Chopper Blender

Cada vez mais, as donas de casa experientes escolhem um picador multifuncional fácil de usar para trabalhar na cozinha, preferindo-as a processadores de alimentos pesados ​​e a moedores de carne pesados. Um dispositivo simples e compacto ajuda a cortar, moer ou preparar alimentos para cozinhar e decorar pratos com a rapidez e precisão que nenhum chef hábil faz.

A principal diferença entre um triturador e um liquidificador simples é a abordagem fundamental do corte e a diferença no produto final.

Embora alguns de seus bicos também funcionem como facas e possam cortar legumes, frutas e verduras, mas eles preferem transformá-los em uma pasta, e nem sempre é adequado para cozinhar comida deliciosa.Por isso, é mais utilizado para a preparação de produtos soldados e a mistura de líquidos.

Com a sua ajuda, todos os ingredientes em questão de segundos desmoronam idealmente até mesmo peças idênticas, cujo tamanho pode variar a seu critério. Ele facilmente corta e gira as veias da carne e é capaz de fazer um enchimento suave de qualquer coisa.

O triturador é adaptado para moagem completa de produtos congelados ou muito duros. - cenouras, cereais, especiarias, nozes, feijões e café, bem como para amassar e líquidos, e massa dura, para bater em emulsões de qualquer densidade e para esfregar ingredientes mesmo cozidos, embora crus, mesmo misturados. Considerando que um liquidificador comum nem sempre tem essas tarefas.

É realizado com facas ou bicos afiados.que são construídos ou inseridos no contêiner e acionados manualmente ou girados usando um motor elétrico.Em contraste com o trabalho traumático com uma faca de cozinha, o processo de corte em um triturador é completamente inofensivo, e também acontece muito mais rápido, mais fácil e esteticamente.

O design do liquidificador é simples - é um recipiente durável em miniatura para carregar ingredientescom uma haste presa ao seu fundo, onde vários bicos são colocados na forma de lâminas afiadas, trituradores ou raladores e uma tampa com acionamento manual ou elétrico que inicia o funcionamento das facas.

Alguns trituradores manuais são como um moedor de café, onde as facas são giradas à mão usando uma alça especial. Em outros, uma cobertura com um acessório de faca é usada para cortar ingredientes, que são baixados como uma prensa por pressão mecânica a partir do topo. No entanto, o escopo de sua aplicação é bastante limitado pela funcionalidade fraca e um conjunto pobre de produtos amigáveis ​​ao picador que provará ser devido ao trabalho manual. Eles são baratos e feitos de materiais de qualidade servem por um longo tempo.

Facas que funcionam com a ajuda de um motor que funciona em uma rede de fornecimento de energia. De sua potência depende da velocidade e qualidade dos ingredientes de corte.

O recipiente para carregamento e desintegração de produtos liquidificador-moedor pode ser feito de metal ou vidro ou plástico resistente a impactos. Sua parte inferior é geralmente equipada com pés de borracha ou silicone ou ventosas para que a unidade seja mantida firmemente no lugar durante o uso.

Outro bônus de inovação agradável de um conjunto completo de muitos modelos é a possibilidade de fornecimento de energia sem fio do motor. Mas é especialmente apreciado que existam várias tigelas de capacidade diferente para desintegrar grandes, médias ou pequenas porções de produtos que são adequadas para uso no microondas, para armazenamento na geladeira e para limpeza em uma máquina de lavar louça. Bem como uma grande variedade de bicos e facas intercambiáveis ​​adicionais, projetados não apenas para esmagar magistralmente vários ingredientes, mas também para batê-los, e misturar e moer em purê de batatas ou smoothies, e amasse a massa de qualquer consistência.

As funções do triturador, assim como o tamanho e a forma dos produtos cortados, dependem diretamente da configuração das facas e das peças substituíveis.bicos e o tamanho do recipiente para carregar ingredientes e potência do motor desta unidade de cozinha. Aliás, só ele é capaz de substituir não apenas facas comuns e especializadas, mas até um processador de alimentos inteiro.

Ele literalmente corta cebolas, alho e verduras, corta com maestria o repolho, batatas, cenouras e beterrabas, e em um instante corta nozes ou avelãs - pelo menos finamente, pelo menos grandes.

Esta pequena unidade de cozinha é perfeitamente capaz das funções e funções de um moedor de carne: pode moer e transformar até mesmo peixe e carne congelados em recheios uniformes - até mesmo filé de frango, fígado ou peito, até mesmo carne tenra de peixe-gato, salmão, peru ou frango, e até lombo de porco ou filé mignon.

É adequado para trituração de vegetais crus e cozidos (incluindo beterrabas frescas e cenouras), e para cortar crostas de pão e nozes, e para moer especiarias e café, e para picar gelo.

Ele também cuidadosamente domina ingredientes cozidos e cozidos no vapor., facilmente moa em farinha e até aveia, semente de linho, trigo mourisco, gergelim, ervilhas e outros feijões, grãos e cereais e amassa bem qualquer massa de consistência, e as ervas e ervas picadas com ele reterão todo o seu suco e sabor e Dê-lhe apenas o prato cozido.

Se ao comprar um liquidificador-moedor o principal critério é o seu baixo custoVale a pena escolher qualquer modelo manual - com raras exceções, quase todas elas são baratas, compactas e bastante convenientes de usar. E se, além disso, eles são feitos de materiais duráveis, eles servirão por um bom tempo.

Mas quando a funcionalidade, a confiabilidade e a praticidade se tornam decisivas, é melhor escolher um poderoso misturador elétrico de um fabricante de renome. É ótimo quando esse equipamento inclui não apenas facas substituíveis, bocais e raladores, mas também taças adicionais de tamanhos diferentes para carregamento e moagem.

Outros acessórios úteis também serão úteis. - recipientes de várias capacidades e tampas para eles, um copo com uma escala para medir o volume de produtos e uma colher de medição, um suporte para facas e um cortador cúbico, uma caixa para bicos e raladores, anéis de vedação intercambiáveis ​​e um acionamento elétrico sem fio, uma transmissão para um bocal com corolas. Embora a presença de todos esses dispositivos afetará significativamente o aumento no custo do triturador, ainda assim sua presença na cozinha se pagará repetidamente.

Os parâmetros do misturador-moedor, que deve ser dada especial atenção ao escolher:

• potência do motor de acionamento elétrico - quanto maior, mais extensa é a lista de ingredientes disponíveis para moagem e quanto maior a velocidade e a produtividade do trabalho;
• qualidade de materiais - É melhor quando o contêiner para carregamento e esmerilhamento é feito de vidro temperado ou plástico resistente a impacto, e as peças rotativas, de conexão e de corte e os bicos são feitos de titânio ou aço inoxidável;
• capacidade tigela para o processamento de ingredientes - idealmente, se o helicóptero estiver equipado com tigelas de diferentes formas e tamanhos, incluindo um recipiente durável em miniatura com um triturador;
• bocais - quanto mais diversificados e duráveis ​​eles são, mais confiável e funcional é a unidade;
• garantia de qualidade - Recomenda-se comprar o chopper pelo qual o fabricante é responsável por pelo menos um ano após a compra;
• produtora - deve ser dada preferência ao bem conhecido e comprovado, cuja autoridade há muito merecida servirá como um cartão de garantia adicional;
• o preço - A funcionalidade máxima de um triturador de liquidificador é cara, mas nem todas são necessárias, porque você não deve pagar mais por extras extras.

A julgar pelas numerosas avaliações de quem já adquiriu um triturador este ano, eles estão felizes em usá-lo e não ficaram desapontados, Redmond RHB-2925 é reconhecido como o melhor. O preço desta poderosa unidade multifuncional, em média, é de 3.300 rublos, e a marca de seu fabricante é famosa pela maior confiabilidade de todos os modelos e pelo excelente serviço.

Graças ao baixo preço, qualidade aceitável e conveniente para o tamanho de uso diário, o representante da Vitek, um triturador miniatura VT-1649, apareceu na lista de produtos procurados.Sua potência de 400 watts e uma velocidade otimamente selecionada são suficientes para desintegrar e misturar vários ingredientes, mas para bater é pouco adaptado. Mas este mini-helicóptero tem ótimos bônus - pernas emborrachadas no fundo da tigela e a falta de escolha durante a operação.

No entanto, este modelo é equipado com um grande moedor de tigela, cujo volume é de um litro e meio, e um pequeno moinho. Preço - cerca de 2,5 mil rublos.