خلاط ثابت مع وعاء من المواد المختلفة

يرضي الصيف دائمًا مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الطازجة التي تعد رائعة لصنع البطاطس المهروسة. من الصعب جعل مثل هذا الطبق يدويًا ، لذلك تستخدم العديد من ربات البيوت خلاطًا ثابتًا مع وعاء زجاجي لذلك. هذه الآليات تطحن بشكل مثالي العديد من المنتجات ، والتي تتيح استخدامها لإنتاج العديد من أنواع الخلائط ، والتي يمكن استخدامها بعد ذلك كمكون للعديد من الأطباق والوصفات.

آليات من هذا النوع تحظى بشعبية كبيرة ، لأنها تسمح لتبسيط إعداد أنواع كثيرة من الأطباق. في نفس الوقت سيكون لديهم طعم لطيف ودقيق. ينفّذ الخلاط وظيفتان رئيسيتان فقط:

• طحن.
• الاختلاط.

يتكون التصميم من عدة أجزاء رئيسية:

1. إسكانوالتي يمكن تنفيذها من المعادن والبلاستيك.
2. الأطباق. هذه السمة هي حاوية قابلة للإزالة يتم فيها خلط المكونات. كل هذه التصاميم تكملها قبعة خاصة تسمح لك بحماية رش الخليط حول الغرفة.
3. السكاكين. يعتمد شكل ونوع هذه العناصر على الغرض منها. يمكن تزويد العديد من موديلات الخلاطات بعدد من التعديلات على السكاكين التي يمكن استبدالها بسهولة إذا لزم الأمر.
4. محرك كهربائي. يبدأ هذا الجزء بتحريك هيئات العمل. قد تكون قوة هذا العنصر مختلفة ، اعتمادًا على الشركة المصنعة وحجم الخلاط.

الخلاط هو شيء مفيد للغاية ، حيث يمكنك طهي الأطباق اللذيذة. يجب أن نفهم أنه إذا كنت تقضي بعض الوقت في المطبخ ، فقط لشرب الشاي أو طهي منتج شبه تام بسرعة ، فلن يكون مفيدًا. بمساعدة الخلاط ، يمكنك القيام بالعديد من هذه العمليات:

1. تغلي السوائل (على سبيل المثال كريم).
2. طحن الخضار والفواكه واللحوم.
3. طبخ البطاطا المهروسة.
4. يعجن الخليط.
5. تكسير المكسرات أو قطع الثلج وأكثر من ذلك بكثير.

هذا العامل هو واحد من أهم عند اختيار خلاط. ينبغي أن يكون مفهوما أنه يعتمد على مدى جودة سحق جميع المنتجات. يمكن تقسيم الأنظمة الثابتة إلى عدة فئات:

• طاقة منخفضة (180-300 واط). يمكن استخدام هذا النوع من الخلاط فقط مع الأطعمة الخفيفة مثل التوت. في معظم الحالات ، اشترت لإعداد الكوكتيلات. تشمل هذه الفئة أيضًا آليات تعمل على تطوير قوة تصل إلى 650 واط. وتجدر الإشارة إلى أن هذه الفئة الفرعية من الأجهزة يمكنها بالفعل العمل مع المكونات التي تتميز بالصلابة المتوسطة.
• أجهزة طاقة متوسطة (650-1000 واط). تعمل الخلاطات من هذا النوع على معالجة الأطعمة اللينة والمواد اللزجة. يمكن لبعض النماذج حتى سحق قطع من الجليد.
• الخلاطات المهنية. قوة هذه الآليات تتجاوز 1000 واط. مناسبة تماما لكل من المكونات الصلبة واللينة (الثلج ، الفاكهة ، حبات المكسرات).

الأوعية في الخلاطات يمكن أن يكون لها شكل وحجم مختلف ،لكن كلهم ​​مقصودون لخلط منتجات معينة. اجعلها من مواد مركبة ، من بينها الأكثر شعبية هي:

• المعادن،
• البلاستيك؛
• الزجاج.

يجب أن يكون مفهوما أن كل من هذه النماذج لها عيوبها. الأوعية الزجاجية هشة للغاية ويمكن أن تنكسر عندما يتم التعامل معها بلا مبالاة. لكن هذه المادة لا تمتص أي روائح ويغسل جيدا ، وهي مريحة جدا وعملية في المطبخ ، حيث يتم استخدام الكثير من المواد المختلفة.

على الرغم من أن العبوات البلاستيكية قوية وخفيفة ، إلا أنها بمرور الوقت تبدأ في امتصاص الطلاء من المكونات وتصبح غائمة. تتميز الأوعية المعدنية بالمتانة العالية والسلامة ، مما يجعلها ذات شعبية كبيرة.

عند اختيار وعاء ، من المستحسن أن تأخذ في الاعتبار حجمه ، والتي يمكن أن تتراوح من 0.4 إلى 2 ليتر. يرجى ملاحظة أن هذه الحاويات ليست ممتلئة بالكامل أثناء التشغيل ، مما يؤدي إلى خسارة إضافية لمساحة معينة من المساحة. يمكن أن تستكمل السلطانيات الحديثة عن طريق صنبور أو صنبور خاص لتصريف المياه.يؤدي استخدام هذه السمات إلى تبسيط عملية إزالة السائل من الخزان.

يتطلب شراء أي جهاز في المنزل دراسة متأنية لجميع خصائصه. اختيار خلاط ليست استثناء. قبل شراء هذا المنتج ، يجب تقييم العديد من الميزات الفنية:

• التحكم في السرعة. تسمح لك هذه الآلية بتغيير عدد دورات السكاكين التي تؤثر على جودة الطحن. يوصي الخبراء للاستخدام المحلي لاستخدام الخلاطات المجهزة بـ 3-5 سرعات. عندما تكون جودة الطحن مهمة بالنسبة لك ، فعليك شراء أدوات تسمح لك بتغيير هذا الموقع في النطاق من 4 إلى أوضاع.

• نظام الدعم. يعتمد مستوى اهتزازه على مدى قوة وسلاسة اعتماد الخلاط على القاعدة. في النماذج المنخفضة الجودة ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى انزلاق الجدول غير المصرح به. لذلك ، يجب على الشخص إعطاء الأفضلية للآليات ذات القاعدة العريضة ، وكذلك الهياكل ذات الأقدام المطاطية الخاصة.

• أدوات إدارة. تم تجهيز جميع الخلاطات الحديثة بلوحات تعمل باللمس لتسهل التحكم في جميع العمليات.هذه الأنظمة مجهزة أيضاً بضوابط تنظم كل شيء من عدد الثورات إلى ارتفاع درجة حرارة المحرك.

هناك العديد من أنواع الخلاطات في السوق ، كل منها له مميزاته الإيجابية الخاصة. من بين كل هذا التنوع يمكننا تمييز العديد من الموديلات الأكثر شعبية:

• TM-767 (الشركة المصنعة RAWMID كلاسيك دريم). تصل قوة النظام إلى 2250 واط ، مما يجعل من الممكن نوعيا حتى طحن أصعب المنتجات. يتكون جسم الخلاط من البلاستيك ، والوعاء نفسه مصنوع من تيتان المقاوم للتأثير.

• KT-1301 (Kitfort). يتميز الجهاز بوجود إبريق زجاجي وحافظة معدنية. يطور الخلاط طاقة تصل إلى 1000 واط (6 سرعات) وهو مجهز بوظيفة تكسير الثلج.

• vt 1474 (فيتيك). النموذج مثالي للاستخدام المنزلي. يعمل الجهاز بسرعتين فقط ، فالوعاء مصنوع من الزجاج ، وهناك أيضًا نمط نبض.