Köttblandare

Alla köksredskap underlättar väsentligt arbetet hos moderna människor. Till exempel en mixer. Den kan användas för att mala råa och kokta frukter och grönsaker, vid tillagning av potatismos och flingor samt frisk juice och cocktails. Men få människor vet att du ofta kan använda en mixer för kött, eller snarare, för att laga fyllning av det.

Alla modeller av denna teknik som implementeras idag är indelade i tre stora grupper: nedsänkbar, kombinerad och stationär. Alla kan användas istället för köttkvarn. Det viktigaste är att veta hur man hanterar dem ordentligt. Och det är bäst att föredra blandare med en kapacitet på 600 watt, de är mycket snabbare gör det möjligt att få malet kött av utmärkt kvalitet.

Vid användning av en stationär mekanisk enhet är det nödvändigt att förskära köttet i små bitar, placera det i skålen själv och välj slipningsläge.I vissa modeller finns ett speciellt inbyggt program för beredning av malet kött, eller ett speciellt munstycke 2 i 1, vilket är lämpligt för framställning av malet kött och hakgrönsaker samtidigt. Och det är värt att komma ihåg att en sådan blandare hellre finhackar kött och inte mala som köttkvarn. För att få ett enhetligt kött måste man därför spendera lite mer tid.

Dämpbara modeller av bländare, för många människor är föredragna och enklare att använda. Allt som behövs är att lägga det färdiga köttet i en mixer, sätt kniven och slå på enheten. På bara två minuter blir fint hakat kött för utmärkta hamburgare redo. Men med den här enheten är det bättre att mala köttet i små portioner, för att undvika att få stora klumpar av malet kött.

Trots det faktum att alla typer av denna köksenhet helt enkelt kan ersätta en vanlig köttkvarn finns det några modeller som gör jobbet bättre än andra.

Vi vill ge dig de bästa fem av de bästa blandarna som passar för att laga kött:

1. BORK B800. Stor mixer med en effekt på 2000 watt. Enkelt och enkelt att använda, allt som krävs av dig är att ladda det färdiga köttet i skålen och slå på enheten. Bara några sekunder och malet kött är klart för vidare användning. En skål med en volym på två liter gör att du kan hugga en ganska stor köttvikt åt gången vilket förenklar köttprocessen. Plastskålen kan lätt tvättas efter användning, den kan också tvättas i diskmaskin. Denna blandare har också funktioner som slipning av is, förberedelse av drycker och slipning av grönsaker och frukter.
2. STADLER FORM BLENDER SIX SFB.555. Dess användning för att skära kött gör det möjligt för dig att laga den mest skonsamma uniformerna, inte ens den gamla och hårda källprodukten. Power 900 W, skarpa knivar, gummerat handtag av denna nedsänkbara mixer gör det enkelt och bekvämt att använda. Den stora fördelen är att den kan användas i alla behållare där det är bekvämt för dig.Den har två nedsänkbara munstycken, vilket gör att det enkelt kan tillskrivas enheter med två i en funktion. När allt kommer omkring kan man användas för att mala köttet själv, och det andra för andra produkter.
3. ELEMENT EW06PG El'blendia Grey vacker nedsänkbar enhet. En utmärkt enhet är att du ska mala, som har en mätbägare, en visp, knivar för potatismos, hugga och ta emot juice. Och närvaron av stativ, grinders och cylindriska munstycken gör denna enhet verkligen mångsidig och kan ersätta även en modern matprocessor. De skarpaste japanska knivarna gör att du kan göra produktionen av utmärkt malet kött till en minuts sak. Trots den låga effekten på 120 W, tillåter den här enheten att slipa jämnt kött, men bara friskt och ungt.
4. BRAUN MQ 535 SAUCE är en kompakt nedsänkningsblandare med extra små volymskålar. Den har två hastigheter, turboläge och kan till och med pricka is. Inkluderat med det kommer också en speciell visp. En effekt på 600 watt ger 500 g kött i hakan på 15 sekunder.
5. KitchenAid 5KSB1585EER, harmonisk, snygg och kompakt stationär mixer. Den har sju hastigheter och sex inbyggda arbetsprogram.Tack vare den robusta plasten från vilken skålen är gjord är den idealisk inte bara för att slå mat, hugga kött, men också hacka is. Inkluderat är en mätkopp. Den låga ljudnivån och 550 W effekten gör att hakan gör ett riktigt nöje.

Men om du köper en köttblandare, bör du ta hand om funktionaliteten i förväg. Därför är det bäst att köpa enheter som har ytterligare funktioner och munstycken.

Många bländare som säljs idag är utrustade med ytterligare avtagbara munstycken. Följande kan särskiljas som de viktigaste för köttbearbetning:

• ochzmelchitel. Universal munstycke som passar alla produkter, inklusive kött och is. Det är bäst att använda det när man lagar kött.
• För skärning av kuber. Oftast används dessa munstycken för grönsaker och frukter, men ibland lämpliga för mjukfilé.
• shredder. Med denna enhet kommer det att vara möjligt att snabbt hugga eller slipa fasta fasta produkter. Graden av krossning kommer att bero på driftstiden för själva apparaten.

Helst är en choppare bäst lämpad för att göra malet kött, eller som en sista utväg, en rivare, beroende på dess typ.

Användningen av denna köksenhet för att ta emot malet kött har betydande fördelar:

1. Minskad tid för tillverkningen.
2. Det är möjligt att få den malet olika malen.
3. Det är möjligt att byta ut alla hushållsapparater med en mixer.
4. Lätt att använda.
5. Förmågan att använda någon typ av denna anordning för beredning av skärmassa.
6. Nästan alla kött, även de äldsta och mest strängiga, kan bearbetas till hakat kött av utmärkt kvalitet.
7. Du kan laga det malet köttet mycket finmalt, vilket är perfekt för att laga mat till barnet.

Trots dessa ganska betydande fördelar borde vi inte glömma några av bristerna. För det första kan vissa modeller inte mala kött, de hugger det fint.

• För det andra är vissa modeller av bländare efter användning mycket obehagliga att tvätta.
• För det tredje är det inte alltid möjligt att mala den önskade mängden kött i taget. Detta leder till behovet att återanvända enheten, vilket kan göra att den överhettas.
• För det fjärde, i vissa blandare, särskilt i stationära modeller, kan köttstycken komma igensatta under kniven eller i skålens hörn, vilket leder till ojämn slipning.

Men trots allt dessa nackdelar börjar fler och fler människor använda denna köksenhet som ersättare för köttkvarn.

Trots alla nackdelar som en sådan användning av en bländare har i allmänhet är återkopplingen vid användningen ganska positiv. Mistresser uppmärksammar entusiastiskt att tillagningstiden för malet kött, liksom hela matlagningen som helhet, har minskat. Det är möjligt att göra en skivmassa, även från mycket kött och kött av medelåldersdjur.

Medan mixern krossar den önskade produkten, det är dags att göra andra saker, dessutom, efter användning, är denna enhet införd i ett rent utseende väldigt enkelt. Det räcker att antingen tvätta skålen med knivar, eller om en handmixare användes, skölj bottenmunstycket.

I vilket fall som helst, med rätt tillvägagångssätt för att laga hemlagad köttfärs, kan en vanlig blandare vara en helt likvärdig ersättning för en välbekant köttkvarn.