Balance de cuisine

Si vous passez beaucoup de temps à cuisiner, de bonnes balances de cuisine vous aideront dans ce processus. Correctement sélectionnés, ils faciliteront grandement le processus de cuisson, car vous serez sûr de suivre la recette dans les moindres détails.

Il existe trois principaux types de balances de cuisine de bureau. Dans la cuisine ne sont pas utilisés pèse-personne, et spécial, monté sur la table. Il existe un large éventail de telles échelles. Par conséquent, pour faire le bon choix et ne pas se tromper, vous devez connaître tous les avantages et les inconvénients de chaque modèle.

L'option la plus simple est la balance manuelle. Ils sont un cadran simple, complet avec crochet. Sur ce crochet, l'emballage contenant les produits est suspendu et leur poids est mesuré. Ces écailles sont mieux connues sous le nom de bezmen. À ce jour, il existe même des versions électroniques de telles échelles. Ils sont alimentés par de simples batteries.

De telles mini-balances conviennent non seulement pour mesurer des grammes dans la cuisine, mais aussi pour les emmener avec vous pour la pêche ou la chasse. En outre, vous graverez ces balances avec vous, même sur le marché, afin de peser les produits que vous achetez. De cette façon, vous pouvez vérifier si les vendeurs vous trompent.

Le seul inconvénient des poids de main est que le printemps s'use assez vite en eux. Donc, les écailles doivent souvent être remplacées. Cependant, ces échelles ne sont pas trop chères. Par conséquent, même sur des balances qui ne durent pas longtemps, vous pouvez économiser beaucoup.

Une autre option pratique est la simple balance mécanique. Ceux-ci pourraient être trouvés dans les cuisines de nos grand-mères. Ils sont assez forts, durables et précis. Dans le même temps, tous ces bonus ne vous coûteront pas très cher. Les balances mécaniques sont deux fois moins chères que les électroniques.

Le schéma de telles échelles n’est pas plus compliqué que celui des échelles manuelles. Ils sont également complétés par un ressort qui, une fois pesé, se déplace afin de montrer la mesure. Cependant, il y a des erreurs mineures, qui méritent également d'être rappelées. Le chiffre sur les échelles qui ne vous sont pas toujours représentées correspond à la réalité.

Parmi les avantages à noter que pour leur travail, vous n’avez pas besoin de remplacer constamment les piles. En outre, ils ne sont pas fortement affectés par divers facteurs externes. De telles balances permettent de peser des produits assez lourds, pesant jusqu'à 10 kg.

Souvent, ces balances domestiques sont utilisées à l'intérieur de la cuisine dans un style rétro. Dans une telle pièce conviendrait une charmante balance rétro avec des poids.

En outre, de telles balances peuvent souvent être trouvées sur le marché. C'est sur eux que vous pesez la viande, les fruits et les légumes. Ils travaillent pas pire que les professionnels. Mais pour mesurer exactement les calories et les pourcentages de protéines, glucides et lipides dans un plat, vous n’en aurez pas la possibilité.

À propos, des vendeurs peu scrupuleux vendent souvent des balances mécaniques sous le couvert de l'électronique. Pour vérifier si vous n'avez pas été trompé, appuyez simplement sur leur base. Si un ressort mécanique est caché à l'intérieur de la balance, il se manifestera de cette manière. Les balances mécaniques sont moins chères, alors ne vous laissez pas tromper.

Les balances électroniques sont également souvent choisies pour la cuisine. Ils sont les plus modernes. Ces balances domestiques ressemblent à un petit ordinateur, qui prend en compte non seulement le poids des produits, mais également les calories qu'ils contiennent.Ces petites balances de table sont équipées d'un grand nombre de fonctionnalités supplémentaires. Le seul inconvénient important est leur coût élevé.

Il existe diverses variétés de balances électroniques de cuisine pouvant peser des produits allant jusqu'à 1 kg ou jusqu'à 5 kg. La moyenne est de poids jusqu'à 2 kg. Sur de telles échelles, vous pouvez calculer la grammaire dans les moindres détails. Donc, tous les plats délicieux que vous pouvez cuisiner vous-même.

Les balances électroniques peuvent être complétées par un bol ou une plate-forme sans bol. Quelle que soit l'option devant laquelle vous vous trouvez, vous devez faire attention aux capacités techniques. Ainsi, de nombreuses balances électroniques sont capables de garder à l’esprit toutes les mesures des produits. Cela facilitera le processus de cuisson et plaira certainement à ceux qui aiment cuisiner des plats compliqués.

Lors du choix des balances électroniques, vous devez faire attention à ce qui leur est facturé. Les options les plus populaires sont les piles ou les piles rechargeables. Les piles sont mauvaises car elles doivent être remplacées souvent. En raison de l'utilisation active des échelles, elles doivent constamment changer. Oui, et quand ils sont juste à l'intérieur de la balance, cela contribue à leur décharge lente.

Les balances de cuisine ont leurs avantages et leurs inconvénients. Nous devrions en parler séparément.

L'erreur est l'un des premiers et principaux points. C'est typique pour tous les types d'échelles. Par conséquent, lors de l'achat, il convient de prêter attention à son réglage maximal. L'erreur des balances ne doit pas dépasser dix grammes. Ce paramètre est le plus souvent trouvé dans les balances électroniques.

Pratiquement toutes les balances de cuisine complètent le petit écran. Il affiche toutes les mesures et vous permet de déterminer la précision de votre balance. Affiche Les balances de cuisine peuvent être à la fois petites et grandes. Leur taille varie de dix à cinquante millimètres verticalement et de trente à soixante dix millimètres horizontalement. Sur un écran aussi petit, vous pouvez afficher jusqu'à cinq chiffres.

Un bonus supplémentaire est le fait que, lorsque vous attendez sur de telles échelles, le temps est reflété, de sorte que ces échelles peuvent également être utilisées comme horloge.

Les balances modernes peuvent être contrôlées à l'aide d'un système de boutons, ainsi que directement à partir de l'écran tactile. La première option est considérée comme plus abordable, mais ce sont les balances à commandes tactiles - c'est une option plus pratique et moderne.

Le contrôle des balances à l'aide du système de capteurs est très simple. Pour ce faire, il suffit de cliquer sur l’écran tactile ou d’y placer des produits. Les avantages supplémentaires de l’écran tactile incluent le fait qu’il n’accumule pas la saleté et la poussière. De plus, ces balances sont très modernes et attrayantes.

La plupart des balances présentent un inconvénient tel que la limite de poids maximale. Cela limite beaucoup de femmes au foyer car elles ne peuvent peser les produits qu’à un certain chiffre. Ce chiffre varie généralement entre deux et cinq kg, en fonction du type de poids eux-mêmes. Vous devez utiliser les balances les plus précises pour la préparation de divers plats délicieux, mais vous pouvez utiliser les balances les plus simples avec une erreur importante, même pour toutes sortes de préparations.

Pour la fabrication des balances utilisées une variété de matériaux.Le plus souvent, les poids de base et de balance sont fabriqués à partir de matériaux tels que le verre et le plastique. Moins souvent, l'acier ou le bois est utilisé pour la fabrication de balances. Dans certaines échelles, plusieurs matériaux peuvent également être utilisés à la fois. La qualité et la durabilité des balances, ainsi que leur apparence, dépendent de celles qui sont utilisées. Pour des raisons pratiques, l'acier inoxydable est souvent utilisé dans la cuisine. Les balances numériques de ce matériau sont bonnes pour peser tout type de produit.

Les femmes au foyer jouent souvent un rôle important et l’apparence des balances. Ils doivent être combinés avec tous les autres détails de l'intérieur de la cuisine. Cela dépend donc de l'apparence de votre cuisine et des échelles qui seront utilisées pour sa conception.

La conception des poids que vous avez choisis joue un rôle important. Ils peuvent être complétés par une simple plate-forme ou un bol où sont placés tous les produits.

Les balances, complétées par une simple plate-forme, ont le plus souvent une forme rectangulaire. Tous les produits que vous souhaitez peser sont placés sur la surface plane d'une plate-forme aussi simple. Une telle plate-forme est extrêmement simple et facile à utiliser.Vous pouvez y placer les aliments directement dans le récipient dans lequel vous prévoyez les cuire. Et après avoir pesé la plate-forme, vous pouvez toujours l'essuyer avec un simple chiffon humide.

Une autre option populaire est la balance avec un bol. Les ménagères utilisent souvent cette option pour faire de la pâte. Le grammer dans le bol peut être réinitialisé en permanence. Ainsi, vous pouvez combiner correctement tous les composants nécessaires.

Certains modèles d’écailles ne sont pas complétés par un, mais par deux bols. Ils peuvent également différer sous différentes formes. Dans ce cas, un bol est conçu pour recevoir des solides en vrac et le second pour peser un liquide.

Parfois, ce type d'équilibre n'est pas complété par un deuxième bol, mais par une tasse à mesurer supplémentaire. Un tel modèle d'échelles est très pratique. Le verre, si nécessaire, peut être facilement retiré et lavé même au lave-vaisselle.

Il est également très important que le bol soit fabriqué dans un matériau approprié et de haute qualité. En règle générale, ils sont en acier inoxydable ou en plastique. Ils se distinguent par des caractéristiques telles que la résistance et la qualité. Les bols en verre sont très fragiles, il est donc préférable de les refuser.Mais le plastique ne sera terrible que les liquides excessivement chauds et autres produits.

La plupart des balances de cuisine modernes sont complétées par toutes sortes de bonus. Bien sûr, les balances avec de tels ajouts sont plus chères, mais les bonus agréables justifient finalement tout.

L'un des types d'échelles les plus populaires - la capacité à compter les calories. De telles balances intelligentes sont bonnes pour ceux qui préparent souvent des repas diététiques. Le tarage est une caractéristique intéressante pour ceux qui ont du mal à calculer le poids des produits. Cette fonction vous permet de soustraire le poids de la vaisselle, ce qui signifie que lors de la pesée des produits, vous ne verrez que son poids net.

Pour économiser les piles ou charger la balance, une fonction telle que l’allumage et l’extinction automatiques de la balance sera utile. Les balances avec une minuterie ou une horloge sont également populaires. En plus de sa fonction directe, il est souvent utilisé pour signaler que les balances sont épuisées.

Pour la préparation de plats complexes, vous avez besoin de la fonction de pesée séquentielle.Il vous permet de peser des ingrédients individuels un par un, sans retirer les ingrédients précédents du bol.

Il existe également des échelles de pliage pratiques, qui peuvent économiser beaucoup d'espace. Vous pouvez également acheter des balances qui ne sont pas montées sur la table, mais qui sont fixées au mur. Ils sont solidement fixés au support ou au crochet et ne prennent pas beaucoup de place.

Si vous cuisinez souvent les mêmes aliments, vous pouvez utiliser la fonction de mémoire intégrée. Il vous permet de conserver en mémoire des informations sur les produits que vous avez pesés précédemment, ainsi que sur leur valeur nutritionnelle. Jusqu'à 400 noms de produits différents contenant toutes les informations les concernant peuvent être stockés dans la mémoire de ce type de mini-balances. Si vous surveillez votre poids et votre teneur en produits contenant des protéines, des lipides et des glucides, cette fonction vous plaira agréablement.

Les balances avec base résistante à la chaleur et résistante à la chaleur conviennent pour peser des produits chauds ou même chauds. Il existe même des balances avec une plate-forme sur laquelle les produits peuvent même être pesés dans des casseroles chaudes.

Comme vous pouvez le constater, il existe un grand nombre d’additions parmi les plus diverses qui permettent des échelles plus fonctionnelles et pratiques.Mais tout cela coûte de l'argent supplémentaire, il est donc intéressant d'acheter des balances uniquement avec les fonctions dont vous aurez besoin au quotidien.

Les bonnes échelles se caractérisent non seulement par la présence de fonctions supplémentaires et d'apparence moderne, mais également par les commentaires positifs des clients. Nous allons maintenant vous parler de plusieurs des fabricants les plus populaires de ces appareils de cuisine, qui produisent des balances qui valent vraiment la peine d’être achetées.

Si vous recherchez des balances mécaniques de haute qualité, faites attention à la marque Scarlett. De telles balances de style rétro sont très confortables, pratiques et s’intègrent dans la plupart des intérieurs de cuisines modernes. Des balances électroniques peuvent être sélectionnées dans l'assortiment de la société Tanita. Cette marque crée une technique moderne qui est garantie pour vous servir pendant plus d'un an.

De nombreuses échelles fonctionnelles avec la présence de fonctions supplémentaires sont présentées dans la gamme de marques Maxwell, Kenwood ou UNIT. Si nous parlons des pays producteurs, nous considérons les balances allemandes de la plus haute qualité. L'Allemagne est réputée pour créer souvent des appareils de très haute qualité, et les balances de cuisine sont loin d'être une exception.

Les balances de cuisine doivent non seulement choisir le bon, mais aussi pouvoir les utiliser dans les conditions de vie. Après tout, une distribution incorrecte de la charge ou l'utilisation d'un agent de nettoyage inadéquat peut entraîner le fait que votre achat se cassera au cours de la première semaine d'utilisation.

Lorsque vous utilisez la balance, n'oubliez pas que les appareils de cuisine sont conçus exclusivement pour le pesage de produits. Tous les poids ont une limite de poids spécifique. Si vous pesez quelque chose de plus lourd, ils peuvent se briser très rapidement.

De plus, les balances de cuisine doivent être protégées de divers dommages mécaniques. Ils ne doivent pas tomber ou être touchés. Si vos balances ne résistent pas à la chaleur, ne les exposez pas aux changements de température. Il est également souhaitable que les balances ne restent pas à proximité de sources de chaleur, par exemple une batterie, une cuisinière ou un four.

Les balances électroniques ne doivent pas être placées près du micro-ondes. Son champ électromagnétique violent violera la précision de la balance et vous ne pourrez pas peser correctement les produits. Pour éviter cela, placez la balance à une distance d'un à deux mètres du micro-ondes. Il est également conseillé de ne pas mettre de téléphone portable à proximité.

Les balances à plate-forme en bois ou en plastique se caractérisent par le fait que leur surface absorbe très facilement les odeurs. Par conséquent, vous ne devriez pas peser sur eux des produits avec de fortes odeurs. Il vous sera extrêmement difficile de vous en débarrasser.

Une autre caractéristique des balances de cuisine: après leur utilisation, la plate-forme ou les balances devraient être libérées. Cela permettra également une plus grande précision dans la pesée.

Peser les produits afin qu'ils ne contaminent pas la surface de la balance. Cela vous évitera de nombreux problèmes de nettoyage. Cependant, le nettoyage de la balance n’est pas si difficile. Essuyez-les simplement avec un chiffon humide ou un chiffon doux spécial.

Si aucune saleté n’est éliminée, un simple détergent à vaisselle peut être ajouté à l’eau propre. Il doit être doux pour que la surface de la balance ne soit pas endommagée. Un autre tabou - la plongée échelles directement dans l'eau. Ceci s'applique aux balances mécaniques et électroniques. En suivant ces règles simples, vous prolongerez définitivement la durée de vie des balances.

Balance de cuisine - C’est un appareil simple que vous devez absolument acheter pour ceux qui préparent souvent des plats compliqués à la maison ou qui regardent tout simplement leur nourriture.Choisissez les balances qui vous conviennent selon les fonctions, sans dépenser d'argent pour des choses que vous n'utiliserez pas dans la vie quotidienne, installez-les dans un espace cuisine approprié, fournissez les soins appropriés, et cette technique simple vous ravira longtemps.