لماذا الحاجة إلى خلاط

لطالما اعتبر العمل في المطبخ أكثر الأعمال المنزلية شاقة واستهلاكًا للوقت. لتسهيل الأمر ، تقدم الشركات المصنعة للأجهزة المنزلية لربات البيوت مجموعة كبيرة من مساعدي المطبخ - الخلاطات ، والجمعيات والخلاطات. نريد أن نخبركم اليوم ليس فقط عن الحاجة إلى الخلاط ، وكيفية اختياره واستخدامه ، ولكن أيضًا حول كيفية اختلافه عن وحدات المطبخ الأخرى.

يمكن تقسيم جميع الخلاطات المباعة اليوم إلى مجموعتين كبيرتين: الغاطسة والثابتة. وتشمل بعض مجموعة منفصلة من ما يسمى مجموعات متعددة ، والتي هي في الواقع نوع من الخلاطات الغاطسة.

كل من هذه الأنواع من الخلاطات لها غرضها الخاص ، ولكنها جميعا لها نفس الجوهر. مع مساعدتهم ، يمكنك تقليل الوقت لطحن وخلط المنتجات ، وضربهم وحتى طحن الثلج.لذلك ، قبل إجراء عملية الشراء واختيار خيار لصالح خلاط خاص ، من الضروري دراسة التفاصيل الخاصة بعمليات الطهي الخاصة التي يناسب هذا النموذج أو ذاك.

يمكن أن يكون الخلاط الثابت إما ميكانيكياً أو ثابتاً. يعمل بشكل مستقل بعد اختيار برنامج معين أو السرعة. يمكن تثبيته على مكان دائم على أي سطح عمل للمطبخ. إنها أكبر من نموذج الغمر.

كل نوع من هذه الوحدة له غرضه الخاص وبعض العيوب البسيطة في العمل ، والتي يجب أن تعرفها بالتأكيد. لذلك ، فإن الوظائف الرئيسية للنموذج الثابت لهذه الوحدة هي:

• خلاط اسقط الكوكتيلات من أي نوع.
• إعداد الخضار والبطاطا المعكرونة ، وأيضا الحساء هريس.
• يقوم بتكسير الثلج. فازت بياض البيض والكريمات.
• تحضير العجين السائل وشبه السائل.

كما يمكن أن تميز ميزات هذا الخلاط وجود وعاء بسكين واحد. في بعض الأحيان ، يشتمل المصنعون على وعاء إضافي بسكاكين لتقطيع الثلج ، ولكن يجب الإشارة إلى إمكانية استخدام الجهاز لهذا الغرض في التعليمات.هذه الوحدة مناسبة جداً لطحن المخاليط السائلة أو شبه السائلة بكافة أنواعها ، ووجود صنبور على إبريق يسمح لك بسكب الخليط بسرعة ورفق في وعاء آخر. ولكن الأهم من ذلك ، لا ننسى الحجم المفيد لوعاء الخلاط الثابت وليس صب السائل على قيمته.

تحتوي الخلاطات الغاطسة دائمًا على التحكم الميكانيكي ، والذي يتكون من الآلية الدوارة المسؤولة عن تشغيل الجهاز وإيقافه ، بالإضافة إلى تبديل سرعات العمل. أثناء التشغيل ، يجب أن تظل هذه الوحدة دائمًا في متناول اليد.

مع مساعدة من خلاط الغمر يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق. الغرض الرئيسي هو لطحن كمية صغيرة من المنتجات الصلبة ، فضلا عن خلطها. الملامح الرئيسية لهذا النموذج هي:

1. الحاجة باستمرار أثناء التشغيل لعقد زر "ابدأ".
2. عدم القدرة على الاستخدام لطحن كميات كبيرة من المنتجات على الفور.
3. كلما كان الجهاز يعمل لفترة أطول ، تم سحق المنتجات أكثر دقة.
4. يمكن استخدامه على الإطلاق في أي طبق ، حيث لا يوجد وعاء خاص للطحن.

يجدر التمييز بين مجموعات خاصة متعددة من الخلاطات الغاطسة بشكل مستقل في فئة منفصلة. أصبحوا مؤخرا الأكثر شعبية. وكقاعدة عامة ، يشتمل هذا الجهاز الغاطس على كوب قياس ، أو خفاقة ، أو وعاء ، أو إبريق ، وسكين فوهة في حاوية مغلقة ، ومبشرة ، وجهاز تقطيع. لم يتم بعد إعطاء الاسم الرسمي لهذه الوحدة ، ولكن العديد من ربات البيوت يسمونها مجرد مزيج صغير. في بعض الأحيان ، تشتمل المجموعة أيضًا على مطحنة ومروحية.

تتميز هذه الوحدة متعددة الوظائف بالهوية في نوع التحكم ، كما يمكن أن تحتوي طريقة الاستخدام مع خلاط الغمر التقليدي على العديد من سرعات الفوهة ، اعتمادًا على أي مبشرة سوف تطحن المنتجات. في حاوية صغيرة ، من السهل جدا طحن المنتجات برائحة نفاذة ، مثل الفجل والبصل والثوم.

هناك نماذج من مجموعات متعددة مع وظيفة مفرمة اللحم. انهم قادرون على طحن حتى أصعب واللحوم الوترية.بالإضافة إلى ذلك ، في كثير من الأحيان يتم استخدام هذه الوحدة بمثابة طاحونة القهوة.

يسمح وضع النبض ، الموجود في مثل هذا الجهاز ، بطحن المنتجات باستراحة قصيرة ، ما يسمح بتفادي التكسير والاختلاط غير المتكافئ. لا غنى عنه لطحن المنتجات الصلبة ومزجها. بعض الخلاطات الثابتة لها نفس الوظيفة.

كل نوع من الخلاط لديه اختلافات خاصة به من معالج الطعام. وبالتالي ، فإن النموذج الثابت أكثر ملاءمة ، كما سبق ذكره ، لخلط المنتجات السائلة وشبه السائلة ، وكذلك الضرب. وفي الوقت نفسه ، بالإضافة إلى هذه الوظائف ، يحتوي معالج الطعام أيضًا على فوهات مختلفة ، والتي لا تسمح فقط بضرب وتخلط ، بل أيضًا لطحن المنتجات ، لتقطيعها. يحتوي الخلاط الثابت على وعاء واحد أو قصرين أو ثلاثة من الفوهات مع فوهات مختلفة ، ويتضمن الجمع بين عدد كبير من الأوعية ،السكاكين والبراعون. باختصار ، الجمع هو أكثر تنوعا ومتعددة الاستعمالات.

الاختلافات عن الجهاز الغاطس المعتاد واضحة ، أولاً ، يؤدي الجمع بين وظائف أكثر ، وثانياً ، إنه قادر على تقطيع ، وضرب ، وخلط وتقطيع المنتجات أسرع بكثير وبكميات كبيرة.

مجموعة متعددة ، على عكس الجمع ، تطحن المنتجات في أحجام أصغر ، فهي غير قادرة على خلط العجين بسبب عدم وجود الفوهات الضرورية. وإلى جانب ذلك ، لا يمكن استخدامه لمنتجات التقطيع الجميلة ، ببساطة يسحقها. وفي مزيج ، ليس فقط قطع جميلة إلى مكعبات ، ولكن أيضا من الممكن أن تكون القش وشرائح.

لفهم ما هو بالضبط الفرق بين الخلاط والخلاط ، من الضروري فهم جوهر عمل الجهاز الثاني. الغرض الرئيسي من الخلاط هو خلط ومنتجات الجلد.يمكن استخدامه لإعداد أي أطباق سائلة وشبه سائلة ، على وجه الخصوص ، الكريمات ، العجين والكوكتيلات. الخلاط غير مناسب لطحن المنتجات أو لقطعها. من حيث وظيفتها ، لا يختلف الخلاط كثيرًا عن الخلاطات الثابتة ، إلا أنه يمسك ويمزج المنتجات بشكل أفضل قليلاً.

ولكن من جهاز الغمر و multinab ، فإنه يختلف بشكل كبير ، سواء في المظهر والوظيفة. مع ذلك لا يمكنك طحن وطحن وتخلط الأطعمة الصلبة. في هذه الحالة ، يكون الخلاط أقل وظيفية.

الخلاط ، بسبب استخدامه المحدود في المطبخ ، بخلاف الخلاط ، لديه تكلفة أقل. أما بالنسبة إلى حجم الأجهزة ، فهي أصغر من مجموعة متعددة وأكبر من الغواصة.

كما ترون ، يمكن لخلط الخلاط أن يكون ، إلى درجة أو أخرى ، بديلًا مكافئًا عمليًا تقريبًا لأي أدوات مطبخ. الشيء الرئيسي للحصول على جهاز موثوق.

يتم إنتاج الخلاط اليوم من قبل العديد من الشركات المصنعة ، سواء المعروفة جدا أو ليس كثيرا. نريد أن نسترعي انتباهكم إلى مراجعة لأربعة من أشهر الشركات المصنعة للأجهزة المنزلية وليس فقط.اكتسب كل منهم اسمه ومصداقيته مع العملاء بسبب الجودة العالية لسلعهم.

هذه هي شركة ألمانية معروفة إلى حد كبير ، وقد حصلت على اعتراف العملاء من خلال منتجات عالية الجودة ، وظيفية ودائمة. الخلاطات الغاطسة من هذا المصنع هي الأكثر شعبية مع العملاء ، على الرغم من أنه يعمل أيضا في إنتاج النماذج الثابتة. نظرًا لوفرة الفوهات ، والسكين الحاد وإمكانية التشغيل اللاسلكي ، فهذه الأجهزة بسيطة وعملية للاستخدام. مناسب لقطع الطعام ، الطحن ، الخلط ، التحريك. نظراً للمواد الخام عالية الجودة المستخدمة في إنتاج هذه الخلاطات ، فإن عمرها الافتراضي للخدمة وفقًا لمراجعات لا تقل عن 5 سنوات.

أصبحت الخلاطات من Philips ، خاصة الغاطسة ، من المفضلات الشهيرة أيضًا. بالنسبة للجزء الأكبر ، تعمل هذه العلامة التجارية اليوم في إنتاج مجموعات متعددة ، مما يجعل من الممكن استبدال كل من الخلاطات والخلاطات في المطبخ معهم. سهولة الاستخدام ، وسهولة ، وبيئة العمل والتصميم الحديث تجعلها عملية شراء مرغوبة للعديد من ربات البيوت. تتيح لك الوظيفة الواسعة إمكانية استخدامها لتنفيذ أي عمليات مطبخ تقريبًا.وتشارك العلامة التجارية في إطلاق مجموعة واسعة من الموديلات ذات الخصائص التقنية المختلفة ، والتي تتيح للجميع شراء خلاط مناسب له.

خلاطات براون في وظائفها ليست أقل شأنا من الخلاطين الموصوفين سابقا. وظيفتها في بعض الأحيان ليست أقل شأنا من معالج الطعام التقليدي ، في حين أنها أرخص وتستهلك مساحة أقل في المطبخ. تسمح لك مجموعة واسعة من المكونات والفوهات الإضافية بأجاد وتقطيع المنتجات في الكميات التي تحتاج إليها في فترة زمنية قصيرة. وكل هذا دون أي جهد إضافي.

Vitek هي علامة تجارية مشهورة جدًا لإنتاج الخلاطات والأجهزة المنزلية الأخرى للمنزل والمطبخ. منخفضة التكلفة ، ومجموعة واسعة ، وقوة التحمل والوظائف - وهذا هو ما يقدره أنصار هذا الصانع ، وبالتالي منتجاتها في الطلب العالي.

جميع هذه العلامات التجارية تبيع الآن الخلاطات الثابتة و الغاطسة ، بالإضافة إلى مجموعات متعددة. في الوقت نفسه ، تختلف جميعها عن بعضها البعض ، ليس فقط في التكلفة ، ولكن أيضًا في مكوناتها ووظائفها. هناك عدد أقل من الشركات المصنعة المعروفةوالتي تقدم أيضًا مثل هذه السلع للمشترين ، ويمكن للعديد منها منافسة جادة للمنتجين المشهورين ، على سبيل المثال ، Redmond و Scarlett و Kenwood وغيرهم.

في الختام ، أود أن أقول أنه هو الخلاط الذي هو اليوم واحدة من الأجهزة المنزلية الأكثر شعبية والتي تباع على نطاق واسع. وهو يقوم بالعديد من الوظائف ، ويتم تنفيذه في نطاق واسع ، ويسهل استخدامه ورعايته ، والأهم من ذلك ، أنه يتيح تسهيل عمل المطبخ بشكل كبير وتحويله من روتين مألوف إلى عملية إبداعية.