Espremedor de tomate elétrico

Uma lembrança vívida da infância das crianças soviéticas - em uma loja de vegetais, podia-se comprar, por 11 copeques, um copo de suco de tomate vermelho, mais delicioso e perfumado. Lá, perto do balcão, era possível tomar uma colher de chá e de uma caixa especial, derramar-se no suco como muito aceitável grande sal acinzentado para a cor. Se o suco era de alguns tomates especiais selecionados, ou o sal tinha um sabor mágico único, mas uma bebida memorável inspirou muitos a pensar em comprar um eletrodoméstico como um espremedor elétrico para tomates.

Vale a pena gastar dinheiro, tempo procurando por um “processador de tomate”, quando em qualquer loja de rede você pode comprar um pacote de suco de tomate fresco, no qual o sal já é adicionado? E, de fato, alguém se contenta com um produto industrial vendido para as massas. E alguém quer um exclusivo, e obtido em casa, controlando o processo de produção e usando apenas os ingredientes em que o "colocar o olho".

Mas antes de ir à loja de vegetais para comprar os tomates mais maduros, de alta qualidade e selecionados, você precisa visitar a loja de eletrodomésticos e escolher o que será capaz de separar a polpa tenra do tomate da casca, as sementes e dar um copo de suco vermelho brilhante delicioso. Então, percorra as fileiras de eletrodomésticos.

E os recursos, acima de tudo, estão nas capacidades técnicas de tal dispositivo. Eles são divididos em quatro tipos: manual, elétrico, centrífugo e parafuso. Cada um é projetado para produzir suco de tomate, mas de maneiras diferentes. Cada espécie também possui subespécies. Por exemplo, elétrico pode ser tanto para uso doméstico - para obter 1-1,5 litros do produto acabado e industrial, onde o volume da bebida vai puxar dezenas de litros. Existem juicers que têm muitas opções adicionais, até um display eletrônico mostrando que horas são.

Portanto, antes de comprar, você precisa decidir - qual dispositivo é necessário? Para uso doméstico para suco de tomate, controlando passo a passo toda a tecnologia. Ou será um dispositivo poderoso, usado regularmente na vida cotidiana.A diferença não está apenas nas características técnicas, mas também no preço. O juicer “mais frio”, mais caro é.

O mais acessível e fácil de usar é um espremedor manual ou mecânico. Por exemplo, ao mesmo tempo era muito popular design "Strumok". Um espremedor prático que reuniu quase toda a família na cozinha - alguns serviram tomate, outros levaram suco pronto, outros ainda jogaram bolo, tem vantagens - tomate processado máximo, suco de alta qualidade que não contém sementes e casca. Mas isso exige muito esforço físico e, na era da tecnologia moderna, parece um pouco ridículo na cozinha.

Modelos de parafuso estão equipados com uma haste especial com rosca. Captura fatias de tomate, passando-as por uma malha de aço especial. Suco de tomate no dreno flui para o receptor, e os restos de tomates são removidos da outra extremidade do juicer. Isso acontece arbitrariamente quando uma massa suficiente é levada para a saída de resíduos. As vantagens deste projeto na pureza do suco resultante, porque pode moer até mesmo sementes de tomate.

Alta e a porcentagem de processamento de legumes maduros - o equilíbrio é quase desperdício seco. Alta potência é fornecida por um motor elétrico, tem um corpo conveniente, uma tigela grande para o produto de suco resultante. O kit na maioria das vezes inclui um copo de medição, é projetado para a bebida finalizada.

Mas também há desvantagens. Devido ao processamento cuidadoso, a malha de aço é constantemente entupida com resíduos. O dispositivo deve, muitas vezes, ser parado, desligado, limpar as partes entupidas da casca acumulada e continuar seu trabalho ainda mais.

O princípio de funcionamento de um dispositivo elétrico centrífugo para obter suco de tomate é muito simples. Tomates caem na companhia de um ralador de metal, que usa sua funcionalidade com invejável responsabilidade pela finalidade pretendida. A alta velocidade do espremedor esmaga os tomates praticamente em mingau. E o suco semi-acabado é mais parecido com o néctar.

Mas então ele entra no compartimento especial, onde a polpa resultante é separada do componente líquido do produto acabado. E o resultado é uma bebida incrivelmente transparente que não contém impurezas.Infelizmente, esta versão do espremedor elétrico tem suas próprias desvantagens objetivas. O design centrífugo não é focado no alto desempenho: alto consumo de tomates e um pequeno rendimento de suco. Além disso, durante a preparação do produto, o espremedor aquece, “matando” assim as vitaminas benéficas na bebida de tomate.

Muitos fabricantes estão prontos para agradar potenciais compradores com seus aparelhos, capazes de fazer deliciosos sucos de tomate.

A técnica bielorrussa é muito popular. Desde os tempos soviéticos, tem sido considerado um sinal de luxo ter um espremedor bielorrusso em casa. É prático, muito conveniente de usar. Há eles à venda hoje. Modelo "Zhuravlinka" - um dos mais comuns e comprovados na vida cotidiana.