ما الذي يمكن عمله مع خلاط تراجع

منذ فترة طويلة ظهر خلاط الغمر في المطبخ ، ولكن ليس كل النساء على دراية بقدراتها. من هذه المقالة يمكنك معرفة ما يمكن عمله بخلاط الغمر ومزاياه.

تقارن معظم ربات البيوت الخلاطات بمعالجات الطعام ، لذلك يعتقدن أنهن لا يحتاجن إلى الخيار الأول. ومع ذلك ، على الرغم من تشابه الأجهزة ، لديهم اختلافات عديدة.

مزايا الخلاط:

• في هذا الجهاز ، توجد خيارات ليس فقط من معالج الطعام ، ولكن أيضًا من الخلاط ، إلى جانب "اضغط" يدويًا لإنشاء بطاطا مهروسة.
• وحدة صغيرة الحجم ، مما يدل على حركتها.
• بناء سريع
• نظرًا لوجود السكاكين في الجهاز ، فلن تحتاج إلى العديد من المرفقات ؛
• عالية الأداء.

ما يمكن أن يفعله الخلاط:

• نقطع الخضار والفواكه واللحوم بأي شكل من الأشكال (باستثناء المجمدة) ؛
• جعل البطاطا المهروسة.
• تنتج مكونات الخلط لإنشاء صلصة ، المايونيز ، كوكتيل.

إذا كان لديك نموذج غمر ، يمكنك أن تقطعه باستخدام أنواع مختلفة من الخضار والفاكهة في أي وعاء. يحتوي هذا الخلاط على حجم صغير ، والعديد من الخيارات ، ويمكن أن يتحول في فترة زمنية قصيرة إلى أي منتجات. سيكون مثل هذا الجهاز لا غنى عنه إذا كنت تقوم بانتظام بإعداد الحساء أو العصائر أو الصلصات المختلفة.

يوصي العديد من الشركات المصنعة باستخدام الجهاز من أجل طحن أنواع غير صعبة جدًا من المنتجات. هذا يشير إلى أنه لا ينبغي أن يسحق أي خبز محمص ، حبوب البن والقطع المجمدة من اللحوم في الجهاز. ومع ذلك ، هناك خدعة صغيرة. على سبيل المثال ، إذا كانت الوصفة تقول أنك بحاجة إلى استخدام قطع صغيرة من جذر الكرفس ، فيجب عليك إضافة كمية صغيرة من السائل إلى الوعاء.

يجب أن تغطي الحد الأدنى لعلامة التحميل الجزء الأسفل من الساق ، الذي يعمل في القطع. القيام بقطع المواد الخام المغلي فقط لا يمكن. انتظر حتى تهدأ المنتجات إلى 70 درجة على الأقل. قبل الضرب ، يجب عليك التحقق من الخضار والفواكه لوجود البذور. إذا لم تتمكن من تحديد السرعة التي يجب أن تستخدم الخلاط ، فابدأ بالحد الأدنى من النقل ، وقم بزيادة عدد الثورات تدريجيا.

لاختيار الطراز الأنسب لخلاط الغمر ، تحتاج إلى البناء على خصائص معينة. تأخذ بعين الاعتبار المعلمات التالية:

• مستوى الطاقة يؤثر هذا المؤشر على سرعة العمل.كلما زادت القوة ، قل الوقت الذي تقضيه في الطحن.
• فوهات إضافية. العديد من الشركات المصنعة توفر مرفقات كاملة مع الوحدات. هناك نماذج مع خفاقة ، فوهة لتقسيم الجليد ، مع سكاكين خاصة وإضافات أخرى. قرر ما ستفعله مع الجهاز ، ثم اختر خلاطًا.
• الوزن. سوف تكون الأجهزة الغاطسة في متناول اليد باستمرار ، لذلك هذا البند له أهمية. شراء الجهاز المريح لاستخدامك ؛
• مادةالتي يتم بها "الساق" من الجهاز. تؤثر قوة المادة على الموثوقية. في هذه الحالة ، يجدر الانتباه إلى حقيقة أن النماذج المعدنية سيكون لها كتلة أكبر ؛
• وجود الدبابات. على الرغم من أنه يمكن استخدام الخلاط في أي قدر ، فإن المصنعين يضيفون بعض الأطباق إلى المجموعة. تعتبر الأواني الزجاجية والبلاستيكية مريحة لأنك لا تحتاج للبحث عن أطباق مناسبة للضرب أو القطع. هناك أيضا حاويات خاصة للتقطيع ، والجلد أو قطع المنتجات الصلبة.

قد يحتوي كل خلاط على عدة أنواع من الفوهات. تسأل العديد من ربات البيوت أنفسهن السؤال: ما هو الغرض من هذا النوع أو ذاك من الفوهة.

يجب أن يكون فوهة الحاضر على الساق. يساعد على هضم أنواع مختلفة من المنتجات ، وأيضا يمزج المكونات للصلصة. تم تجهيز بعض الأجهزة بمضرب خاص ، يمكنك من خلاله التغلب على البيض ، وهناك أيضًا وعاء مع طاحونة سكين صغيرة. هذه الإضافة سوف تساعد على قطع المكسرات وطحن اللحم بالخضار.

هناك أجهزة فيها فوهات قابلة للتبادل ، قطع تشريح من أشكال مختلفة. إذا قمت بشراء خلاط مماثل ، تخلص من الحاجة لشراء معالج طعام. في الأجهزة الثابتة ، توجد فوهات خاصة يمكنها وخز الثلج. إذا لم يكن هذا الملحق في وحدتك اليدوية ، فلا يمكن استخدامه للماء المتجمد والعصير.

لأية أداة فنية يجب أن ينظر بعد. خلاط ليست استثناء.المنطقة التي يقع فيها المحرك وسرعات التحويل ، يجب مسح الجزء العلوي بإسفنجة رطبة. ممنوع منعا باتا وضع هذا الجزء في الماء أو تحميله في غسالة الصحون! يمكن تنظيف أجزاء مثل السلطانية والفوهات القابلة للاستبدال تحت تيار من المياه الجارية. لا يمكن تحميل بعض الطرز في غسالة الصحون ، ولكن يجب غسل معظم الفوهات بهذه الطريقة ، مما يبسط عملية التنظيف إلى حد كبير.

إذا كنت قد عملت مع الأطعمة الدسمة ، يمكنك استخدام منظف سائل ، ثم شطف الأجزاء تحت الماء ، مسح وجفف. يتم جمع المكونات المغسولة والجافة ووضعها في مكانها المحدد. تم تجهيز بعض الخلاطات بوظيفة التنظيف الذاتي. يسمح لك بسرعة غسل المنتج. في نهاية الإجراء تحتاج إلى إزالة الماء ومسح الخلاط.

مع هذا الجهاز يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق. هناك العديد من الوصفات اللذيذة التي تحتوي على مكونات مختلفة.

سوف تحتاج إلى 1.5 لتر من مرق الدجاج ، الفطر المجفف ، 500 جرام من الكراث الطازج ، 1 بصلة ، 50 جرام من البصل الأخضر.أيضا في الوصفة هناك كريم في مبلغ 200 غرام و 500 غرام من البطاطس.

بادئ ذي بدء ، نضع الفطر المجفف في مرق لمدة ساعة تقريبا. ثم نضع فيه البطاطا المقشرة والمقطعة والمجمعة على النار. في هذا الوقت ، نقطع البصل ونحمره حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، ثم نضيفه إلى الماء المغلي ونطهو الحساء حتى ننضج. في النهاية ، أضيفي القشدة وأطحنها مع الخلاط حتى تصبح ناعمة.

لهذا الصحن تحتاج إلى إعداد 1 كيلوغرام من اليقطين ، 2 الطماطم ، واحد رئيس الثوم ولتر من مرق. إعداد كريم قليل الدسم في كمية 200 مل. ، زبدة 100 غرام ، وبصل أحمر واحد.

لطهي البطاطس المهروسة syup ، تحتاج إلى تقلى الخضار ، إضافة شرائح اليقطين لهم. يتم طهي جميع المكونات لمدة 20 دقيقة. قبل 5 دقائق من الاستعداد ، أضف المرق وانتظر حتى يتبخر. الآن يمكنك وضع الحساء في خلاط الغمر ، صب في كريم وتغلب جيدا.

يمكنك تجربة وجمع المكونات المختلفة. خلاط الغمر قادر على جعل الحياة أسهل لكل ربة منزل ، وجعل عملية الطهي أسرع وأكثر راحة.