Liquidificador de carne

Todos os utensílios de cozinha facilitam significativamente o trabalho das pessoas modernas. Por exemplo, um liquidificador. Ele pode ser usado para moer frutas e verduras cruas e cozidas, na preparação de purê de batatas e cereais, bem como sucos e coquetéis. Mas poucas pessoas sabem que muitas vezes você pode usar um liquidificador para carne, ou melhor, para cozinhar recheio a partir dele.

Todos os modelos desta tecnologia que estão sendo implementados hoje são divididos em três grandes grupos: submersíveis, combinados e estacionários. Todos eles podem ser usados ​​em vez de um moedor de carne. O principal é saber como lidar com eles adequadamente. E é melhor dar a preferência a liquidificadores com uma capacidade de 600 watts, são muito mais rápidos permitirá obter carne picada de excelente qualidade.

Ao usar um dispositivo mecânico estacionário, é necessário pré-cortar a carne em pedaços pequenos, colocá-la na própria tigela e selecionar o modo de moagem.Em alguns modelos existe um programa incorporado especial para a preparação de carne picada, ou um bocal especial 2 em 1, que é adequado para a preparação de carne picada e para cortar legumes ao mesmo tempo. E vale a pena lembrar que tal liquidificador corta muito bem a carne e não mói como um moedor de carne. Portanto, para obter uma carne uniforme terá que gastar um pouco mais de tempo.

Modelos submersíveis de liquidificadores, para muitas pessoas são mais preferidos e mais fáceis de usar. Tudo o que é necessário é colocar a carne preparada no liquidificador, colocar a faca lá e ligar o aparelho. Em apenas dois minutos, a carne picada para excelentes hambúrgueres estará pronta. Mas usando este dispositivo, é melhor moer a carne em pequenas porções, para evitar grandes pedaços de carne picada.

Apesar do fato de que todos os tipos desta unidade de cozinha podem perfeitamente substituir um moedor de carne comum, existem alguns modelos que fazem o trabalho melhor do que outros.

Queremos dar a você os cinco principais dos melhores liquidificadores adequados para cozinhar carne:

1. BORK B800. Ótimo liquidificador com potência de 2000 watts. Simples e fácil de usar, tudo o que é exigido de você é carregar a carne preparada na tigela e ligar o dispositivo. Apenas alguns segundos e carne picada está pronta para uso posterior. Uma tigela de dois litros torna possível cortar um peso bastante grande de carne de cada vez, o que simplifica muito o processo de cozimento de carne picada. A tigela de plástico pode ser facilmente lavada após o uso, também pode ser lavada em uma máquina de lavar louça. Este liquidificador também tem funções como triturar gelo, fazer bebidas e moer vegetais e frutas.
2. MISTURADOR FORM BLENDER SEIS SFB.555. Seu uso para cortar carne permitirá que você cozinhe o recheio uniforme mais suave, nem mesmo o produto de origem antiga e rija. Power 900 W, facas afiadas, alça emborrachada deste liquidificador submersível torna simples e conveniente de usar. A grande vantagem é que ele pode ser usado em qualquer container onde seja conveniente para você.Possui dois bicos submersíveis, o que permite que seja facilmente atribuído a dispositivos com duas funções em uma. Afinal, um pode ser usado para moer a carne em si e o segundo para quaisquer outros produtos.
3. ELEMENTO EW06PG El'blendia Cinza belo dispositivo submersível. Um excelente dispositivo é que você vai moer, que tem um copo de medição, um batedor, facas para purê de batatas, picar e receber suco. E a presença de estantes, moedores e bicos cilíndricos tornam este dispositivo realmente versátil, capaz de substituir até mesmo um moderno processador de alimentos. As facas japonesas mais afiadas permitem que você transforme a produção de excelente carne picada em uma coisa pequena. Apesar da baixa potência de 120 W, este dispositivo permitirá moer carne mesmo, mas apenas fresco e jovem.
4. MOLHO BRAUN MQ 535 é um liquidificador de imersão compacto com taças de volume extra pequeno. Tem duas velocidades, modo turbo e pode até mesmo picar gelo. Incluído com ele também vem um whisk especial. Uma potência de 600 watts permitirá transformar 500 gramas de carne em recheio em 15 segundos.
5. KitchenAid 5KSB1585EER, liquidificador harmonioso, elegante e compacto estacionário. Tem sete velocidades e seis programas de trabalho integrados.Graças ao plástico robusto do qual a tigela é feita, é ideal não só para bater alimentos, cortar carne, mas também para cortar gelo. Incluído é um copo de medição. O baixo nível de ruído e a potência de 550 W farão com que o prazer seja real.

Mas se você comprar um liquidificador de carne, então você deve cuidar de sua funcionalidade com antecedência. Portanto, é melhor adquirir unidades com recursos e bicos adicionais.

Muitos liquidificadores que estão à venda hoje são equipados com bocais removíveis adicionais. O seguinte pode ser distinguido como básico para o processamento de carne:

• Ezmchitel. Bocal universal adequado para qualquer produto, incluindo carne e gelo. É melhor usá-lo quando cozinhar carne.
• Para cortar cubos. Na maioria das vezes, esses bicos são usados ​​para vegetais e frutas, mas às vezes adequados para filé mole.
• Shredder. Com esta unidade, será possível cortar ou moer rapidamente qualquer produto sólido. O grau de esmagamento dependerá do tempo de operação do próprio dispositivo.

Idealmente, um helicóptero é mais adequado para fazer carne picada ou, como último recurso, um triturador, dependendo do seu tipo.

O uso desta unidade de cozinha para receber carne picada tem suas vantagens significativas:

1. Tempo reduzido para sua fabricação.
2. É possível obter a moagem diferente picada.
3. É possível substituir todos os aparelhos domésticos por um liquidificador.
4. Fácil de usar.
5. A capacidade de usar qualquer tipo deste dispositivo para a preparação de massa de costeleta.
6. Praticamente qualquer carne, mesmo a mais antiga e mais fibrosa, pode ser processada em carne picada de excelente qualidade.
7. Você pode cozinhar a carne picada muito finamente moída, o que é ideal para preparar pratos para a criança.

Apesar destas vantagens bastante significativas, não devemos esquecer algumas das deficiências. Primeiro, alguns modelos não são capazes de moer carne, eles cortam finamente.

• Em segundo lugar, alguns modelos de liquidificadores após o uso são muito inconvenientes para lavar.
• Em terceiro lugar, nem sempre é possível moer a quantidade desejada de carne de cada vez. Isso leva à necessidade de reutilizar a unidade, o que pode causar superaquecimento.
• Em quarto lugar, em alguns liquidificadores, especialmente em modelos estacionários, pedaços de carne podem ficar entupidos sob a faca ou no canto da tigela, o que leva à sua moagem desigual.

Mas, apesar de todas essas desvantagens, mais e mais pessoas estão começando a usar essa unidade de cozinha como um substituto para um moedor de carne.

Apesar de todas as desvantagens que tal uso de um liquidificador tem em geral, o feedback sobre seu uso é bastante positivo. As amantes notam entusiasticamente que o tempo de cozimento da carne picada, assim como toda a culinária, diminuiu. É possível fazer uma massa de costeleta, mesmo de carne muito seca e carne de animais de meia-idade.

Enquanto o liquidificador esmaga o produto desejado, não há tempo para fazer outras coisas, além disso, após o uso, esta unidade é trazida para uma aparência limpa muito fácil. É o suficiente para lavar a tigela com facas, ou se um misturador de mão foi usado, lave o bocal inferior.

Em qualquer caso, com a abordagem certa para cozinhar mincemeat caseiro, um liquidificador comum pode ser um substituto completamente equivalente para um moedor de carne familiar.