Molinet de cafè Blender

Si us agrada el cafè d'alta qualitat i, sovint, el cuina a casa, caldrà que un bon molinet de cafè i cafetera s’instal·li a la vostra cuina. Amb això, crearàs ràpidament la base d'un bon cafè deliciós.

Per tal de moldre el cafè, s'utilitzen diferents tècniques, des del molí fins a la batedora. REl principal avantatge d’aquest últim és la seva versatilitat.

Hi ha models de liquadores, complementats amb ganivets giratoris aguts. Li permeten fer un cafè mòlt molt fi. Aquest procediment de trituració també es coneix com a fresat de torsió. En general, el disseny d'aquest dispositiu és molt similar al disseny d'un molinet de cafè clàssic. Per tant, podeu utilitzar-lo fàcilment com a substitució d'aquest dispositiu.

La principal diferència entre aquestes dues mostres d’aquest aparell de cuina és que els ganivets de la liquadora estan per sobre de la base i són més curts. Així que no arriben a les parets. Per tant, en el procés de trituració dels nuclis, haureu de sacsejar constantment la batedora perquè es processin tots ells. Així, obtindreu un cafè mòlt finament més o menys homogeni.

Aquesta barreja es pot utilitzar per fer cafè deliciós i aromàtic. És cert que trigarà una mica més de temps. Però, al final, encara podeu prendre una bona beguda.

Aquesta liquadora no és gaire convenient. Per tal de triturar els grans de cafè, haureu de recollir un recipient o un vidre especial amb una tapa que es pugui tancar. Això us permetrà de triturar tranquil·lament el cafè en una bona farina, sense por que pugui despertar part de la pols.

La màquina estacionària també és molt possible d'utilitzar per a la mòlta del cafè. Especialment si teniu una tècnica de mida compacta. El fet és que en una batedora gran serà molt difícil moldre els grans perquè es dispersaran en un bol enorme. Els ganivets d'aquest disseny es troben al centre i el contingut del recipient es desfà al voltant del perímetre. Per tant, passa molt de temps molent el cafè, en lloc d’obtenir un producte de qualitat en qüestió de minuts.

Però, en general, la liquadora estacionària té un avantatge enorme: la tapa, que es tanca i impedeix que les partícules de terra petites surti volant. Si hi ha una possibilitat, és millor triturar els grans utilitzant l’anomenat mode impulsiu. Quan l'utilitzeu, atureu periòdicament el sistema per agitar la liquadora i apropar el gra a les navalles.

Naturalment, hi ha alguns inconvenients per utilitzar una liquadora com a molinet de cafè. Fins i tot un dispositiu de 2 en 1 no us donarà un resultat tan bo com un molinet de cafè de gran qualitat.

Sobretot, si parlem d’un dispositiu molt potent que tritura ràpidament el gra. Sembla que una alta taxa de mòlta és un avantatge enorme. Però, a la pràctica, tot no és així. Quan es molen a gran velocitat, els grans comencen a sobreescalfar-se, de manera que el seu sabor es deteriora. I si el vostre equip no és molt car i amb un recipient de plàstic, el plàstic absorbeix prou ràpidament l'aroma persistent del cafè, que després no es pot treure.

Com podeu veure, el triturador de cafè blender es pot utilitzar per preparar un cafè d'alta qualitat casolà. Un exemple d’una opció de qualitat per triturar una cafeteria és Domotec Germany. Però hi ha una altra tècnica digna. Trieu l'opció que més us convingui, que us convé amb tots els aspectes, i beure deliciós cafè de línia directa a casa.