso dei prodotti solidi - blu.

I prezzi per bilance da cucina dipendono dalla loro qualità e dal produttore. Più funzioni ha il contatore, maggiore è il prezzo. In generale, il costo delle bilance è compreso tra 500 e 7000 rubli.

La maggior parte degli acquirenti ha optato per bilance elettroniche che cambiano il peso dei prodotti fino a 5 kg.Sono soddisfatti della precisione della misurazione, del design e della funzione del conteggio delle calorie. Gli acquirenti notano anche che le buone bilance elettroniche consumano poca energia dalle batterie, quindi il loro frequente cambiamento non è necessario. Inoltre, gli utenti sono soddisfatti del costo di questo dispositivo.

Nel negozio, prima di tutto, prestare attenzione a quanto peso il dispositivo di misurazione può supportare. Se hai solo bisogno di pesare ingredienti da forno o porzioni piccole, scegli le bilance che pesano da 1 ga 5 kg.

Quindi seleziona il materiale da cui sono fatti. Migliore è la qualità del materiale, maggiore è il prezzo. Ad esempio, le bilance metalliche durano più a lungo delle bilance con una custodia di plastica.

Confronta le caratteristiche e i prezzi delle merci. Se le bilance sono dotate delle stesse funzioni, ma hanno costi diversi, allora ha senso acquistare quelle più economiche.

Anche il design del contatore è importante. Un bel design di bilancia rallegrerà l'utente.

Se dubiti della correttezza della scelta, chiedi l'opinione di uno specialista. Conosce tutti i vantaggi e gli svantaggi della tecnologia e aiuterà a ottenere il migliore.

Non dimenticare di imparare le regole di funzionamento dal consulente del negozio.Al momento dell'acquisto di un prodotto, non dimenticare di prendere la scheda di garanzia.