Liquadora estacionària amb un bol de diversos materials

L’estiu sempre agrada a la gent amb una gran varietat de fruites i verdures fresques, ideals per fer puré de patates. És bastant difícil fer un plat a mà, per la qual cosa moltes mestresses de casa utilitzen una liquadora estacionària amb un recipient de vidre per a això. Aquests mecanismes esmolen finament molts productes, la qual cosa els permet utilitzar-los per produir molts tipus de mescles, que es poden utilitzar com a component de molts plats i receptes.

Els mecanismes d'aquest tipus són molt populars, ja que permeten simplificar la preparació de molts tipus de plats. Al mateix temps, tindran un sabor agradable i delicat. Blender només realitza 2 funcions principals:

• mòlta;
• barreja

La construcció consta de diverses parts principals:

1. Tancamentsque pot ser de metall o plàstic.
2. Bols. Aquest atribut és un contenidor extraïble en què es barregen els components. Tots aquests dissenys es complementen amb una tapa especial que permet protegir les esquitxades de la barreja al voltant de l'habitació.
3. Ganivets. La forma i el tipus d'aquests elements depèn del seu propòsit. Molts models de liquadores poden equipar-se amb diverses modificacions de ganivets que són fàcils de substituir si cal.
4. Motor elèctric. Aquesta part posa en marxa els òrgans de treball. La potència d’aquest element pot ser diferent, segons el fabricant i la mida de la batedora.

Blender és una cosa molt útil, amb la qual podeu cuinar plats deliciosos. S'ha d'entendre que si es dedica un temps a la cuina, només per prendre te o cuinar un producte semielaborat ràpidament, no serà útil. Amb l’ajut d’una mescladora, podeu fer diverses operacions:

1. Batre els líquids (per exemple, crema).
2. Mòlta de verdures, fruites i carn.
3. Cuinar puré de patates.
4. Amassar la pasta.
5. Trituració de fruits secs o trossos de gel i molt més.

Aquest factor és un dels més importants a l'hora de triar una liquadora. S'hauria d’entendre que depèn de com s’esforcen tots els productes. Els sistemes fixos es poden dividir en diverses categories:

• Baixa potència (180-300 watts). Aquest tipus de liquadora només es pot utilitzar amb aliments suaus com ara les baies. En la majoria dels casos, es compra per a la preparació de còctels. Aquesta categoria també inclou mecanismes que desenvolupen potència fins a 650 watts. Cal destacar que aquesta subcategoria de dispositius ja pot treballar amb ingredients caracteritzats per una duresa mitjana.
• Dispositius de potència mitjana (650-1000 watts). Els liquadores d'aquest tipus processen perfectament els aliments tous i les substàncies viscoses. Alguns models poden fins i tot aixafar trossos de gel.
• Liquadores professionals. La potència d’aquests mecanismes supera els 1000 watts. Perfecte per a ingredients durs i tous (gel, fruita, fruits secs).

Les bols en els batedors poden tenir diferents formes i volums, però tots ells estan pensats per barrejar certs productes. Feu-los a partir de materials compostos, entre els quals els més populars són:

• metall;
• plàstic;
• vidre

Cal entendre que cadascun d’aquests models té els seus inconvenients. Les copes de vidre són molt fràgils i poden trencar-se quan es manegen. Però aquest material no absorbeix cap olor ni rentat, cosa que resulta molt pràctica i convenient a la cuina, on s'utilitzen moltes substàncies diferents.

Tot i que els recipients de plàstic són forts i lleugers, amb el pas del temps comencen a absorbir la pintura dels ingredients i es tornen tèrbols. Els bols metàl·lics es caracteritzen per una alta durabilitat i seguretat, que els fa molt populars.

En triar un recipient, és convenient tenir en compte el seu volum, que pot variar entre 0,4 i 2 litres. Tingueu en compte que aquests contenidors no s’omplen completament durant l’operació, cosa que comporta una pèrdua addicional d’un cert espai. Les bols moderns es poden complementar amb un bec o una aixeta especial per drenar. L’ús d’aquests atributs simplifica el procés d’eliminació del líquid del tanc.

La compra d’un dispositiu a la casa requereix un estudi acurat de totes les seves característiques. Triar una liquadora no és una excepció. Abans de comprar aquest producte, cal avaluar diverses característiques tècniques més:

• Control de velocitat. Aquest mecanisme us permet canviar el nombre de revolucions dels ganivets, la qual cosa afecta la qualitat de la mòlta. Els experts recomanen l'ús domèstic per utilitzar batedores equipades amb 3-5 velocitats. Quan la qualitat de la mòlta és important per a vostè, haureu de comprar instruments que us permetin canviar aquesta posició en el rang de 4 a modes.

• Sistema de suport. El nivell de la seva vibració depèn de la fermesa i la suavitat de la batedora a la base. En els models de baixa qualitat, això pot provocar que el lliscament no autoritzat es deixi fora de la taula. Per tant, cal donar preferència als mecanismes amb una base àmplia, així com a estructures amb peus de goma especials.

• Controls. Tots els combinadors moderns estan equipats amb panells tàctils que faciliten el control de tots els processos. Aquests sistemes també estan equipats amb controls que regulen tot, des del nombre de revolucions fins al sobreescalfament del motor.

Hi ha molts tipus de liquidificadors al mercat, cadascun dels quals té les seves característiques positives. Entre tota aquesta diversitat, hi ha alguns dels models més populars:

• TM-767 (fabricant RAWMID Classic Dream). La potència del sistema arriba als 2250 W, cosa que permet de triturar qualitativament els productes més durs. El cos de la liquadora està fet de plàstic i el recipient en si mateix està fet de tritan resistent als impactes.

• KT-1301 (Kitfort). El dispositiu es caracteritza per la presència d'una gerra de vidre i una caixa metàl·lica. La batedora desenvolupa una potència de fins a 1000 W (6 velocitats) i està equipada amb una funció de trituració de gel.

• vt 1474 (Vitek). El model és perfecte per a ús domèstic. El dispositiu només funciona a 2 velocitats, el recipient és de vidre i també hi ha un mode de pulsació.