Vork mélangeur planétaire

Les mélangeurs planétaires sont très populaires aujourd'hui. Ces appareils sont conçus pour la préparation de crèmes, boissons, pâtes et autres produits. Ils sont utilisés dans les cuisines professionnelles et domestiques. L'un des modèles les plus populaires est le mélangeur planétaire Bork.

Principe de fonctionnement et types

Ces dispositifs planétaires sont classés comme stationnaires. La différence réside dans le principe de fonctionnement des buses elles-mêmes. Dans les mélangeurs fixes classiques, la buse tourne uniquement autour de son propre axe. Dans les modèles planétaires, il tourne simultanément le long de l'axe du bol lui-même.

Grâce à cet appareil, les fabricants ont pu non seulement augmenter la puissance et les performances, mais également augmenter le volume du bol. Donc, en vente il y a des mélangeurs de ce producteur avec un bol de 2 à 100 litres en volume.

Bork produit aujourd'hui divers modèles de mélangeurs. Certains d'entre eux sont en plastique, tandis que d'autres sont en métal.Le fait est que les dispositifs en métal sont plus résistants à l’usure, plus durables et, en règle générale, plus puissants. Il n’est donc pas surprenant qu’un modèle tel que le Bork E800 avec bol en métal ait reçu la plus grande reconnaissance, tant de la part des chefs professionnels que des amateurs. Nous y revenons plus en détail.

Description de l'appareil et de l'équipement

Le mélangeur planétaire Bork en acier inoxydable est classé comme appareil professionnel. Il a une puissance élevée de 1000 watts, capable d’exécuter plusieurs fonctions simultanément. Le double type de commande est mécanique et électronique.

Le Bork E800 lui-même a un boîtier solide et robuste, qui ressemble à un bol en acier inoxydable. Le volume du pot est un peu moins de cinq litres, ce qui le rend approprié pour la cuisson de plats variés et en assez grand volume.

En plus du mélangeur planétaire lui-même, le kit comprend également des accessoires supplémentaires, à savoir:

  • Couvercle de protection sur le bol. Cela permet non seulement d'éviter les éclaboussures de produits, mais également grâce à la présence d'un trou à sa surface, il est possible d'ajouter des ingrédients au pot pendant son fonctionnement direct.
  • Spatule en silicone.C'est un appareil indispensable pour éliminer les débris alimentaires des parois du bol. Doux et flexible, il nettoie la verseuse sans endommager sa surface.
  • Buses pour pétrir la pâte. Solides et fiables, associés à la puissance élevée de ce dispositif planétaire, ils vous permettent de cuire même les pâtes les plus dures.
  • Fouetter pour battre. Malgré le volume important du bol, ce rebord peut même fouetter un blanc d’œuf dans une mousse luxuriante.
  • Pagaies standard pour le mélange. Ici, les acheteurs attendent une bonne surprise. Sur l'une des rames, des ailes d'origine en silicone. Ils vous permettent de retirer les débris de nourriture des parois du bol rapidement et avec précision.

Spécifications techniques

Outre la riche configuration, la marque Bork a doté son mélangeur planétaire d'excellentes caractéristiques techniques.

Cette unité dispose de 12 vitesses, ce qui vous permet de choisir la vitesse la mieux adaptée à chaque plat. La présence de fonctions telles que le mouvement planétaire des buses, ainsi que la minuterie pour éteindre l'appareil après l'exécution du programme, en rendent l'utilisation simple et efficace. Après tout, cette unité effectuera tout le travail elle-même, de plus, rapidement et efficacement, comme aucun appareil manuel ne le peut.

La présence de l'écran et des indications telles que le temps de fonctionnement, l'allumage, le temps restant jusqu'à la fin de la cuisson et le redémarrage, rendent l'appareil aussi facile à utiliser. Et ici, l'affirmation selon laquelle les dispositifs à commande électronique sont difficiles à utiliser est fausse.

Une attention particulière est portée au fabricant et à la sécurité d'utilisation de ce mélangeur planétaire. L'appareil informe donc le propriétaire par l'inscription sur l'écran et par un signal sonore de la détection de dysfonctionnements dans leur travail. Même en cas de surchauffe, le mélangeur s'éteint.

Il est à noter et faible poids. Comparé à d'autres mélangeurs planétaires, le mélangeur Bork est léger et ne dépasse même pas huit kilogrammes. Pour un appareil avec un tel ensemble riche et une large gamme de fonctions, c'est un peu.

Les avis

Mais l'efficacité, la qualité et la durabilité de tout appareil est mieux décrite par les critiques de ceux qui l'ont déjà utilisée. Ainsi, les propriétaires du mélangeur planétaire Bork E800 célèbrent son design moderne et élégant, son emballage riche et sa grande puissance. Selon les clients, cet appareil est efficace et facile à utiliser, durable et ne produit pratiquement aucun bruit pendant son fonctionnement.La présence de la minuterie et la possibilité de choisir des programmes de travail facilitent non seulement grandement le travail de cuisine, mais réduisent également le temps de cuisson.

Si nous parlons des lacunes, les consommateurs leur attribuent une taille importante et un prix assez élevé. Bien que ces inconvénients soient controversés, il n’est pas dommage de payer pour un appareil de haute qualité, multifonctionnel et durable. En ce qui concerne l'encombrement, cela est vrai, un grand volume de la cuvette nécessite une base stable. Par conséquent, il est préférable de préparer à l’avance une place pour ce mélangeur planétaire.

En raison de la riche configuration, des excellentes caractéristiques techniques et de la puissance élevée, le mélangeur planétaire Bork est à juste titre l’un des meilleurs aujourd’hui, et cela a été confirmé par les avis.

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