Inbyggd dubbelpanna

Den vanliga dubbelkedjan är den enkla köksutrustning som består av två kokkärl. Den stora bottenpanelen är delvis fylld med kokande vatten. Den andra, som har en perforerad botten, använder denna värme till att ånga de produkter som placeras i den, till exempel grönsaker eller fisk.

En konventionell ångbåt kräver direkt uppvärmning under en metall- eller glasmatbehållare. Det här är bra för att laga hälsosam mat, till exempel kött eller grönsaker för ett par, men inte alltid bekvämt i hushåll, så en elektrisk försänkt ångbåt, som är säkrare och bekvämare att använda.

Nyligen blir den elektriska ångpannan allt populärare, antalet modeller, alternativ och sorter växer och priserna anpassas till köparen. När man köper en dubbelkedja är det väldigt viktigt att studera alla modeller på marknaden, för att i detalj förstå sina möjligheter - tröst när det gäller att använda ochsmakkomponent i mat. Huvuduppgiften är att köpa rätt teknik för dina behov. Men inte bara de funktionella egenskaperna hos olika modeller av ångfartyg, men också utseendet. Förutom konventionella bärbara hushållsapparater finns det också försänkta ångkokare, så kallade ångugnar.

I vissa modeller finns förutom ångkokning konvektions- eller strålningsfunktioner, i andra, en mikrovågsugn eller grillfunktion. Ibland inkluderar ugnen att man placerar mat i en specialtillverkad kastrull med lock, som vanligen är direkt ansluten till ångkällan. Detta är ett utmärkt sätt att laga kött, fisk och grönsaker för en person.

Den diffusa ångmetoden fyller hela ugnen med okomprimerad ånga som kan cirkulera runt otäckade produkter som placeras på några lämpliga ställen inuti ugnen. Det finns en funktion av direkt ångning, vilket medför riktningen av ångflödet i den färdiga maten - till exempel,i en kyckling eller kalkon slaktkropp. Många modeller erbjuder exakt kontroll över ångans volym och styrka.

Enkla ångbåtar har tillräckligt med inställningar som är lätta att använda. Men om du vill lära dig om nya sätt att laga dina favoriträtter, överväga modeller som innehåller automatiserade program baserat på vilka typer av mat du behöver förbereda. Vi pratar om att dela in i grönsaker, kött, fisk.

Andra alternativ inkluderar blandning av matlagning, där ånga och varmluft växlar under tillagningsprocessen. På vissa modeller kan du samtidigt servera varmluft och ånga, vilket är utmärkt för att baka bröd och annan bakning.

För att bedöma omfattningen av kapaciteten hos en viss inbyggd ångugn är det värt att titta på sitt program, vissa inkluderar upp till 150 olika funktioner.

Genom typ av placering kan ånga ugnar byggas in i bänkskivan eller i garderoben. I det första fallet finns en instrumentstyrenhet överst och ett lock som täcker matlagningsbehållaren. Allt "fyllning" är direkt i bordet, det ser estetiskt och snyggt ut.

Vanligtvis är modellerna inbyggda i bordplattan anslutna till ett avloppssystem, i så fall dräneras all överskottsvätska, det så kallade kondensatet som bildas under driften av enheten, automatiskt av det. De mest avancerade modellerna är utrustade med möjlighet till autonomt vattenintag vilket sparar ägaren från att behöva lägga vatten manuellt.

Kokkärl som är inbyggda i skåpet liknar vanliga ugnar i utseende. De kan bara ha en funktion - laga mat direkt med ånga; De kan också kombinera en ånggenerator, ett värmeelement och en mikrovågsugn. I detta fall kan ånggeneratorn vara antingen utanför enheten eller i dess underdel.

De mest avancerade modellerna är utrustade med anslutningar till vatten och avloppssystem, vilket gör att ägarna inte behöver hälla i vatten och tömma kondensat. Det finns modeller där preparering av produkter sker under ytterligare tryck. I detta fall tillhandahålls ökade säkerhetsstandarder, såsom oförmåga att öppna ugnslocket tills trycket sänks och automatisk avstängning av ånggenerering när den öppnas.

Multifunktionella ångbåtar kan väljas med hänsyn till personliga preferenser och krav på processen med matlagningsprodukter. Tillverkare som Kuppersbusch, Electrolux och Imperial-ugnar utrustade med en ångfunktion. "De Dietrich", "Neff" och samma "Kuppersbusch" producerar ugnar - ångbåtar. Gaggenau erbjuder en komplex apparat med närvaro av konvektion och förångning. "Samsung", "Whirlpool", "Moulinex" kombinerar mikrovågsugnar och ångbåtar. Företag "AEG", "Smeg" specialiserar sig i enkla modeller.

Mer överväga recensionerna av några kända företag.

Detta företag erbjuder de mest prisvärda priserna bland tillverkare av inbyggda dubbelkedjor. I enklare modeller noterar konsumenterna sådana användbara egenskaper som förekomsten av uppvärmnings- och avfrostningsmetoder, funktionen att rengöra kammaren från skalan och blockering från barn.

Till minne av en sådan genomsnittlig enhet, som Siemens HB 26D552-modellen, finns det 40 matlagningsrecept, dess effekt är 1250 W, den ger drift i fem temperaturlägen och tillåter tre nivåer av installation för brickor.

Mer kraftfulla modeller, till exempel Siemens HB 38D585, förbrukar ca 1900 watt. De har en större vattentank, cirka 70 recept, inklusive förmågan att memorera individuella recept,Bland de ytterligare funktionerna kan kunderna särskilja exempelvis noggrann släckning, upphettning av deg, uppvärmningsdiskar och närvaro av en termisk sond som automatiskt kontrollerar disken för beredskap.

I modellerna som startar från Siemens HB 66E55 och vidare, är funktionen av pyrolysrengöring av ångskåpets inre yta försedd. För att pyrolyseprocessen, som består i att förorena förorening genom höga temperaturer, det inte finns rök från köket, ett utlopp finns i ugnen, som måste anslutas till skorstenen eller avgasfläkten.

Detta varumärke är den enda tillverkaren av premium köksutrustning. De äger utvecklingen av Miele VitaSteam-tekniken, som gör att ånggeneratorn kan komma ut ur ugnen, det låter matlagas på tre olika nivåer från olika doftprodukter, vilket förhindrar blandning av smaker. Konsumenterna påpekar att även i de enklaste Miele ångkokarna finns det ingen garanti för att ingenting kommer att brinna eller smälta.

Det finns ångkokar av detta märke som har fantastiska funktioner, men det är värt att notera att priset på dessa mästerverk av hushållsapparater visar sig vara fantastiskt. Tänk på ett liknande alternativ på exemplet på modellen Miele DGC 6805, prislappen som varierar i intervallet 380 tusen rubel.

Konsumenterna noterar först det faktum att denna ugn har anslutning till vattenkällan och avloppssystemet, vilket sparar ägarna för att hälla vatten och övervaka dess nivå under tillagningsprocessen och behöver inte tömma det resulterande kondensatet. De flesta som vill köpa en ångugn är intresserade av denna speciella funktion av sin design.

Den nästa stora fördelen med denna modell kallas ytbeläggningen, tillverkad enligt PerfectClean-tekniken, vilket gör att ugnsväggarna kan rengöras på egen hand under tillagningen. Detta beror på den porösa strukturen av väggens keramiska beläggning (i Miele har den namnet "lin") som, som en svamp, absorberar föroreningar och delar dem i koldioxid och vatten. Dessutom, i denna ångugn, som köparens anteckning, installeras självrengöringsbeläggning över hela ytan av arbetskammaren och inte bara på ryggen eller toppväggen.Dessutom finns program för blötläggning, sköljning och torkning av arbetskammaren.

Matlagningslägen är olika och innehåller nästan alla befintliga livsmedelsförädlingstekniker:

• Kombipar;
• Ångkokning;
• Uppvärmning
• Två funktioner av grillen, liksom en grill med blåsning;
• Konvektion +;
• Bakverk (inklusive speciella kakor);
• Tre ångfunktioner (övre ånga, lägre ånga och komplexa effekter).

Dessutom är det värt att nämna möjligheten att laga tre olika rätter utan att blanda lukt och smak, bibehålla temperaturen på den färdiga maträtten och funktionen av ånguttagning.

Detta företag producerar både ångbåtar av den genomsnittliga priskategorin och ugnar med funktion av ångfartyg, som kännetecknas av en hög prislapp. Steamers av denna tillverkare är mycket enkla, de har bara 4 huvudlägen: ånga, avfrostning, uppvärmning och deg.

Till skillnad från dem har kombiplattor ett mycket stort utbud av möjligheter, till exempel övre och nedre ånga och värme, olika grillfunktioner och bakningslägen, inklusive komplexa, till exempel kakor eller pizza.Det är 100% ångande, uppvärmning färdiga måltider och höja degen.

Köparna noterar att EasyClean självrengöringssystemet, som deklarerats av tillverkaren, är installerat endast på baksidan av ugnen, måste resten av dess yta rengöras för hand. Det finns inga anslutningar till vattentillförseln och kondensatavloppssystemet. Den kompletta uppsättningen innehåller en vattentank som kan avlägsnas och det finns en funktion som gör det möjligt att anmäla ägare till otillräcklig mängd. Det finns en funktion att blockera dörren från barn och kylning av ugnen, cirka 40 kokprogram.

Bedömning av recensionerna, de inbyggda ugnarna - Neff-ångarna arbetar utan klagomål under ganska lång tid.

Inbyggda ångbåtar i detta företag har en blygsam uppsättning av grundläggande funktioner, men samtidigt en väldigt variabel prislapp. Antalet lägen är minimal. Detta läge ångkokning, avfrostning, sterilisering. Köparna noterar som ett plus närvaron av olika pallar för varje nivå, vilket gör det möjligt att inte blanda saft av produkter.

De berömmer också en anständig säkerhetsnivå och ett snyggt utseende, men de flesta är missnöjda med priset.För att rengöra innerytan föreslår tillverkaren att använda en svamp, vilken användare nämner med en humoristisk känsla.

Ångbåtar som produceras av detta företag är både autonoma och inbäddade. Det finns inte många recensioner om dem, men de är mest positiva. Människor som köper modeller av inbyggda ångpannor i det här företaget tyder på att det är möjligt att köpa ett nästan budgetalternativ, givetvis med tanke på prisnivån för liknande enheter från andra tillverkare. För ett mycket rimligt pris kan du få funktionen att ånga, dessutom med hjälp av en termisk sond, värme och bibehålla temperaturen på de färdiga rätterna.

I mer komplexa modeller som kombinerar konvektion och ånggenerering finns ett ganska stort utbud av matlagningslägen och -program. Deras 50 plus du kan göra 10 upphovsrätt. Enligt kundrecensioner, även om man flyttar bort från förinställda program och experimenterar med nivåer av uppvärmning och förångning, är det absolut omöjligt att få en utbränd produkt. Som en minus nämner avsaknaden av en bok med recept.