عصارة الطماطم

على رفوف ربة منزل جيدة هناك دائما الأجهزة الحديثة التي هي دائما على استعداد للمساعدة في إعداد عشاء لذيذ أو وجبة الإفطار. مكان جدير بينهم هو عصارة الطماطم. هذا البناء الفني مألوف بلا شك لعشاق المشروب القرمزي المشرق من الطماطم المختارة. ولكن إذا لم يكن لديك واحدًا حتى الآن ، فأنت بالتأكيد بحاجة إلى معرفة الأجهزة الموجودة ، وأفضل طريقة لاختيار عصارة للشراء ، والخصائص التقنية التي يمتلكها ، وما هي فعاليتها.

شراء مجموعة من عصير الطماطم في المتجر - هذه ليست مشكلة. ولكن إذا قمت بإعداد العصير الخاص بك باستخدام المواد الخام الممتازة - الطماطم الناضجة المختارة وإعداد العمل الخاص ، فلن تتسائل أبدًا عما إذا كانت هناك مواد حافظة أو صبغات أو إضافات اصطناعية أو غيرها من "السحر" التي يحبها الناس أحيانًا لتنظيم المنتجين.

هناك عدة أنواع من هذا التصميم. على سبيل المثال ، يمكن تخزين المطبخ يدويًا. وربما الكهربائية لمن هو مريح. يمكن أيضا الحصول على الطماطم في شكل سائل باستخدام أداة مثل معالج الطعام. لكل من هذه الأجهزة خصائصها ومزاياها الخاصة ، وينبغي مناقشتها بشكل منفصل. سوف تساعد في تحديد اختيار المعدات التقنية اللازمة للمنزل.

يمكن للخبراء الذين يستخدمون أنواعًا مختلفة من العصارات التأكد من أن النماذج المحددة أكثر ملاءمة وعملية. على سبيل المثال ، تسمح لك الأجهزة الكهربائية بالحصول على مشروب عصير في فترة زمنية قصيرة. جهاز المسمار هو عمليا مفرمة اللحم ، ولكن بالنسبة للطماطم. يحتوي على فوهة خاصة تفصل الجزء السائل عن القشر والبذور.

يمكن استبداله بخيار آخر - عصارة يدوية. انها مريحة جدا وسهلة الاستخدام.بالضبط هو أكثر من أي شيء مماثل لطاحن اللحوم اليدوي المعتاد من الماضي السوفياتي. تحتوي قاعدتها على شكل مخروط - حيث يتدفق المنتج النهائي من خلال هذا القسم إلى ثقب واحد ، وتتدفق المخلفات إلى الأخرى. النقطة السلبية هي أنه يتطلب جهدا بدنيا للحصول على مشروب ، والبعض الآخر قد لا يعجبه.

لذلك ، مساعد كهربائي للحصول على عصير الطماطم. هذا التصميم له العديد من المزايا. وهي قوية ، ولديها أبعاد مريحة ، وسرعان ما تتشقق من العمل المقصود لها ، ولديها مظهر ممتاز ومواد ذات جودة ممتازة من صنعها.

كما تم تقدير الإنشاءات الميكانيكية من قبل جداتنا: إن العصارة اليدوية هي الاستمتاع بهذه العملية. جزء المثقب هو مخروط ؛ عن طريق خفض آخر الطماطم في حفرة لاستقبال المواد الخام ، فمن الممكن التحكم في الضغط والقدرة الإنتاجية يدويا.يضغط المثقب على الطماطم ، مما يجبر كل السائل على تصريفه في وعاء خاص ، ويتم إخراج بقايا الكعك من فتحة منفصلة.

ونتيجة لذلك ، فإن الأنواع الرئيسية تشمل يدوي ، ميكانيكي ، كهربائي ، معالج طعام ، طرد مركزي ، مكبس. بالمناسبة ، لا تزال قوة الطرد المركزي المحلية عالية الشعبية. العلامات التجارية الشهيرة ، التي تم اختبارها زمنيا ، يسرها الموثوقية - Rossoshanka، Neptune، Motor Sich SBS-1.

في العصارة الكهربائية ، عندما يتم تشغيل المحرك في الداخل ، تتم عملية تدوير الأجهزة المشبكة ، تسحق الطماطم. يتم توزيع الملاط النهائي تحت الضغط في اتجاهين من خلال أصغر سائل شبكي على حدة ، وبقايا شبه جافة - بشكل منفصل.

يدوي أو ميكانيكي التصميم بسيط جدا وسهل الاستخدام. فمن السهل أن يغسل ، فمن السهل العمل معها ، وأنها لا تتطلب عناية خاصة. شعبية هي نماذج من Rossoshanka ، موتور Sich SBS-1 ، نبتون ، Dachnitsa. بعض منهم يعملون مع تفريغ اللب في الوضع الكهربائي ، وبعض اليدوي.

نابذ - هياكل عالية الإنتاجية وقادرة على معالجة ما يصل إلى ستين كلغ من الطماطم كل ساعة. في الواقع ، هذه هي نفس الأجهزة اللولبية الكهربائية ، ولكن من قوة أكبر بكثير ، حيث يتم استخدام نوع من الصحافة. حول نفس المبدأ يعمل معالج الطعام ، ويمكن أيضا أن تستخدم للحصول على عصير الطماطم.

على الفور يجب أن تأخذ في الاعتبار بعض الميزات وفهم الغرض من الشراء: الحاجة إلى عصير الطماطم ، التي تم الحصول عليها في المنزل ، أو لمقهى أو مطعم أو إنتاج صناعي خطير ، معالجة كميات كبيرة من المواد الخام.هناك العديد من الخيارات للتصاميم الفنية ، فهي تستخدم لضغط السوائل من الخضروات المختارة. يتم الحصول على الطماطم لذيذ فقط من الوحدة الصحيحة. عند الشراء ، يجب التركيز على مراجعات العملاء ، على توصيات مساعدي المبيعات ، على الأوصاف التقنية للأجهزة المنزلية.

ما يمكن أن يكون أفضل من التسوق من أجل اختيار جهاز لائق يقوم بتحديث المطبخ والسرور بمنتجات جديدة وعالية الجودة. الاختيار كبير جدا. على سبيل المثال Hurom HU-100 - ظهور واحد سوف فرحة. يكلف من ألفي روبل ، سهل الاستخدام ، يعصر عصير لآخر قطرة.

من بين النماذج الشعبية تشمل Zelmer، مصنوعة أجزاء من البلاستيك ، أثناء المعالجة يسمح للحفاظ على القيمة الغذائية للمنتج النهائي.

الطلب هو نموذج مكلف للغاية Paderno World Cuisine يدوي عصارة الطماطم - نوعية ممتازة ، قدرة إنتاجية عالية ، نسبة مئوية صغيرة من النفايات.

بورك s800 يعتبرونه "تقنية أبدية" قادرة على معالجة عدد كبير من الطماطم في فترة قصيرة. في نفس الوقت ، المعدات سهلة الاستخدام والصيانة.

يعتقد معظم أصحاب العصارات للحصول على عصير الطماطم أن هذا الجهاز المنزلي يجب أن يكون سهل الاستخدام. لا يهم سواء كانت ميكانيكية أو كهربائية. ربات البيوت الذين يرغبون في علاج أحبائهم بعصير طبيعي من الطماطم المختارة ، يقدرون عصارة لسرعة ودقة وسهولة العناية وغيرها من الخصائص التي تجعل هذا الجهاز الحياة أسهل.