Machines à café

Tout le monde veut se réjouir le matin en dégustant une tasse de café parfumée. Malheureusement, avec le rythme de vie moderne, tout le monde n’a pas le temps de se lever tôt pour cuisiner un verre revigorant. Cela vous aidera machine à café. Cet appareil deviendra votre fournisseur fiable d'une boisson savoureuse le matin. Vous pourrez économiser de précieuses minutes.

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Histoire de la création

Même les Arabes ont inventé le meilleur moyen de préparer du café en Turquie ou dans un bateau spécial. Ce type de café était particulièrement aromatique et savoureux. Bien sûr, il a demandé un certain temps et des ressources humaines. Maintenant, vous pouvez trouver de nombreux types de machines pour la production de café.

En 1820, les Européens envisagèrent pour la première fois de mécaniser le processus de fabrication du café. Le Français Louis-Bernard Babo, en 1822, suggéra une plus grande quantité de boisson en libérant le mélange vapeur-eau sous pression d'une chaudière à vapeur et en y faisant passer du café moulu.C'était juste une idée, et il n'a jamais eu l'invention.

En 1843, Edward Loisel de Sante fut en mesure de concevoir la première machine à café. C'était optimal pour un usage commercial, mais encore loin d'être idéal. En 1855, un modèle amélioré est présenté lors d'une exposition à Paris. L'appareil était plutôt encombrant, mais cela ne l'a pas empêché de produire une véritable sensation.

Bien sûr, les premières machines à café à vapeur présentaient de nombreux inconvénients. Le pire d'entre eux - ils pourraient exploser après un moment. Les autres paramètres du produit n'étaient pas tout à fait parfaits. Au XXe siècle, un tel intérêt a été observé en Italie. En 1901, Luigi Bezzer a pu améliorer la machine à café à vapeur. C'est devenu plus compact et pratique. Tout était préparé pour des portions strictement allouées.

Bien entendu, il semble maintenant que ni un tel café, ni une organisation, ni une maison ne peuvent se passer d’un tel agrégat. Cependant, beaucoup de gens aiment acheter des produits dans un style rétro.

La machine à café la plus chère au monde est capable de créer jusqu'à 165 boissons à partir de café. Elle broie et prépare les céréales et se distingue par son contrôle à distance. Concordia Coffee Systems C'est un petit kiosque qui, étonnamment, s'intègre facilement dans l'espace.Le coût de cette option sera supérieur à dix mille dollars. Un tel modèle de luxe ne convient que pour les vrais connaisseurs d'une boisson au café.

Critères de sélection

Pour ce qui est de choisir les machines à café électriques idéales, il n’existe pas de règles universelles. Devraient être guidés par leurs propres préférences. Faites attention aux points suivants:

  • Prix ​​unitaire C'est probablement l'un des premiers critères permettant de choisir un appareil approprié. Tout dépendra de vos capacités financières. Si cela ne vous dérange pas de dépenser de l'argent sur une voiture chère de haute qualité, vous devriez alors choisir un tel appareil. Bien entendu, le modèle budgétaire ne coûtera pas cet argent, mais il ne comportera pas beaucoup de fonctions permettant de distinguer les unités coûteuses.
  • Dimensions. C'est également un paramètre important. Il est nécessaire de choisir un modèle qui vous conviendra parfaitement à cet égard. La longueur et la largeur de l'appareil doivent correspondre à l'emplacement que vous avez occupé sous la machine à café. Ajustement étroit pour les petites salles. Il peut être mis dans la cuisine.
  • Apparence. Vous pouvez choisir des options de conception intéressantes qui complètent avec succès l’espace de la pièce. Vous pouvez également choisir un modeste modèle universel.Beaucoup s'efforcent de faire en sorte que le produit soit beau à l'intérieur. Une belle machine à café sera le clou de la cuisine!
  • Couleur. Ce paramètre doit également être pris en compte lors du choix d'une technique. Option universelle - machine à café beige. Il s'intégrera avec succès dans tous les styles de la pièce et dans la gamme de couleurs. Vous pouvez choisir des options plus sombres. Ils conviendront également.
  • Selon le fonctionnel. Il est nécessaire de décider quel modèle est nécessaire: avec ou sans affichage, avec une chaudière supplémentaire, fonction vapeur rapide, possibilité de maintenir une température constante. Bien entendu, le modèle de ménage ou de maison peut différer selon les fonctions.
  • Faites attention au matérielà partir duquel le produit est créé, ainsi que sur les caractéristiques de conception.

Il convient de rappeler que l’utilisation de toute unité sélectionnée doit être aussi simple que possible. Vous ne devriez recevoir que de la joie et des émotions positives.

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Avantages et inconvénients

Les machines à café modernes font partie intégrante de la vie de nombreuses personnes. Grâce à ces appareils, vous pourrez déguster une tasse de café parfumée sans trop d'effort. Il convient de considérer les principaux avantages des machines à café:

  • Cet équipement permettra d'économiser vos précieuses minutes. L'appareil peut être utilisé facilement et naturellement. Il vous suffira d'appuyer sur un bouton - et dans quelques minutes, votre boisson choisie sera prête.
  • L'unité prépare automatiquement le café fraîchement moulu. La boisson s'avère délicieuse, parfumée et de qualité.
  • La plupart des modèles ont des affichages numériques. C'est là que affiche tous les paramètres, vous pouvez voir le processus de fabrication d'une boisson.
  • Vous pouvez modifier les réglages à votre guise, en ajustant le processus de cuisson à vos souhaits. Vous pouvez même obtenir des boissons originales qui ne sont disponibles nulle part.
  • Il existe des modèles intéressants et confortables avec télécommande. La gestion peut être à partir d'un smartphone. Il est assez confortable, moderne et aidera à gagner du temps.
  • Certains types de café (café au lait / cappuccino) exigent que la température de l’eau se réchauffe à 110 degrés. Les cafetières ordinaires ne peuvent pas vous fournir cela. La machine à café fait face avec succès à la tâche.
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Bien entendu, il convient de noter qu'une telle unité ne présente pas que des avantages. Les inconvénients comprennent:

  • Le coût élevé des marchandises. Une machine à café pratique, dotée de nombreuses fonctions, coûtera très cher. Vous êtes peu susceptible de sauver.
  • Chaque modèle est universel, mais toutes ces unités sont assez grandes (contrairement aux machines à café, par exemple). Dans ce cas, tout dépendra de la pièce et de l’endroit où vous voulez placer l’appareil.
  • Un autre inconvénient peut être le bruit au travail. Un tel produit exécute ses actions, bien que qualitativement, mais avec des sons forts. Cela est dû au fait que plusieurs processus sont effectués simultanément.
  • Il devrait s'occuper activement de l'appareil. Il est nécessaire de nettoyer la machine de la balance pour que l'appareil fonctionne longtemps.

Si les aspects négatifs de ce produit ne vous confondent pas, vous pouvez acheter des produits en toute sécurité et chercher une place.

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Performance et facilité d'utilisation

L'objectif principal de cette technique est de rendre le processus de préparation du café rapide et facile. Les spécifications jouent un rôle important. La capacité de travail dépendra de la fréquence d’ajout de haricots, de l’enlèvement de la masse de café utilisée et du versement d’eau dans le bac d'égouttement.La puissance du produit aura un impact significatif sur la vitesse de production du produit à base de café. Il faut se rappeler qu’avec une augmentation de la vitesse de brassage, la force de la boisson peut diminuer.

Les experts conseillent de choisir les produits en se concentrant sur la quantité prévue de préparation de la boisson. Sinon, vous devrez simplement trop payer pour des performances excessives.

Si vous comptez utiliser la machine à la maison ou dans un petit bureau, utilisez un grand modèle de bureau pouvant contenir 30 tasses par jour. Mais les modèles professionnels sont capables de faire plusieurs centaines de tasses de café par jour.

Méthodes d'approvisionnement en eau et de filtration

Dans les machines à café modernes, il existe plusieurs types de systèmes de chauffage à eau. Le premier est traverser. Cette vue suppose que l'appareil chauffe la quantité d'eau courante souhaitée.. La seconde est une charge (ou type accumulatif). Ces produits ont un réservoir de type chaudière, qui est rempli au besoin. Ces produits sont assez faciles à utiliser et coûtent moins cher. Il y a certains inconvénients. L'eau dans le réservoir peut stagner - en conséquence, le café ne sera plus de grande qualité.

Si vous décidez d’acheter une machine à café avec un système d’alimentation en eau, vous devriez vérifier s’il existe un filtre à eau remplaçable. Cet élément est conçu pour éliminer les impuretés et la saveur de la boisson. Pour améliorer la qualité du café et minimiser la formation de tartre, l'utilisation de différents filtres (nylon jetable, papier, enduit de nitrure de titane) mérite d'être envisagée.

Meules

Les Millstones existent sous plusieurs formes:

  • Avec les meules en céramique, vous sentirez la facilité dans la fabrication du produit. Ces produits ne fonctionnent pas très fort et peuvent donc être recommandés pour un usage domestique. Un tel appareil peut être installé dans un petit bureau où vous ne pouvez pas faire de bruit.
  • Avec les meules en acier, le processus de broyage deviendra plus bruyant. Dans le même temps, ces modèles sont assez résistants à l'usure, durables et pratiques. Ils sont bien tolérés par les contraintes mécaniques. Si vous souhaitez charger votre voiture au complet, il est préférable d'utiliser ce type.

Il existe une autre option intéressante qui suggère un système de meule optimisé. Ils sont pratiquement silencieux. Lorsque cet élément est usé, la qualité de la rectification devient bien pire.Il est recommandé de remplacer les meules après cinq à dix mille portions.

Mécanisme de brassage

Tout le monde sait que le café est préparé selon un certain mécanisme de conservation. Les machines à café modernes ont deux types d'éléments de ce type. Il convient de considérer les différences:

  • Amovible. De tels mécanismes de brassage peuvent être lavés à l'eau en utilisant divers moyens. Il convient de rappeler que s’il n’ya pas de nettoyage automatique dans le produit, les tubes et les tuyaux doivent être lavés assez souvent, au moins une fois tous les trente jours. Si cela n'est pas fait, un raid s'accumulera à l'intérieur, ce qui aggravera le goût de la boisson.
  • Fixe. Comme son nom l'indique, ces éléments ne sont pas supprimés. Le processus de nettoyage sera automatisé. Il est mis en œuvre à l'aide d'agents de nettoyage spéciaux pour l'appareil. Un compteur intégré spécial surveillera automatiquement le nombre de portions et signalera le nettoyage requis. Il vous suffira de jeter les pilules pour la machine et de configurer le programme de nettoyage approprié. Donc, l'infusion sera nettoyée et rincée.

Options supplémentaires

Quant aux fonctions supplémentaires, elles peuvent être nombreuses.Il existe des produits avec un compteur intégré pour le nombre de gobelets, une isolation phonique supplémentaire. En passant, le modèle silencieux attire souvent l’attention des acheteurs, notamment de ceux qui achètent le produit pour leur usage personnel.

Il existe également une option spéciale de pré-brassage pour améliorer le goût et l'arôme. Une caractéristique intéressante est la présence de deux systèmes fonctionnant en parallèle: le chauffage de l’eau et la production de vapeur. Les caractéristiques supplémentaires incluent la température de l'eau intégrée, l'efficacité énergétique et d'autres

Types

Désormais, les entreprises offrent aux amateurs de café une variété d’options intéressantes. Il existe des modèles fixes, portables et combinés. Les produits diffèrent par la méthode de préparation. Il est utile d’examiner la manière dont chaque machine est agencée, lisez les descriptions.

Caroube

La conception de ces machines à café comprend plusieurs composants:

  • Chaudière. Voici le chauffage de l'eau. Cet élément est la base de toutes ces machines à café.
  • Titulaire. Il est utilisé pour former une pilule de café.
  • Gruesfournir de la vapeur et de l'eau chaude.
  • Manomètres contrôler la pression.

Ces options avec le support sont conçues pour vous aider à préparer un expresso ou un cappuccino classique. Ces machines peuvent être manuelles, semi-automatiques, automatiques. Le processus de cuisson lui-même n'est pas très compliqué. Il est seulement nécessaire de charger du café moulu dans un certain support (corne). L'eau va chauffer jusqu'à une certaine température.

Sous pression, le fluide passe à travers du café comprimé et du filtre. Ensuite, le liquide est versé dans les tasses. Il convient de noter que les cornes elles-mêmes sont en métal résistant à une température aussi élevée. Le plastique spécial qui a un mastic et des détails en métal est leur part.

Les machines Holdovye impliquent l'utilisation de tablettes de café (dosettes). Habituellement, ces unités ne sont pas trop chères. Ils sont remarquables pour le confort d'utilisation. Il convient de noter que pour un usage domestique une telle machine sera quelque peu compliquée. Le nettoyage du klaxon est souvent effectué de manière mécanique et demande beaucoup d’efforts de la part du propriétaire de la machine à café.

Cafetière Geyser

Ces options sont les plus simples et les moins chères. La composition du produit comprenait trois réservoirs.Ils comprennent un réservoir d'eau, situé en bas, un filtre pour un café en poudre - au centre, un récipient pour le produit de café fini - en haut.

La fabrication de la substance se fait par filtration. C'est une caractéristique de ces machines. L'eau, le chauffage, monte, sous pression, il filtre à travers le filtre. Cela forme une boisson au café qui, à l’aide d’un tube, atteint la partie supérieure.

De nombreux avis de consommateurs suggèrent que l'utilisation de ces unités peut permettre de préparer un café délicieux et aromatique, même si la conception de la machine est simple et simple. Si vous devez acheter un appareil similaire pour un usage domestique, vous devez décider à l'avance de la quantité de boisson dont vous aurez besoin. Sélectionnez l'appareil dont vous avez besoin pour préparer un produit à base de café à pleine charge.

Capsule

Ces unités se distinguent par leur compacité, leur prix raisonnable et leur portion. Dans ces machines, des comprimés spéciaux de café moulu torréfié sont utilisés. Ils s'appellent également des pods. Ils sont emballés dans des sacs scellés, conçus pour la fabrication d'une tasse de café.

Le principe de la machine est.Les tablettes sont chargées dans une capacité spécifique, puis le processus commence. L'eau chauffée commence à couler de la chaudière - le produit fini tombe dans la tasse. À propos, beaucoup de ces modèles ont un système d’alimentation en eau accumulatif.

Bien entendu, le goût et l'arôme du café dépendront de la qualité de la tablette. La production est également affectée par la capacité de la machine à maintenir une température stable de l’eau et de la vapeur. Il y a aussi une fonction de stabilisation électronique de la température. En ce qui concerne le nettoyage, ces modèles sont plus simples. Il suffit de les nettoyer périodiquement et de maintenir le bon état de l'appareil. Les produits sont très faciles à utiliser. Vous pouvez facilement faire votre boisson.

Automatique

Cette option est différente car elle automatise complètement le processus de production du café. Ces appareils sont assez multifonctionnels et disposent d’un écran permettant de surveiller l’état de l’ensemble du système. L'appareil comprend un moulin à café et un cappuccinateur. Le système de purification de l'eau utilise un filtre à eau. Les unités automatiques sont responsables de la préparation de divers types de boissons.

Il vous suffit de charger le café, le lait et d'appuyer sur le bouton.L'unité elle-même moudra les grains, les pré-humidifiera pour obtenir la boisson la plus délicieuse et la plus aromatique. Ensuite, il y a le processus de soudage. À la fin de la boisson est versé dans des tasses. Le café utilisé est transféré dans un conteneur spécial. Dans de tels agrégats, il est généralement possible d'ajuster manuellement le degré de meulage, ainsi que le temps de prémouillage.

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Aperçu des fabricants

Il convient de prendre en compte les modèles de machines à café et de nouveaux articles les plus fiables et les plus fiables du marché. Appareil domestique populaire pour la préparation du café - Saeco d'Italie. Les voitures modernes de cette société sont plutôt économiques et de grande qualité. Bien sur le marché moderne de dispositifs similaires a fait ses preuves deux groupes Philips. Tous les modèles sont fiables, de très haute qualité. Modèles suisses Jura assemblé à la main - options de luxe de luxe. Parmi les inconvénients, ils ont seulement un coût élevé et une faible complexité de maintenance.

Des leaders peuvent être identifiés Delonghi couleur blanche. Le modèle tactile est pratique et facile à utiliser. C'est assez fiable, une valeur démocratique différente, de haute qualité. Rouge Krups ne laissera pas indifférent aucun connaisseur de café délicieux.Machine simple mais solide Bosh assez facile à utiliser. Vous pouvez obtenir différents types de boissons au café. C'est calme, a un corps en métal.

Les problèmes les plus fréquents

Il se trouve qu'en raison d'actions incorrectes, la machine échoue. Vous devriez comprendre ce qui est arrivé à votre unité. Voici quelques cas:

  • Il arrive que la machine "ne voit pas" le café, même s'il est présent dans le réservoir. Il peut y avoir plusieurs raisons. Il est nécessaire de vérifier le moteur, l'unité de commande et la cafetière avec entonnoir.
  • Si la machine à café ne capture pas le grain, un réglage du degré de mouture est nécessaire. Si cela ne vous aide pas, contactez le maître, il vous conseillera.
  • Vous devriez vérifier la pompe si votre machine à café ne suce pas le lait dans un certain mode. Un blocage est probablement survenu. Si vous avez changé le filtre de manière incorrecte, ce qui a entraîné un blocage d'air, la pompe pourrait tomber en panne.

Avis des clients

Il convient de noter les commentaires positifs des clients sur les machines à café en général. Ces unités vous permettent de créer un produit d'assez haute qualité qui se fortifiera le matin et se rechargera d'énergie.Les gens aiment le fait qu’à présent, il n’est plus nécessaire de perdre du temps et de l’énergie pour préparer son verre préféré. Ceci est particulièrement important le matin lorsque tout le monde se met au travail. Pendant que vous serez occupé aux tâches ménagères, la voiture fera l'affaire. Les consommateurs célèbrent et économisent. Vous pouvez acheter une option abordable qui vous convient en termes de finances, de qualité.

Maintenant que vous connaissez les caractéristiques principales et les avantages des machines à café, vous pouvez choisir votre produit préféré et prendre un petit-déjeuner agréable dans la cuisine avec votre famille.

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