Qual liquidificador é melhor: submersível ou estacionário

Toda a gama moderna de liquidificadores é dividida em dois grupos principais: estacionário (agitadores) e submersível (manual). Suas principais funções são semelhantes, mas existem diferenças. Portanto, toda anfitriã que vai contratar um assistente precisa saber qual é o melhor liquidificador - submersível ou estacionário, e quais são as vantagens e desvantagens de cada um deles.

O liquidificador manual é um porta-alças de metal ou plástico com um bocal na extremidade, que é manualmente abaixado no contêiner. Dentro do gabinete há um motor elétrico responsável pela operação ininterrupta. O case em si é feito de forma que é conveniente segurá-lo com uma mão. Muitas vezes, as alças são fornecidas com um revestimento antiderrapante de borracha.

Os bicos são encontrados nas versões de plástico e metal. O conjunto pode incluir suas várias opções destinadas a diferentes propósitos:

• Pilão - a versão básica com facas, helicópteros;
• Corola - Para fazer purê de batatas;
• Faca - ajuda a fazer recheio, pique a cebola;
• Chopper - para picar gelo;
• Ganchos - para misturar massa grossa.

As vantagens deste tipo incluem:

• Compacidade. Devido ao seu pequeno tamanho, é fácil colocá-lo no armário, na gaveta da mesa da cozinha ou simplesmente pendurá-lo na parede. Para pendurar perto da mesa, o dispositivo está equipado com um dispositivo especial. Como uma variante deste "chips" - stand, permitindo colocar o equipamento na mesa ou no armário "em pé".
• Mobilidade. Se necessário, fácil de transportar e usar em qualquer lugar conveniente. Alguns dispositivos modernos estão equipados com uma bateria, o que possibilita até levá-los para a estrada.
• A possibilidade de cozinhar pequenas porções.
• A capacidade de ajustar a consistência do prato de preparação - Sua homogeneidade depende diretamente da duração do processo.
• Versatilidade. Permite que você use qualquer capacidade suficientemente profunda. Então, com isso, você pode fazer purê de batatas na panela em que as batatas foram cozidas, sem sujar os pratos extras.
• Facilidade de manutenção (cuidado). Você pode limpar e lavar as partes removíveis diretamente sob água corrente. E sem o risco de danificar as mãos das facas.

A desvantagem e as desvantagens desse tipo são:

• Incapacidade de trabalhar de forma autônoma. Para realizar certas manipulações, é necessário segurá-lo constantemente em suas mãos, o que não permite que você faça várias coisas ao mesmo tempo. Além disso, em alguns exemplos, é necessário manter constantemente o botão de um determinado modo, o que pode ser entediante e inconveniente.
• Dificuldade em moer produtos particularmente durosem Se desejar, é claro, é possível moê-las, mas levará bastante tempo.
• Potência relativamente baixa e como resultado, baixa produtividade.

Com sua aparência, um liquidificador fixo se parece com um processador de alimentos. Ajuda na moagem e mistura de vários ingredientes, amassar massa, preparar suco fresco. Alguns modelos permitem até que você pique gelo e moa carne.

Tal dispositivo consiste em um corpo ao qual uma bacia removível é montada. Este último é de plástico ou vidro. Essas partes diferem em seu volume (de 1,5 a 2 litros) e "chips" adicionais (bicos, tampas com furos para adicionar frutas e verduras e outros).

As vantagens indiscutíveis de unidades deste tipo incluem:

• Permitir ao mesmo tempo Baixe uma quantidade significativa de ingredientes.
• Autônomo. É o suficiente para executar o programa apropriado e você pode ir fazer outras coisas - o seu assistente irá lidar com a tarefa perfeitamente.
• Equipado com uma tampa especialque não permite borrifar ao conteúdo de uma tigela durante o ato de coçar ou cortar.
• Tem largura "deveres" funcionais.

No entanto, antes de fazer sua escolha, você deve estar familiarizado com as deficiências.

• Dimensões Significativasque exigem um lugar separado (isso é muito inconveniente, especialmente se a cozinha tem tamanhos pequenos).
• "Não tomado" para pequenos ingredientes. Esmagar até que uma mistura homogênea de nozes ou verduras seja irrealista.

A gama moderna de tais equipamentos domésticos é bastante ampla. O mercado apresenta produtos de vários fabricantes. As marcas mais conhecidas são Bosh, Braun, Philips e Vitek, que comprovaram a produção de todos os tipos de eletrodomésticos, incluindo misturadores de cozinha e trituradores.

• Bosch - Empresa alemã na variedade de que existem vários tipos de assistentes de cozinha. Seus dispositivos são de alta qualidade de todos os materiais utilizados. Neste caso, a gama de produtos da Bosch está em expansão e modernização anual.

• Braun - outro fabricante alemão cujos produtos se distinguem pelo design elegante e qualidade.

• Philips - Os produtos vêm da Holanda. A experiência da empresa é de mais de 125 anos. Durante esse período, os eletrodomésticos deste fabricante passaram por muitas mudanças. Incluindo assistentes de cozinha de cada hostess. A principal diferença entre as unidades modernas da Philips - a sua facilidade extraordinária. Até mesmo os dispositivos de metal têm baixo peso.

• Vitek - shakers e misturadores de mão desta marca russa combinam a mais recente tecnologia, ergonomia, design moderno original com um preço favorável e acessível.

Entre os modelos manuais mais procurados estão:

• Bosch MSM 66110. Sua potência é de 600 watts. Sua principal diferença é a operação silenciosa quase completa. Graças a bicos de metal afiados, ele rapidamente tritura produtos, tem uma função incorporada para cortar gelo. A embalagem, além de partes removíveis para misturar e moer ingredientes, inclui uma tigela de plástico de 600 ml com uma tampa e um copo graduado.

• Bosch MSM 6B700. Com uma pequena potência de 350 watts, é excelente para preparar purê de batatas, cortar nozes, cortar legumes e carne. Está completo com moedores de facas, uma lâmina para bater, um copo e um copo.

• Bosch MSM 66150. 600 W - tem 12 velocidades com modos pulsado e turbo. Além disso, é equipado com uma montagem especial que permite pendurar o dispositivo na parede da cozinha. A tigela incluída no kit tem pés antiderrapantes, o que facilita muito o trabalho.

• Philips HR 1669. 750 W e 20 velocidades, controladas eletronicamente. O pacote básico inclui bicos para amassar a massa, para fatiar legumes e frutas em fatias e cubos.

• Curry Multiquick Braun MQ300. Um dos dispositivos mais modernos. 550 watts.Todas as peças de trabalho são feitas de aço inoxidável. Tem 2 velocidades.

• Braun Multiquick 5 Vario MQ 5045 WH Aperitivo. Difere do seu "colega" com maior poder - 750 W e o número de velocidades (21 vs. 2).

Entre estacionário os mais populares são:

• Philips HR 2095. 700 W com controle mecânico. A base é feita de plástico de alta qualidade e a capacidade é de vidro. Fácil de usar e manter.

• Kitfort KT-1301. Unidade controlada eletronicamente de 1000 watts com caixa de metal. Equipado com um recipiente de mistura de vidro, um painel de controle Russified, uma tela eletrônica com um temporizador.

• Redmond RHB-M2900. Liquidificador mecânico com duas velocidades de 350 watts. Usado principalmente para coquetéis e misturando outros vários ingredientes líquidos. Uma garrafa de marcha (1 l), um copo para caminhadas (0,45 l) com uma tampa apertada e um moedor de café estão incluídos no kit com o dispositivo principal.

O Blender é um assistente de longo prazo para todos os dias. Portanto, a escolha de cada hostess é muito responsável. E, claro, a principal escolha a ser feita é determinar o tipo de instrumento.Sua principal diferença é que um pode trabalhar de forma independente e o outro apenas quando é realizado manualmente.

Para escolher corretamente, é necessário comparar novamente as características de ambos os tipos.

• Compactação. Aqui, o líder é a unidade manual usual, que não ocupa muito espaço e pode ser armazenada em qualquer local conveniente para a anfitriã. No entanto, a mesma visão, mas com diferentes bicos, já requer mais espaço. Quanto ao shaker, é o mais pesado e ocupa um espaço suficientemente grande na mesa da cozinha.

• Volume Devido às peculiaridades de seu design, um liquidificador imerso em um recipiente é mais adequado para trabalhar com praticamente qualquer volume de produtos - de algumas colheres a potes grandes (aqui tudo dependerá das características e da qualidade do dispositivo). Mas o shaker tem limitações - o volume da tigela ou jarro, incluído no kit. Na maioria das vezes é 2 litros. Para preparar uma grande quantidade de algo, ele terá que ser feito em etapas, despejando misturas prontas em recipientes a granel.

• Mobilidade Modelos manuais podem ser facilmente transportados e usados ​​em qualquer local conveniente.Seus oponentes, cujo peso muitas vezes é muito significativo, são bastante inconvenientes para transportar de um lugar para outro.

• Autonomia. De acordo com este indicador, é muito mais conveniente para aqueles que não precisam constantemente segurar suas mãos. Depois de perguntar à máquina o programa necessário, você pode fazer outras coisas.

• Poder. Em média, este indicador para modelos manuais varia de 140 a 1200 W, enquanto que para shakers é de 180 a 2270. Quanto mais alto o indicador, maior a funcionalidade e a velocidade do trabalho. Então, dispositivos estacionários estão levando aqui. Embora, para ser justo, deve-se notar que 600-1000 watts são suficientes para o trabalho comum da cozinha.

• Serviço. Dispositivos submersíveis possuem bicos removíveis que são fáceis de limpar. Os estacionários, por sua vez, geralmente têm uma função de limpeza automática.

• Funcionalidade Muito depende do fabricante e do modelo específico. No entanto, na maioria das vezes manual são usados ​​para moagem, mistura e até mesmo bater.

Apesar da diferença entre diferentes tipos, e talvez precisamente por causa disso, ambos os modelos submersíveis e estacionários estão em demanda.

Múmias jovens, ao contrário, preferem as primeiras, que permitem preparar pequenas porções de sopas trituradas para bebês. Boas críticas dirigidas a essas opções particulares também são ouvidas das donas de casa que têm pequenas cozinhas e simplesmente não há lugar para colocar eletrodomésticos de grande porte.

Neste caso, todas as donas de casa experientes ao escolher aconselham, em primeiro lugar, determinar com que finalidade a unidade é comprada. E já, dependendo disso, escolha entre diferentes tipos.