فيليبس باخرة

في المطبخ الحديث هناك العديد من الأجهزة المفيدة ، من بينها الباخرة تبرز. هذه المنتجات تساعد على إعداد الأطباق الأكثر صحية ولذيذة. في هذه المقالة سوف نتحدث عن البواخر من العلامة التجارية الشهيرة فيليبس.

من بين جميع الغلايات البخارية من Philips ، فإن الطرازات الأكثر شعبية هي HD 9120 و HD 9140. يحتوي كل واحد منها على ثلاث سلال بخارية ونفس تصنيفات الطاقة. وبالنسبة للسعر فهي ديمقراطية جدا.

هذه النماذج مماثلة لمعظم المواقد البخارية ، والتي يمكن رؤيتها عند البيع. في الجزء السفلي من المنتج توجد غرفة لتسخين المياه ، حيث يدخل البخار. أعلاه هو المقصورات لوضع المواد الغذائية ، والتي يتم إعدادها على وجه التحديد بسبب دخول البخار الساخن من الحجرة السفلية.

لا يوجد شيء صعب في إدارة جهاز Philips Steamer ، فأنت تحتاج فقط إلى فهم ما تعنيه العلامات على الأزرار الموجودة على لوحة التحكم (تشغيل ، إيقاف ، طهي السمك ، الخضروات ، الدجاج ، إلخ).اختيار الوضع المطلوب ، يمكنك ببساطة ضبط الوقت اللازم لأطباق الطبخ. عندما ينتهي ، سيتم إيقاف الغلاية المزدوجة تلقائيًا.

كقاعدة عامة ، في غلاية مزدوجة هناك ثلاث سلال لوضع المنتجات فيها. في قاعدة كل واحد منهم هو ثقب ، الذي ينتشر البخار بسببه. السلال هي من نوعين - نفس في الحجم ومختلفة ، والتي يمكن إدراجها في واحد.

تستغرق عملية طبخ الأرز بالطريقة المعتادة ، في المقلاة ، حوالي 20 دقيقة ، وفي الغلاية المزدوجة ستكون العملية أطول ، ولكن النتيجة ستثير الإعجاب بالمذاق والحبوب الممتازة ، التي ستكون كل منها على حدة ، ولا تمسك بعضها ببعض.

عادةً ما تحتوي السلال التي لها نفس السعة على محولات إضافية - أجهزة استشعار المياه الخارجية. إنها مريحة للغاية ، لأنها مريحة للغاية للتحكم في الكمية المتبقية من الماء في الخزان وتمنع عملية الغليان من الجفاف.

في المرجل المزدوج يجب أن يكون هناك ملصق موجود في الجزء الخارجي من الخزان تحت الماء ويظهر أقصى مستوى مسموح به من الماء ، وكذلك الحد الأدنى المسموح به. إذا قمت بكسر القاعدة وصب الماء فوقها ، فإن الغلاية المزدوجة ستطرد الماء الزائد والماء الساخن.

إذا كانت السلال في الغلاية المزدوجة كلها بنفس الحجم ، فمن الممكن تغييرها في أماكن ، وبالتالي تغيير تأثيرها على درجة الحرارة. هذا يشير إلى الإيجابيات ، وناقص في هذه الحالة سيكون أن السلال لا يمكن أن تكون مطوية مضغوطة واحد إلى واحد.

تحدث بشكل متكرر - قاعدة قابلة للإزالة من المرجل المزدوج. وبالتالي ، تصبح عملية الطهي أكثر مرونة - عن طريق إزالة القاعدة ، يمكن زيادة كمية البخار. بالإضافة إلى ذلك ، مع قاعدة قابلة للإزالة ، يتم تسهيل التنظيف اليدوي للغلاية المزدوجة ، ومن الأسهل وضعه في غسالة الصحون.

على معظم هذه الأجهزة هي أجهزة ضبط الوقت ، والتي يمكنك ضبط الوقتما هو مطلوب لإعداد طبق معين. عندما ينتهي الوقت ، ستعلمك الغلاية المزدوجة بهذا بجرس قصير.

تحتوي بعض الطرازات على مقابض ملائمة لنقلها من مكان لآخر ، على سبيل المثال ، إلى غسالة الصحون أو التخزين في خزانة. هذه الأجهزة هي أيضا جيدة لأن الطعام فيها بعد الطهي سيبقى ساخنا لمدة ساعة أخرى على الأقل ، أو حتى اثنين.

بالإضافة إلى ذلك ، في بعض نماذج Philips ، توجد حاوية خاصة تجمع فيها العصير. لديها مظهر وعاء إضافي مباشرة فوق مربع الماء. يمكن أن يكون العصير الناتج هو أساس الصلصة أو الحساء.

في هذا النموذج ، بالإضافة إلى ذلك ، هناك حاوية فريدة من نوعها التي يمكن وضعها الأعشاب والتوابل ، والتي تعطي الطبق طعم فريد من نوعه. يمكنك ببساطة وضع التوابل التي تحبها أكثر ، وسيقوم البخار ببقية العمل ، وملء الطبق النهائي مع نكهة لا توصف من التوابل التي تفضلها.

بالنسبة لأي طراز من طرازات Philips ، أولاً وقبل كل شيء ، فإن نظام الإدارة الخاص بها مهم ، بالإضافة إلى قوة التشغيل. يتم التركيز على هذه المعايير في المقام الأول عند شراء غلاية مزدوجة.

هناك رأي بأن أفضل نموذج هو الذي يتمتع بأكبر قوة. ومع ذلك ، مع هذا البيان من الممكن القول. بعد كل شيء ، على العديد من هذه الأجهزة ، يتم تنظيم الطاقة ويمكن ضبطها على شكل 650 واط وكل عام 2000. من الواضح أنه في الطاقة الأعلى ، سوف تسير عملية الطهي بشكل أسرع ، ولكن السرعة تعتمد على كمية البخار ، أي على حجم السلة نفسها ، حيث يوجد الطعام ونوع تصميم المنتج.

لكن أي نموذج فيليبس هو الأفضل؟ إن لم يكن الأقوى ، فماذا بعد؟ بالتأكيد لا أجب على هذا السؤال ، لأنه عند اختيار غلاية مزدوجة ، يجب أن يؤخذ كل شيء بعين الاعتبار ، وليس مجرد معلمة واحدة. الكثير يعتمد ، على سبيل المثال ، على نظام التحكم ، يبدو أن ما هو خاص هناك لا يزال بسيط للغاية ، ولكن هناك ميزات صغيرة هنا. تنقسم جميع موديلات Philips إلى نوعين:

هذه هي المنتجات الأكثر وظيفية. هنا يمكن تأخير الطهي أو إعادة تسخين الطعام الجاهز لفترة محددة.يجب أن يحتوي نظام التحكم هذا على شاشة تعرض جميع أوضاع الجهاز.

هذه المنتجات من Philips جيدة بطريقتها الخاصة. بادئ ذي بدء ، أنت لست بحاجة إلى التعامل مع وسائط صعبة ومجموعة من الأزرار غامضة. يمكنك ببساطة ضبط وقت الطهي وعدم التفكير في أي شيء آخر - في اللحظة المناسبة ستعلمك ماكينة البخار أن الطعام جاهز.

إذا كانت جميع المنتجات جيدة ، فماذا تتوقف؟ أولا ، تفقد البليت. لا ينبغي أن تكون جوانبها أقل من 2-2.5 سنتيمتر ، وإلا فستواجه الكثير من المشاكل معهم ، بين الحين والآخر ، مما يؤدي إلى استنزاف المكثفات التي تتراكم في المقلاة. هذا هو مضيعة للوقت الخاص بك ، مع هذا الجهاز لن تتمكن من ضبط الوقت والابتعاد - يجب أن تكون هناك طوال الوقت.

ولا تستنزف المياه الزائدة بأي شكل من الأشكال ، لأن الجهاز قد يصبح غير صالح للاستعمال بسبب حقيقة أن الرطوبة تصل إلى عنصر التسخين. من المهم أيضًا أن تكون البليت مقابض ، لأن المكثف سيكون دائمًا ساخنًا وبدون مقابض خاصة يمكنك حرق يديك بسهولة.

معيار اختيار آخر لجهاز Philips Steamer هو عدد المنصات.سيكون مطلوبا عدة منصات إذا كان التشريب من الأطباق التي يتم وضعها في سلال أقل مع النكهات العليا غير مرغوب فيه. ولكن ربما تظن أنها جيدة ، إذا كانت الخضار مشبعة برائحة اللحم - ثم اختر نموذجًا بعلبة واحدة.

هذه هي جميع المعلمات الأساسية التي يتم اختيار البواخر فيها عادة ، ويمكنك تحديد أيها تختار فقط.

تعتبر مراجعات بواخر Philips إيجابية بشكل كبير. يكتب الكثير من الناس عن فوائد الطعام المطهو ​​على البخار ، أن الطهي لا يتطلب وجودك الدائم - إنه سهل الاستخدام - قم بتشغيل المطبخ ونسيانه حتى تسمع الجرس.

يلاحظ المستخدمون أيضًا القدرة على طهي عدة أطباق في نفس الوقت (وهذا يعتمد على عدد الطبقات) ، بالإضافة إلى سهولة العناية بالمنتج. أنا أيضا أحب كم هو سهل السيطرة على الجهاز - يتم صب الماء فقط في المقصورة وتوقيت الموقت في الوقت المناسب. إن جهاز الطهي بالبخار من Philips المزوّد بجسم شفاف يُشاد به لمراقبة عملية الطهي بأكملها.

هناك حالة من السخط الناجم عن الوضع الذي يتم فيه جمع كمية كبيرة من الماء بعد طهوها في مقلاة وفي وعاء للتوابل ، بحيث يكون من المستحيل نقلها إلى الحوض بدون إراقته. ولكن هذا لا يحدث إلا عند المستوى الأولي الأقصى من الماء - وهذا هو أولاً ، وثانياً ، لأنه ، قبل حمل الحوض ، يمكنك تصريف بعض المياه إلى بعض الحاوية. لذلك هذا النقص على الإطلاق وعدم وجود أي نقص.