Ev ve ofis için bir kahve makinesi seçmek için kurallar

Aile, kahve makinesi gibi gerekli ev aletlerini satın almaya karar verirse, herkes doğru seçimi yapmanın ne kadar zor olduğunu anlar. Sonuçta, bu cihazların türleri çok büyük ve üreticiler rafları tüm yeni modellerle doldurmaktadır. Dükkanlar cazip fiyatlar ve çeşitli promosyonlar ve indirimlerle donatılıyor. Doğru seçimi yapmak için, farklı kahve makinesi türlerinin bazı özelliklerine ve modellerin özelliklerine biraz aşina olmanız yeterlidir. O zaman karar, ihtiyaç ve tercihlerinize bağlı olarak kendi başına gelecektir.

Kahve. Bu ferahlatıcı içecek seviliyor, hayranlık duyuyor. Pek çoğu, bu güçlü içeceği bir fincan olmadan kahvaltılarını bile hayal etmemektedir. Bütün gün enerjiyi bize suçluyor.

Tonik özellikleri çok uzun zamandır bilinmektedir. Başlangıçta, kahve özel yemekler ile demlendi, farklı ülkelerde farklı şekilde çağrıldı - Türk ya da caz. Ancak teknolojik ilerlemeler ilerliyor, günümüzde birçok cihaz bir kahve içeceği yapma sürecini kolaylaştırabilir. Bu ev aleti kahve makinesi olarak biliniyordu.

Çok sayıda kahve makinesi çeşidi vardır.

İşin elektrik ihtiyacı yoktur. Bu cihaz bir yolculuğa yanınızda götürmek için elverişli, ancak birçok kişi basit tasarım nedeniyle evde kullanmayı tercih ediyor. Hareketli bir filtre pistonunun içinde bir cam kaptır. Kahve yapmak için çekilmiş kahve çekirdekleri bir kaba dökülür ve kaynatılır su dökülür. Daha sonra kapak kapatılır, birkaç dakika sonra kahve tozu pistona karşı bastırılır. Filtre kahveta kalan çökeltiyi geçmez ve ortaya çıkan lezzetli kahve bir bardak veya bardağa dökülebilir.

Bir şeyler içmek için, kavanozun içine su dökmeniz ve öğütülmüş kahveyi filtreye koymanız gerekir.Su kaynar ve yavaş yavaş, bir damla kahveden süzülür, yağlarla zenginleştirilir, tadı alınır ve daha sonra bir çaydanlık şeklinde bir cam kabın içine dökülür.

Aparatın tabanında bir su deposu bulunur, su elektrikle ısıtılır, sıcaklık farkı borunun içinden ve öğütülmüş kahvenin bulunduğu filtreye doğru yükselir. Bu prosedür, içeceğin gücünü artırmak için birçok kez tekrarlanabilir.

Rozhkovye kahve makineleri, kazan tipi ve ekspresinin yanı sıra basit ve pompalıdır. Rozhkovaya kahve makinesi kahve, cappuccino, espresso, latte yapmak için tasarlanmıştır.

Kazanda su kaynar, daha sonra öğütülmüş kahve ile bir filtreden geçirilir, buhar basıncı 4 bardır. Gurmeler, kaynamanın, düzgün hazırlanmış kahvenin kanunları ile çeliştiğini vurguluyor.

Pompalamada suyun ısıtılması 90 dereceye ulaşır ve bu nedenle kaynatma işlemi gerçekleşmez. Su 15 bar'lık bir basınca sahip, daha sonra filtre ile kahve içerisine nüfuz eder, ince aromalar ve tatlar ile zenginleştirilir, böylece hazırlanan kahvede kaynamış kahvenin demlenmesiyle elde edilen o acı yoktur.

Kapsül kahve makinesinde aparatın çalışma prensibi, keçiboynuzu modelinin çalışma prensibine çok benzerdir. Doğru, bir fark var: Buhar, öğütülmüş kahve ile doldurulmuş bir kapsül içinden geçirilir.

Aparatın çalışması prensibi, keçiboynuzuna benzerdir, ancak fark, kahve yerine, cihazın özel bir kahve tableti ile doldurulmasıdır - her biri tek tek bir paket içinde olan, içeceğin bir kısmı için özel bir tarife göre hazırlanmış bir bileşime sahip bir kahve çubukları.

Espresso birleştirir. Hem öğütülmüş kahveyi hem de tahılları kullanabilirler. Aslında, bu tasarım üreticinin entegre bir kahve değirmeni sağladığı bir kahve makinesidir.

Kombine modeller, espresso ve Amerikan içecekleri yapabilen kahve öğütücüleridir. Bu, korna ve damlama kahve makinesi özelliklerini birleştiren böyle bir ev aleti.

Geleneksel olarak, Vietnam'da kahve demlenmez, benzersiz bir damlalık içinde demlenir - altta delikli metal bir fincan şeklinde bir cihaz. Vietnam içeceği için öğütülmüş kahve bu cihaza dökülür, bir presle preslenir ve kaynatılmış su dökülür.İçecek, kupa altındaki deliklerden geçerek kahve çekirdeklerinin gücü ve aroması ile zenginleştirilmiştir.

Viyana kraliyet kahvesi, XIX yüzyılda icat edildi. İlk başta kraliyet mahkemesinin ayrıcalığıydı. Yapı, iki cam ve metal kap, dikey bir tüp ve bir brülör içerir. Çekilmiş kahve çekirdekleri bir cam kabın içine dökülür, su bir metal hermetik içine dökülür, bir brülör ile yakılır, daha sonra tüpten kahve kabına girer, aromasını alır ve daha sonra sıcaklık ve basınç farkından dolayı cam kaba geri döner. içilir.

Bir dizi operasyonda kahve makineleri otomatik ve yarı otomatiktir. Cihazlar otomatik makineler sizin için her şeyi yapar - kahve çekirdeklerinin öğütülmesinden bir bardak dağıtıcı kullanarak bir bardağa içecek dağıtılmasına kadar.

Avantaj ve dezavantajlar, cihazın tipine ve modeline bağlıdır.

Artıları:

• kahve yapmak için, kaynar suya değer;
• çay demlemek için uygun;
• yolda uygun.

eksileri:

• tadı mükemmel değildir;
• kahvenin yanında başka bir kahve içeceği imkanı yoktur;
• demlenmiş kahvenin hızlı soğutulması.

Artıları:

• ucuz;
• pişirilmiş kahve uzun süre soğumaz;
• kullanım kolaylığı.

eksileri:

• kahve çok güçlü değil;
• oldukça uzun bir zaman hazırlanıyor;
• filtreleri değiştirmek gerekiyor.

Artıları:

• Sadece kahve yapamazsınız, aynı zamanda çay, otlar da hazırlayabilirsiniz;
• çok zengin tat elde edilir;
• bakım kolaylığı.

eksileri:

• tam yükte sadece bir kısmı pişirebilme yeteneği, böyle bir miktar gerekli olmasa bile;
• Çok fazla zaman hazırlamak - 5 dakika.

Artıları:

• içeceğin hazırlanma hızı - yarım dakikadan;
• çok çeşitli içecekler;
• yüksek kalite;
• ekonomik kahve tüketimi - diğer tip cihazlara kıyasla aynı miktarda içecek yapmak için minimum miktarda kahve tozu gerekir;
• Bazı modellerde kahve kapsülleri kullanılabilir.

eksileri:

• sadece ince öğütülmüş kahve kullanılabilir;
• kaynama noktasına kadar kaynar su buharı, ideal bir kahve içeceği için, doğru sıcaklık yaklaşık 90 derece, pompa modellerinde dezavantaj yoktur.

Artıları:

• kapsüller çeşitlidir;
• Sık temizlik gerekli değildir, neredeyse hiç bakım gerektirmez;
• basit operasyon

eksileri:

• Bu tür kahve makinelerinin ve hazır kapsüllerin maliyeti oldukça yüksektir. Bazı üreticiler aynı üreticiden kapsüller kullanırsanız çalışır ve bazen bu rahatsızlık verici olur.

Artıları:

• Korna ve damlama kahve makinesi değiştirir.

eksileri:

• yüksek fiyat;
• Bu farklı tipteki kahve makinesi birlikteliğinin bakımındaki zorluklar.

Bir kahve makinesi alırken, birçok faktörü göz önünde bulundurmanız gerekir.

Evrensel kahve makinesi rozhkovy modeli olarak kabul edilir. İçeceğin hazırlanma süresi çok kısa. Yaşam tarzı çok yoğun ve meşgul olanların satın alması önerilir. Ayrıca espresso veya cappuccino sevgilileri ile memnun olabilir.

Ekipmanınızı önemsememeniz önemliyse, bir kapsül cihazı en iyi seçim olacaktır. Damlama cihazları Amerikan kahvesini diğer modellerden daha iyi yapabilir. Zengin bir tada sahip içecekleri tercih edenler için şofben tipi bir cihaz önermek tavsiye edilir.Küçük bir bütçe için bugün en uygun fiyatlı damla ve gayzer modelleri.

İyi bir kahve makinesi arıyorsanız, önceden bir dizi önemli sorunun cevabını bilmelisiniz:

• kahve yapmak için kaç dakika harcayabilirsiniz;
• Gün içerisinde ne kadar içecek tüketeceğinizi düşünüyorsunuz;
• Bu içeceklerin çeşitliliğine ihtiyacınız var;
• kahve makinesi satın aldığınız için taahhüt ettiğiniz bütçe nedir;
• Cihazın ne kadar rahat kullanacağınız sizin için önemli mi?
• Kazanılmış bir kahve makinesini kurmak için yeterli alan var mı yoksa mutfağınızdaki diğer öğelerle uyumlu olacak şekilde yerleşik aletler mi var?

Ancak bazı işlevleri reddetmemek daha iyidir. Örneğin, filtreleme kahve makinesinin, kahve demleme veya kahve makinesinin kahve demlemesi sırasında su ısıtıcının çıkarılması ve kahve kabı orijinal konumunda iken çalışmasının durdurulmaması durumunda, cihazın otomatik olarak kapanması ile karakterize edilen bir anti-damlacık sistemi bulunmalıdır.Bu nedenle, tüm işlemin tamamlanmasını beklemeden bardağı bir içkiyle doldurabilirsiniz.

Anti-transfüzyon fonksiyonu varsa, kahve haznesini önceden hazırlanmış içecekle doldurduktan sonra cihaz kendi kendine kapanacaktır.

Eh, üretici model tutucu filtre bölmesinde sağladıysa. Bu durumda, kahve dökmek için onu cihazdan çıkarmak gerekli değildir, sadece bir kenara itmeniz gerekir.

Geleneksel olarak, damlatıcı kahve makineleri öğütülmüş kahve kullanarak çalışır. Son zamanlarda, yerleşik kahve değirmeni donatmaya başladılar.

Kağıt ve tekrar kullanılabilir naylon. Kağıt iyidir, çünkü onları temizlemezler. Doğru, onlar kahve makinesi tamamlandıktan sonra her zaman tam olarak değiştirilmesi gerekir, bu ek maliyet gerektirir. Naylon filtre, 60 uygulama için tasarlanmıştır, bundan sonra değiştirilmelidir. Ancak, dikkatli kullanım ve iyi bakım, ömrünü uzatabilir. Özel bir kaplamaya sahip titanyum kaplı naylon, sadece naylondan daha uzun sürebilir. Özel kaplama ayrıca ürünün ömrünü uzatabilir.

Güç kahve makinesinin türüne bağlıdır ve genellikle 900-1500 W'ye eşittir, genellikle 1500 W kapsüler modellerde bulunur.

Yüksek güce sahip bir kahve makinesi suyu daha hızlı ısıtır. Güç ne kadar yüksek olursa kahve makinesindeki basınç o kadar yüksek olur. Bu nedenle, bu ev aletinin performansı sizin için özellikle önemliyse, satın alırken bu göstergeyi dikkate aldığınızdan emin olun. Ancak, daha güçlü modellerin daha zayıf seçeneklerden daha büyük bir büyüklüğe mal olacağını unutmayınız.

Büyük önem taşıyan ev aletlerinin üretiminde kullanılan malzemedir. Gayzer kahve makinesinin kapasitesi genellikle metalden, kapak camdan veya şeffaf plastikten oluşuyor, böylece kahvenin nasıl demlendiğini görebilirsiniz. Kolaylık ve güvenlik için, alet kolu ısı ve elektrik yalıtım malzemesinden yapılmalıdır.

Bir keçiboynuzu cihazı alırken, filtre boynuna bakın. Metal olmalı, çoğu zaman paslanmaz çeliktir.

Demlenmiş kahve kapasitesi sadece cam olmalıdır.

Bir kazan veya termoblok kullanarak suyu ısıtmak için kahve makineleri.

Termoblok ile donatılmış modeller daha hafif ve daha kompakttır. Ev kullanımı için iyidirler. Doğru, bir termoblok ile kahve makineleri daha sıklıkla kazan modellerinden daha başarısız. Kazan makinelerinin performansı daha yüksektir.Bu nedenle, cihaz bir bar veya kafe için profesyonel ekipmana aittir.

Bosch "Tassimo". Ortalama fiyat - 3800 p.

• Yönetim kolaylığı.
• Espresso, kapuçino, latte macchiato, sıcak çikolatanın yanı sıra çay: Kahvenin yanı sıra zengin bir dizi demlenmiş içecek.
• Kendini temizleyen buhar işlevi.

eksileri:

• Sadece bir fincan için tasarlanmış;
• Çok yüksek basınç değil.

Ünlü Alman markası Bosch, kapsül cihaz üreticilerinin en ucuzudur ve ev kullanımı için idealdir.

Krups KP Dolce Gusto. Ortalama fiyat - 6990 p.

• Kapsüllerin Dolce Gusto kullanımı - 20'den fazla farklı kahve çeşidi.
• Soğuk içeceklerin hazırlanmasını destekler.
• Basınç kadar iyi güç.
• Kupanın altındaki standın ayarlanabilir yüksekliği.
• Otomatik Kapatma özelliği. Evde ve ofiste uygun.

Panasonic NC-ZF1HTQ. Ortalama fiyat - 8500 p.

• Damla cihazı çok güçlü değil, çekilmiş kahve kullanır.
• Düşmeye karşı sistem, birçok gösterge, düzenleyici.
• Yüksek yapı kalitesi.
• Çay demlemek için uygundur.
• Yedek filtre yok.
• 8 bardak için tasarlandı.
• Çift duvarlara ve hava geçirmez bir kapağa sahiptir, uzun süre ısıyı korur.

Melitta Optima Cam Zamanlayıcı. Ortalama fiyat - 5550 p.

• Üretici iki seçenek üretir: beyaz ve siyah.
• 2 ila 8 bardak yemek yapabilirsiniz.
• Kullanılmış kağıt filtreler.
• Cezve camdan yapılmıştır, bir damlama koruma sistemi ve bir ısıtma paneli vardır.
• Belirli bir sertlikte su ile çalışacak şekilde yapılandırılabilir.
• Kireç butonu kullanılarak başlatılan kendi kendini temizleme modu.

Philips HD 7457. Ortalama fiyat - 3190 s.

• İyi güç (1 kW), 1,2 litre hacim.
• Sadece öğütülmüş kahve üzerinde çalışır.
• 1 çalışma için 10-15 bardak hazırlanır.
• Kalıcı filtre, ancak tek kullanımlık kullanmak mümkündür.

Philips HD 7762. Ortalama fiyat - 18155 r.

Damla tipinin çok pahalı modeli. Bu içkinin sevdalıları, mükemmel Amerikan kahvesini takdir edebilir. Entegre kahve değirmeni, iki çeşit kahve çekirdeğini öğütmeyi mümkün kılan 2 bölme içerir. Kahve gücü özelleştirilebilir. Bir zamanlayıcı var, otomatik kapanma. Kahve makinesi kompakt ve kullanışlı olup yeniden kullanılabilir bir filtreye sahiptir.

Redmond SkyCoffee M1505S. Ortalama fiyat - 7890 r.

Küçük bir aile için kompakt cihaz. Şişe camdan yapılmıştır. Kahve öğütülmüş ve tahıl olarak kullanılabilir. Ünitenin birçok işlevi vardır. Asıl fark, Ready for Sky akıllı telefonun mobil uygulamasında uzaktan kumandanın mümkün olmasıdır. Bir eksi olarak - küçük bir kahve kabı - sadece yarım litre.

Gaggia Gran stili. Ortalama fiyat - 10680 p.

Marka - İtalya. Gövde, yüksek mukavemetli ABS plastikten yapılmıştır, siyah beyaz versiyonları vardır.

Cihaz 15 bar basınçla çok kompakttır. Filtre tutucusu kapatılmıştır. Klasik cappuccinator ve iki tip filtre vardır - öğütülmüş kahve ve kahve kapsülleri için.

Kenwood ES 020. Ortalama fiyat - 18890 r.

Orta güç, öğütülmüş kahve ve bakla ile kahve tozu ile çalışabilir. 15 bara kadar basınç, su kapasitesi 1 l. Komple set: bir sabotaj, kahve ölçmek için bir kaşık. Gövde ve boynuz metalden yapılmış olup, korna, termal olarak korunan kauçuk malzemeden yapılmış bir tutamağa sahiptir. Model, bakımı çok kolaydır.

En iyi gayzer kahve makinesi - Rommelsbacher EKO 376 / G. Ortalama fiyat - 9490 p.

Espressoyu öğütülmüş kahveden hazırlamak mümkündür. Kasa malzemesi paslanmaz çeliktir, üst tank ısı yalıtım tutacağıyla donatılmış Alman ısıya dayanıklı cam Schott Duran'dan yapılmıştır. Sürahinin büyüklüğü 300 ml, aynı anda birkaç kişi için bir şeyler içebilirsiniz.

Derecelendirme, tüketici ve uzmanların yanı sıra bu pazar segmentindeki pazarlama araştırması hakkında çok sayıda geri bildirime dayanmaktadır. Yukarıdakilere ek olarak, daha birçok model dikkat çekicidir.Örneğin, Melitta kahve makineleri (Almanya) Rusya pazarında uzun zamandır güvenilir ve yüksek kaliteli cihazlar olarak biliniyor. Marka, genellikle birinci sınıf kahve makinelerinde uzmanlaşır, ancak bazen sıradan müşteriler tarafından tercih edilen bütçe üretimini başlatır.

Ev ve ofis için bir kahve makinesi seçimi. Bu konuda - sonraki videoda.