Qual é melhor escolher um liquidificador

Para a cozinha há um grande número de gadgets, aparelhos e mecanismos. Carros inteligentes cercaram nossa vida diária. De todos os aparelhos de cozinha, o liquidificador é o mais popular e necessário. Graças a ele, você pode facilmente cortar e esmagar nozes e grãos duros, amassar a massa, rolar carne, frutas, legumes e até mesmo gelo. Com a ajuda de um grande número de cocktails, líquidos e cremes também são preparados.

Um liquidificador é um dispositivo que é diferente de um processador de alimentos ou misturador. Por exemplo, o primeiro projetado para uso diário, é um dispositivo versátil que lida com todos os produtos, cortes, fiapos, mói, mas chicotes e misturas. Este é o primeiro liquidificador diferença.Além disso, um processador de alimentos é um mecanismo incômodo e é bastante inconveniente: um grande número de botões, funções, metade dos quais não são usados ​​em uma cozinha comum. Um liquidificador é um mecanismo portátil: com um conjunto padrão de funções, é muito menor e mais leve. Seu trabalho é simplificado para alguns botões.

Usando um liquidificador não se limita a mistura ou chicoteamento. Modelos modernos, graças universal aos bicos incluídos no conjunto. Sua principal diferença do misturador é o princípio de operação. No coração de um mecanismo completamente diferente. O misturador é usado apenas para misturar líquidos e bater, chicotes e garfos, que servem para uma melhor mistura. No coração do trabalho do liquidificador - lâminas rotativas.

Agitação de líquidos ocorre devido a suplementos e bicos, mas o princípio pelo qual os produtos são batidos em um creme ou espuma espessa é diferente. Portanto, não confunda misturadores e liquidificadores - eles são dispositivos diferentes.

Recursos do liquidificador:

• portabilidade - graças às soluções de design, uma das suas principais vantagens em relação a outros aparelhos de cozinha é o seu tamanho reduzido. Os modelos manuais podem ser facilmente pendurados na parede, escondidos em uma gaveta ou gabinete. Um padrão tem a forma de um jarro e parece uma decoração da cozinha;
• versatilidade - modelos modernos fazem quase tudo: cortar, picar, picar, esmagar, transformar em purê, criar espuma e creme. Além disso, o liquidificador tem uma ativação rápida, que é chamada de pulso - em um segundo você pode moer produtos;
• economia - devido ao seu design e funções, um dispositivo pode substituir vários: ralador, moedor de carne, misturador e processador de alimentos;
• facilidade de uso - Os modelos têm um design simplificado, a fim de usar o mais confortável e rápido possível.

Os liquidificadores podem variar em forma e método de uso.Alguns são mais adequados para uma casa grande - para fazer coquetéis em um clique, outros podem ser mais profissionais e ter maior funcionalidade. Outros são usados ​​para trituração rápida e requerem manutenção mínima. Os modelos são divididos nos seguintes tipos.

Representa o modelo mais amigável. O liquidificador é de forma oblonga e consiste em várias partes: uma alça de suporte, um bico removível e lâminas. Em torno das lâminas há uma moldura especial que evita salpicos de comida. Todos os botões de ativação estão no painel, na ponta dos dedos para maior conveniência, e um revestimento de borracha especial permite que você conserte o dispositivo o máximo possível em sua mão.

Liquidificadores clássicos, com uma tigela na base. Este design é estável. No estande, no qual o motor está localizado, a capacidade é definida - os produtos são colocados nele. É coberto com uma tampa para que, quando misturados, todos os produtos permaneçam no interior e os cocktails não sejam pulverizados. O dispositivo está completamente pronto para uso e não requer manipulações adicionais: basta conectá-lo e pressionar o botão.

Dentro do copo estão instaladas lâminas de trituração que giram em alta velocidade. O mecanismo usado, principalmente para misturar coquetéis e fazer smoothies. Aumentou a potência: de 700 W para 140 W. Como resultado, pode esmagar rapidamente o gelo, processar alimentos sólidos e semi-sólidos.

Dispositivos que representam a união dos dois primeiros dispositivos.Em seu arsenal, eles têm um grande número de bicos, uma moita de corte e uma alça com lâminas como um mecanismo de imersão. Às vezes os conjuntos são apresentados com um frasco de vidro em que há uma escala de medição. Os dispositivos combinados são designados 3 em 1, pois podem combinar um moedor de carne, um misturador e um agitador;

Como regra geral, estes são misturadores manuais que possuem uma fonte de alimentação interna. Tais mecanismos são facilmente utilizados para a preparação de bebidas, coquetéis, smoothies, bem como para amassar massa crua. Graças a este mecanismo, você também pode vencer os merengues. As desvantagens incluem baixa potência e necessidade de recarga frequente.

Eles são dispositivos portáteis que podem ser levados ao ar livre, em um carro ou em uma viagem. Recarregue rapidamente, tenha compacidade. Adequado para cozinhar comida para bebé, cocktails e batidos. Eles têm funcionalidade limitada e baixa potência.

Tais modelos possuem grandes dimensões, maior potência. O design é projetado de tal forma que o liquidificador pode ser usado por um longo tempo sem parar, o que é importante para os profissionais, cozinheiros e garçons.Dispositivo multifuncional pode fazer qualquer coisa: cortar, cortar, cortar. Transforme sopas em purê e em poucos segundos para lidar com coquetéis. Além disso, devido ao seu alto poder, o dispositivo rapidamente se desfaz de gelo e alimentos congelados.

Para escolher os melhores aparelhos para a sua cozinha, você deve analisar e descobrir exatamente o que vai atender aos requisitos. O que é um helicóptero ou panela de sopa - deve ser entendido antes de fazer uma escolha.

Shredder é um dispositivo shredder cuja função é bastante simples: cortar, cortar e misturar. Produtos de moagem podem ser cubos, cubos, fatias, fatias e outras formas - tudo depende do bocal em si. O dispositivo não possui um grande número de características e tem baixo consumo de energia.

Cozinheiro de sopa - Este é um novo gadget, que pode ser chamado de uma combinação de uma garrafa térmica e um liquidificador. A forma do dispositivo lembra uma garrafa térmica a vácuo, mas com uma lâmina na parte inferior e um painel na parte superior. Graças a ele, você pode cozinhar a sopa por 30 minutos e transformá-la em um purê. Além disso, o Supovarki tem outro recurso que permite que você triture vegetais diretamente no próprio copo. Os modelos cabem em uma mão e podem funcionar sem fio.

Moedor de carne - Este é um mecanismo simplificado para o processamento do recheio de carne de qualquer produto de carne: com pedras, vigorosas ou grosseiras. Mas os modelos modernos são capazes de moer muito mais: produtos semi-acabados congelados, frutas, legumes, cereais.Além disso, o dispositivo é usado para rodadas durante o inverno. Suas vantagens são uma grande potência e duração do trabalho, mas as desvantagens incluem funcionalidade limitada. Por exemplo, o moedor de carne não pode misturar e bater os produtos.

Para pegar um liquidificador, você precisa entender claramente o propósito para o qual é necessário. Se for usado com pouca freqüência, um modelo será necessário, com uso constante outro, e para cozinhar rapidamente todos os alimentos e bebidas ao mesmo tempo, o terceiro. Ao escolher vale a pena prestar atenção em:

• poder - motores que consomem de 300 a 500 watts são ótimos para uso não frequente, misturam fluidos facilmente, transformam sopas em purês e batem sorvete e coquetéis. Mais moderno blendyry, com um grande número de velocidades e modos têm uma potência de 700-1000 W - eles são projetados para uso freqüente e esmagar produtos sólidos.Dispositivos com um indicador de 1000-1300 watts são os mais confiáveis: eles já são profissionais e têm funcionalidade avançada. Estes são verdadeiros processadores de alimentos, fáceis de usar;
• funcional. Por este critério, os modelos são selecionados quando os parâmetros do próprio liquidificador são importantes. Por exemplo, os mais simples são apresentados com duas ou três velocidades e com vários bicos - apenas funções básicas permitem. Se você só precisa usar um liquidificador para moer alimentos, então esta é uma excelente opção. Para cozinheiros e amantes de experimentos culinários, mecanismos com 10 a 15 modos são adequados - eles são modelos simples, mas podem ser usados ​​universalmente;
• tipo de carga - Isso acontece a partir da rede elétrica e da fonte de alimentação interna. Os modelos de rede são mais poderosos e mais funcionais, e os sem fio têm mobilidade;
• coisas. Os modelos mais econômicos podem ser feitos de plástico. Neste caso, eles serão inferiores em confiabilidade ao material de aço inoxidável, mas serão muito mais fáceis e mais convenientes de usar. Em misturadores padrão, as partes interna e externa (motor) consistem em aço inoxidável - este material dura muito mais tempo;
• o som - cada um dos mecanismos tem seu próprio nível de volume. Modelos clássicos têm um indicador de cerca de 70 dB. No entanto, alguns projetos têm um sistema interno de redução de ruído, devido ao qual o dispositivo é silencioso em operação. O custo desses misturadores é muito maior.

É difícil escolher um modelo específico: a variedade de recursos e funções é assustadora. Mas você pode enganar um pouco e procurar o aparato necessário através da designação de funções.

Se você precisar de um liquidificador para coquetéis e misturas grossas, o dispositivo pode ter uma potência de 300 W, ser sem fio ou submersível. Smoothies são uma consistência espessa de suas frutas, legumes e alimentos sólidos - é o mais nutritivo e cheio de um grande número de mineiros e vitaminas.

Para cozinhar comida de bebê, purê de batatas e cortar legumes em cubos, um liquidificador com várias velocidades e modos é adequado. Sua potência pode ser 800-1000 W, e o design é melhor para comprar manual - eles têm mais recursos e são universais. Ao escolher, preste atenção à presença de bocais adicionais - devido a eles, você pode moer e cortar produtos. Os melhores modelos com a função de corte: Philips HR 1659, Zelmer 491.20 e Vitek VT-1480 GY.

Para a carne, você precisa levar um tipo estacionário de liquidificador universal. Por via de regra, tal dispositivo tem somente algumas funções, mas executa-as qualitativamente. Também é adequado para triturar gelo, nozes e queijos. É necessário prestar atenção à presença da função de cortar a carne, transformando os produtos em purê de batata e picar. Os melhores modelos são projetados para: Bork B800 (estacionário), Element EW06PG e Braun 535 Sauce.

Aparelhos de cozinha são muito diversos, de modo que a escolha com a compra foi mais fácil, você precisa fazer suas próprias avaliações com base nas preferências. E as características dos modelos e as avaliações dos clientes ajudarão na decisão final. De acordo com as análises e testes, os melhores modelos são:

Esta marca é criada especificamente para smoothies e cocktails.É um modelo estacionário com uma potência de 700 W, é fácil de instalar em qualquer superfície, graças aos sugadores de borracha. As vantagens incluem conveniência e facilidade de uso, alta velocidade, baixo custo, anexos adicionais. Por contras: muito peso e barulho no trabalho.

Para comida de bebê é a opção perfeita. Graças ao duplo, muitas vezes você pode cozinhar várias porções de uma só vez. Os fabricantes equiparam o modelo com uma função de banho-maria. O liquidificador é adequado para a preparação de coquetéis e purê de batata, tem ótimo desempenho e é fácil de limpar. Desvantagens: caro no preço, barulhento e não tem um botão de desligamento automático.

Este dispositivo será necessário na cozinha, se você tiver que cozinhar muitas vezes, é especialmente útil para assar, já que a empresa o equipou com uma função de misturador - o mecanismo amassa todo tipo de massa. Apesar do fato de que a empresa de fabricação não pertence à classe de orçamento, o modelo é uma opção de classe econômica. Tem um modo impulsivo, 5 velocidades de trabalho, várias corolas e sem ruído.

Modelos da Bosch, como a Braun, são considerados os melhores para qualquer tarefa na cozinha.O submersível MSM 87140 prepara coquetéis em um clique, tem 12 velocidades, um moedor adicional e um copo com uma escala de medição. As desvantagens incluem sua gravidade.

Um dos melhores modelos universais. Fatias de produtos em cubos, tem um grande número de velocidades, muitos bicos, copo de medição. O painel em si é enquadrado em um design agradável e possui um ajuste suave. As desvantagens incluem alto custo e peças plásticas.

É um dos melhores dispositivos baratos. Sua capacidade é de 600 watts, e graças a duas velocidades (também modo turbo), pode ser usado quase que universalmente. O conjunto também inclui ferramentas para dividir o gelo, um helicóptero e um batedor para amassar a massa. Copes com carne crua e alimentos sólidos.

Liquidificador de alta qualidade e baixo custo. Com uma potência de 750 W, possui 12 velocidades e vários modos de operação. Possui redução de ruído embutida. Em alguns segundos, esmagamentos e cortes.

Assistente Universal na cozinha. No conjunto são facas, raladores, bicos. Tem várias taças adicionais, um helicóptero e a própria tigela de vidro. Tem baixo custo.

Máquina potente e barata que lida com moagem e britagem em poucos segundos.

Um dos modelos mais caros, mas tem um grande número de bicos, facas e batedores. Pode facilmente substituir um processador de alimentos. O design é moderno - o corpo metálico e o dispositivo interno de supressão de ruído tornarão o uso do liquidificador o mais confortável e rápido possível.

Segundo os especialistas, ao escolher um liquidificador, você não deve prestar atenção à marca: cada fabricante pode encontrar um bom dispositivo. No entanto, você deve confiar em suas próprias preferências na compra. Sabendo exatamente como o dispositivo será usado e com que frequência, você pode encontrar facilmente o melhor liquidificador. Profissionais aconselham comprar modelos de tipo submersível para coquetéis, smoothies e misturas verdes - eles têm recursos avançados, são adequados para uma grande família e uso freqüente.