باخرة الفولاذ المقاوم للصدأ

بمساعدة باخرة الفولاذ المقاوم للصدأ ، يمكنك تنويع عملية إعداد أطباق الذواقة. يسمح لك هذا الجهاز المنزلي بطهي الأطعمة الصحية واللذيذة ، والتي يوصي بها خبراء التغذية. تحتفظ المنتجات البخارية بمذاقها الطبيعي وخصائصها المفيدة.

ليس من قبيل المصادفة أن الاختراع ينتمي إلى طبيب العلوم الطبية والميكانيكي دينيس بابين. مرة أخرى في عام 1769 ، درس بعناية عمل المراجل البخارية وقرر في نهاية المطاف لمحاولة معالجة المواد الغذائية بطريقة تكنولوجية خاصة. توصل العالم إلى استنتاج مفاده أن عملية طبخ الزوجين أسرع ، مقارنة بالطرق الأخرى ، لأن درجة غليان الماء مرتفعة للغاية. إذا كانت المنتجات مغطاة بإحكام بغطاء ، فلن يكون الأكسجين قادراً على اختراق أكسدة الفيتامينات والمعادن وغيرها من العناصر الغذائية. التركيبة الطبيعية من اللحوم والأسماك والفواكه والخضروات ستبقى دون تغيير.

في بداية القرن العشرين ، قرر الطهاة الأوروبيون الذين يعملون في مطاعم النخبة تجربة تقنية منسية للمخترع الشهير. أدركوا أن المعالجة الحرارية للمنتجات هي الأكثر قيمة وفريدة من نوعها. بمرور الوقت ، انتشرت البواخر في جميع أنحاء العالم وتم تحسينها بواسطة شركات التصنيع.

بواخر الفولاذ المقاوم للصدأ الحديثة هي الغاز والكهرباء:

• تتكون الغلاية المزدوجة ذات الطعن لطبخ الغاز من عدة طبقات. الجزء السفلي مملوء بالسائل. للحصول على كمية المياه التي تحتاج إليها للتأكد باستمرار من أنها لا تغلي. هذا خيار اقتصادي إلى حد ما ، لأن الغاز الطبيعي أرخص من الكهرباء.
• بواخر كهربائية أسهل في الاستخدام من الغاز. فهي توفر الوقت والطاقة والطاقة ، لأنها تسمح لك بطهي عدة أطباق في وقت واحد. ليس من الضروري التحكم في عملية الطهي: تعمل تقنية الصوت بدون اتصال بالإنترنت. تم تجهيز الأجهزة مع إعدادات مختلفة وجهاز توقيت. لديهم أيضا تصميم للطي مريحة.

اليوم ، يمكن للعملاء تقديم خيارات مختلفة لطهي البخار.عند اختيار جهاز مطبخ ، يجب أن تنتبه إلى المادة التي يتم إنتاجها منها. تتميز البواخر المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بخصائص فردية:

• فهي أكثر موثوقية ودائمة من غيرها من المنتجات ، مثل البلاستيك.
• انهم ليسوا خائفين من الرطوبة ولا الصدأ. المعدن الرئيسي الذي صنعت منه هو الفولاذ. من العملي استخدامه ، لأنه يحتفظ بالحرارة بشكل جيد ولا يتأثر بالعوامل الخارجية.
• البناء الصلب المتين لا ينكسر ، يغسل جيدا ويحتفظ بخصائصه.
• ويشير سطح المرآة في الجهاز إلى وجود نيكل - في سبيكةه - معدن ثقيل غير نشط كيميائياً.

عند شراء جهاز الفولاذ المقاوم للصدأ المفيد الذي يمكنك من خلاله قضاء بعض الوقت في المطبخ ، يجب عليك الانتباه ليس فقط لمعلماته التقنية ، ولكن أيضًا إلى الشركة المصنعة. من السهل الخلط ، لأن العديد من الأسماء في الجلسة.

الحصول على ملاحظات تساعد تعليقات العملاء. لاحظ المستخدمون أن أفضل الشركات هي Braun و Philips Daily Collection و Bork و Polaris و Tefal:

• برادات براون جذابة وسهلة الاستخدام. أنها تسمح لك بسرعة ، وإعادة تسخين وإزالة الجليد الأطعمة.لديهم أطباق كبيرة حيث يمكن احتواء الدجاج أو السمك الكبير بسهولة. هناك قدرة إضافية للطهي الحبوب.
• تتميز أجهزة البخار من Philips Daily Collection بأنها عملية. تم تجهيز الموديلات الكهربائية بجهاز توقيت أوتوماتيكي ، والذي يقوم بإبلاغ عن مدى جاهزية الطعام بإشارة صوتية. يمنع مؤشر خاص الجهاز من ارتفاع درجة الحرارة إذا كان السائل قد تبخر فيه.
• تجهيزات المطابخ البخارية روسية الصنع من تصميم Bork لديها تصميم مريح يمكن طيه وتفكيكه بسهولة. وهي مجهزة بالعديد من الوظائف ، على سبيل المثال ، هناك مؤقت ، منظم حرارة و "بخار سريع".
• تقنية Polaris المصنوعة في روسيا تبدو جميلة ، مع العديد من الوظائف. لديها ضوابط بسيطة ولها نافذة التحكم في مستوى المياه.
• أطباق تيفال تأخذ مساحة صغيرة. في حاويات سعة الغلاية المزدوجة التي يمكن إزالتها بسهولة وغسلها حتى في غسالة الصحون.